Important de subliniat
Nucile sunt bogate în acizi grași, diferite vitamine, fibre, antioxidanți, proteine și alți nutrienți. Diferite studii sugerează că nucile, cum ar fi migdalele, nucile și arahidele și fructele uscate, cum ar fi smochinele, prunele uscate, curmalele și stafidele, pot beneficia de reducerea riscului unor tipuri specifice de cancer, cum ar fi cancerul de sân, cancerul colorectal, adenocarcinomul gastric non cardia (un tip de cancer de stomac) și cancer pulmonar. Nutriționiștii sugerează, de asemenea, să ia nuci, cum ar fi migdalele, ca parte a unui plan de dietă / nutriție ceto pentru cei care urmează un stil de viață ketogen pentru a reduce greutatea și a sta departe de obezitate, probleme cardiace și cancer. Cu toate acestea, pe baza ingredientelor bioactive prezente în diferitele fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate și alți factori precum stilul nostru de viață, alergiile alimentare, tipul de cancer și medicamentele în curs de desfășurare, este posibil să trebuiască să-și optimizeze planul de nutriție pentru a obține beneficii maxime și pentru a rămâne în siguranță.
Există diferiți factori care pot contribui la riscul de tipuri de cancer. Factorii genetici de risc, cum ar fi anumite mutații, vârsta, dieta, factorii stilului de viață precum alcoolul, fumatul, consumul de tutun, obezitatea, lipsa activității fizice, antecedentele familiale de cancer și factorii de mediu precum expunerea la radiații sunt unii dintre cei mai comuni factori de risc. de cancer. Deși multe dintre acestea nu sunt sub controlul nostru, există multe pe care le putem face pentru a reduce riscul de cancer. Adoptarea unui stil de viață sănătos, a unei alimentații echilibrate, a face exerciții regulate și a ne menține în formă fizică sunt câteva dintre lucrurile pe care le putem face pentru a rămâne departe de cancer.
Dieta noastră poate avea o mare influență asupra prevenirii cancerului. Potrivit Cancer Research UK, a lua diete mai sănătoase ar putea preveni aproximativ 1 din 20 tipuri de cancer. O dietă sănătoasă/plan de nutriție pentru prevenirea cancerului conceput de nutriționiști include adesea o varietate de fructe și legume bogate în antioxidanți, leguminoase/fasole, nuci precum arahide, migdale și nuci, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Nucile precum migdalele sunt foarte populare în dieta keto sau stilul de viață ketogenic, care este, de asemenea, explorat în alimentația împotriva cancerului în aceste zile. În acest blog, vom detalia studiile care au evaluat dacă consumul de nuci și fructe uscate beneficiază în reducerea riscului de cancer.
Diferite tipuri de nuci
Există diferite tipuri de nuci comestibile care sunt sănătoase și hrănitoare. Unele dintre cele mai frecvente nuci comestibile includ migdale, alune, nuci, fistic, nuci de pin, nuci de caju, nuci, macadamia și nuci de Brazilia.
Castanele sunt și nuci, dar spre deosebire de altele, acestea sunt mai amidonase. Castanele au un conținut ridicat de carbohidrați în comparație cu migdalele și multe alte nuci.
Arahidele, denumite și arahide, sunt, de asemenea, foarte populare și se încadrează în categoria nucilor comestibile. Alunele sunt, de asemenea, foarte nutritive, cum ar fi migdalele, nucile și alte nuci de copac.
Alimente de mâncat după diagnosticarea cancerului!
Nu există două tipuri de cancer la fel. Treceți dincolo de orientările nutriționale comune pentru toată lumea și luați decizii personalizate cu privire la alimente și suplimente cu încredere.
Beneficiile pentru sănătate ale nucilor
Nucile sunt bogate în diferite tipuri de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, diverse vitamine, fibre, antioxidanți, proteine, precum și alți macronutrienți și micronutrienți. Mai jos sunt menționate beneficiile pentru sănătate ale câtorva dintre nucile care sunt utilizate în mod obișnuit zilnic.
Migdale
O nutriție bogată în migdale este extrem de benefică, deoarece este plină de proteine și grăsimi sănătoase și este săracă în carbohidrați. Migdalele incluse ca parte a nutriției contribuie la o cantitate semnificativă de proteine, grăsimi sănătoase, fibre, vitamina E, magneziu, vitamine din grupa B, cum ar fi folatul (vitamina B9) și biotina (vitamina B7) și cantități mai mici de calciu, fier și potasiu .
În zilele noastre, oamenii caută adesea despre dietele keto și se adresează nutriționiștilor pentru a-i ajuta să planifice un stil de viață ketogenic cu scopul de a pierde în greutate și de a se menține în formă pentru a preveni problemele cardiace și cancer in viitor. Deși migdalele sunt bogate în grăsimi, acestea sunt în mare parte grăsimi mononesaturate care pot ajuta la protejarea inimii prin menținerea nivelurilor de colesterol HDL bun în comparație cu colesterolul LDL rău. Migdalele sunt unul dintre alimentele preferate ale nutriționiștilor care creează planuri de nutriție pentru cei care intenționează să înceapă un stil de viață ketogenic, deoarece migdalele sunt sărace în carbohidrați, bogate în grăsimi și proteine bune (ideal pentru dieta keto) și ajută la reducerea greutății corporale și obezitatea, reducând astfel șansele de apariție a problemelor cardiace și a cancerului, cum ar fi cancerul de sân.
Pe lângă reducerea foametei și promovarea pierderii în greutate, migdalele ajută și la scăderea nivelului de zahăr din sânge, reducerea tensiunii arteriale și scăderea nivelului de colesterol. Nu e de mirare de ce dieteticienii și nutriționiștii pentru cancer sunt nebuni după migdale - gustarea sănătoasă și hrănitoare!
Nuci
Nucile sunt surse bogate de acizi grași omega-3, antioxidanți, proteine, fibre, vitamine, inclusiv vitamina E, vitamina B6 și acid folic și minerale precum fosforul de cupru și manganul.
Nucile pot ajuta în gestionare
- Sindromul metabolic
- Diabet
- Inflamaţie
- Obezitatea și greutatea corporală
Nucile favorizează creșterea anumitor bacterii care sunt bune pentru intestinul nostru. Consumul de nuci poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de inimă și demență și, de asemenea, poate sprijini funcționarea sănătoasă a creierului. Nucile sunt, de asemenea, prietenoase cu ceto-ul și se bucură ca o gustare satisfăcătoare de către cei care urmează un stil de viață ketogen și o dietă pentru a pierde în greutate și a sta departe de cancer. Datorită acestor beneficii, nutriționiștii împotriva cancerului consideră, de asemenea, nucile ca un aliment sănătos.
Arahide
Alunele sunt surse bogate de proteine, diferite vitamine și minerale, fibre și grăsimi sănătoase. Arahidele sunt considerate a avea mai multe proteine decât orice alte nuci.
A lua alune poate ajuta la susținerea sănătății inimii, la menținerea nivelului de zahăr din sânge și la o greutate corporală sănătoasă.
Fructe uscate
Fructele uscate nu sunt altceva decât fructele crude, cu conținut de apă îndepărtat în mod natural sau prin alte procese, pentru a-și îmbunătăți perioada de valabilitate. Folosim adesea fructe uscate, cum ar fi smochine uscate, curmale, stafide, sultane și prune uscate, ca parte a dietei noastre moderne datorită beneficiilor lor nutriționale. Fructele uscate (de exemplu: smochine) sunt bogate în fibre, minerale și vitamine și se știe că au proprietăți anti-oxidante și antiinflamatoare. Fructele uscate, cum ar fi stafidele și smochinele uscate, pot beneficia, de asemenea, în controlul nivelului de zahăr din sânge. Fructele uscate sunt de asemenea utile în combaterea bolilor de inimă, a obezității și a diabetului.
Cu toate acestea, există percepția că fructele uscate pot fi mai puțin sănătoase decât fructele proaspete, deoarece conțin mai mult conținut de zahăr și nu este clar dacă aportul de fructe uscate, inclusiv smochine și curmale uscate, are aceleași beneficii nutriționale și efect protector împotriva cancerului ca și aportul de fructe proaspete.
Asocierea consumului de nuci și fructe uscate cu risc de cancer
Nucile și fructele uscate au făcut parte din dieta noastră de multe decenii, în special din dieta mediteraneană. Nucile, cum ar fi migdalele și nucile, au devenit, de asemenea, alegerile alimentare preferate ale nutriționiștilor, deoarece acestea sunt ingredientele cheie ale unei diete ceto sau ale unui stil de viață ketogen care înlocuiesc alimentele mai gustoase cu un conținut ridicat de carbohidrați și sunt explorate pentru îngrijirea și prevenirea cancerului. Datorită valorii nutritive ridicate, au fost efectuate diferite studii pentru a studia dacă consumul de nuci și fructe uscate ne avantajează reducerea riscului diferitelor tipuri de cancer. Unele dintre studiile care au evaluat asocierea consumului de nuci și fructe uscate cu riscul de cancer sunt elaborate mai jos.
Asociere între o nutriție bogată în alune, nuci sau migdale și riscul de cancer mamar
Într-un studiu publicat în 2015, cercetătorii au evaluat asocierea dintre consumul unei diete / nutriție bogată în nuci precum arahide, nuci sau migdale și dezvoltarea cancerului de sân. Studiul a inclus date între 2012-2013 despre 97 de femei cu cancer de sân recrutate dintr-un singur centru spitalicesc public, Institutul Estatal de Cancerologie de Colima, Mexic și 104 femei cu mamografii normale, fără antecedente de cancer de sân. Cercetătorii au evaluat frecvența consumului de nuci de către participanții la studiu. (Alejandro D. Soriano-Hernandez și colab., Gynecol Obstet Invest., 2015)
Analiza a constatat că un aport ridicat de nuci, inclusiv arahide, nuci sau migdale, ca parte a nutriției / dietei, a redus semnificativ riscul de cancer mamar de două până la trei ori. Prin urmare, luarea de nuci (migdale, nuci sau arahide) ca parte a dietei zilnice poate ajuta la reducerea riscului de cancer mamar.
Asocierea între consumul de nuci și riscul de cancer colorectal
Într-un studiu recent publicat în 2018, cercetătorii din Coreea au evaluat asocierea dintre consumul de nuci și riscul de cancer colorectal. Pentru analiză, au folosit date dintr-un studiu clinic (caz-control) care a inclus 923 pacienți cu cancer colorectal de la Centrul Național al Cancerului din Coreea și 1846 martori. Datele privind aportul alimentar au fost colectate folosind un chestionar semicantitativ privind frecvența alimentelor, în care au extras informații despre consumul a 106 tipuri de produse alimentare. Consumul de nuci, inclusiv arahide, nuci de pin și migdale, a fost clasificat într-o singură clasificare a nutriției alimentare. Dacă consumul de nuci a fost mai mic de 1 porție pe săptămână, acesta a fost clasificat drept consum zero. Alte categorii au fost de 1-3 porții pe săptămână și ≥3 porții pe săptămână. (Jeeyoo Lee și colab., Nutr J., 2018)
Studiul a constatat că frecvența ridicată a consumului de nuci a fost puternic asociată cu o scădere a riscului de cancer colorectal la femei și bărbați. Observația a fost consecventă pentru toate sub-siturile colonului și rectului, atât la bărbați, cât și la femei. Cu toate acestea, a existat o excepție în această observație pentru cancerul de colon proximal la femei.
Pe scurt, acest studiu indică faptul că un consum ridicat de nutriție bogată în nuci precum migdale, arahide și nuci poate ajuta la scăderea riscului de cancer colorectal la femei și bărbați.
Asocierea între consumul de nuci și riscul de cancer pulmonar
Într-un studiu publicat în 2017, cercetătorii au evaluat asocierea dintre consumul de nuci și riscul de apariție a plămânilor. cancer. Pentru analiză, au folosit date din 2,098 de cazuri pulmonare dintr-un studiu clinic (caz-control) denumit Studiul Environment and Genetics in Lung Cancer Etiology (EAGLE) și 18,533 de cazuri incidente într-un studiu prospectiv pe cohortă/populație, numit National Institutes of Health. (NIH) Studiul privind dieta și sănătatea Asociației Americane a Persoanelor Pensionare (AARP). Informațiile dietetice au fost obținute folosind un chestionar privind frecvența alimentelor pentru ambele studii. (Jennifer T Lee și colab., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2017)
Studiul a constatat că un consum ridicat de nuci a fost asociat cu o scădere a incidenței cancerului pulmonar. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că această asociație era independentă de starea fumatului, precum și de alți factori de risc cunoscuți.
Asocierea dintre consumul de unt de nuci și arahide și adenocarcinomul gastric non-cardiac
Pentru a testa efectul pe care îl poate avea consumul de unt de nuci și arahide asupra anumitor subtipuri de cancer, un studiu a fost realizat în 2017 de cercetătorii de la Institutul Național al Cancerului din SUA. Pentru acest studiu, cercetătorii au folosit date din studiul privind dieta și sănătatea NIH-AARP (Institutul Național de Sănătate - Asociația Americană a Persoanelor Pensionate) care a constat din 566,407 persoane cu vârste cuprinse între 50 și 71 de ani. Chestionarele validate cu privire la frecvența alimentelor au fost folosite pentru a afla nuca zilnică. consumul și timpul mediu de urmărire pentru fiecare participant a fost de aproximativ 15.5 ani. (Hashemian M și colab., Am J Clin Nutr., 2017)
Studiul a constatat că un consum ridicat de nuci și unt de arahide a fost asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta adenocarcinom gastric non cardia comparativ cu cei care nu au consumat nuci. Cu toate acestea, cercetătorii nu au găsit nicio corelație între creșterea consumului de nuci și adenocarcinomul esofagian, carcinomul cu celule scuamoase esofagiene și cancerul de stomac care apare în prima parte, cea mai apropiată de esofag, cunoscută sub numele de adenocarcinom cardiac gastric.
Pe scurt, aceste studii indică faptul că un aport ridicat de nutriție bogată în nuci, cum ar fi migdale, nuci și arahide, poate fi benefic în reducerea riscului diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancer de sân, cancer colorectal, adenocarcinom gastric non cardia și cancer pulmonar.
Asocierea între consumul de fructe uscate și riscul de cancer
Într-un studiu recent publicat în 2019, cercetătorii au evaluat asocierea dintre aportul de fructe uscate și riscul diferitelor tipuri de cancer. Pentru aceasta, au efectuat o revizuire sistematică a 16 studii observaționale care au fost publicate între 1985 și 2018 și au evaluat posibilitatea oricărei asocieri între consumul tradițional de fructe uscate și riscul de cancer la om. Majoritatea studiilor incluse în analiză au fost realizate în Statele Unite, Olanda și Spania, cu un total de 12,732 cazuri de la 437,298 de participanți. (Mossine VV și colab., Adv Nutr. 2019)
Studiul a evidențiat faptul că un aport crescut de fructe uscate precum smochine, prune uscate, stafide etc. ne poate aduce beneficii prin reducerea riscului de cancer. Analiza a constatat că aportul de fructe uscate a fost la fel de eficient ca aportul de fructe proaspete în reducerea riscului de cancer. De asemenea, studiul a menționat în mod specific că creșterea aportului de fructe uscate, cum ar fi stafide, smochine, prune uscate (prune uscate) și date la 3-5 sau mai multe porții pe săptămână, ne poate aduce beneficii prin reducerea riscului de cancer precum pancreasul, prostata, stomacul, cancerele de vezică și colon. Cu toate acestea, pe baza studiilor analizate, cercetătorii nu au găsit niciun efect protector al fructelor uscate asupra cancerului pulmonar sau asupra riscurilor de cancer mamar.
Concluzie
Institutul American de Cercetare a Cancerului a estimat că aproximativ 47% din cazurile colorectale din Statele Unite ar putea fi prevenite dacă menținem o greutate sănătoasă și urmăm obiceiuri de viață sănătoase. Datorită beneficiilor nutriționale și a potențialului de a reduce riscul de boli mortale, cum ar fi cancerul, nuci, cum ar fi migdalele și fructele uscate, inclusiv smochinele, sunt sugerate de nutriționiști pentru a fi incluse ca parte a unei diete sănătoase. Migdalele, în special, au câștigat mai mult interes în rândul dieteticienilor și nutriționiștilor, deoarece acestea au devenit, de asemenea, o parte esențială a dietei ceto (sau a unui stil de viață ketogen), care este explorată în aceste zile pentru a pierde în greutate și a sta departe de obezitate, ceea ce poate duce la cancer și probleme cardiace. Cu toate acestea, rețineți că o dietă ceto bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, poate să nu fie benefică pentru cancerele precum cancerul la rinichi.
Toate studiile elaborate mai sus sugerează că o nutriție bogată în nuci, inclusiv migdale, arahide și nuci și fructe uscate, inclusiv smochine, prune uscate, curmale și stafide, ne poate aduce beneficii prin reducerea riscului unor tipuri specifice de cancer, cum ar fi cancerul de sân. Studiile arată, de asemenea, că administrarea unei porțiuni relativ mai mici de fructe uscate în comparație cu fructele proaspete poate oferi beneficii similare cu aportul de fructe proaspete. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări mai ample pentru a stabili aceste descoperiri.
Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.
Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.
Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.
Nutriție personalizată pentru cancer!
Cancerul se schimbă cu timpul. Personalizați-vă și modificați-vă alimentația în funcție de indicația cancerului, tratamente, stilul de viață, preferințele alimentare, alergii și alți factori.
Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și selectarea aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.