Pabrėžia
Lakto-ovo vegetarai yra tie, kurie laikosi dietos, apimančios augalinį maistą kartu su pienu ir kiaušiniais. Įvairių populiacijos tyrimų analizė rodo, kad lakto-ovo vegetariškos dietos taikymas gali turėti naudos mažinant specifinių ligų riziką. Vėžys tam tikrose populiacijose, įskaitant Šiaurės Indijos moteris, sergantys virškinimo trakto vėžiu, tulžies pūslės polipais, gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu ir krūties vėžiu.
Ar tapimas vegetaru gali padėti sumažinti vėžio riziką?
Tai vienas iš daugelio klausimų, kuriuos turime nuo tada, kai buvo nustatyta, kad raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų bei įvairių rūšių vėžio.
Viena iš pagrindinių šios rizikos priežasčių yra didelis sočiųjų riebalų kiekis raudonoje ir perdirbtoje mėsoje. Tačiau mums taip pat gali kilti klausimas, ar vegetariška mityba gali suteikti mums visų reikalingų maistinių medžiagų, kurias paprastai gauname iš ne vegetariško maisto, nes daugelis ne vegetariškų maisto produktų yra puikus baltymų, taip pat įvairių kitų vitaminų ir mineralų, įskaitant geležį, šaltinis. , cinkas, vitaminas B12, vitaminas B3 (niacinas), vitaminas B6 ir pan. Šiame tinklaraštyje mes apžvelgsime įvairius vegetariškų dietų tipus ir priartinsime vieną iš daugelio vegetariškų dietų - lakto-ovo vegetarišką dietą.
Įvairių rūšių vegetariškos dietos
Pastaruoju metu augalinis maistas populiarėja Vakarų pasaulyje. Kai girdime apie vegetariškas dietas, mes paprastai laikomės dietos, kurioje visiškai nėra jokių maisto produktų, gautų iš gyvūninių šaltinių, tokių kaip mėsa, žuvis, paukštiena, pienas ir pieno produktai. Tačiau tai ne visada tiesa.
Yra įvairių rūšių vegetariškos dietos, kurios klasifikuojamos atsižvelgiant į maisto produktus, kurių mes įtraukiame į dietą. Kai kurios iš labiausiai paplitusių vegetariškų dietų yra išsamiai aprašytos toliau.
Veganų dietos
Veganiškos dietos pašalina bet kokį maistą iš gyvūninių šaltinių, o tai rodo, kad veganai neapima raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, paukštienos, kiaušinių ir pieno. Veganai taip pat gali neįtraukti į savo mitybą šalutinius gyvūninius produktus, tokius kaip želatina ir medus.
Lakto-vegetariškos dietos
Lakto-vegetarai nevalgo raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, paukštienos, kiaušinių ir jų turinčių maisto produktų. Tačiau laktovegetarinėse dietose yra pieno produktų, tokių kaip pienas, jogurtas, grietinėlė, sviestas ir sūris.
Ovo-vegetariškos dietos
Ovo vegetarai nevartoja raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, pieno produktų ir jų turinčių maisto produktų. Tačiau ovo-vegetariškos dietos apima kiaušinius.
„Lacto-Ovo“ vegetariškos dietos
„Lacto-ovo“ vegetarai nevalgo raudonos mėsos, baltos mėsos ir žuvies / jūros gėrybių. Tačiau pienas, pieno produktai ir kiaušiniai yra leidžiami laikantis vegetacinės dietos. Tai taip pat yra viena iš labiausiai paplitusių vegetariškų dietų.
Peskatarijos dietos
Peskatariečiai dažniausiai įtraukia žuvį ir jūros maistą į savo mitybos racioną ir gali neskambėti kaip vegetariškas maistas. Taigi ši dieta taip pat laikoma pusiau vegetariška dieta. Peskatarijos dietos neapima raudonos mėsos, baltos mėsos ar vištienos.
Fleksitarinės dietos
Fleksitarinės dietos taip pat yra pusiau vegetariškos dietos. Tai augalinė dieta, į kurią kartais įtraukiama raudona mėsa, balta mėsa, žuvis / jūros gėrybės, paukštiena, kiaušiniai, pienas ir pieno produktai nedideliais kiekiais.
Maistas, kurį reikia valgyti po vėžio diagnozės!
Nėra dviejų vienodų vėžio formų. Perženkite bendras mitybos gaires visiems ir drąsiai priimkite individualius sprendimus dėl maisto ir papildų.
Vegetariškos dietos „Lacto-Ovo“ nauda sveikatai
„Lacto“ reiškia pieną ir pieno produktus, o „Ovo“ - kiaušinius. Taigi, kaip rodo pavadinimas, lakto-ovo-vegetariškos dietos yra augalinės dietos, kurios neapima raudonos mėsos, baltos mėsos ir žuvies / jūros gėrybių, tačiau apima pieną, pieno produktus ir kiaušinius. Dėl įspūdingos naudos sveikatai, šiais laikais vegetariška dieta yra lakto-ovo, o ne mėsa, įskaitant raudoną ir perdirbtą mėsą, kurioje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų.
Kai kurie iš lakto-ovo vegetariškos dietos naudos sveikatai yra:
- Sumažėjęs nutukimo lygis
- Sumažinta širdies ligų rizika
- Sumažėjęs aukšto kraujospūdžio rodiklis
- Sumažinta diabeto rizika
- Sumažinta tulžies akmenų rizika
- Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje
- Palaiko svorio metimą, išlaikant sveiką svorį
Kadangi lakto-ovo vegetarai valgo pieną ir kiaušinius, galima lengvai gauti maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, vitaminas B12 ir vitaminas D. Tačiau tie, kurie laikosi lakto-ovo vegetariškos dietos, taip pat turėtų užtikrinti, kad jie valgo tinkamus vegetariškus šaltinius, tokius kaip ankštiniai, sojos pupelės, tofu, graikiniai riešutai ir kt., Kad gautų reikiamą maistinių medžiagų kiekį, pvz., Baltymų, geležies, cinko ir omega-3 riebalų rūgščių. .
„Lacto-Ovo“ vegetariškos dietos ir vėžio rizika
Įvairūs tyrimai anksčiau parodė, kad raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas gali sukelti įvairių rūšių vėžį dėl didelio sočiųjų riebalų kiekio. Todėl daugelis žmonių sąmoningai stengėsi vengti šių maisto produktų savo racione, laikydami lakto-ovo vegetarišką dietą. Tačiau vis tiek gali kilti klausimas, ką tyrimai ir įrodymai sako apie lakto-ovo vegetariškos dietos susiejimą su įvairiais vėžio. Šiame tinklaraštyje mes sudarėme tokių tyrimų, kuriuose buvo įvertintas ryšys tarp šių dviejų, sąrašą.
Vegetacinė „Lacto-Ovo“ dieta ir tulžies pūslės polipų rizika
2019 m. Paskelbtame tyrime tyrėjai iš Taivano budistų Tzu Chi medicinos fondo Taipei Tzu Chi ligoninės Šeimos medicinos departamento įvertino vegetariškų dietų, ypač lakto-ovo vegetariškos dietos, ryšį su tulžies pūslės polipų išsivystymu ( 95% tulžies pūslės polipų paprastai būna gerybiniai). Analizės duomenys buvo gauti iš skerspjūvio tyrimo, kuriame dalyvavo 11,717 2011 asmenų, kurie taip pat pasitikrino sveikatą Taipei Tzu Chi ligoninėje nuo 2016 m. Spalio iki 8.3 m. Spalio mėn. Tulžies pūslės polipų paplitimas šioje tyrimo grupėje buvo XNUMX%. Tyrimo metu buvo surinkta informacija apie mitybos įpročius, kurių laikėsi dalyviai, ir jie buvo klasifikuojami kaip veganai (tik augalinis maistas), lakto-ovo vegetarai (vartojantys kiaušinius ar pieno produktus arba abu, bet ne kitus gyvūninius produktus), pusiau vegetarai (vartojantys vegetarus). augalinis maistas su proginiais mėsos produktais, ne dažniau kaip kartą per savaitę) arba visaėdžiai (vartojantys augalus ir gyvūnus). (Hao-Wen Liu ir kt., Ci Ji Yi Xue Za Zhi., 2019 m)
Tyrimas parodė, kad, palyginti su visavalgių grupe, tulžies pūslės polipų dažnis buvo žymiai rečiau paplitęs vegetarų grupėse, įskaitant veganus, lakto-ovo vegetarus ir pusiau vegetarus. Tyrime padaryta išvada, kad valgant maistą, įtrauktą į lakto-ovo vegetariškas dietas, gali būti naudinga sumažinti tulžies pūslės polipų riziką.
Vegetacinė „Lacto-Ovo“ dieta ir skrandžio ir žarnyno vėžio rizika
2013 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino įvairių mitybos modelių, įskaitant ne vegetarus, lakto-vegetarus, peskatarus, veganus ir pusiau vegetarus, ryšį ir bendro vėžio riziką. Tyrimo metu buvo naudojami 69,120 38 dalyvių iš 2 JAV valstijų ir Vašingtono DC, kurie dalyvavo populiacijos tyrime tarp adventistų bažnyčios narių, pavadintų Adventist Health Study-2,939, maisto vartojimo klausimynu duomenys. Tyrime iš viso buvo pranešta apie 2013 vėžio atvejus. (Yessenia Tantamango-Bartley ir kt., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., XNUMX)
Tyrimas atskleidė, kad veganiškos dietos gali būti siejamos su reikšmingu bendro vėžio dažnio sumažėjimu abiejų lyčių kartu ir su specifine moterų vėžiu. Tyrimo metu taip pat nustatyta, kad lakto-ovo vegetarai gali būti susiję su sumažėjusia virškinimo trakto vėžio rizika.
„Lacto-Ovo“ vegetarinė dieta ir krūties vėžio rizika
Šiaurės Indijos gyventojų tyrimas
2018 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino ryšį tarp Indijos mitybos įpročių ir krūties vėžio rizikos. Analizės klausimynu pagrįsti mitybos duomenys buvo gauti iš daugiacentrinio tyrimo, atlikto Šiaurės Indijos Pendžabo ir Harjanos valstijose, kuriame dalyvavo 400 moterų nuo 30 iki 69 metų ir naujai diagnozuotas krūties vėžys, o 354 kontrolinės grupės sutapo. iki krūties vėžio atvejų amžiaus ir regiono. Remiantis laikomasi dietų, dalyviai buvo priskirti ne vegetarams, lakto-vegetarams ar lakto-ovo vegetarams. (Krithiga Shridhar ir kt., Int J Environ Res Visuomenės sveikata., 2018)
Tyrimo metu nustatyta, kad palyginti su ne vegetarais ir lakto-vegetarais, krūties vėžio rizika buvo mažesnė toms Šiaurės Indijos moterims, kurios laikėsi lakto-ovo vegetariškos dietos.
Tyrimas su mažos rizikos gyventojais JAV
2016 m. paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino ryšį tarp mitybos modelių ir krūties Vėžys rizika. Tyrimo metu buvo naudojami 50,404 26,193 moterų (48 2 vegetarų) iš 2002 JAV valstijų ir Vašingtono DC, kurie dalyvavo Adventistų sveikatos tyrime-2007 7–8 m., duomenys, pagrįsti klausimynu, pagrįsti maisto dažnumo klausimynu. Remiantis dieta, dalyvės buvo klasifikuojamos kaip veganai, lakto-ovo vegetarai, pesco-vegetarai, pusiau vegetarai ir ne vegetarai. Per vidutinį 892 metų stebėjimo laikotarpį iš viso buvo pranešta apie 478 krūties vėžio atvejus, tarp kurių buvo 2016 vegetarai. (Jason A Penniecook-Sawyers ir kt., Br J Nutr., XNUMX)
Išanalizavus šios mažos rizikos Amerikos gyventojų duomenis, nustatyta, kad laikantis vegetariško mitybos įpročio, gali būti nesusijusi su mažesne krūties vėžio rizika, palyginti su nevegetariečiais. Tačiau mokslininkai teigė, kad veganams gali būti įmanoma sumažinti riziką ir gali tekti juos toliau tirti.
„Lacto-Ovo“ vegetarinė dieta ir storosios žarnos vėžio rizika
2015 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino vegetariškų mitybos modelių ir kolorektalinio vėžio rizikos ryšį. Tyrime buvo naudojami 77,659 48 septintosios dienos adventistų vyrų ir moterų iš 2 JAV valstijų, dalyvavusių Adventistų sveikatos tyrime -2002 2007–7.3 m., Maisto dažnio klausimynu pagrįsti duomenys. Remiantis dieta, dalyviai buvo priskirti veganams, lakto-ovo vegetarai, pesko-vegetarai ir pusiau vegetarai. Per vidutinį 380 metų stebėjimą buvo pranešta apie 110 storosios žarnos vėžio ir 2015 tiesiosios žarnos vėžio atvejų. (Michaelas J Orlichas ir kt., JAMA Intern Med., XNUMX)
Analizuodami šį kohortos tyrimą, mokslininkai nustatė, kad toms grupėms, kurios laikėsi vegetariškos dietos, sumažėjo gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, palyginti su ne vegetarais. Tarp veganų, lakto-ovo vegetarų, pesko-vegetarų ir pusiau vegetarų buvo pastebėtas reikšmingas kolorektalinio vėžio rizikos sumažėjimas tiems, kurie laikėsi pesko-vegetariškos dietos.
Išvada
Įvairūs tyrimai rodo, kad lakto-ovo vegetariškos dietos taikymas gali turėti naudos mažinant tam tikrų vėžio tipų, tokių kaip virškinimo trakto vėžys, tulžies pūslės polipai ir krūties vėžys, riziką tam tikroms populiacijoms, įskaitant Šiaurės Indijos moteris. Tačiau tyrimai nerado jokio reikšmingo krūties vėžio rizikos sumažėjimo mažos rizikos populiacijos lakto-ovo vegetarams Jungtinėse Valstijose. Lakto-ovo vegetariškos dietos besilaikančių gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos sumažėjimas taip pat gali būti ne toks reikšmingas, lyginant su pesko-vegetarais. Tačiau šie tyrimai rodo, kad lakto-ovo vegetariška dieta gali būti naudinga mažinant tam tikros rūšies vėžio.
Daugelis iš mūsų sutinka, kad vegetarai paprastai yra sveikesni nei tie, kurie reguliariai laikosi mėsos dietos. Tačiau renkantis vegetarišką mitybą taip pat turi būti tinkamas valgio planas ir sveika maistinių medžiagų pusiausvyra. Veganų dieta gali būti šiek tiek geresnė už lakto-ovo vegetarišką mitybą, siekiant sumažinti širdies ligų riziką, tačiau veganams gali trūkti vitamino B12, cinko ir kalcio. Kadangi lakto-ovo vegetarai taip pat valgo maistą, pvz., Pieną, pieno produktus ir kiaušinius, galima lengvai gauti maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, vitaminas B12 ir vitaminas D. Tuo pačiu metu daug pieno ir pieno produktų vartojimas taip pat gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų. Vadinasi, projektuojant a vėžiu sergančių pacientų dieta, įskaitant tinkamą maistą ir papildus tinkamu kiekiu, užtikrinant subalansuotą mitybą, tampa labai svarbu.
Taip pat reikėtų būti atsargiems renkant fasuotus maisto produktus, skirtus lakto-ovo vegetarams, nes jie gali būti labai perdirbti su pridėtiniu cukrumi, kalorijomis ir nesveiku aliejumi, kurie gali neatitikti mūsų sveikatos tikslų.
Kokį maistą valgote ir kokius papildus vartojate, turite nuspręsti. Jūsų sprendimas turėtų apimti vėžio genų mutacijas, vėžį, vykstančius gydymo būdus ir papildus, alergijas, informaciją apie gyvenimo būdą, svorį, ūgį ir įpročius.
Vėžio mitybos planavimas iš papildinio nėra pagrįstas paieškomis internete. Tai automatizuoja sprendimų priėmimą už jus, pagrįstą molekuliniu mokslu, kurį įgyvendina mūsų mokslininkai ir programinės įrangos inžinieriai. Nepriklausomai nuo to, ar jums rūpi suprasti pagrindinius biocheminius molekulinius kelius, ar ne - planuojant vėžio mitybą, to reikia suprasti.
Pradėkite planuojant mitybą DABAR, atsakydami į klausimus apie vėžio pavadinimą, genetines mutacijas, nuolatinį gydymą ir papildus, bet kokias alergijas, įpročius, gyvenimo būdą, amžiaus grupę ir lytį.
Individualizuota mityba vėžiui!
Vėžys keičiasi laikui bėgant. Tinkinkite ir keiskite savo mitybą atsižvelgdami į vėžio indikacijas, gydymą, gyvenimo būdą, maisto pasirinkimą, alergijas ir kitus veiksnius.
Vėžiu sergantiems pacientams dažnai tenka susidurti su skirtingais chemoterapijos šalutinis poveikis kurie turi įtakos jų gyvenimo kokybei ir ieško alternatyvių vėžio gydymo būdų teisinga mityba ir papildai, pagrįsti moksliniais sumetimais (vengimas spėlioti ir atsitiktinė atranka) yra geriausia natūrali priemonė nuo vėžio ir su gydymu susijusių šalutinių poveikių.