Храна со флавоноиди и нивните придобивки кај ракот

Определување

Различни студии покажуваат дека флавоноидите имаат низа здравствени придобивки, вклучително антиоксидантни, антиинфламаторни и борбени против рак својства и се наоѓаат во разновидна храна вклучувајќи овошје (како брусница, боровинки, капини, боровинки, јаболка богати со растителни влакна и др.), Зеленчук и пијалоци Оттука, вклучувањето храна богата со флавоноиди, како дел од нашата секојдневна исхрана, ќе биде од корист. Сепак, пред да земаат какви било додатоци на флавоноид, пациентите со рак секогаш треба да разговараат со своите здравствени работници.

Што се флавоноиди?

Флавоноидите се група на биоактивни фенолни соединенија и подмножество на фитонутриенти кои се наоѓаат изобилно во различна растителна храна. Флавоноидите се присутни во различни видови овошје, зеленчук, ореви, семиња, зачини, житарки, кора, корени, стебла, цвеќиња и друга растителна храна, како и пијалоци како чај и вино. Со зголемената употреба на флавоноиди со земање на диети богати со овошје и зеленчук, спроведени се различни студии низ целиот свет за да се оценат нивните потенцијални здравствени придобивки и својствата на борбата против ракот.

Различни класи на флавоноиди и извори на храна

Врз основа на хемиската структура на флавоноидите, тие се класифицираат во следните подкласи.

1. Антоцијанини
2. Халкони
3. Флаванони
4. Флавони
5. Флавоноли
6. Флаван-3-оли
7. Изофлавони

Антоцијанини - подкласа на флавоноид и извори на храна

Антоцијанините се пигменти одговорни за обезбедување на бои на цвеќето и овошјето на растенијата. Познато е дека имаат силни антиоксидантни својства. Флавоноидот Антоцијанин е широко користен во прехранбената индустрија поради неговите здравствени придобивки и стабилност. 

Некои од примерите на антоцијанини се:

• Делфинидин
• Цијанидин 
• Пеларгонидин
• Малвидин 
• Пеонидин и
• Петунидин

Извори на храна на антоцијанин флавоноиди: Антоцијанините изобилно се наоѓаат во надворешната кожа на различни овошја / бобинки и производи од бобинки, вклучувајќи:

• Црвено грозје
• Грозје мерло
• црвено вино
• боровинки
• Црни рибизли
• Малини
• јагоди
• боровинки
• Боровинки и 
• Капини

Халкони - Поткласа на флавоноид и извори на храна

Халконите се друга подкласа на флавоноиди. Тие се познати и како флавоноиди со отворен ланец. Халконите и нивните деривати имаат многу нутритивни и биолошки придобивки. Диететски халкони се чини дека имаат активност против клетките на ракот, што укажува на тоа дека тие можат да имаат антиканцерогени својства. Познато е дека халконите имаат антиоксидативни, антибактериски, антиинфламаторни, антиканцерогени, цитотоксични и имуносупресивни својства. 

Некои од примерите на халкони се:

• Арбутин 
• Флорицин 
• Флоретин и 
• Халконарингенин

Флавоноидите, Халконите, најчесто се наоѓаат во разновидна храна, како што се:

• Градинарски домати
• Шалос
• Зеле од грав
• Круши
• јагоди
• Мечкини боровинки
• Тасев биле и
• одредени производи од пченица

Флаванони - Подкласа на флавоноид и извори на храна

Флаваноните, исто така познати како дихидрофлавони, се уште една важна подкласа на флавоноиди со силни антиоксиданти и својства на смазнување на слободните радикали. Флаваноните даваат горчлив вкус на кората и сокот од агруми. Овие флавоноиди од цитрус, исто така, покажуваат антиинфламаторни својства и исто така делуваат како агенси за намалување на липидите во крвта и за намалување на холестеролот.

Некои од примерите на флаванони се:

• Eriodictyol
• Хесперетин и
• Наригенин

Флавоноидите, Флаваноните, најмногу се наоѓаат во храна, како што се сите агруми, вклучувајќи:

• Портокали
• лимес
• Лимони и
• Грејпфрути

Флавонови - Подкласа на флавоноид и извори на храна

Флавоните се подкласа на флавоноиди кои се широко присутни во лисјата, цветовите и овошјето како глукозиди. Тие се пигменти во сино-бели цветни растенија. Флавоните исто така работат како природни пестициди во растенијата, обезбедувајќи заштита од инсекти и габични заболувања. Познато е дека флавоните имаат силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. 

Некои од примерите на флавони се:

• Apigenin
• Лутеолин
• Бајкалеин
• Крајсин
• Тангеритин
• Нобилетин
• Sinensetin

Флавоноидите, флавоните, се претежно присутни во храна како што се:

• целер
• магдонос
• црвени пиперки
• камилица
• Пеперминт
• гинко билоба

Флавоноли - Подкласа на флавоноид и извори на храна

Флавонолите, друга подкласа на флавоноиди и градежни блокови на проантоцијани, се наоѓаат во разновидно овошје и зеленчук. Познато е дека флавонолите имаат многу здравствени придобивки, вклучително и антиоксидативен потенцијал и намален ризик од васкуларни заболувања. 

Некои од примерите на флавоноли вклучуваат:

• Фисетин 
• Кверцетинот
• Мирицетин 
• Рутин
• Kaempferol
• Изорамметин

Флавоноидите, флавоноли, се претежно присутни во храна, како што се:

• Кромид
• Замокот
• домати
• јаболка
• Грозје
• Бобинки
• Чај
• црвено вино

Флаван-3-оли - Подкласа на флавоноид и извори на храна

Флаван-3-оли се главните чаеви флавоноиди со широк спектар на здравствени придобивки. Познато е дека флаван-3-олите имаат антиоксидантни, антиинфламаторни и антиканцерогени својства. 

Некои од примерите на флаван-3-оли вклучуваат:

• Катехини и нивни деривати на галат: (+) - Катехин, (-) - Епикатехин, (-) - Епигалокатехин, (+) - Галокатехин
• Теафлавини, Теарубигини
• Проантоцијанидини

Флавоноидите, Флаван-3-оли, се претежно присутни во храна како што се:

• црн чај
• зелен чај
• Бел чај
• улонг чај
• јаболка
• производи базирани на какао
• виолетова грозје
• црвено грозје
• црвено вино
• боровинки
• јагоди

Изофлавони - Подкласа на флавоноид и извори на храна

Изофлавоноидите се друга подгрупа на флавоноиди и некои од нивните деривати понекогаш се нарекуваат фитоестрогени поради нивната естрогенска активност. Изофлавоните се поврзани со лековити својства вклучувајќи антиканцерогени, антиоксидантни и кардиопротективни својства поради функционалноста на инхибицијата на рецепторите на естроген.

Некои од примерите на изофлавони се:

• Istенистеин
• Даизеин
• Глицитин
• Биоханин А.
• Формононетин

Меѓу нив, изофлавоните како генистеин и даизеин се најпопуларните фитоестрогени.

Флавоноидите, изофлавоните, се претежно присутни во храна како што се:

• Соја
• Храна и производи од соја
• Мешункасти растенија

Некои изофлавоноиди исто така може да бидат присутни кај микробите. 

Карактеристики на борбата против ракот на флавоноидите присутни во овошјето, зеленчукот и пијалоците

Познато е дека флавоноидите имаат многу здравствени придобивки поради неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Некои од здравствените придобивки на храната богата со флавоноид се наведени подолу.

• Вклучувањето на флавоноиди во нашата исхрана може да помогне во управувањето со високиот крвен притисок.
• Флавоноидите можат да помогнат во намалување на инциденцата на срцев или мозочен удар.
• Флавоноидите исто така можат да помогнат во намалување на ризикот од дијабетес.
• Некои студии објавија дека флавоноидите можат да го подобрат формирањето на коските и да ја инхибираат ресорпцијата на коските.
• Флавоноидите може да го подобрат познавањето кај постарите возрасни лица.

Заедно со сите горенаведени здравствени придобивки, познато е дека флавоноидите кои најчесто се наоѓаат во храна како овошје, зеленчук и пијалоци имаат својства против борбата против ракот. Флавоноидите можат да ги соберат слободните радикали кои можат да ги оштетат макромолекулите како ДНК. Овие исто така можат да помогнат во поправка на ДНК и исто така да ја инхибираат ангиогенезата и инвазијата на тумор.

Сега ќе зумираме на некои од спроведените студии за да ги процениме својствата на борбата против ракот на неколку храна богата со флавоноиди / флавоноиди, вклучувајќи овошје, зеленчук и пијалоци. Ајде да видиме што велат овие студии!

Употреба на соја изофлавон генистеин заедно со хемотерапија кај метастатски карцином на дебелото црево

Метастатскиот карцином на дебелото црево има лоша прогноза со 2-годишно преживување помалку од 40% и 5-годишно преживување помалку од 10%, и покрај многу агресивните опции за третман на хемотерапија (прирачник за поставување рак на AJCC, 8-ми Едн). Различни студии покажаа дека популациите во источна Азија кои консумираат диета богата со соја се поврзани со помал ризик од карциноми на дебелото црево. Многу предклинички експериментални студии исто така покажаа антиканцерогени својства на соја изофлавон Генистеин и неговата способност да ја намали отпорноста на хемотерапија во клетките на ракот.  

Истражувачите на Медицинскиот факултет Икан на планината Синај, во Newујорк, ја проценија безбедноста и ефикасноста на конзумирање на изофлавон istенистеин заедно со стандардот за комбинирана хемотерапија за нега во потенцијална клиничка студија кај пациенти со метастатски карцином на дебелото црево (NCT01985763) (Пинтова С и сор. , Хемотерапија за карцином и фармакол., 2019). Студијата вклучува 13 пациенти со метастатски карцином на дебелото црево без претходен третман, со 10 пациенти третирани со комбинација на хемотерапија FOLFOX и Genенистеин и 3 пациенти третирани со FOLFOX + Бевацизумаб и Генистеин. Се покажа дека комбинирањето на Генистеин со овие хемотерапии е безбедно и толерантно.

Имаше подобрување во најдобриот целосен одговор (БОР) кај овие метастатски пациенти со карцином на дебелото црево кои земале хемотерапија заедно со Генистеин, кога ќе се спореди со оние пријавени само за третман на хемотерапија во претходните студии. БОР беше 61.5% во оваа студија во споредба со 38-49% во претходните студии со истите третмани со хемотерапија. (Saltz LB et al, J Clin Oncol, 2008) Дури и метриката за преживување без прогресија, што укажува на времето што туморот не напредувал со третманот, беше просек од 11.5 месеци со комбинација на Генистеин во оваа студија во споредба со 8 месеци само за хемотерапија врз основа на претходна студија. (Салц ЛБ и сор., Ј Клин Онкол., 2008)

Студијата покажува дека може да биде безбедно да се користи додаток на соја изофлавон Генистеин заедно со комбинирана хемотерапија FOLFOX за третман на метастатски карцином на дебелото црево. Комбинирањето на Генистеин со хемотерапија има потенцијал за подобрување на резултатите од третманот. Сепак, овие откритија, иако ветуваат, ќе треба да се проценат во поголеми клинички студии.

Употреба на флавонол Фисетин кај колоректален карцином

Флавонол - Фисетин е средство за боење кое природно се наоѓа во многу растенија и зеленчуци, вклучувајќи јагоди, јаболка богати со влакна и грозје. Познато е дека има различни здравствени придобивки како што се невропротективни, антиинфламаторни и антиканцерогени ефекти. Спроведени се различни студии за да се оцени влијанието на Фисетин врз резултатите од хемотерапија кај пациенти со колоректален карцином.

Во 2018 година беше спроведена клиничка студија од страна на истражувачите од Иран за да се проучат ефектите на додатокот на фисетин врз факторите поврзани со воспаление и распространетост на карцином (метастаза), кај пациенти со карцином на колоректална комора кои примаат помошна хемотерапија (Фарсад-Наеими А и сор. 2018 година) Во студијата биле вклучени 37 пациенти на возраст од 55 ± 15 години, кои биле примени на Одделот за онкологија на Универзитетот за медицински науки во Табриз, Иран, со колоректален карцином од II или III стадиум, со животен век од повеќе од 3 месеци. Оксалиплатин и капецитабин беа режим на третман со хемотерапија. Од 37 пациенти, 18 пациенти исто така примале 100 мг физетин за 7 последователни недели. 

Студијата открива дека групата која користи додаток на фисетин има значително намалување на про-канцер воспалителниот фактор IL-8 во споредба со контролната група. Студијата исто така покажа дека додатоците на Фисетин исто така ги намалија нивоата на некои други фактори на воспаление и метастаза, како што се hs-CRP и MMP-7.

Ова мало клиничко испитување укажува на потенцијалната корист на фисетинот во намалувањето на про-канцерогени воспалителни маркери кај пациенти со колоректален карцином кога се дава заедно со нивната адјувантна хемотерапија.

Употреба на Флеван-3-ол Епигалокатехин-3-галат (EGCG) кај пациенти со рак на хранопроводот третирани со терапија со зрачење

Епигалокатехин-3-галат (EGCG) е флавоноид / флаван-3-ол со силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Исто така се користи за намалување на ризикот од специфични карциноми и за ублажување на одредени несакани ефекти од хемотерапија. Таа е една од најраспространетите состојки што се наоѓаат во зелениот чај, а исто така се наоѓа во белите, улонг и црните чаеви.

Во фаза II клиничка студија спроведена од болницата за карцином Шандонг и Институтот во Кина, беа вклучени податоци од вкупно 51 пациент, од кои 22 пациенти примаа истовремена терапија со хеморадијација (14 пациенти беа третирани со доцетаксел + цисплатин проследено со радиотерапија и 8 со флуороурацил + цисплатин проследено со радиотерапија) и 29 пациенти примале терапија со зрачење. Пациентите беа следени неделно за акутен зрачење предизвикан од езофагитис (ARIE). (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).

Студијата откри дека додатокот на EGCG ги намалува тешкотиите во езофагитисот / голтањето кај пациенти со рак на хранопроводот третирани со терапија со зрачење без негативно влијание врз ефикасноста на терапијата со зрачење. 

Карактеристики на борба против рак на апигенин

Апигенинот се наоѓа природно во широк спектар на билки, зеленчук и овошје, вклучувајќи целер, кромид, грејпфрут, грозје, јаболка, камилица, коприва, босилек, оригано. Апигенинот има антиоксидантни својства заедно со антиинфламаторни и антибактериски својства. Различни пред-клинички студии направени на широк спектар на клетки на карциномските линии и модели на животни со употреба на Апигенин, исто така, ги покажаа неговите антиканцерогени ефекти. Флавоноидите како Апигенин помагаат во превентивни мерки на рак за да се намали потенцијалниот ризик за развој на тумор во иднина, но исто така е во состојба да работи синергистички со некои хемотерапии за да се подобри ефикасноста на лекот (Јан и сор, Cell Biosci., 2017).

Во различни студии користејќи клеточна култура и животински модели, Апигенин ја подобри ефикасноста на хемотерапијата со гемцитабин во инаку тешко за лекување рак на панкреасот (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009). Во друга студија со простата рак клетки, апигенин кога се комбинира со хемотераписки лек Цисплатин значително го зајакнува неговиот цитотоксичен ефект. (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017). Овие студии сугерираат дека Апигенинот кој се наоѓа во различни овошја, зеленчук и билки има потенцијал да се бори против ракот.

Карактеристики на борбата против ракот на јаболка богати со флавоноиди и влакна 

Јаболката е богата со различни антиоксиданти, вклучувајќи флавоноиди како што се кверцетин и катехин. Јаболката е исто така богата со растителни влакна, витамини и минерали, сите од нив имаат корист за здравјето. Антиоксидантните својства на овие фитохемикалии и влакна во јаболката можат да ја заштитат ДНК од оксидативно оштетување. Извршени се различни студии за да се оцени влијанието на потрошувачката на јаболко богата со флавоноиди / витамини / влакна врз ризикот од рак. 

Мета-анализа на различни опсервациски студии идентификувани со пребарување на литература во базите на податоци PubMed, Web of Science и Embase покажа дека големата потрошувачка на јаболко богато со флавоноиди/витамини/влакна е поврзано со намален ризик од белите дробови рак.(Роберто Фабиани и други, Јавно здравје Нутр., 2016) Неколку од студиите за контрола на случај, исто така, открија намален ризик од рак на дебелото црево, дојката и целокупниот дигестивен тракт со зголемена потрошувачка на јаболка. Антиканцерогените својства на јаболката, сепак, не можат да се припишат само на флавоноидите, бидејќи тоа може да се должи и на хранливи материи како витамини, минерали и влакна. Диететските влакна (кои исто така се наоѓаат во јаболката) се познати по тоа што го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево. (Yu Ma et al, Medicine (Балтимор), 2018)

Здравствени придобивки од брусница богата со флавоноиди

Брусниците се добар извор на биоактивни состојки, вклучително и флавоноиди како што се антоцијани, витамини и антиоксиданти и имаат различни здравствени придобивки. Една од најголемите здравствени придобивки на прашоците од екстракт од брусница е тоа што ги намалува инфекциите на уринарниот тракт (УТИ). Здравствените придобивки на Проантоцијанидин пронајдени во брусницата вклучуваат инхибиција на растот на бактериите што предизвикуваат формирање на плаки, шуплини и почетни фази на заболување на непцата. Исто така, беа спроведени многу претклинички студии и неколку студии на луѓе за да се процени дали овошјето од брусница има и дополнителна здравствена корист од својства за борба против рак.

Во двојно слепа плацебо контролирана студија, истражувачите ги испитале здравствените придобивки од брусницата со проценка на ефектите од потрошувачката на брусница врз вредностите на специфичните антигени на простатата (ПСА) и другите маркери кај мажи со карцином на простата пред радикална простатектомија. (Владимир Студент и други, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Repub., 2016 година) Студијата открива дека дневната потрошувачка на овошје од брусница во прав го намалува серумскиот ПСА кај пациенти со рак на простата за 22.5%. Истражувачите заклучиле дека оваа здравствена придобивка е веројатно како резултат на својствата на биоактивните состојки на брусницата кои го регулираат изразувањето на гените кои реагираат на андрогени, кои играат клучна улога во развојот и прогресијата на карциномот на простата.

Заклучок

Различни студии покажуваат дека флавоноидите имаат низа здравствени придобивки, вклучително и својства за борба против ракот и се наоѓаат во различни видови храна, вклучително и овошје (како што се богати со влакна јаболка, грозје, брусница, боровинки), зеленчук (како домати, мешункасти растенија) и пијалоци (како чај и црвени вина). Преземањето на храна богата со флавоноиди како дел од нашата секојдневна исхрана ќе биде корисно. Сепак, пред случајно да вклучите какви било флавоноидни додатоци или концентрати како дел од диета на пациент со карциномтреба да се разговара со здравствените работници. 

Каква храна јадете и кои додатоци земате е одлука што ќе ја донесете. Вашата одлука треба да вклучува разгледување на мутациите на генот за рак, кои рак, тековни третмани и додатоци, какви било алергии, информации за начинот на живот, тежина, висина и навики.

Планирањето на исхраната за рак од додаток не се базира на пребарувања на Интернет. Го автоматизира донесувањето одлуки за вас врз основа на молекуларната наука спроведена од нашите научници и софтверски инженери. Без оглед на тоа дали се грижите да ги разберете основните биохемиски молекуларни патишта или не - за планирање на исхраната за рак потребно е разбирање.

Започнете СЕГА со вашето планирање на исхраната одговарајќи на прашања за името на ракот, генетските мутации, тековните третмани и додатоци, какви било алергии, навики, начин на живот, возрасна група и пол.

Пациентите со рак често мора да се справат со различни несакани ефекти од хемотерапија кои влијаат на нивниот квалитет на живот и бараат алтернативни терапии за карцином. Преземање на правилна исхрана и додатоци врз основа на научни размислувања (избегнување претпоставки и случаен избор) е најдобриот природен лек за несакани ефекти поврзани со рак и третман.

• Дали витамини и мултивитамини се добри за рак?
• Извори на храна, придобивки и ризици од витамин Е кај рак
• Употреба на додатоци на фисетин во колоректален карцином
• Антиканцерогени својства на куркумин од куркума
• Превенција од рак Храна за намалување на ризикот од рак