하이라이트
다양한 인구 기반 연구의 메타 분석은 이전에 십자화과 야채의 높은 섭취와 폐암, 유방암, 췌장암 및 기타 여러 암과 같은 다양한 암의 위험 사이에 역의 연관성이 있음을 보여주었습니다. 뉴욕의 연구원들이 실시한 최근 임상 연구에서 위장병 위험이 감소한 것으로 나타났습니다. 암 생 십자화과 야채 섭취 증가 : 암의 경우 올바른 영양/식습관이 중요합니다.
십자화과 야채
십자화과 야채는 다음을 포함하는 Brassica 계열 식물의 일부입니다. 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 콜리플라워, 케일, 청경채, 아루굴라, 순무 채소, 물냉이 및 겨자. 꽃잎이 3개인 꽃이 십자가 또는 십자화과(십자가를 짊어진 사람)를 닮았다고 하여 붙여진 이름입니다. 십자화과 야채는 설포라판, 제니스테인, 멜라토닌, 엽산, 인돌-3-카비놀, 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 오메가-XNUMX 지방산 등. 그러나 십자화과 야채는 활성 성분 보충제(예: 설포라판 보충제)의 형태로 과도하게 섭취할 경우 일부 사람들에게 경미한 부작용을 유발할 수 있습니다. 과도한 십자화과 야채 성분 보충제 섭취와 관련된 부작용 중 일부는 가스 증가, 변비 및 설사를 포함합니다.
지난 XNUMX년 동안 십자화과 야채 섭취와 다양한 유형의 암 광범위하게 연구되었고 연구원들은 대부분 둘 사이의 역의 연관성을 발견했습니다. 그러나 식단에 십자화과 야채를 추가하면 위암 위험이 줄어들까요? 에 발표된 최근 연구를 살펴보겠습니다. 영양과 암 전문가의 말을 이해하십시오!
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십자화과 채소 및 위암 위험
뉴욕 버팔로에있는 로스웰 파크 종합 암 센터에서 실시한 임상 연구는 PEDS (Patient Epidemiology Data System)의 일부로 1992 년에서 1998 년 사이에 모집 된 환자의 설문지 기반 데이터를 분석했습니다. (Maia EW Morrison 외, Nutr Cancer., 2020)이 연구에는 위암 환자 292 명과 비암 진단을받은 1168 명의 암이없는 환자의 데이터가 포함되었습니다. 연구에 포함 된 환자의 93 %는 백인이었고 20 세에서 95 세 사이였습니다. 다음은 연구의 주요 결과에 대한 요약입니다.
- 총 십자화과 야채, 생 십자화과 야채, 생 브로콜리, 생 콜리플라워 및 브뤼셀 콩나물을 많이 섭취하면 위장 위험이 41%, 47%, 39%, 49% 및 34% 감소했습니다. 암 각각.
- 총 야채, 조리 된 십자화과, 비 십자화과 야채, 조리 된 브로콜리, 조리 된 양배추, 생 양배추, 조리 된 콜리 플라워, 채소 및 케일 및 소금에 절인 양배추의 높은 섭취량은 위암 위험과 큰 관련이 없었습니다.
결론
요컨대, 이 연구는 생 십자화과 야채를 많이 섭취하면 위암 위험이 낮아질 수 있음을 시사합니다. 십자화과 채소의 항산화, 항염증, 항암 및 항에스트로겐 특성뿐만 아니라 화학적 예방 특성은 설포라판 및 인돌-3-카비놀과 같은 주요 활성 화합물/미량 영양소에 기인할 수 있습니다. 이전의 많은 인구 기반 연구에서도 십자화과 채소의 높은 소비와 폐암, 췌장암, 대장암 암, 신장 세포 암종, 난소암 및 유방암(American Institute of Cancer Research). 결론은 십자화과 야채를 매일 식단에 적절한 양으로 추가하면 암 예방을 포함한 건강상의 이점을 얻을 수 있다는 것입니다.
어떤 음식을 먹고 어떤 보충제를 섭취할지는 여러분이 내리는 결정입니다. 결정에는 암 유전자 돌연변이, 암, 진행 중인 치료 및 보충제, 알레르기, 생활 습관 정보, 체중, 키 및 습관에 대한 고려가 포함되어야 합니다.
애드온의 암에 대한 영양 계획은 인터넷 검색을 기반으로 하지 않습니다. 당사의 과학자 및 소프트웨어 엔지니어가 구현한 분자 과학을 기반으로 의사 결정을 자동화합니다. 기본 생화학적 분자 경로를 이해하는 데 관심이 있는지 여부와 관계없이 암에 대한 영양 계획에는 이해가 필요합니다.
암의 이름, 유전적 돌연변이, 진행중인 치료 및 보충제, 알레르기, 습관, 생활 방식, 연령 그룹 및 성별에 대한 질문에 답하여 영양 계획을 지금 시작하십시오.
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암은 시간이 지남에 따라 변합니다. 암 징후, 치료, 생활 방식, 음식 선호도, 알레르기 및 기타 요인에 따라 영양을 맞춤화하고 수정합니다.
암 환자는 종종 다른 화학 요법 부작용 삶의 질에 영향을 미치고 암에 대한 대체 요법을 찾습니다. 복용 과학적 고려 사항에 기반한 올바른 영양 및 보충제 (추측 및 무작위 선택을 피하는) 암 및 치료 관련 부작용에 대한 최상의 자연 요법입니다.