ముఖ్యాంశాలు
బంగాళాదుంపలు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్/లోడ్‌లో ఎక్కువగా ఉంటాయి - రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై వాటి ప్రభావం ఆధారంగా ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల సాపేక్ష ర్యాంకింగ్. అయినప్పటికీ, క్యాన్సర్ రోగులకు మరియు క్యాన్సర్ నివారణకు బంగాళాదుంపలు మంచివా లేదా చెడ్డవా అని స్పష్టంగా సూచించే చాలా బాగా నిర్వచించబడిన అధ్యయనాలు లేవు. బంగాళాదుంపలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నప్పటికీ, అనేక అధ్యయనాలు ప్యాంక్రియాటిక్ లేదా రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్‌లతో శూన్యమైన లేదా చాలా తక్కువ అనుబంధాలను కనుగొన్నాయి. ఇంకా, ఈ పరిశోధనలు మరింత బాగా నిర్వచించబడిన అధ్యయనాలలో మరింత ధృవీకరించబడాలి. అలాగే, వేయించిన బంగాళాదుంపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైనది కాదు మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు దూరంగా ఉండాలి మరియు క్యాన్సర్ రోగులు.
బంగాళాదుంపలలో పోషక విషయాలు
బంగాళాదుంపలు పిండి దుంపలు, ఇవి వేలాది సంవత్సరాలుగా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో ప్రధానమైన ఆహారంగా ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ మరియు అనేక ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి:
- బీటా-సిటోస్టెరాల్
- విటమిన్ సి
- కెఫిక్ ఆమ్లం
- క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం
- సిట్రిక్ యాసిడ్
- విటమిన్ B6
- లినోలెనిక్ యాసిడ్
- లినోలెనిక్ ఆమ్లం
- మిరిస్టిక్ ఆమ్లం
- ఒలిక్ యాసిడ్
- పాల్మిటిక్ ఆమ్లం
- సోలాసోడిన్
- స్టిగ్మాస్టెరాల్
- ట్రిప్టోఫాన్ఇసోక్వెర్సిట్రిన్
- గల్లిక్ ఆమ్లం
వంట పద్ధతి మరియు బంగాళాదుంప రకాన్ని బట్టి, పోషక విషయాలు మారవచ్చు. ఎక్కువగా, వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు గొప్ప పోషక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, తీపి బంగాళాదుంప నుండి వేరుచేయబడిన ఫైటోస్టెరాల్ β- సిటోస్టెరాల్-డి-గ్లూకోసైడ్ (β-SDG) కూడా శక్తివంతమైన యాంటీకాన్సర్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది.
"బంగాళాదుంపలు మీకు మంచివి లేదా చెడ్డవిగా ఉన్నాయా?"
"క్యాన్సర్ రోగులు బంగాళాదుంపలు తినగలరా?"
ఆహారం మరియు పోషణ విషయానికి వస్తే ఇంటర్నెట్‌లో శోధించే ఈ చాలా సాధారణ ప్రశ్నలు.
మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, బంగాళాదుంపలు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేయవచ్చు. అందువల్ల, బంగాళాదుంపలు అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్/లోడ్ ఉన్న ఆహారాల క్రింద ట్యాగ్ చేయబడతాయి- రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై వాటి ప్రభావం ఆధారంగా ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల సాపేక్ష ర్యాంకింగ్. అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్/లోడ్ ఉన్న అనేక ఆహారాలు మధుమేహం మరియు సహా అనేక వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి క్యాన్సర్. బంగాళదుంపలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన బంగాళాదుంప చిప్స్ అధిక వినియోగం బరువు పెరగడానికి గణనీయంగా దోహదపడుతుందని కూడా తెలుసు.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ / లోడ్ అధికంగా ఉన్న బంగాళాదుంపలు మీకు మంచివి లేదా చెడ్డవి, అవి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయా, క్యాన్సర్ రోగులు బంగాళాదుంపలను తినగలరా, చివరకు శాస్త్రీయ ఆధారాలు ఏమి చెబుతున్నాయి అనే దానిపై ఇది చాలా ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతుంది.
ఈ బ్లాగులో, బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని అంచనా వేసిన విభిన్న విశ్లేషణలను మేము సమకూర్చాము. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ / లోడ్ అధికంగా ఉన్న బంగాళాదుంపలు మీకు మంచివి లేదా చెడ్డవి కావా అని నిర్ధారించడానికి తగినంత బాగా నిర్వచించబడిన అధ్యయనాలు ఉన్నాయా అని తెలుసుకుందాం!
క్యాన్సర్ నిర్ధారణ తర్వాత తినవలసిన ఆహారాలు!
రెండు క్యాన్సర్లు ఒకేలా ఉండవు. ప్రతిఒక్కరికీ సాధారణ పోషకాహార మార్గదర్శకాలకు మించి, విశ్వాసం మరియు ఆహారం మరియు పదార్ధాల గురించి వ్యక్తిగతీకరించిన నిర్ణయాలు తీసుకోండి.
బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం
2017 లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ట్రోమ్సే-ఆర్కిటిక్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ నార్వే మరియు డెన్మార్క్‌లోని డానిష్ క్యాన్సర్ సొసైటీ రీసెర్చ్ సెంటర్, బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని విశ్లేషించాయి. ఈ అధ్యయనం నార్వేజియన్ ఉమెన్ అండ్ క్యాన్సర్ అధ్యయనంలో 79,778 మరియు 41 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల 70 మంది మహిళల నుండి ప్రశ్నాపత్రం ఆధారిత డేటాను ఉపయోగించింది. (లెనే ఎ ఓస్లీ ఎట్ అల్, న్యూటర్ క్యాన్సర్., మే-జూన్ 2017)
అధిక బంగాళాదుంప వినియోగం కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుందని అధ్యయనం కనుగొంది. పరిశోధకులు మల మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ రెండింటిలోనూ ఇలాంటి అనుబంధాన్ని కనుగొన్నారు.
మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో సహా ఆహారం మధ్య సంబంధంపై అధ్యయనం చేయండి
న్యూయార్క్, కెనడా మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని వివిధ విశ్వవిద్యాలయాల పరిశోధకులు ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో, వారు వివిధ ఆహార విధానాలకు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి మధ్య ఉన్న అనుబంధాన్ని విశ్లేషించారు. కెనడియన్ స్టడీ ఆఫ్ డైట్, లైఫ్ స్టైల్ అండ్ హెల్త్ (సి.ఎస్.డి.ఎల్.హెచ్) లో పాల్గొన్న 1097 మంది మహిళలలో 3320 రొమ్ము క్యాన్సర్ కేసులు మరియు వయస్సు-సరిపోలిన 39,532 మంది మహిళల డేటా ఆధారంగా ఆహార నమూనా విశ్లేషణ జరిగింది. నేషనల్ బ్రెస్ట్ స్క్రీనింగ్ స్టడీ (ఎన్బిఎస్ఎస్) లో పాల్గొన్న 49,410 మందిలో విశ్లేషణ యొక్క ఫలితాలను వారు ధృవీకరించారు, ఇందులో 3659 రొమ్ము క్యాన్సర్ సంభవం నమోదైంది. CSLDH అధ్యయనంలో కూరగాయల మరియు చిక్కుళ్ళు కలిగిన ఆహార సమూహాలను కలిగి ఉన్న "ఆరోగ్యకరమైన నమూనా" తో సహా మూడు ఆహార పద్ధతులు గుర్తించబడ్డాయి; బియ్యం, బచ్చలికూర, చేపలు, టోఫు, కాలేయం, గుడ్లు మరియు ఉప్పు మరియు ఎండిన మాంసాన్ని తీసుకున్న సమూహాలను కలిగి ఉన్న “జాతి నమూనా”; మరియు ఎర్ర మాంసం సమూహాలు మరియు బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్న "మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల నమూనా". (చెల్సియా క్యాట్స్బర్గ్ మరియు ఇతరులు, ఆమ్ జె క్లిన్ న్యూటర్., 2015)
“ఆరోగ్యకరమైన” ఆహార విధానం రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో, “మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు” ఆహార విధానం post తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. పెరిగిన రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో “మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు” ఆహార విధానాల మధ్య సంబంధంపై కనుగొన్న విషయాలు ఎన్బిఎస్ఎస్ అధ్యయనంలో మరింత ధృవీకరించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, వారు “ఆరోగ్యకరమైన” ఆహార విధానం మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య ఎటువంటి అనుబంధాన్ని కనుగొనలేదు.
“మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు” ఆహార విధానంలో రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నప్పటికీ, బంగాళాదుంపలు తీసుకోవడం వల్ల రొమ్ము క్యాన్సర్ పెరుగుతుందని అధ్యయనం నిర్ధారించలేము. రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎర్ర మాంసం వినియోగం వల్ల కావచ్చు, ఇది ఇతర అధ్యయనాలలో స్థాపించబడింది. రొమ్ము క్యాన్సర్ నివారణకు బంగాళాదుంపలు మంచివి లేదా చెడ్డవి కావా అని అంచనా వేయడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం
2018 లో నార్వే, డెన్మార్క్ మరియు స్వీడన్‌కు చెందిన పరిశోధకులు బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించిన తాజా అధ్యయనం, బంగాళాదుంపల వినియోగం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 1,14,240 మంది పురుషులు మరియు మహిళల్లో హెల్గా సమన్వయ అధ్యయనంలో అంచనా వేసింది. నార్వేజియన్ ఉమెన్ అండ్ క్యాన్సర్ స్టడీ, డానిష్ డైట్, క్యాన్సర్ అండ్ హెల్త్ స్టడీ మరియు నార్తర్న్ స్వీడన్ హెల్త్ అండ్ డిసీజ్ స్టడీ కోహోర్ట్‌లో పాల్గొన్నవారు. అధ్యయనంలో పాల్గొన్న వారి నుండి ప్రశ్నాపత్రం ఆధారిత ఆహార సమాచార డేటా పొందబడింది. 11.4 సంవత్సరాల సగటు అనుసరణ కాలంలో, మొత్తం 221 ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ కేసులు గుర్తించబడ్డాయి. (Lene A Åsli et al, Br J Nutr., 2018)
బంగాళాదుంపలను తక్కువగా తీసుకునే వారితో పోల్చితే, బంగాళాదుంపలను ఎక్కువగా వినియోగించే వ్యక్తులు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్‌కు ఎక్కువ ప్రమాదాన్ని చూపించారని అధ్యయనం కనుగొంది, అయినప్పటికీ ఈ ప్రమాదం గణనీయంగా లేదు. లింగం ఆధారంగా విశ్లేషించినప్పుడు, ఈ సంబంధం ఆడవారిలో ముఖ్యమైనదని, కాని మగవారికి కాదని అధ్యయనం కనుగొంది.
అందువల్ల బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధం ఉన్నప్పటికీ, అసోసియేషన్లు అందరి మధ్య స్థిరంగా లేవని అధ్యయనం తేల్చింది. ఈ ఫలితాల ఆధారంగా, బంగాళాదుంపలు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ రోగులకు చెడుగా ఉండవచ్చని నిర్ధారించడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు. పరిశోధకులు రెండు లింగాలలోని అవకలన సంఘాలను అన్వేషించడానికి పెద్ద జనాభాతో మరిన్ని అధ్యయనాలను సూచించారు.
బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు కిడ్నీ క్యాన్సర్ ప్రమాదం
జపాన్లోని హక్కైడోలోని సపోరో మెడికల్ యూనివర్శిటీ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ పరిశోధకులు చేసిన మునుపటి అధ్యయనం, జపాన్ సహకార కోహోర్ట్ (JACC) అధ్యయనం యొక్క డేటాబేస్ ఉపయోగించి మూత్రపిండాల క్యాన్సర్ మరణానికి ప్రమాద కారకాలను అంచనా వేసింది. ఈ విశ్లేషణలో 47,997 మంది పురుషులు మరియు 66,520 మంది మహిళలు 40 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గలవారు ఉన్నారు. (మసాకాజు వాషియో మరియు ఇతరులు, జె ఎపిడెమియోల్., 2005)
సుమారు 9 సంవత్సరాల సగటు అనుసరణ కాలంలో, మూత్రపిండాల నుండి 36 మంది పురుషులు మరియు 12 మంది స్త్రీలు మరణించారు. క్యాన్సర్ నివేదించబడ్డాయి. వైద్య చరిత్రలో అధిక రక్తపోటు, కొవ్వు పదార్ధాల పట్ల మక్కువ మరియు బ్లాక్ టీ తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీ క్యాన్సర్‌తో మరణించే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉందని అధ్యయనం కనుగొంది. టారో, చిలగడదుంప మరియు బంగాళాదుంపలను తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీ క్యాన్సర్ మరణాల ప్రమాదం తగ్గుతుందని కూడా కనుగొనబడింది.
అయినప్పటికీ, ప్రస్తుత అధ్యయనంలో మూత్రపిండాల క్యాన్సర్ మరణాల సంఖ్య తక్కువగా ఉన్నందున, జపాన్లో మూత్రపిండాల క్యాన్సర్ మరణానికి ప్రమాద కారకాలను అంచనా వేయడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమని పరిశోధకులు సూచించారు.
బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు కడుపు క్యాన్సర్పై నివేదికలు
చైనాలోని జెజియాంగ్ విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధకులు ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ఆధారంగా, కడుపు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే మార్గంగా బంగాళాదుంపలను తీసుకోవడం గురించి 2015 లో మీడియా నివేదికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, బంగాళాదుంపలు తినడం మరియు కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం మధ్య నిర్దిష్ట సంబంధం ఈ అధ్యయనంలో కనుగొనబడలేదు.
ఆహారం మరియు కడుపు క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధాన్ని అంచనా వేయడానికి జూన్ 76, 30 వరకు మెడ్‌లైన్, ఎంబేస్ మరియు వెబ్ ఆఫ్ సైన్స్ డేటాబేస్‌లలో సాహిత్య శోధన ద్వారా గుర్తించిన 2015 అధ్యయనాల మెటా-విశ్లేషణ ఇది. 3.3 నుండి 30 సంవత్సరాల తరువాతి కాలంలో, 32,758 ఆహార కారకాలను తీసుకోవటానికి సంబంధించి పాల్గొన్న 6,316,385 మందిలో 67 గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్ కేసులు గుర్తించబడ్డాయి, ఇవి కూరగాయలు, పండ్లు, మాంసం, చేపలు, ఉప్పు, మద్యం, టీ, కాఫీ, మరియు పోషకాలు. (జుక్సియన్ ఫాంగ్ మరియు ఇతరులు, ఉర్ జె క్యాన్సర్., 2015)
పండ్లు మరియు తెలుపు కూరగాయలు అధికంగా తీసుకోవడం కడుపు క్యాన్సర్‌లో వరుసగా 7% మరియు 33% తగ్గింపుతో సంబంధం కలిగి ఉందని అధ్యయనం కనుగొంది, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, సాల్టెడ్ ఫుడ్స్, pick రగాయ కూరగాయలు మరియు ఆల్కహాల్ వంటి ఆహారం పెరిగిన ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది. విటమిన్ సి కూడా కడుపు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం కనుగొంది.
కడుపు క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో విలోమ సంబంధం సాధారణంగా తెల్ల కూరగాయలలో గమనించబడింది మరియు ప్రత్యేకంగా బంగాళాదుంపలకు కాదు. ఏదేమైనా, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీలు, బంగాళాదుంపలు మరియు కాలీఫ్లవర్లతో సహా వివిధ కూరగాయలు తెల్ల కూరగాయల క్రిందకు వస్తాయి కాబట్టి మీడియా బంగాళాదుంపలపై హైప్ సృష్టించింది.
అందువల్ల, ఈ అధ్యయనం ఫలితాల ఆధారంగా, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ / లోడ్ అధికంగా ఉన్న బంగాళాదుంపలను తినడం కడుపు క్యాన్సర్ నివారణకు మరియు క్యాన్సర్ రోగులకు మంచిదా అనే దానిపై ఎటువంటి నిర్ధారణకు రాదు.
వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాన్సర్
యాక్రిలామైడ్ యొక్క ఆహారం తీసుకోవడం మరియు రొమ్ము, ఎండోమెట్రియల్ మరియు అండాశయ క్యాన్సర్ల ప్రమాదం
యాక్రిలామైడ్ అనేది క్యాన్సర్ కలిగించే రసాయనం, ఇది బంగాళాదుంపలు వంటి పిండి పదార్ధాల ద్వారా కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది, వీటిని వేయించిన, కాల్చిన లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చిన 120 కి పైగాoసి. ఇటీవలి మెటా-విశ్లేషణలో, పరిశోధకులు యాక్రిలామైడ్ యొక్క ఆహారం తీసుకోవడం మరియు ఆడ రొమ్ము, ఎండోమెట్రియల్ మరియు అండాశయ క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని 16 కోహోర్ట్ మరియు ఫిబ్రవరి 2, 25 నాటికి ప్రచురించిన 2020 కేస్-కంట్రోల్ అధ్యయనాల మధ్య సంబంధాన్ని విశ్లేషించారు. (జార్జియా అదానీ మరియు ఇతరులు, క్యాన్సర్ ఎపిడెమియోల్ బయోమార్కర్స్ మునుపటి., 2020)
అధిక యాక్రిలామైడ్ తీసుకోవడం అండాశయ మరియు ఎండోమెట్రియల్ క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని అధ్యయనం కనుగొంది, ముఖ్యంగా ధూమపానం చేయని వారిలో. అయినప్పటికీ, ప్రీమెనోపౌసల్ మహిళలు తప్ప, యాక్రిలామైడ్ తీసుకోవడం మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య ముఖ్యమైన సంబంధం లేదు.
ఈ క్యాన్సర్ యొక్క ప్రమాదంపై వేయించిన బంగాళాదుంప వినియోగం యొక్క ప్రభావాన్ని ఈ అధ్యయనం నేరుగా అంచనా వేయకపోయినా, వేయించిన బంగాళాదుంపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం నివారించడం లేదా తగ్గించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ మరణాల ప్రమాదం
- 2020 లో ఇటీవల ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో, గుండె జబ్బులు, సెరెబ్రోవాస్కులర్ డిసీజ్ మరియు క్యాన్సర్ కారణంగా మరణాలపై బంగాళాదుంప వినియోగం యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాన్ని మరియు అన్ని కారణాల వల్ల మరణాలపై కూడా పరిశోధకులు విశ్లేషించారు. అధ్యయనం కోసం, వారు నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వేస్ (NHANES) 1999–2010 నుండి డేటాను ఉపయోగించారు. బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ మరణాల మధ్య ఎటువంటి ముఖ్యమైన సంబంధం ఈ అధ్యయనంలో కనుగొనబడలేదు. (మొహ్సేన్ మాజిడి మరియు ఇతరులు, ఆర్చ్ మెడ్ సైన్స్., 2020)
- ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్ జర్నల్‌లో క్రిటికల్ రివ్యూస్‌లో ప్రచురించబడిన మరో అధ్యయనంలో, టెహ్రాన్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ మరియు ఇరాన్‌లోని ఇస్ఫాహాన్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ పరిశోధకులు బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ మరియు హృదయనాళ మరణాలు మరియు అన్ని కారణాల మరణాల అనుబంధాన్ని పరిశీలించారు. పెద్దలు. సెప్టెంబరు 2018 వరకు పబ్‌మెడ్, స్కోపస్ డేటాబేస్‌లలో సాహిత్య శోధన ద్వారా విశ్లేషణ కోసం డేటా పొందబడింది. 20 అధ్యయనాలు చేర్చబడ్డాయి, 25,208 అన్ని కారణాల మరణాలు, 4877 క్యాన్సర్ మరణాలు మరియు 2366 కార్డియోవాస్కులర్ మరణాలు నివేదించబడ్డాయి. బంగాళాదుంప వినియోగం మరియు అన్ని కారణాల ప్రమాదాల మధ్య ఎటువంటి ముఖ్యమైన అనుబంధాన్ని అధ్యయనం కనుగొనలేదు క్యాన్సర్ మరణాలు. (Manije Darooghegi Mofrad et al, Crit Rev Food Sci Nutr., 2020)
ముగింపు
బంగాళాదుంపలు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్/లోడ్‌లో ఎక్కువగా ఉన్నట్లు తెలిసింది. బంగాళాదుంపలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నప్పటికీ, కొన్ని అధ్యయనాలు ప్యాంక్రియాటిక్ లేదా రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్‌లతో శూన్యమైన లేదా చాలా తక్కువ అనుబంధాలను కనుగొన్నాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు కూడా రక్షిత ప్రభావాన్ని సూచించడానికి ప్రయత్నించాయి. ఏదేమైనా, ఈ పరిశోధనలన్నీ మరింత బాగా నిర్వచించబడిన అధ్యయనాల ద్వారా మరింత ధృవీకరించబడాలి. బంగాళాదుంపలు క్యాన్సర్ రోగులకు మంచివా లేదా చెడ్డవా అనే దానిపై ఇప్పటివరకు ఈ అధ్యయనాల నుండి ఎటువంటి దృఢమైన నిర్ధారణలు తీసుకోబడలేదు క్యాన్సర్ నివారణ.
బంగాళాదుంపలు (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ / లోడ్ అధికంగా) మరియు వేయించిన బంగాళాదుంప చిప్స్ / క్రిస్ప్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం బరువు పెరగడానికి మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలకు గణనీయంగా దోహదం చేస్తుందని తెలుసు. అయినప్పటికీ, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మితంగా తీసుకోవడం మరియు వేయించిన బంగాళాదుంప తీసుకోవడం నివారించడం లేదా తగ్గించడం వల్ల ఎటువంటి హాని జరగకూడదు.
మీరు ఏ ఆహారం తింటారు మరియు ఏ సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటారు అనేది మీరు తీసుకునే నిర్ణయం. మీ నిర్ణయం క్యాన్సర్ జన్యు ఉత్పరివర్తనాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, వీటిలో క్యాన్సర్, కొనసాగుతున్న చికిత్సలు మరియు సప్లిమెంట్‌లు, ఏదైనా అలర్జీలు, జీవనశైలి సమాచారం, బరువు, ఎత్తు మరియు అలవాట్లు ఉండాలి.
యాడ్ఆన్ నుండి క్యాన్సర్ కోసం పోషకాహార ప్రణాళిక ఇంటర్నెట్ శోధనల ఆధారంగా కాదు. ఇది మా శాస్త్రవేత్తలు మరియు సాఫ్ట్‌వేర్ ఇంజనీర్లచే అమలు చేయబడిన మాలిక్యులర్ సైన్స్ ఆధారంగా మీ కోసం నిర్ణయం తీసుకోవడాన్ని ఆటోమేట్ చేస్తుంది. అంతర్లీన జీవరసాయన పరమాణు మార్గాలను అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు శ్రద్ధ ఉందా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా - క్యాన్సర్ కోసం పోషకాహార ప్రణాళిక కోసం అవగాహన అవసరం.
క్యాన్సర్, జన్యు ఉత్పరివర్తనలు, కొనసాగుతున్న చికిత్సలు మరియు సప్లిమెంట్‌లు, ఏవైనా అలెర్జీలు, అలవాట్లు, జీవనశైలి, వయస్సు మరియు లింగం వంటి ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వడం ద్వారా మీ పోషకాహార ప్రణాళికతో ఇప్పుడు ప్రారంభించండి.
క్యాన్సర్ కోసం వ్యక్తిగతీకరించిన పోషకాహారం!
కాలానుగుణంగా క్యాన్సర్ మారుతుంది. క్యాన్సర్ సూచన, చికిత్సలు, జీవనశైలి, ఆహార ప్రాధాన్యతలు, అలెర్జీలు మరియు ఇతర కారకాల ఆధారంగా మీ పోషకాహారాన్ని అనుకూలీకరించండి మరియు సవరించండి.
క్యాన్సర్ రోగులు తరచూ భిన్నంగా వ్యవహరించాల్సి ఉంటుంది కెమోథెరపీ దుష్ప్రభావాలు ఇది వారి జీవన నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ కోసం ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సల కోసం చూడండి. తీసుకొని సరైన పోషణ మరియు శాస్త్రీయ పరిశీలనల ఆధారంగా మందులు (ess హించడం మరియు యాదృచ్ఛిక ఎంపికను నివారించడం) క్యాన్సర్ మరియు చికిత్స సంబంధిత దుష్ప్రభావాలకు ఉత్తమమైన సహజ నివారణ.