ഹൈലൈറ്റുകൾ
വെളുത്തുള്ളി സമ്പന്നമായ സോഫ്രിറ്റോ കഴിച്ച പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിൽ നിന്നുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തവരേക്കാൾ 67% സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറഞ്ഞു. മറ്റൊരു പഠനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത് അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ അതിലധികമോ തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചൈനീസ് ജനസംഖ്യയിൽ കരൾ കാൻസർ ഉണ്ടാകുന്നതിനെ തടയുന്നു എന്നാണ്. വെളുത്തുള്ളി കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നവരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് പല നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ ക്യാൻസർ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും ചില മൃഗ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നും കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്നും.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗം
വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദുണ്ടാകണമെങ്കിൽ അത് കൂടാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമായ ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഉള്ളിയുടെ ബന്ധുവായ വെളുത്തുള്ളി ഇറ്റാലിയൻ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഏഷ്യൻ, ഇന്ത്യൻ പാചകരീതികളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു (ഇഞ്ചി/വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വറുത്ത ഉള്ളി ഈ ലോകത്തിലെ എല്ലാ മഹത്തായ വിഭവങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനമാണ്), അതിനാൽ ഇത് ആളുകൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു സസ്യമാക്കി മാറ്റുന്നു. ആഗോളതലത്തിൽ. വെളുത്തുള്ളി വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുകയും ചരിത്രത്തിന്റെ വലിയൊരു ഭാഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തതിനാൽ, വെളുത്തുള്ളി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ശരീരത്തിലെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകളേയും കാൻസർ ചികിത്സകളേയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുകയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയ താൽപ്പര്യമുണ്ട്. കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും, വിവിധ ക്യാൻസറുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളിക്ക് കാര്യമായ സ്വാധീനമുണ്ടെന്ന് കൂടുതൽ വ്യക്തമാവുകയാണ്.
കാൻസർ രോഗനിർണയത്തിന് ശേഷം കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ!
രണ്ട് കാൻസറുകളും ഒരുപോലെയല്ല. എല്ലാവർക്കും പൊതുവായ പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ മറികടന്ന് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അനുബന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ചും വ്യക്തിപരമായ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതും കാൻസർ സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം
വെളുത്തുള്ളി, സ്തനാർബുദ സാധ്യത
പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ ഒരു ചെറിയ കരീബിയൻ ദ്വീപാണ്, സോഫ്രിറ്റോയുടെ ജനപ്രിയ ഉപഭോഗം കാരണം ആളുകൾ ദിവസവും ധാരാളം വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നു. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോഫ്രിറ്റോ, പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ ഒരു പ്രധാന വ്യഞ്ജനമാണ്, ഇത് അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ന്യൂയോർക്കിലെ ബഫല്ലോ സർവകലാശാലയും പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ സർവകലാശാലയും ചേർന്ന് വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് സ്തനങ്ങളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് പഠിക്കാൻ ഒരു പഠനം നടത്തി. കാൻസർ, വെളുത്തുള്ളിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് മുമ്പ് പഠിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു തരം ക്യാൻസർ. നോൺ-മെലനോമ സ്കിൻ ക്യാൻസർ ഒഴികെയുള്ള കാൻസർ ചരിത്രമില്ലാത്ത 346 സ്ത്രീകളിലും സ്തനാർബുദം കണ്ടെത്തിയ 314 സ്ത്രീകളിലും പഠനത്തിന് നിയന്ത്രണമുണ്ടായിരുന്നു. സോഫ്രിറ്റോ കഴിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് ദിവസവും ഒന്നിലധികം തവണ സോഫ്രിറ്റോ കഴിക്കുന്നവർക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത 67% കുറയുമെന്ന് ഈ പഠനത്തിന്റെ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.ദേശായി ജി മറ്റുള്ളവർ, ന്യൂറ്റർ കാൻസർ. 2019 ).
അടുത്തിടെ വെളുത്തുള്ളി പ്രത്യേക താൽപ്പര്യം നേടിയതിന്റെ കാരണം അതിൽ സജീവമായ ചില സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണ് ആന്റി-കാർസിനോജെനിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ളത്. വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അലൈൽ സൾഫർ പോലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാകുകയും ചിലപ്പോൾ കോശങ്ങളുടെ വിഭജനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി, കരൾ കാൻസർ സാധ്യത
കരൾ അർബുദം അപൂർവവും എന്നാൽ മാരകവുമാണ് കാൻസർ അഞ്ച് വർഷത്തെ അതിജീവന നിരക്ക് വെറും 18.4% ആണ്. 2018ൽ കരൾ അർബുദം കണ്ടെത്തിയ 46.7% രോഗികളും ചൈനയിൽ നിന്നാണ്. 2019 ൽ, ലോസ് ഏഞ്ചൽസിലെ കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ ഒരു പഠനം നടത്തി, അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഈ കരൾ കാൻസർ നിരക്കുകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു. 2003 മുതൽ 2010 വരെ ചൈനയിലെ ജിയാങ്‌സുവിൽ ഈ പഠനം നടത്തി, ഈ സമയത്ത് മൊത്തം 2011 കരൾ കാൻസർ രോഗികളും ക്രമരഹിതമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത 7933 ജനസംഖ്യാ നിയന്ത്രണങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്തി. മറ്റേതെങ്കിലും ബാഹ്യ വേരിയബിളുകൾക്കായി ക്രമീകരിച്ചതിന് ശേഷം, ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി, “95% അസംസ്കൃത വേരിയബിളുകൾക്കുള്ള ആത്മവിശ്വാസ ഇടവേള വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗവും കരൾ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയും 0.77 ആയിരുന്നു (95% CI: 0.62–0.96) അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ അതിലധികമോ തവണ കരൾ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കും എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു ”(ലിയു എക്സ് മറ്റുള്ളവരും പോഷകങ്ങളും. 2019).
വെളുത്തുള്ളി, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ സാധ്യത
- ചൈന-ജപ്പാൻ ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ ഗവേഷകർ വെളുത്തുള്ളി, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെ വിലയിരുത്തി, വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. (സിയാവോ-ഫെങ് സ ou, മറ്റുള്ളവർ, ഏഷ്യൻ പാക്ക് ജെ കാൻസർ മുൻ, 2013)
- ചൈനയിലെയും അമേരിക്കയിലെയും ഗവേഷകർ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, അവർ കഴിക്കുന്നത് തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വിലയിരുത്തി അല്ലിയം പച്ചക്കറിവെളുത്തുള്ളിയും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയും ഉൾപ്പെടെ. വെളുത്തുള്ളിയും ചക്കയും കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നവരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയുമെന്ന് പഠനം കണ്ടെത്തി. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)
വെളുത്തുള്ളി, ചർമ്മ കാൻസർ സാധ്യത
ചർമ്മത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലത്തെ വിലയിരുത്തുന്ന നിരവധി നിരീക്ഷണ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ ഇല്ല. കാൻസർ. എലികളിലെ ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ പാപ്പിലോമയുടെ രൂപീകരണം വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഇത് പിന്നീട് ചർമ്മത്തിലെ പാപ്പിലോമയുടെ എണ്ണവും വലുപ്പവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. (ദാസ് മറ്റുള്ളവരും, ഹാൻഡ്‌ബുക്ക് ഓഫ് ഡയറ്റ്, പോഷകാഹാരവും ചർമ്മവും, പേജ് 300-31)
തീരുമാനം
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം, കാരണം ഇതിന് ശക്തമായ അർബുദ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ കരൾ, സ്തനം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ചർമ്മ കാൻസർ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിനുമുകളിൽ, വെളുത്തുള്ളി ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന b ഷധസസ്യമായിരിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം, ശരാശരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, വല്ലപ്പോഴുമുള്ള വായ്‌നാറ്റമല്ലാതെ മറ്റ് ദോഷകരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല എന്നതാണ്!
നിങ്ങൾ എന്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, ഏത് അനുബന്ധങ്ങളാണ് നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് എന്നത് ഒരു തീരുമാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ തീരുമാനത്തിൽ കാൻസർ ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ, ക്യാൻസർ, നിലവിലുള്ള ചികിത്സകളും അനുബന്ധങ്ങളും, ഏതെങ്കിലും അലർജി, ജീവിതശൈലി വിവരങ്ങൾ, ഭാരം, ഉയരം, ശീലങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
കാൻസറിനുള്ള പോഷകാഹാര ആസൂത്രണം ആഡ്‌ഓണിൽ നിന്ന് ഇന്റർനെറ്റ് തിരയലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല. ഞങ്ങളുടെ ശാസ്ത്രജ്ഞരും സോഫ്റ്റ്വെയർ എഞ്ചിനീയർമാരും നടപ്പിലാക്കിയ തന്മാത്രാ ശാസ്ത്രത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തീരുമാനമെടുക്കൽ ഇത് യാന്ത്രികമാക്കുന്നു. അടിസ്ഥാന ജൈവ രാസ തന്മാത്രാ വഴികൾ മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ - അർബുദത്തിനുള്ള പോഷകാഹാര ആസൂത്രണത്തിന്, മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ക്യാൻസർ, ജനിതകമാറ്റം, നിലവിലുള്ള ചികിത്സകളും അനുബന്ധങ്ങളും, ഏതെങ്കിലും അലർജി, ശീലങ്ങൾ, ജീവിതശൈലി, പ്രായ ഗ്രൂപ്പ്, ലിംഗഭേദം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകി നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര ആസൂത്രണത്തോടെ ഇപ്പോൾ ആരംഭിക്കുക.
ക്യാൻസറിനുള്ള വ്യക്തിഗത പോഷകാഹാരം!
ക്യാൻസർ കാലത്തിനനുസരിച്ച് മാറുന്നു. കാൻസർ സൂചനകൾ, ചികിത്സകൾ, ജീവിതശൈലി, ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ, അലർജികൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കുകയും പരിഷ്‌ക്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ക്യാൻസർ രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടിവരും കീമോതെറാപ്പി പാർശ്വഫലങ്ങൾ അത് അവരുടെ ജീവിത നിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും കാൻസറിനുള്ള ഇതര ചികിത്സകൾക്കായി നോക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എടുക്കുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ശാസ്ത്രീയ പരിഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അനുബന്ധങ്ങളും (ess ഹക്കച്ചവടവും ക്രമരഹിതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഒഴിവാക്കുക) കാൻസറിനും ചികിത്സയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്.