Info Terkini
Banyak kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan bergula yang sangat pekat secara tetap boleh menyebabkan atau memberi makan kepada kanser. Sesetengah kajian juga menunjukkan bahawa pengambilan gula diet tinggi (daripada bit gula) mungkin mengganggu hasil rawatan tertentu dalam jenis kanser tertentu. Pasukan penyelidik juga telah menemui laluan dan mekanisme selular yang menghubungkan paras gula darah tinggi yang ditemui dalam pesakit kencing manis kepada peningkatan kerosakan DNA, melalui pembentukan tambahan DNA (pengubahsuaian kimia DNA), yang menyebabkan mutasi, punca utama kanser. Oleh itu, pesakit kanser harus mengelakkan pengambilan gula pekat tinggi secara berkala. Walau bagaimanapun, memotong gula sepenuhnya daripada diet kita bukanlah penyelesaian kerana ia menyebabkan sel-sel sihat kekurangan tenaga! Mengekalkan gaya hidup dengan diet yang sihat dengan mengurangkan pengambilan gula (cth: daripada bit gula) dan peningkatan aktiviti fizikal boleh membantu mengurangkan risiko kanser atau berhenti memberi makan kanser.
"Adakah Gula memberi makan Kanser?" "Bolehkah Gula Menyebabkan Kanser?" "Haruskah saya memotong gula sepenuhnya dari diet saya untuk berhenti memberi makan barah saya?" "Sekiranya pesakit barah menghindari gula?"
Ini adalah beberapa pertanyaan yang paling kerap dicari melalui internet selama bertahun-tahun. Jadi, apakah jawapan kepada soalan-soalan ini? Terdapat banyak data dan mitos yang bercanggah tentang gula dan kanser dalam domain awam. Ini menjadi kebimbangan pesakit kanser dan keluarga mereka semasa membuat keputusan tentang diet pesakit. Dalam blog ini, kami akan merumuskan apa yang dikatakan kajian tentang kaitan antara gula dan kanser dan cara untuk memasukkan jumlah gula yang betul sebagai sebahagian daripada diet yang sihat.
Gula dan Kanser
Gula terdapat dalam kebanyakan makanan yang kita ambil setiap hari dalam satu bentuk atau yang lain. Sukrosa adalah jenis gula yang paling biasa yang biasanya kita tambahkan pada makanan kita sebagai gula meja. Gula meja diproses atau ditapis bentuk sukrosa yang diekstrak dari tangkai tanaman tebu atau bit gula. Sukrosa juga terdapat dalam makanan semula jadi lain termasuk madu, getah maple gula dan kurma tetapi didapati terdapat dalam bentuk yang paling pekat dalam tebu dan bit gula. Ia terdiri daripada glukosa dan fruktosa. Sukrosa rasanya lebih manis daripada glukosa, tetapi kurang manis daripada fruktosa. Fruktosa juga dikenal sebagai "gula buah" dan kebanyakannya terdapat dalam buah-buahan. Menambah terlalu banyak gula halus yang diekstrak dari gula bit dan tebu tidak sihat.
Sel-sel di dalam badan kita memerlukan tenaga untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya. Glukosa adalah sumber tenaga utama sel kita. Sebilangan besar makanan kaya karbohidrat dan gula yang kita ambil sebagai sebahagian daripada diet harian kita seperti bijirin dan biji-bijian, sayur-sayuran berkanji, buah-buahan, susu dan gula meja (diekstrak dari bit gula) dipecah menjadi glukosa / gula darah di dalam badan kita. Sama seperti sel yang sihat memerlukan tenaga untuk tumbuh dan bertahan, sel barah yang berkembang pesat juga memerlukan banyak tenaga.
Sel-sel barah mengeluarkan tenaga ini dari gula / glukosa darah yang terbentuk daripada karbohidrat atau makanan / diet berasaskan gula. Penggunaan gula berlebihan telah meningkat dengan pesat di seluruh dunia. Ini secara signifikan menyumbang kepada berat badan berlebihan dan kegemukan yang boleh mendorong barah. Sebenarnya, obesiti adalah salah satu faktor risiko utama barah. Persoalan mengenai sama ada gula makan atau menyebabkan barah berpunca dari ini.
Kajian / analisis yang berbeza telah dilakukan oleh penyelidik di seluruh dunia untuk menilai hubungan antara penggunaan makanan bergula yang sangat pekat seperti minuman manis dan risiko barah. Penemuan banyak kajian seperti ini disusun di bawah. Mari kita lihat apa yang para pakar katakan!
Makanan yang Dimakan Selepas Diagnosis Kanser!
Tidak ada dua barah yang sama. Melangkaui garis panduan pemakanan biasa untuk semua orang dan membuat keputusan yang diperibadikan mengenai makanan dan makanan tambahan dengan yakin.
Bolehkah mengambil Minuman dan Makanan Gula boleh menyebabkan / memberi makan kepada Kanser?
Persatuan Penggunaan minuman Gula dengan Risiko Kanser Payudara
Meta-analisis baru-baru ini menggunakan data dari kohort French NutriNet-Santé yang merangkumi 1,01,257 peserta berumur 18 tahun ke atas. Kajian ini menilai hubungan antara penggunaan minuman bergula seperti minuman manis gula dan jus buah 100%, dan minuman manis dan barah buatan buatan berdasarkan data berdasarkan soal selidik. (Chazelas E et al, BMJ., 2019)
Kajian itu menunjukkan bahawa mereka yang mengalami peningkatan pengambilan minuman bergula adalah 18% lebih cenderung untuk menghidap barah secara keseluruhan dan 22% lebih cenderung untuk menghidap barah payudara berbanding mereka yang tidak atau jarang minum minuman bergula. Walau bagaimanapun, para penyelidik mencadangkan kajian prospektif yang dirancang dengan lebih baik untuk menubuhkan persatuan ini.
Kajian serupa dilakukan yang menilai data dari 10,713 wanita pertengahan umur, Sepanyol dari kohort Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) dengan usia rata-rata 33 tahun, yang tidak mempunyai sejarah barah payudara. Kajian ini menilai hubungan antara penggunaan minuman manis dan kejadian barah payudara. Setelah tindak lanjut rata-rata selama 10 tahun, 100 kejadian barah payudara dilaporkan. (Romanos-Nanclares A et al, Eur J Nutr., 2019)
Kajian ini mendapati bahawa berbanding dengan penggunaan minuman manis gula yang sifar atau jarang, pengambilan minuman manis gula secara berkala mungkin dikaitkan dengan kejadian barah payudara yang lebih tinggi, terutama pada wanita pascamenopause. Mereka juga mendapati bahawa tidak ada hubungan antara pengambilan minuman manis gula dan kejadian barah payudara pada wanita pramenopause. Walau bagaimanapun, para penyelidik telah mencadangkan kajian yang dirancang dengan lebih besar untuk menyokong penemuan ini. Walau bagaimanapun, lebih baik pesakit kanser menghindari pengambilan minuman manis gula yang sangat tinggi.
Persatuan Penggunaan Gula pekat dengan Kejadian Kanser Prostat
Satu kajian baru-baru ini menganalisis data 22,720 lelaki dari Percubaan Pemeriksaan Kanser Prostat, Paru-paru, Kolorektal, dan Ovarian (PLCO) yang didaftarkan antara tahun 1993-2001. Kajian ini menilai hubungan antara penggunaan gula tambahan atau pekat dalam minuman dan pencuci mulut dan prostat risiko barah. Selepas tindak lanjut rata-rata 9 tahun, 1996 lelaki didiagnosis menghidap barah prostat. (Miles FL et al, Br J Nutr., 2018)
Kajian itu mendapati bahawa peningkatan penggunaan gula dari minuman manis-gula dikaitkan dengan peningkatan risiko barah prostat bagi lelaki yang mengonsumsi gula dalam kadar yang sangat tinggi. Kajian menunjukkan bahawa mengehadkan pengambilan gula dari minuman mungkin penting dalam mengurangkan risiko barah prostat. Pesakit kanser prostat mungkin harus mengelakkan pengambilan gula pekat yang sangat tinggi.
Persatuan Pengambilan Minuman Gula dengan Kanser Pankreas
Satu kajian baru-baru ini melakukan analisis yang serupa dengan menggunakan data berdasarkan kuesioner dari 477,199 peserta yang termasuk dalam kajian kohort Prospektif Penyiasatan Kanser dan Nutrisi Eropah, yang kebanyakannya adalah wanita dengan usia rata-rata 51 tahun. Selama tindak lanjut 11.6 tahun, 865 barah pankreas dilaporkan. (Navarrete-Muñoz EM et al, Am J Clin Nutr., 2016)
Tidak seperti kajian sebelumnya, kajian ini mendapati bahawa pengambilan minuman manis total mungkin tidak berkaitan dengan risiko barah pankreas. Kajian itu juga mendapati bahawa pengambilan jus dan nektar mungkin dikaitkan dengan sedikit penurunan risiko barah pankreas. Pesakit barah pankreas mungkin harus mengelakkan pengambilan minuman dengan gula pekat yang sangat tinggi.
Perkaitan tahap Gula Darah Tinggi dengan Hasil Rawatan pada Pesakit Kanser Kolorektal
Dalam kajian retrospektif yang dilakukan oleh para penyelidik di Taiwan, mereka menganalisis data dari 157 pesakit barah kolorektal tahap III yang diklasifikasikan menjadi 2 kumpulan mengikut kadar gula darah puasa mereka - satu kumpulan dengan kadar gula darah ⩾126 mg / dl dan satu lagi dengan darah tahap gula <126 mg / dl. Kajian ini membandingkan hasil kelangsungan hidup dan kemoresistensi rawatan oksaliplatin pada kedua-dua kumpulan tersebut. Mereka juga melakukan kajian in vitro untuk menilai kesan ubat anti-diabetes pada percambahan sel setelah pemberian glukosa. (Yang IP et al, Ther Adv Med Oncol., 2019)
Penambahan glukosa meningkatkan percambahan sel barah kolorektal secara in vitro. Ini juga menunjukkan bahawa pemberian ubat anti-diabetes yang disebut metformin dapat membalikkan peningkatan percambahan sel dan meningkatkan kepekaan rawatan oksaliplatin. Kajian mengenai dua kumpulan pesakit menunjukkan bahawa gula darah tinggi mungkin dikaitkan dengan kejadian kambuh penyakit yang lebih tinggi. Mereka juga menyimpulkan bahawa pesakit dengan barah kolorektal tahap III dan kadar gula darah tinggi mungkin menunjukkan prognosis yang sangat buruk dan mungkin mengalami ketahanan terhadap rawatan oksaliplatin dalam jangka waktu yang singkat.
Penemuan dari kajian ini menunjukkan bahawa gula darah tinggi dapat mempengaruhi hasil rawatan oksaliplatin pada pesakit barah kolorektal. Oleh itu, pesakit kanser kolorektal yang menjalani rawatan ini mungkin harus mengelakkan pengambilan gula pekat yang sangat tinggi.
Apa kaitan antara Diabetes dan Kanser?
Diabetes adalah wabak global dengan lebih daripada 30 juta orang Amerika dan lebih dari 400 juta orang di seluruh dunia terjejas oleh penyakit ini. Seperti yang dinyatakan oleh organisasi kesihatan dunia, prevalensi diabetes meningkat dengan lebih cepat di negara berpendapatan rendah hingga menengah, kecenderungan ini dikaitkan dengan diet tidak sihat, kekurangan aktiviti fizikal dan kegemukan. Terdapat banyak kajian dan meta-analisis yang menunjukkan korelasi kuat antara diabetes dan peningkatan risiko barah, tetapi selalu tidak jelas mengapa sebenarnya hal ini terjadi. Dr. John Termini dan pasukannya dari City of Hope, sebuah institut penyelidikan kanser di California, menjelajahi hubungan ini dan dapat menghubungkan hiperglikemia (tahap gula tinggi) dengan kerosakan DNA, penyebab utama perkembangan mutasi yang boleh menyebabkan barah. Dr Termini membentangkan penemuannya tahun lalu dalam mesyuarat Nasional Persatuan Kimia Amerika 2019.
Sebelum menyelami kejayaan yang luar biasa ini, kita harus mendapatkan pemahaman asas mengenai beberapa istilah dan fungsi asas untuk memahami sepenuhnya kepentingan penyelidikan Dr Termini. Sebagai manusia, kita mendapat tenaga yang diperlukan oleh tubuh kita melalui makan makanan, yang ketika dipecah, melepaskan glukosa atau gula darah ke dalam tubuh. Namun, bagi tubuh untuk mengubah glukosa ini menjadi tenaga, ia menggunakan insulin, hormon yang dihasilkan di pankreas, untuk mendapatkan glukosa yang diserap oleh sel dan tisu badan. Orang yang didiagnosis menghidap diabetes mempunyai tahap insulin yang lebih rendah dan kepekaan insulin di dalam badan mereka, yang menyebabkan kelebihan glukosa untuk tetap berada dalam darah, yang dikenal sebagai hiperglikemia dan dapat menyebabkan banyak masalah kesihatan. Konsep lain yang perlu difahami adalah bahawa barah disebabkan oleh mutasi sel akibat kerosakan DNA, yang menyebabkan pembahagian sel massa yang tidak terkawal dan tidak terkawal menyebar ke seluruh badan.
Dalam ringkasan penemuan dan pembentangan Dr Termini dalam artikel oleh ASCO (American Society of Clinical Oncology) Post wartawan, Caroline Helwick, Helwick menulis bahawa Dr Termini dan rakan-rakannya mendapati "bahawa peningkatan glukosa meningkatkan kehadiran tambahan DNA - pengubahsuaian kimia DNA yang boleh diinduksi secara endogen ”(Helwick C, ASCO Post, 2019). Pasukan mendapati bahawa paras glukosa darah tinggi bukan sahaja boleh membentuk pengubahsuaian kimia DNA ini (Tambahan DNA) tetapi juga menghalang pembaikan mereka. Penambahan DNA boleh membawa kepada salah pengekodan DNA semasa replikasi atau terjemahannya kepada protein (membawa kepada mutasi DNA), atau malah menyebabkan pecah helai yang mengganggu keseluruhan seni bina DNA. Proses pembaikan DNA yang wujud yang sepatutnya membetulkan sebarang kesilapan dalam DNA semasa replikasi DNA, juga terganggu oleh pembentukan tambahan DNA. Dr Termini dan pasukannya telah mengenal pasti penambahan dan protein yang tepat yang terlibat secara langsung dalam proses itu disebabkan peningkatan glukosa dalam darah. Pemahaman bersama meningkat kanser risiko dalam penghidap diabetes dikaitkan dengan disregulasi hormon, tetapi penyelidikan Dr Termini menerangkan mekanisme bagaimana disregulasi hormon yang membawa kepada ketidakseimbangan glukosa dan paras glukosa/gula yang tinggi dalam darah menyebabkan kerosakan DNA yang meningkatkan risiko kanser dalam pesakit diabetes.
Langkah seterusnya, yang telah mula diusahakan oleh penyelidik yang berbeza, adalah bagaimana menggunakan maklumat terobosan ini untuk mengurangkan kadar barah secara drastik di seluruh dunia. "Secara teori, ubat yang menurunkan kadar glukosa juga berpotensi membantu melawan barah dengan" sel-sel ganas "mati kelaparan" (Helwick C, ASCO Post, 2019). Termini dan banyak penyelidik lain meneroka kesan anti-barah dari ubat diabetes yang biasa disebut metformin, yang digunakan untuk mengatur dan menurunkan kadar gula darah. Beberapa kajian eksperimental dalam banyak model barah menunjukkan bahawa metformin mempunyai kemampuan untuk mengatur jalur selular tertentu yang memudahkan Pembaikan DNA.
Apa yang dicadangkan oleh kajian ini - adakah gula menyebabkan atau memberi makan kepada barah?
Terdapat data yang bercanggah tentang perkaitan antara pengambilan makanan gula dan risiko kanser. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian menunjukkan bahawa penggunaan gula dalam kuantiti terhad mungkin tidak menyebabkan kanser. Kajian-kajian ini juga menekankan bahawa pengambilan makanan bergula tinggi yang berterusan yang boleh meningkatkan glukosa darah ke tahap yang sangat tinggi yang membawa kepada berat badan berlebihan dan obesiti adalah tidak sihat dan boleh meningkatkan risiko kanser. Pengambilan tetap makanan bergula yang sangat pekat (termasuk gula meja daripada bit gula) boleh menyebabkan/memakan kanser. Sesetengah kajian juga menunjukkan bahawa penggunaan makanan bergula yang tinggi boleh mengganggu hasil rawatan tertentu secara khusus kanser jenis.
Sekiranya kita memotong gula sepenuhnya dari makanan kita untuk mencegah barah?
Memotong semua bentuk gula dari diet mungkin bukan pendekatan yang tepat untuk menghindari barah, kerana sel normal yang sihat juga memerlukan tenaga untuk tumbuh dan bertahan. Walau bagaimanapun, memerhatikan perkara berikut dapat membantu kita tetap lebih sihat!
- Elakkan pengambilan minuman manis gula tinggi, minuman berkarbonat manis, minuman bergula tinggi termasuk jus buah tertentu dan minum banyak air.
- Ambil jumlah gula yang tepat sebagai makanan kita dengan menambah buah-buahan dan bukannya menambahkan gula meja (diekstrak dari gula bit) atau bentuk gula lain ke dalam makanan kita. Hadkan jumlah gula meja (dari bit gula) dalam minuman anda seperti teh, kopi, susu, jus limau dan sebagainya.
- Kurangkan pengambilan makanan yang diproses dan masukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Elakkan makanan bergula dan berlemak dan perhatikan berat badan anda, kerana obesiti adalah salah satu faktor risiko utama kanser.
- Ambil diet kanser peribadi yang menyokong rawatan anda dan kanser.
- Bersama dengan makanan sihat, lakukan senaman secara berkala untuk tetap sihat dan mengelakkan kenaikan berat badan.
Makanan apa yang anda makan dan makanan tambahan yang anda ambil adalah keputusan yang anda buat. Keputusan anda harus merangkumi pertimbangan mutasi gen barah, yang mana kanser, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, maklumat gaya hidup, berat badan, tinggi badan dan tabiat.
Perancangan pemakanan untuk barah dari addon tidak berdasarkan carian internet. Ini mengautomasikan pengambilan keputusan untuk anda berdasarkan sains molekul yang dilaksanakan oleh saintis dan jurutera perisian kami. Tidak kira sama ada anda ingin memahami laluan molekul biokimia yang mendasari atau tidak - untuk perancangan pemakanan untuk barah bahawa pemahaman diperlukan.
Mulakan SEKARANG dengan perancangan pemakanan anda dengan menjawab soalan mengenai nama barah, mutasi genetik, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, tabiat, gaya hidup, kumpulan umur dan jantina.
Pemakanan Peribadi untuk Kanser!
Kanser berubah mengikut masa. Sesuaikan dan ubah suai pemakanan anda berdasarkan petunjuk kanser, rawatan, gaya hidup, pilihan makanan, alahan dan faktor lain.
Pesakit barah sering menghadapi masalah yang berbeza kesan sampingan kemoterapi yang mempengaruhi kualiti hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk barah. Mengambil pemakanan dan makanan tambahan yang betul berdasarkan pertimbangan saintifik (mengelakkan tekaan dan pemilihan secara rawak) adalah ubat semula jadi terbaik untuk barah dan kesan sampingan yang berkaitan dengan rawatan.