Галерея
Мета-анализ различных популяционных исследований ранее показал обратную связь между более высоким потреблением овощей семейства крестоцветных и риском различных видов рака, таких как рак легких, рак молочной железы, рак поджелудочной железы и многие другие. Недавнее клиническое исследование, проведенное учеными из Нью-Йорка, показало снижение риска желудочно-кишечных заболеваний. Онкология с более высоким потреблением сырых овощей семейства крестоцветных: при раке важно правильное питание/диета.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи относятся к семейству крестоцветных растений, в которое входят брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, листовая капуста, китайская капуста, руккола, зелень репы, кресс-салат и горчица. Они названы так, потому что их четырехлепестковые цветы напоминают крест или крестоцвет (тот, кто несет крест). Овощи семейства крестоцветных — это не меньше, чем любые суперпродукты, так как они богаты несколькими питательными веществами, такими как витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна, включая сульфорафан, генистеин, мелатонин, фолиевую кислоту, индол-3-карбинол, каротиноиды, витамин С, витамин Е, Витамин К, омега-3 жирные кислоты и многое другое. Однако употребление крестоцветных овощей в избытке в виде добавок с его активными ингредиентами (таких как добавки сульфорафана) может привести к легким побочным эффектам у некоторых людей. Некоторые из побочных эффектов, связанных с приемом избыточных добавок с ингредиентами овощей семейства крестоцветных, включают увеличение газообразования, запор и диарею.
За последние два десятилетия связь потребления овощей семейства крестоцветных с риском различных видов Онкология были тщательно изучены, и исследователи в основном обнаружили обратную связь между ними. Но снизит ли добавление крестоцветных овощей в наш рацион риск рака желудка? Давайте пробежимся по недавнему исследованию, опубликованному в Питание и рак и поймите, что говорят эксперты!
Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!
Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.
Крестоцветные овощи и риск рака желудка
Клиническое исследование, проведенное в Комплексном онкологическом центре Розуэлл-Парк в Буффало, штат Нью-Йорк, проанализировало анкетные данные пациентов, набранных в период с 1992 по 1998 год в рамках Системы данных по эпидемиологии пациентов (PEDS).Майя Е.В. Моррисон и др., Nutr Cancer., 2020В исследование были включены данные 292 пациентов с раком желудка и 1168 здоровых пациентов с диагнозом, не связанным с раком. 93% пациентов, включенных в исследование, были европеоидной расы в возрасте от 20 до 95 лет. Ниже приводится краткое изложение основных результатов исследования:
- Высокое потребление овощей семейства крестоцветных, сырых овощей семейства крестоцветных, сырой брокколи, сырой цветной капусты и брюссельской капусты было связано со снижением риска желудочно-кишечных заболеваний на 41%, 47%, 39%, 49% и 34%. Онкология соответственно.
- Высокое потребление общих овощей, вареных овощей семейства крестоцветных, не крестоцветных, вареной брокколи, вареной капусты, сырой капусты, вареной цветной капусты, зелени и капусты, а также квашеной капусты не имело значительной связи с риском рака желудка.
Заключение
Короче говоря, это исследование показало, что высокое потребление сырых овощей семейства крестоцветных может быть связано с низким риском развития рака желудка. Химиопрофилактические свойства, а также антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые и антиэстрогенные свойства овощей семейства крестоцветных могут быть связаны с их ключевыми активными соединениями/микронутриентами, такими как сульфорафан и индол-3-карбинол. Многие предыдущие популяционные исследования также показали тесную связь между более высоким потреблением овощей семейства крестоцветных и снижением риска других видов рака, включая рак легких, рак поджелудочной железы, колоректальный рак. Онкология, почечно-клеточная карцинома, рак яичников и рак молочной железы (Американский институт исследований рака). Суть в том, что добавление овощей семейства крестоцветных в наш ежедневный рацион в достаточном количестве может помочь нам получить пользу для здоровья, включая профилактику рака.
Какую пищу вы едите и какие добавки принимать - это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.
Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет - для планирования питания при раке это понимание необходимо.
Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.
Персонализированное питание для рака!
Рак меняется со временем. Настройте и измените свое питание в зависимости от показаний к раку, лечения, образа жизни, предпочтений в еде, аллергии и других факторов.
Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. Принимая правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) - лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.