Arrat dhe frutat e thata Konsumi dhe Rreziku i Kancerit

Pikat kryesore

Arrat janë të pasura me acide yndyrore, vitamina të ndryshme, fibra, antioksidantë, proteina dhe ushqyes të tjerë. Studime të ndryshme sugjerojnë që arrat si bajamet, arrat dhe kikirikët dhe frutat e thata të tilla si fiq, kumbulla të thata, hurma dhe rrush të thatë mund të përfitojnë në zvogëlimin e rrezikut të llojeve specifike të kancerit si kanceri i gjirit, kanceri kolorektal, adenokarcinoma jo kardia gastrike (një lloj të kancerit të stomakut) dhe kancerit të mushkërive. Nutricionistët sugjerojnë gjithashtu marrjen e arrave si bajamet si pjesë e një diete / plani ushqimor keto për ata që ndjekin një mënyrë jetese ketogjene për të zvogëluar peshën dhe për të qëndruar larg mbipeshes, problemeve të zemrës dhe kancerit. Sidoqoftë, bazuar në përbërësit bioaktivë të pranishëm në arra të ndryshme dhe fruta të thata dhe faktorë të tjerë të tillë si stili i jetës sonë, alergjitë ushqimore, lloji i kancerit dhe ilaçet e vazhdueshme, mund të duhet ende të zgjedhin planin e tyre të të ushqyerit për të marrë përfitime maksimale dhe për të qëndruar të sigurt.

Ka faktorë të ndryshëm që mund të kontribuojnë në rrezikun e kanceret. Faktorët gjenetikë të rrezikut si mutacione të caktuara, mosha, dieta, faktorët e stilit të jetesës si alkooli, duhani, konsumimi i duhanit, mbipesha, mungesa e aktivitetit fizik, historia familjare e kancerit dhe faktorët mjedisorë si ekspozimi ndaj rrezatimit janë disa nga faktorët më të zakonshëm të rrezikut. të kancerit. Ndërsa shumë prej tyre nuk janë nën kontrollin tonë, ka shumë që mund të bëjmë për të zvogëluar rrezikun e kancerit. Adoptimi i një stili jetese të shëndetshëm, një dietë e ekuilibruar, ushtrimet e rregullta dhe mbajtja në formë fizike janë disa nga gjërat që mund të bëjmë për të qëndruar larg kancerit.

Dieta jonë mund të ketë një ndikim të madh në parandalimin e kancerit. Sipas Cancer Research UK, marrja e dietave më të shëndetshme mund të parandalojë rreth 1 në 20 kanceret. Një dietë/plan i shëndetshëm ushqimor për parandalimin e kancerit, i hartuar nga nutricionistët, shpesh përfshin një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh të pasura me antioksidantë, bishtajore/fasule, arra si kikirikë, bajame dhe arra, drithëra të plota dhe yndyrna të shëndetshme. Arrat si bajamet janë shumë të njohura në dietën keto ose stilin e jetës ketogjenike, e cila po hulumtohet edhe në ushqimin e kancerit këto ditë. Në këtë blog, ne do të shtjellojmë studimet që vlerësuan nëse konsumimi i arrave dhe frutave të thata përfitojnë në reduktimin e rrezikut të kancerit.

Llojet e ndryshme të arrave

Ka lloje të ndryshme të arrave të ngrënshëm që janë të shëndetshëm dhe ushqyes. Disa nga arrat më të zakonshëm të pemëve të ngrënshme përfshijnë bajame, lajthi, arra, fëstëk, arra pishe, arra shqeme, pecans, macadamias dhe arra Brazil. 

Gështenjat janë gjithashtu arra pemësh, por ndryshe nga të tjerët, këto janë më niseshte. Gështenjat kanë përmbajtje të lartë të karbohidrateve në krahasim me bajamet dhe shumë arra të tjera të pemëve.

Kikirikët të cilët gjithashtu referohen si arra të tokës janë gjithashtu shumë të popullarizuara dhe hyjnë në kategorinë e arrave të ngrënshëm. Kikirikët janë gjithashtu shumë ushqyes si bajamet, arrat dhe arrat e tjera të pemëve. 

Përfitimet shëndetësore të arrave

Arrat janë të pasura me lloje të ndryshme të acideve yndyrore mono të pangopura dhe të pangopura, vitamina të ndryshme, fibra, antioksidantë, proteina, si dhe makroelemente dhe mikroelemente të tjera. Përmendur më poshtë janë përfitimet shëndetësore të disa prej arrave që përdoren zakonisht në baza ditore.

Bajame 

Një ushqyerje e pasur me bajame është shumë e dobishme pasi ato janë të mbushura me proteina dhe yndyrna të shëndetshme dhe kanë pak karbohidrate. Bajamet e përfshira si pjesë e të ushqyerit kontribuojnë në një sasi të konsiderueshme të proteinave, yndyrnave të shëndetshme, fibrave, vitaminës E, magnezit, vitaminave B të tilla si folati (vitamina B9) dhe biotina (vitamina B7) dhe sasi më të vogla kalciumi, hekuri dhe kaliumi .

Këto ditë, njerëzit shpesh kërkojnë për dietat keto dhe kontaktojnë nutricionistët për t'i ndihmuar ata të planifikojnë një mënyrë jetese ketogjenike me synimin për të humbur peshë dhe për të mbajtur veten në formë për të parandaluar problemet e zemrës dhe kancer në të ardhmen. Megjithëse bajamet janë të larta në yndyrna, ato janë kryesisht yndyra të pangopura, të cilat mund të ndihmojnë në mbrojtjen e zemrës duke ruajtur nivelet e kolesterolit të mirë HDL në krahasim me kolesterolin e keq LDL. Bajamet janë një nga ushqimet e preferuara të nutricionistëve që krijojnë plane ushqimore për ata që planifikojnë të fillojnë një stil jetese ketogjene, pasi bajamet janë të ulëta në karbohidrate, të pasura me yndyrna të mira dhe proteina (ideale për dietën keto) dhe ndihmojnë në uljen e peshës trupore dhe. obeziteti, duke reduktuar kështu shanset për probleme të zemrës dhe kancere si kanceri i gjirit. 

Përveç uljes së urisë dhe promovimit të humbjes së peshës, bajamet gjithashtu ndihmojnë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak, uljen e presionit të gjakut dhe uljen e niveleve të kolesterolit. Nuk është çudi pse dietologët dhe nutricionistët e kancerit janë të çmendur për bajamet - rostiçeri i shëndetshëm dhe ushqyes!

Arra 

Arrat janë burime të pasura të acideve yndyrore omega-3, antioksidantë, proteina, fibra, vitamina duke përfshirë Vitaminën E, Vitaminën B6 dhe acid folik dhe minerale si fosfori i bakrit dhe mangani. 

Arrat mund të ndihmojnë në menaxhimin

• Sindroma metabolike
• Diabet
• Pezmatim
• Obeziteti dhe pesha e trupit

Arrat nxisin rritjen e disa baktereve që janë të mira për zorrën tonë. Ngrënia e arrave mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe çmendurisë dhe gjithashtu mbështet funksionimin e shëndetshëm të trurit. Arrat janë gjithashtu miqësore me keto dhe shijohen si një meze të kënaqshme nga ata që ndjekin një mënyrë jetese dhe dietë ketogjenike për të humbur peshë dhe për të qëndruar larg kancerit. Për shkak të këtyre përfitimeve, nutricionistët e kancerit gjithashtu i konsiderojnë arrat si një ushqim të shëndetshëm.

Kikirikë

Kikirikët janë burime të pasura me proteina, vitamina dhe minerale të ndryshme, fibra dhe yndyrna të shëndetshme. Kikirikët konsiderohet se kanë më shumë proteina se çdo arrë tjetër.

Marrja e kikirikëve mund të ndihmojë në mbështetjen e shëndetit të zemrës, ruajtjen e niveleve të sheqerit në gjak dhe një peshë të shëndetshme trupore. 

Frutat e thata

Frutat e thata nuk janë gjë tjetër veçse frutat e papërpunuara me përmbajtjen e ujit të hequr natyrshëm ose përmes proceseve të tjera për të përmirësuar periudhën e tyre të ruajtjes. Ne shpesh përdorim fruta të thata si fiq të thatë, hurma, rrush të thatë, sulltanas dhe kumbulla të thata si pjesë e dietës sonë moderne për shkak të përfitimeve të tyre ushqyese. Frutat e thata (p.sh .: fiqtë) janë të pasura me fibra, minerale dhe vitamina dhe dihet se kanë veti anti-oksiduese dhe anti-inflamatore. Frutat e thata si rrush i thatë dhe fiq të thatë gjithashtu mund të përfitojnë në kontrollimin e niveleve të sheqerit në gjak. Frutat e thata janë gjithashtu të dobishme në luftimin e sëmundjeve të zemrës, mbipeshes dhe diabetit.

Sidoqoftë, ekziston një perceptim që frutat e thata mund të jenë më pak të shëndetshëm sesa frutat e freskëta pasi ato përmbajnë më shumë përmbajtje sheqeri dhe nuk është e qartë nëse marrja e frutave të thata duke përfshirë fiq të thatë dhe hurma kanë të njëjtat përfitime ushqyese dhe efekt mbrojtës ndaj kancerit si marrja e frutave të freskëta.

Shoqata e Konsumit të Arrave dhe Frutave të Thata me Rrezik të Kancerit

Arrat dhe frutat e thata kanë qenë një pjesë e dietës tonë që prej shumë dekadash, veçanërisht dieta mesdhetare. Arra të tilla si bajamet dhe arrat janë bërë gjithashtu zgjedhjet e preferuara të ushqimit të dietologëve pasi këto janë përbërësit kryesorë të një diete keto ose një jetese ketogjenike që zëvendësojnë ushqime më të shijshme me përmbajtje të lartë të karbohidrateve dhe po eksplorohen për kujdesin dhe parandalimin e kancerit. Për shkak të vlerës së tyre të lartë ushqyese, janë kryer studime të ndryshme për të studiuar nëse konsumi i arrave dhe frutave të thata na sjell përfitime në uljen e rrezikut të llojeve të ndryshme të kancerit. Disa nga studimet që vlerësuan shoqërimin e konsumit të arrave dhe frutave të thata me rrezikun e kancerit shtjellohen më poshtë.

Shoqata midis një të ushqyeri të pasur me kikirikë, arra ose bajame dhe rreziku i kancerit të gjirit

Në një studim të botuar në 2015, studiuesit vlerësuan lidhjen midis konsumit të një diete / ushqimi të pasur me arra të tilla si kikirikë, arra ose bajame dhe zhvillimin e kancerit të gjirit. Studimi përfshiu të dhëna midis 2012–2013 nga 97 gra të kancerit të gjirit të rekrutuara nga një qendër e vetme spitalore publike, Instituto Estatal de Cancerología de Colima, Meksikë dhe 104 gra me mamografi normale pa histori paraprake të kancerit të gjirit. Studiuesit vlerësuan frekuencën e konsumit të arrave nga pjesëmarrësit e studimit. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015) 

Analiza zbuloi se një konsum i lartë i arrave duke përfshirë kikirikë, arra ose bajame si pjesë e të ushqyerit / dietës uli ndjeshëm rrezikun e kancerit të gjirit me dy deri në tre herë. Prandaj, marrja e arrave (bajame, arra ose kikirikë) si pjesë e dietës ditore mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit të gjirit.

Shoqata midis Konsumit të Arrave dhe Rrezikut të Kancerit Colorectal

Në një studim të fundit të botuar në 2018, studiuesit nga Korea vlerësuan lidhjen midis konsumit të arrave dhe rrezikut të kancerit kolorektal. Për analizën, ata përdorën të dhëna nga një studim klinik (rast-kontroll) i cili përfshinte 923 pacientë me kancer kolorektal nga Qendra Kombëtare e Kancerit në Kore dhe 1846 kontrolle. Të dhënat mbi marrjen dietike u mblodhën duke përdorur një pyetësor gjysmë-sasior të frekuencës së ushqimit, ku ata nxorrën informacione për konsumimin e 106 llojeve të artikujve ushqimorë. Konsumi i arrave duke përfshirë kikirikët, arrat e pishës dhe bajamet u kategorizuan në një klasifikim të ushqimit të ushqimit. Nëse konsumi i arrës ishte më pak se 1 porcion në javë, ai kategorizohej si konsum zero. Kategoritë e tjera ishin 1-3 racione në javë dhe ≥3 racione në javë. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)

Studimi zbuloi se frekuenca e lartë e konsumit të arrave shoqërohej fuqimisht me një ulje të rrezikut të kancerit kolorektal midis grave dhe burrave. Vëzhgimi ishte konsistent për të gjitha nën-vendet e zorrës së trashë dhe rektumit në burra dhe gra. Sidoqoftë, kishte një përjashtim në këtë vëzhgim për kancerin proksimal të zorrës së trashë për gratë.

Me pak fjalë, ky studim tregon se një konsum i lartë i ushqyerjes së pasur me arra të tilla si bajame, kikirikë dhe arra mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit kolorektal midis grave dhe burrave.

Shoqata midis Konsumit të Arrave dhe Rrezikut nga Kanceri i Mushkërive

Në një studim të publikuar në vitin 2017, studiuesit vlerësuan lidhjen midis konsumit të arrave dhe rrezikut të mushkërive kancer. Për analizën, ata përdorën të dhëna nga 2,098 raste të mushkërive nga një studim klinik (rast-kontroll) i quajtur Environment and Genetics in Lung Etiology Cancer (EAGLE) dhe 18,533 raste incidentesh në një studim të mundshëm të bazuar në grup/popullatë të quajtur Instituti Kombëtar i Shëndetit. (NIH) Shoqata Amerikane e Personave në Pension (AARP) Studim për Dietën dhe Shëndetin. Informacioni dietik u mor duke përdorur një pyetësor të frekuencës së ushqimit për të dy studimet. (Jennifer T Lee et al, Biomarkuesit e Kancerit Epidemiol, 2017)

Studimi zbuloi se një konsum i lartë i arrave shoqërohej me një ulje të incidencës së kancerit të mushkërive. Studiuesit gjithashtu zbuluan se kjo shoqatë ishte e pavarur nga statusi i pirjes së duhanit si dhe faktorë të tjerë të njohur të rrezikut.

Shoqata midis Konsumit të Gjalpës së Arrave dhe Kikirikut dhe Adenokarcinomës Jo-Kardia Gastrike

Për të provuar efektin që mund të ketë konsumi i arrës dhe gjalpit të kikirikut në nëntipet specifike të kancerit, një studim u bë në vitin 2017 nga studiuesit në Institutin Kombëtar të Kancerit në SHBA. Për këtë studim, studiuesit përdorën të dhëna nga NIH-AARP (Instituti Kombëtar i Shëndetit - Shoqata Amerikane e Personave në Pension) studimi i dietës dhe shëndetit i cili përbëhej nga 566,407 njerëz të moshës midis 50 dhe 71. Pyetësorët e vlerësuar të frekuencës së ushqimit u përdorën për të kuptuar arrën ditore konsumi dhe koha mesatare e ndjekjes për secilin pjesëmarrës ishte rreth 15.5 vjet. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., 2017)

Studimi zbuloi se një konsum i lartë i arrave dhe gjalpit të kikirikut shoqërohej me një rrezik më të ulët të zhvillimit të adenokarcinomës gastrike jo kardia krahasuar me ata që nuk konsumuan asnjë arrë. Sidoqoftë, studiuesit nuk gjetën ndonjë korrelacion midis një konsumi të rritur të arrave dhe adenokarcinomës ezofageale, karcinomës së qelizës skuamoze të ezofagut dhe kancerit të stomakut që ndodh në pjesën e parë që është më afër ezofagut e njohur si adenokarcinoma e kardisë së stomakut. 

Në përmbledhje, këto studime tregojnë se një konsum i lartë i ushqimit të pasur me arra të tilla si bajame, arra dhe kikirikë mund të jenë të dobishme në zvogëlimin e rrezikut të llojeve të ndryshme të kancerit duke përfshirë kancerin e gjirit, kancerin e zorrës së trashë, adenokarcinomën jo kardia gastrike dhe kancerin e mushkërive.

Shoqata midis konsumit të frutave të thata dhe rrezikut nga kanceri

Në një studim të fundit të botuar në 2019, studiuesit vlerësuan lidhjen midis marrjes së frutave të thata dhe rrezikut të llojeve të ndryshme të kancerit. Për këtë, ata kryen një rishikim sistematik të 16 studimeve vëzhguese që u botuan midis 1985 dhe 2018 dhe vlerësuan mundësinë e ndonjë lidhjeje midis konsumit tradicional të frutave të thata dhe rrezikut të kancerit tek njerëzit. Shumica e studimeve të përfshira në analizë janë kryer në Shtetet e Bashkuara, Hollandë dhe Spanjë me gjithsej 12,732 raste nga 437,298 pjesëmarrës. (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019)

Studimi theksoi se një konsum i shtuar i frutave të thata të tilla si fiq, kumbulla të thata, rrush të thatë etj mund të na përfitojë duke ulur rrezikun e kancerit. Analiza zbuloi se marrja e frutave të thata ishte po aq efektive sa marrja e frutave të freskëta në uljen e rrezikut të kancerit. Studimi gjithashtu përmendi në mënyrë specifike se rritja e marrjes së frutave të thata të tilla si rrush i thatë, fiq, kumbulla të thata (kumbulla të thata) dhe daton në 3-5 ose më shumë racione në javë mund të na sjellë dobi duke ulur rrezikun e kancerit si pankreasi, prostata, stomaku, kanceret e fshikëzës dhe zorrës së trashë. Sidoqoftë, bazuar në studimet e shqyrtuara, studiuesit nuk gjetën ndonjë efekt mbrojtës të frutave të thata në kancerin e mushkërive ose rreziqet e kancerit të gjirit.

Përfundim 

Instituti Amerikan i Kërkimit të Kancerit vlerësoi se afërsisht 47% e rasteve kolorektale në Shtetet e Bashkuara mund të parandalohen nëse mbajmë një peshë të shëndetshme dhe ndjekim zakone të shëndetshme jetese. Për shkak të përfitimeve ushqyese dhe potencialit për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve vdekjeprurëse si kanceri, arrat si bajamet dhe frutat e thata, përfshirë fiqtë sugjerohen nga nutricionistët që të përfshihen si pjesë e një diete të shëndetshme. Bajamet, në veçanti, kanë fituar më shumë interes midis dietologëve dhe dietologëve, pasi këto janë bërë gjithashtu një pjesë kryesore e dietës keto (ose një mënyrë jetese ketogjene), e cila po eksplorohet këto ditë për të humbur peshë dhe për të qëndruar larg mbipeshes që mund të çojë në kanceri dhe problemet e zemrës. Sidoqoftë, mbani në mend se një dietë me yndyrë të lartë, karbohidrate të ulëta, keto mund të mos jetë e dobishme për kancer të tillë si kanceri i veshkave.

Të gjitha studimet e shtjelluara më sipër sugjerojnë se një ushqyerje e pasur me arra, duke përfshirë bajame, kikirikë dhe arra dhe fruta të thata, duke përfshirë fiq, kumbulla të thata, hurma dhe rrush të thatë mund të na përfitojë duke ulur rrezikun e llojeve specifike të kancerit të tilla si kanceri i gjirit. Studimet tregojnë gjithashtu se marrja e një pjese relativisht më të vogël të frutave të thata në krahasim me frutat e freskëta mund të japë përfitime të ngjashme si marrja e frutave të freskëta. Sidoqoftë, kërkohet një hulumtim më i gjerë për të vendosur këto gjetje.

Çfarë ushqimi hani dhe cilat suplemente merrni është një vendim që merrni. Vendimi juaj duhet të përfshijë shqyrtimin e mutacioneve të gjeneve të kancerit, të cilat kancer, trajtimet dhe shtesat e vazhdueshme, çdo alergji, informacion mbi stilin e jetës, peshën, lartësinë dhe zakonet.

Planifikimi i të ushqyerit për kancerin nga shtesa nuk bazohet në kërkimet në internet. Ai automatizon marrjen e vendimeve për ju bazuar në shkencën molekulare të zbatuar nga shkencëtarët tanë dhe inxhinierët e softuerit. Pavarësisht nëse ju intereson të kuptoni rrugët themelore biokimike molekulare apo jo - për planifikimin e të ushqyerit për kancerin është i nevojshëm mirëkuptimi.

Filloni TANI me planifikimin tuaj të të ushqyerit duke iu përgjigjur pyetjeve mbi emrin e kancerit, mutacionet gjenetike, trajtimet dhe shtesat e vazhdueshme, çdo alergji, zakone, stil jetese, grupmoshë dhe gjini.

Pacientët me kancer shpesh duhet të merren me të ndryshme efektet anësore të kimioterapisë të cilat ndikojnë në cilësinë e jetës së tyre dhe kërkojnë terapi alternative për kancerin. Marrja e ushqimi i duhur dhe shtesat e bazuara në konsiderata shkencore (shmangia e hamendjeve dhe zgjedhjes së rastësishme) është ilaçi më i mirë natyral për efektet anësore të lidhura me kancerin dhe trajtimin.

• A e zvogëlon rrezikun e kancerit marrja e frutave të thata?
• Parandalimi i kancerit Ushqimet për të zvogëluar rrezikun e kancerit
• A mund të rritet konsumi i arrave rrezikun e kancerit të ezofagut dhe stomakut?
• Ushqimet Flavonoid dhe Përfitimet e tyre në Kancer