Important de subliniat
Meta-analiză a diferitelor studii bazate pe populație a arătat anterior o asociere inversă a aportului mai mare de legume crucifere și riscul diferitelor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul pulmonar, cancerul de sân, cancerul pancreatic și multe altele. Un studiu clinic recent realizat de cercetătorii din New York a constatat un risc redus de stomac cancer cu un consum mai mare de legume crucifere crude: Pentru cancer, nutriția corectă / dieta contează.
Legume crucifere
Legumele crucifere fac parte din familia de plante Brassica, care include broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, varza kale, bok choy, rucola, napi, nasturel si mustar. Acestea sunt numite astfel, deoarece florile lor cu patru petale seamănă cu o cruce sau o cruciferă (cel care poartă o cruce). Legumele crucifere sunt nu mai puțin decât orice superaliment, deoarece acestea sunt pline cu mai mulți nutrienți, cum ar fi vitamine, minerale, antioxidanți și fibre dietetice, inclusiv sulforafan, genisteina, melatonină, acid folic, indol-3-carbinol, carotenoide, vitamina C, vitamina E, Vitamina K, acizi grași omega-3 și multe altele. Cu toate acestea, legumele crucifere, atunci când sunt luate în exces sub formă de suplimente ale ingredientelor sale active (cum ar fi suplimentele cu sulforafan), pot duce la reacții adverse ușoare la unii oameni. Unele dintre efectele secundare asociate cu consumul de suplimente cu ingrediente din legume crucifere în exces includ creșterea gazelor, constipația și diareea.
În ultimele două decenii, asocierea consumului de legume crucifere cu riscul diferitelor tipuri de cancer au fost studiate pe larg, iar cercetătorii au descoperit în cea mai mare parte o asociere inversă între cele două. Dar, adăugarea de legume crucifere în dieta noastră va reduce riscul de cancer de stomac? Să aruncăm o privire printr-un studiu recent publicat în Nutriție și Rac și să înțeleagă ce spun experții!
Alimente de mâncat după diagnosticarea cancerului!
Nu există două tipuri de cancer la fel. Treceți dincolo de orientările nutriționale comune pentru toată lumea și luați decizii personalizate cu privire la alimente și suplimente cu încredere.
Legume crucifere și risc de cancer de stomac
Un studiu clinic efectuat la Roswell Park Comprehensive Cancer Center din Buffalo, New York, a analizat datele bazate pe chestionare de la pacienții care au fost recrutați între 1992 și 1998 ca parte a sistemului de date privind epidemiologia pacienților (PEDS). (Maia EW Morrison și colab., Nutr Cancer., 2020) Studiul a inclus date de la 292 de pacienți cu cancer de stomac și 1168 de pacienți fără cancer cu diagnostice non-canceroase. 93% dintre pacienții incluși în studiu erau caucazieni și aveau vârste cuprinse între 20 și 95 de ani. Mai jos este rezumatul principalelor constatări ale studiului:
- Consumul ridicat de legume crucifere totale, legume crucifere crude, broccoli crud, conopidă crudă și varză de Bruxelles a fost asociat cu reducerea cu 41%, 47%, 39%, 49% și 34% a riscului de stomac. cancer respectiv.
- Aportul ridicat de legume totale, legume crucifere fierte, necrucifere, broccoli fierte, varză gătită, varză crudă, conopidă gătită, verdeață și varză și varză murată nu au avut nicio asociere semnificativă cu riscul de cancer de stomac.
Concluzie
Pe scurt, acest studiu a sugerat că aportul ridicat de legume crude crucifere poate fi asociat cu un risc scăzut de cancer de stomac. Proprietatea chimiopreventivă, precum și proprietățile antioxidante, antiinflamatorii, anticancerigene și antiestrogenice ale legumelor crucifere pot fi atribuite compușilor/micronutrienților lor activi cheie, cum ar fi sulforafanul și indol-3-carbinolul. Multe studii anterioare pe populație au arătat, de asemenea, o asociere puternică între consumul mai mare de legume crucifere și riscul redus de alte tipuri de cancer, inclusiv cancerul pulmonar, cancerul pancreatic, cancerul colorectal. cancer, carcinom cu celule renale, cancer ovarian și cancer de sân (Institutul American de Cercetare a Cancerului). Concluzia este că adăugarea de legume crucifere în dieta noastră zilnică în cantități adecvate ne poate ajuta să obținem beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea cancerului.
Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.
Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.
Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.
Nutriție personalizată pentru cancer!
Cancerul se schimbă cu timpul. Personalizați-vă și modificați-vă alimentația în funcție de indicația cancerului, tratamente, stilul de viață, preferințele alimentare, alergii și alți factori.
Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și a selecției aleatorii) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.