Bisakah Asupan Bawang Putih Mengurangi Risiko Kanker?

Highlight

Wanita dari Puerto Rico yang makan Sofrito kaya bawang putih memiliki 67% penurunan risiko kanker payudara dibandingkan mereka yang tidak makan makanan kaya bawang putih. Studi lain melaporkan bahwa penggunaan bawang putih mentah dua kali atau lebih dalam seminggu memiliki efek pencegahan pada pengembangan kanker hati pada populasi Cina. Banyak penelitian observasional juga menunjukkan penurunan risiko kanker prostat pada mereka yang banyak mengonsumsi bawang putih. Beberapa penelitian pada hewan juga menunjukkan potensi asupan bawang putih dalam mengurangi kanker kulit. Studi-studi ini menunjukkan bahwa asupan bawang putih bermanfaat dan berpotensi menurunkan risiko kanker.

Penggunaan bawang putih

Bawang putih adalah salah satu herbal yang hampir tidak mungkin dimasak tanpanya jika Anda ingin makanan Anda memiliki rasa. Berasal dari bawang merah, bawang putih banyak digunakan dalam masakan Italia, Mediterania, Asia, dan India (tumisan bawang bombay yang dicampur dengan pasta jahe/bawang putih adalah bahan dasar dari setiap hidangan lezat di dunia ini), sehingga membuatnya menjadi ramuan yang dinikmati oleh orang-orang. secara global. Karena bawang putih begitu banyak digunakan dan telah digunakan untuk sebagian besar sejarah, ada minat ilmiah tentang bagaimana diet berbasis bawang putih dapat berinteraksi dan memengaruhi berbagai jenis kanker dan terapi kanker dalam tubuh. Dan sementara lebih banyak penelitian perlu dilakukan, semakin jelas bahwa bawang putih memang memiliki pengaruh yang signifikan dalam mengurangi risiko berbagai jenis kanker.

Hubungan antara Asupan Bawang Putih dan Risiko Kanker

Bawang Putih dan Risiko Kanker Payudara

Puerto Rico adalah Pulau Karibia kecil yang populasinya mengonsumsi bawang putih dalam jumlah tinggi setiap hari karena konsumsi sofrito yang populer. Sofrito, yang mengandung banyak bawang merah dan bawang putih, merupakan bumbu pokok Puerto Rico yang digunakan dalam berbagai macam makanannya. Oleh karena itu, sebuah penelitian dilakukan oleh University at Buffalo di New York bersama dengan University of Puerto Rico untuk mempelajari bagaimana asupan bawang putih secara khusus mempengaruhi payudara. kanker, sejenis kanker yang belum pernah diteliti hubungannya dengan bawang putih sebelumnya. Studi tersebut melibatkan 346 wanita yang tidak memiliki riwayat kanker selain kanker kulit non-melanoma dan 314 wanita yang telah didiagnosis menderita kanker payudara. Peneliti studi ini menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi sofrito lebih dari sekali sehari mengalami penurunan risiko kanker payudara sebesar 67% dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya sama sekali (Desai G et al, Kanker Nutrisi. 2019 ).

Alasan mengapa bawang putih mendapatkan perhatian khusus baru-baru ini adalah karena beberapa senyawa aktif yang dikandungnya diketahui memiliki sifat anti-karsinogenik. Senyawa seperti alil belerang yang ada dalam bawang putih memperlambat dan kadang-kadang bahkan mampu menghentikan pertumbuhan tumor dengan menambahkan banyak tekanan pada proses pembelahan sel mereka.

Risiko Kanker Bawang Putih dan Hati

Kanker hati merupakan penyakit yang langka namun mematikan kanker yang memiliki tingkat kelangsungan hidup lima tahun hanya 18.4%. Pada tahun 2018, 46.7% pasien yang didiagnosis kanker hati berasal dari Tiongkok. Pada tahun 2019, sebuah penelitian dilakukan oleh para peneliti dari University of California, Los Angeles untuk menguji bagaimana asupan bawang putih mentah dapat memengaruhi tingkat kanker hati ini. Penelitian dilakukan di Jiangsu, Cina, dari tahun 2003 hingga 2010, dimana total 2011 pasien kanker hati dan 7933 kontrol populasi yang dipilih secara acak didokumentasikan. Setelah disesuaikan dengan variabel eksternal lainnya, para peneliti menemukan bahwa “interval kepercayaan 95% untuk mentah konsumsi bawang putih dan risiko kanker hati adalah 0.77 (95% CI: 0.62-0.96) menunjukkan bahwa asupan bawang putih mentah dua kali atau lebih per minggu mungkin memiliki efek pencegahan pada kanker hati” (Liu X dkk, Nutrisi. 2019).

Bawang Putih dan Risiko Kanker Prostat

1. Peneliti dari Rumah Sakit Persahabatan China-Jepang, China, mengevaluasi hubungan antara asupan sayuran allium termasuk bawang putih dan risiko kanker prostat dan menemukan bahwa asupan bawang putih secara signifikan menurunkan risiko kanker prostat. (Xiao-Feng Zhou dkk, Asian Pac J Cancer Sebelumnya, 2013)
2. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh para peneliti di China dan Amerika Serikat, mereka mengevaluasi hubungan antara asupan sayuran alliums termasuk bawang putih dan risiko kanker prostat. Studi tersebut menemukan bahwa mereka dengan asupan bawang putih dan daun bawang tertinggi memiliki risiko kanker prostat yang berkurang secara signifikan. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)

Risiko Kanker Kulit dan Bawang Putih

Tidak banyak studi observasional atau klinis yang mengevaluasi efek asupan bawang putih pada kulit kanker. Beberapa penelitian pada tikus menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih sebagai bagian dari diet dapat membantu menunda timbulnya pembentukan papiloma kulit yang selanjutnya dapat mengurangi jumlah dan ukuran papiloma kulit. (Das et al, Buku Pegangan diet, nutrisi dan kulit, pp 300-31)

Kesimpulan

Intinya adalah bahwa Anda harus merasa bebas untuk menggunakan bawang putih sebanyak yang Anda inginkan dalam masakan Anda karena berpotensi memiliki beberapa sifat anti-kanker yang kuat dan dapat membantu mengurangi risiko kanker hati, payudara, prostat dan kulit. Selain itu, manfaat bawang putih sebagai ramuan yang banyak digunakan di seluruh dunia adalah bahwa dengan asupan rata-rata, sebenarnya tidak banyak efek samping berbahaya yang dapat terjadi selain bau mulut sesekali!

Makanan apa yang Anda makan dan suplemen apa yang Anda konsumsi adalah keputusan yang Anda buat. Keputusan Anda harus mencakup pertimbangan mutasi gen kanker, kanker mana, perawatan dan suplemen yang sedang berlangsung, alergi apa pun, informasi gaya hidup, berat badan, tinggi badan, dan kebiasaan.

Perencanaan nutrisi untuk kanker dari addon tidak didasarkan pada pencarian internet. Ini mengotomatiskan pengambilan keputusan untuk Anda berdasarkan ilmu molekuler yang diterapkan oleh para ilmuwan dan insinyur perangkat lunak kami. Terlepas dari apakah Anda peduli untuk memahami jalur molekuler biokimia yang mendasarinya atau tidak - untuk perencanaan nutrisi untuk kanker pemahaman itu diperlukan.

Mulailah SEKARANG dengan perencanaan nutrisi Anda dengan menjawab pertanyaan tentang nama kanker, mutasi genetik, perawatan dan suplemen berkelanjutan, alergi apa pun, kebiasaan, gaya hidup, kelompok usia, dan jenis kelamin.

Pasien kanker seringkali harus menghadapi berbagai efek samping kemoterapi yang mempengaruhi kualitas hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk kanker. Mengambil nutrisi dan suplemen yang tepat berdasarkan pertimbangan ilmiah (menghindari dugaan dan pemilihan acak) adalah obat alami terbaik untuk kanker dan efek samping terkait pengobatan.

• Sayuran Allium dan Risiko Kanker
• Penggunaan Suplemen Alami Secara Acak Dapat Membahayakan Pengobatan Kanker
• Manfaat Klinis Milk Thistle/Silymarin pada Kanker
• Uji Klinis Gagal Melaporkan Penilaian Kualitas Hidup dengan benar
• Bisakah Konsumsi Sayuran Cruciferous Mengurangi Risiko Kanker Perut?