highlights
Panganan kedhelé minangka sumber panganan penting saka isoflavon kayata genistein, daidzein lan glycitein, sing tumindak minangka fitoestrogen (bahan kimia adhedhasar tanduran kanthi struktur sing padha karo estrogen). akeh kanker payudara iku reseptor estrogen (reseptor hormon) positif lan Empu siji bisa wedi yen intake panganan soya digandhengake karo tambah risiko kanker payudara. Blog iki ngringkes macem-macem studi sing ngevaluasi hubungan antarane asupan soya lan kanker payudara. Panemuan studi kasebut nuduhake yen ngonsumsi panganan kedelai kanthi jumlah moderat ora nambah risiko kanker payudara, nanging njupuk suplemen kedelai bisa uga ora dadi pilihan sing aman.
Panganan kedele wis dadi bagean saka masakan tradisional Asia wiwit pirang-pirang taun lan produk kedelai bubar dadi popularitas ing saindenging jagad. Amarga kandungan protein sing akeh, produk kedele uga digunakake minangka analog sehat kanggo daging lan minangka solusi nutrisi umum kanggo vegetarian. Maneka jinis panganan kedele kalebu panganan kedele tanpa ragi kayata kedele, tahu, edamame lan susu kedelai lan produk kedelai fermentasi kayata kecap, pasta kacang fermentasi, miso, nattō, lan tempe.
Kajaba iku, panganan kedhelé uga minangka sumber diet isoflavon sing penting kayata genistein, daidzein lan glycitein. Isoflavon minangka senyawa tanduran alami sing kalebu ing kategori flavonoid sing nuduhake sifat antioksidan, antikanker, antimikroba, lan anti-inflamasi. Isoflavon tumindak minangka phytoestrogens, sing ora liya nanging bahan kimia adhedhasar tanduran kanthi struktur sing padha karo estrogen. Asosiasi asupan panganan kedelai karo kanker payudara wis diteliti kanthi teliti nganti pirang-pirang taun. Blog iki fokus ing macem-macem pasinaon sing ngevaluasi asosiasi panganan soya karo payudara kanker.
Asosiasi panganan kedelai lan kanker payudara
Kanker PAYUDARA minangka panyebab utama kematian kanker kaping pindho ing wanita ing taun 2020. Insidensi kanker payudara mundhak rada 0.3% saben taun ing taun-taun pungkasan (American Cancer Society). Paling umum kanggo wanita umur 20-59 taun. Kajaba iku, kanker payudara kalebu 30% kabeh kanker wanita (Statistik Kanker, 2020). Akeh kanker payudara minangka reseptor estrogen (reseptor hormon) kanker payudara positif lan kaya sing wis kasebut sadurunge, panganan kedele ngemot isoflavon sing tumindak minangka fitokestrogen. Mula, ana sing bisa wedi manawa asupan panganan kedele digandhengake karo risiko kanker payudara sing luwih gedhe (kalebu kanker payudara reseptor estrogen). Ayo goleki apa sing diucapake ing pasinaon!
Temonan saka Pasinaon babagan Kedelai lan Kanker Payudara
1. Risiko Kanker Asam lan kanker payudara ing wanita Tionghoa
Panaliten anyar sing diterbitake ing Jurnal Epidemiologi Eropa ngevaluasi hubungan antara asupan kedele lan risiko kedadeyan kanker payudara. Peneliti nggunakake data saka panelitian calon calon klompok skala gedhe sing diarani panelitian kohort China Kadoorie Biobank (CKB). Panliten kasebut nglibatake luwih saka 300,000 wanita umur antara 30-79 saka 10 wilayah geografis lan ekonomi ing China. Wanita kasebut didaftarke ing antarane taun 2004 lan 2008, lan tindak lanjut kanggo kedadeyan kanker payudara udakara 10 taun. Kajaba iku, peneliti entuk rincian konsumsi kedele saka kuesioner frekuensi panganan ing garis awal, rong resurvei lan rolas diet 24-jam sing dielingi. (Wei Y dkk, Eur J Epidemiol. 2019)
Miturut data sing diklumpukake, tegese asupan kedele wanita kasebut yaiku 9.4 mg / dina. 2289 wanita ngalami kanker payudara sajrone periode tindak lanjut 10 taun. Analisis data kanthi rinci ora ana hubungane antara asupan kedele lan kanker kanker umume.
Sementara, peneliti uga nggoleki lan entuk 8 studi kohort calon calon sadurunge saka domain publik lan nganakake analisis meta-respon meta. Analisis kasebut nuduhake manawa saben 10 mg / dina nambah asupan kedele, ana 3% risiko kanker payudara sing dikurangi. (Wei Y dkk, Eur J Epidemiol. 2019)
Kunci Pilihan:
Peneliti nyimpulake yen asupan kedele moderat ora ana gandhengane resiko kanker payudara ing wanita Cina. Dheweke uga menehi saran yen konsumsi panganan kedele sing luwih dhuwur bisa uga nyedhiyakake mupangat nyuda resiko kanker payudara.
2. Asupan isoflavone kedelai lan Gejala Menopause (MPS) ing antarane wanita Tionghoa sing kanker payudara tahap awal
Ing panaliten pungkasan, peneliti nyelidiki asosiasi antarane isoflavon kedele gejala asupan lan menopause (MPS) ing antarane wanita Tionghoa sing didiagnosis kanker payudara tahap awal. Panliten kasebut diterbitake ing Jurnal Riset lan Perawatan Kanker Payudara ing wulan April 2020. Iki nggunakake data adhedhasar kuesioner saka 1462 pasien kanker payudara China. Ana telung titik wektu tindak lanjut sajrone diagnosis post 5 taun pisanan. (Lei YY dkk, Perawatan Kanker Payudara. Taun 2020)
Kunci Pilihan:
Temuan kasebut ora nuduhake asosiasi antara asupan isoflavon kedelai lan gejala menopause ing antarane pasien kanker payudara China.
3. Isoflavon kedelai lan kanker payudara ing Wanita Pra-lan Pasca Menopause saka negara-negara Asia lan Kulon
Analisis meta sing diterbitake ing jurnal PLoS One ing 2014 kalebu 30 studi observasional sing nglibatake wanita premenopausal lan 31 panliten sing nglibatake wanita postmenopausal kanggo njelajah asosiasi asupan isoflavon kedelai kanthi kanker payudara. Saka panelitian sing nglibatake wanita premenopausal, 17 panliten ditindakake ing negara-negara Asia lan 14 ing negara-negara Kulon. Saka panelitian sing ana gandhengane karo wanita postmenopausal, 18 panliten ditindakake ing negara-negara Asia lan 14 ing negara-negara Kulon. (Chen M et al, PLoS Siji. 2014)
Kunci Pilihan:
Peneliti nemokake manawa asupan isoflavon kedelai bisa nyuda resiko kanker payudara kanggo wanita premenopausal lan pasca-menopause ing negara-negara Asia. Nanging, dheweke ora nemokake bukti sing nuduhake hubungane karo asupan kedele isoflavone lan kanker payudara kanggo wanita premenopausal utawa pasca-menopause ing negara-negara Kulon.
4. Asupan Panganan Kedelai lan Kejadian patah tulang ing Sing Dislametake Kanker Payudara
Ing studi prospektif gedhe sing dijenengi "Studi Survival Kanker Payudara Shanghai", para peneliti nyelidiki kedadeyan fraktur balung lan asosiasi karo asupan panganan soya ing wong sing slamet kanker payudara. Panaliten kasebut kalebu data saka 4139 payudara tahap 0-III kanker pasien, 1987 pasien pra-menopause lan 2152 pasien postmenopause. Asupan panganan kedelai ditaksir ing 6 lan 18 wulan sawise diagnosa. Uga, fraktur ditaksir ing 18 sasi lan ing 3, 5, lan 10 taun sawise diagnosa.Zheng N dkk, Spek Kanker JNCI. 2019)
Tombol utama:
Temuan saka panliten kasebut nuduhake manawa tambah konsumsi isoflavon kedelai bisa nyuda resiko patah tulang ing pasien pra-menopause nanging ora kanggo pasien pasca-menopause.
5. Pengambilan Isoflavon Kedelai lan Ambalan Kanker Payudara
Ing panaliten sing ditindakake dening Kang X et al., dheweke nganalisa asosiasi antara asupan isoflavon soya lan kambuh kanker payudara lan pati. Panliten nggunakake dhata adhedhasar kuesioner saka 524 payudara kanker pasien kanggo analisis. Panaliten kasebut ditindakake marang pasien sing ngalami operasi kanker payudara antara Agustus 2002 lan Juli 2003. Pasien uga nampa terapi endokrin adjuvant ing Rumah Sakit Kanker Universitas Kedokteran Harbin ing China. Rata-rata wektu tindak lanjut yaiku 5.1 taun. Panliten kasebut luwih ditaksir kanthi status reseptor hormonal lan terapi endokrin. (Kang X dkk, CMAJ. 2010).
Kunci Pilihan:
Temokake saka panliten kasebut nuduhake manawa asupan isoflavon kedelai sing dhuwur minangka bagean saka diet bisa nyuda resiko kambuh pasien kanker payudara pasca-menopause sing positif reseptor estrogen lan reseptor progesteron, lan sing nampa terapi endokrin.
Panganan kanggo Mangan Sawise Diagnosis Kanker!
Ora ana loro kanker sing padha. Luwih saka pandhuan nutrisi umum kanggo kabeh wong lan njupuk keputusan khusus babagan panganan lan suplemen kanthi yakin.
6. Suplemen Kedelai lan Risiko Kanker Payudara ing wanita Prancis
Panaliten sing diterbitake bubar ing The American Journal of Clinical Nutrisi ing 2019, nyelidiki babagan asosiasi antara asupan sup kedel diet lan risiko kanker payudara. Panliten kasebut kalebu data 76,442 wanita Prancis saka klompok INSERM (Lembaga Nasional Prancis kanggo Penelitian Kesehatan lan Kedokteran) Etude Epidemiologique aupres de Femmes de la Mutuelle Generale de l'Education Nationale (E3N). Wanita sing kalebu ing panelitian iki umure luwih saka 50 taun lan lair antara taun 1925 nganti 1950. Dheweke diterusake wiwit taun 2000 nganti 2011 kanthi rata-rata wektu tindak lanjut 11.2 taun. Kajaba iku, panggunaan suplemen kedele ditaksir saben 2-3 taun. (Touillaud M et al, Am J Clin Nutr. 2019)
Peneliti nemokake manawa ora ana asosiasi umum antara panggunaan suplemen kedele diet saiki utawa kepungkur (ngemot isoflavones) lan risiko kanker payudara. Nanging, nalika nganalisis data kanthi status reseptor estrogen (ER), ditemokake yen ana risiko kanker payudara reseptor positif (ER +) sing luwih murah lan risiko kanker payudara reseptor negatif (ER–) sing luwih dhuwur saiki pangguna suplemen kecap. Data uga nuduhake manawa wanita sing duwe riwayat kanker payudara ngalami risiko kanker payudara luwih dhuwur. Premenopausal, wanita lan wanita postmenopausal sing saiki ora duwe riwayat kulawarga kanker payudara duwe risiko kanker payudara ER + luwih murah.
Kunci Pilihan:
Temuan saka panliten iki nuduhake manawa ana asosiasi suplemen suplemen diet suplemen karo reseptor estrogen sing positif lan risiko kanker payudara negatif ER. Kajaba iku, wanita sing duwe riwayat kanker payudara kudu luwih ati-ati nalika njupuk suplemen kecap.
7. Pengaruh Suplemen Kedelai ing Penanda Risiko Kanker Payudara kayata Kapadhetan Mamografi / Dada
Panaliten sing diterbitake ing 2015 ngevaluasi efek suplemen kedele ing kepadatan mammografi / payudara ing 66 pasien kanker payudara sing sadurunge dirawat lan 29 wanita sing duwe risiko dhuwur. Kapadhetan mamografi, uga dikenal minangka kepadatan payudara, minangka persentase jaringan kandhel kabeh payudara. Iki minangka salah sawijining faktor risiko kanker payudara sing paling kuat. Sinau klinis kalebu wanita umur 30 nganti 75 taun yaiku:
- didiagnosis kanker payudara lan uga diobati utawa ora ditrapake kanthi standar terapi hormon perawatan utawa penghambat aromatase (AI) paling ora 6 wulan sadurunge, tanpa bukti ambalan; utawa
- wanita beresiko dhuwur karo sing wis dikenal BRCA1 / BRCA2 mutasi, utawa riwayat kulawarga sing selaras karo kanker payudara turunan.
Peserta dikategorikake dadi 2 klompok. Klompok pertama nampa tablet kedele sing isine 50 isoflavon mg lan klompok kontrol nampa tablet plasebo sing ngemot selulosa mikrokristalin. Mamogram digital lan pindai MRI payudara ditemokake ing wiwitan (sadurunge suplemen) lan 12 wulan sawise 50 tablet soy isoflavones tablet utawa suplemen tablet plasebo. (Wu AH et al, Kanker Prev Res (Phila), 2015).
Kunci Pilihan:
Analisis kasebut nemokake nyuda persentase kepadatan mammografi (diukur kanthi rasio wulan 12 nganti level awal) ing klompok sing nampa suplemen kedele uga ing kelompok kontrol. Nanging, pangowahan kasebut ora beda-beda ing antarane pangobatan. Kajaba, asil ing pasien kanker payudara lan wanita sing duwe risiko dhuwur uga padha. Minangka kesimpulan, peneliti ujar manawa suplemen isoflavon kedelai ora nyebabake kerapatan mammografi.
8. Asupan Panganan Kritik Adol lan Dewasa lan Risiko Kanker Payudara
Ing panliten sing diterbitake ing taun 2009, para peneliti nganalisa data saka Sinau Kesehatan Wanita Shanghai kanggo ngevaluasi asosiasi asupan panganan kedele remaja lan diwasa kanthi risiko kanker payudara. Panliten kasebut nyakup 73,223 wanita Tionghoa sing umure antarane 40-70 taun sing direkrut ing antarane taun 1996 lan 2000. Data adhedhasar kuesioner digunakake kanggo menilai asupan panganan sajrone diwasa lan remaja. 592 kasus insidensi kanker payudara dilaporake sawise tindakake udakara 7 taun. (Lee SA dkk, Am J Clin Nutr. 2009)
Tombol utama:
Temuan saka panliten kasebut nuduhake manawa asupan panganan kedele sing dhuwur bisa nyuda resiko kanker payudara ing antarane wanita premenopausal. Wanita sing ngonsumsi panganan kedele sing akeh banget sajrone remaja lan diwasa ngalami risiko kanker payudara. Nanging, dheweke ora nemokake hubungane karo konsumsi panganan kecap kanggo kanker payudara postmenopausal.
Apa sing kudu disimpulake saka Studi kasebut?
Panliten kasebut nuduhake yen mangan panganan kedhele kanthi jumlah moderat ora nambah risiko payudara kanker. Kajaba iku, sawetara panaliten nuduhake manawa panganan kedhelé bisa nyuda risiko kanker payudara, utamane ing wanita Cina / Asia. Siji panaliten uga nuduhake manawa mupangat kasebut utamane ing wanita sing ngonsumsi panganan kedelai kanthi konsisten nalika remaja lan diwasa. Panganan soy uga bisa nyuda tingkat kolesterol lan nyuda resiko penyakit jantung. Nanging, bisa uga ora aman kanggo njupuk suplemen kecap, utamane dening wanita sing duwe riwayat kanker payudara. Ringkesan, aman lan sehat yen njupuk panganan kécap sing moderat minangka bagean saka panganan / nutrisi tinimbang njupuk tambahan. Aja ngombe asupan sup kedele kajaba disaranake dening panyedhiya kesehatan.
Panganan sing sampeyan mangan lan suplemen sing sampeyan pilih iku njupuk keputusan. Keputusan sampeyan kudu nyakup mutasi gen kanker, kanker, perawatan lan suplemen sing ana, alergi, informasi gaya urip, bobot, dhuwur lan kabiasaan.
Rencana nutrisi kanker saka addon ora adhedhasar telusuran internet. Otomatis nggawe keputusan kanggo sampeyan adhedhasar ilmu molekul sing ditindakake dening para ilmuwan lan insinyur piranti lunak. Ora preduli sampeyan kepengin ngerti jalur molekul biokimia sing dhasar utawa ora - kanggo rencana nutrisi kanggo kanker sing dibutuhake pangerten.
Miwiti SAIKI karo rencana nutrisi kanthi mangsuli pitakon babagan jeneng kanker, mutasi genetik, perawatan lan suplemen sing ana, alergi, kebiasaan, gaya urip, klompok umur lan jenis kelamin.
Nutrisi Pribadi kanggo Kanker!
Kanker owah kanthi wektu. Ngatur lan ngowahi nutrisi adhedhasar indikasi kanker, perawatan, gaya urip, pilihan panganan, alergi lan faktor liyane.
Pasien kanker asring kudu ngatasi sing beda efek sisih kemoterapi sing mengaruhi kualitas urip lan golek terapi alternatif kanggo kanker. Nganggo nutrisi sing tepat lan suplemen adhedhasar pertimbangan ilmiah (Nyingkiri ramalan lan pilihan acak) minangka obat alami sing paling apik kanggo kanker lan efek samping sing gegandhengan karo perawatan.