Főbb
Különböző megfigyelési tanulmányok azt sugallják, hogy az élelmi rostokban gazdag (oldható / oldhatatlan) ételek nagy mennyiségű bevitele összefüggésbe hozható a különböző ráktípusok - például a vastagbél-, emlő-, petefészek-, máj-, hasnyálmirigy- és veserák - kockázatának csökkenésével. Egy tanulmány azt is megfigyelte, hogy az étkezési rostok (étrendekből / kiegészítőkből) bevitele a kezelés megkezdése előtt segíthet a túlélési idő meghosszabbításában az újonnan diagnosztizált fej- és nyakrákos betegeknél.
Mi az élelmi rost?
Az étrendi rost a növényi eredetű élelmiszerekben található szénhidrátfajta, amelyet a többi szénhidráttal ellentétben a szervezetünkben lévő enzimek nem emészthetnek meg. Ezért ezek a szénhidrátok, amelyek ellenállnak az emésztésnek és az emberi vékonybélben történő felszívódásának, viszonylag épen eljutnak a vastagbélig vagy a vastagbélig. Ezeket durva takarmánynak vagy ömlesztettnek is nevezik, és különféle növényi eredetű élelmiszerekben találhatók, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat és gabonaféléket, hüvelyeseket, dióféléket, gyümölcsöket és zöldségeket, valamint kiegészítőket. Az étrend-kiegészítők kereskedelemben is kaphatók különféle formákban.
Különböző típusú élelmi rostok
Az élelmi rostoknak két fő típusa van - oldható és oldhatatlan.
Oldható étrendi rost
Az oldható élelmi rost az emésztés során felszívja a vizet, és gélszerű anyagot képez. Ez növeli a széklet tömegét, és csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Oldható rostok, köztük pektinek és béta-glükánok találhatók a zabban, az árpában, psyllium, gyümölcsök, mint pl alma, citrusfélék és grapefruit; zöldségek; és hüvelyesek, például borsó, bab és lencse.
Oldhatatlan étkezési rost
Az oldhatatlan élelmi rostok nem szívódnak fel és nem oldódnak fel a vízben, és az emésztés során viszonylag sértetlenek maradnak. Növeli a széklet tömegét és elősegíti a bélanyag mozgását az emésztőrendszeren keresztül. A terjedelmes székletet könnyebb átadni, és azoknak az embereknek kedvez, akik székrekedéssel küzdenek. Oldhatatlan rostok találhatók a teljes kiőrlésű termékekben és az élelmiszerekben, beleértve a gyümölcsöket, dióféléket, zöldségeket, például sárgarépát, zellert és paradicsomot. Az oldhatatlan rostok nem biztosítanak kalóriát.
A rostban gazdag ételek egészségügyi előnyei
Az élelmi rostokban gazdag ételek fogyasztása különféle egészségügyi előnyökkel jár. Ezek egy része a következőket tartalmazza:
- A rossz koleszterinszint csökkentése
- A szívbetegségek kockázatának csökkentése
- A stroke kockázatának csökkentése
- A székletürítés normalizálása
- A vércukorszint szabályozása, ezáltal csökkentve a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
- Súlykezelés segítése
- A bél egészségének megőrzése, ezáltal csökkentve a bélrendszer kockázatát rák.
A magas rosttartalmú ételek tehát jót tesznek egészségünknek. Az étkezési rostokban gazdag ételek bevonásával teltebbnek érezzük magunkat. A finomított vagy feldolgozott élelmiszerek és gabonafélék rosttartalma alacsonyabb. Az emberek gyakran használnak étrend-kiegészítőket a testsúly kezelésére, a koleszterin és a vércukorszint csökkentésére, valamint a székrekedés megelőzésére. A pszilium (oldható) és a metil-cellulóz a leggyakrabban alkalmazott étrendi rost-kiegészítők közé tartozik.
Élelmi rost, rostban gazdag ételek és a rák kockázata
Az American Institute for Cancer Research szerint a rostban gazdag feldolgozatlan növényi eredetű élelmiszerek segíthetnek a rák kockázatának csökkentésében. Különböző megfigyelési tanulmányokat végeztek kutatók világszerte az étkezési rostok (oldható / oldhatatlan) bevitel és a rák kockázatának összefüggéseinek tanulmányozására.
Társulás a vastagbélrák kockázatával
- Dél-Korea és az Egyesült Államok kutatói által 2019-ben közzétett tanulmányban dózis-válasz metaanalízist végeztek a különböző rostforrások (beleértve a gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket és hüvelyeseket) és a vastagbél végbélkockázatának kapcsolatának értékelésére. rák és adenoma. Az elemzés adatait a PubMed és az Embase adatbázisokban végzett szakirodalmi keresésből nyertük 2018 augusztusáig, és összesen 10 tanulmányt tartalmaztak. A tanulmány kimutatta, hogy minden rostforrás előnyökkel járhat a vastagbélrák megelőzésében, azonban a kutatók azt találták, hogy a rostokban gazdag ételekből, például gabonafélékből / gabonából származó élelmi rostok esetében a legelőnyösebb volt. (Hannah Oh és mtsai, Br J Nutr., 2019)
- Egy másik tanulmány, amelyet az észak-írországi Queen's University Belfast és a National Cancer Institute, NIH (Maryland, Bethesda) kutatói tettek közzé 2015-ben, értékelték az étkezési rostbevitel, valamint a colorectalis adenoma és a rák előfordulása közötti összefüggést, valamint a visszatérő colorectalis adenoma kockázatát. A tanulmány a prosztata-, tüdő-, colorectalis- és petefészekrák-szűrővizsgálat résztvevőinek étrendi kérdőíves adatait használta fel. A vastagbélrák, az incidens adenoma és a visszatérő adenoma elemzése 57774, 16980 és 1667 résztvevő adatain alapult. A tanulmány megállapította, hogy a teljes étrendi rostbevitel a distalis colorectalis adenoma szignifikánsan csökkent előfordulásával és a disztális vastagbélrák kockázatának csökkenésével járhat, azonban a visszatérő adenoma kockázatához nem találtak szignifikáns összefüggést. Megállapításaik azt is megemlítették, hogy ezek a védő asszociációk leginkább a gabonafélékből / teljes kiőrlésű gabonákból vagy gyümölcsökből származó élelmi rostokra vonatkoztak. (Andrew T Kunzmann és mtsai, Am J Clin Nutr., 2015)
- Dr. Marc P McRae, az Amerikai Egyesült Államokbeli Illinois állambeli Lombard Nemzeti Egészségtudományi Egyetem munkatársa áttekintette az 19 metaanalízist, amely 1. január 1980. és 30. június 2017. között jelent meg az élelmi rostok hatékonyságáról a rák előfordulásának csökkentésében. , amelyeket a Pubmed keresésből nyertünk. Megállapította, hogy a legmagasabb mennyiségű élelmi rostot fogyasztók részesülhetnek a vastagbélrák kialakulásának csökkenéséből. Megemlítette azt is, hogy felülvizsgálata során az emlőrák előfordulásának kismértékű csökkenését is megállapították. (Marc P McRae, J Chiropr Med., 2018)
- Egy másik, 2018-ban publikált tanulmányban a kínai Nanjingban található Southeast University és a németországi Müncheni Műszaki Egyetem kutatói az élelmi rostbevitel és az alhelyspecifikus vastagbélrák közötti összefüggést értékelték. Metaanalízist végeztek 11 kohorsz-tanulmányon, amelyeket a PubMed adatbázisában 2016 augusztusáig végzett szakirodalmi kereséssel nyertek. A tanulmány megállapította, hogy a magas élelmi rostbevitel csökkentheti a vastagbél proximális és disztális kialakulásának kockázatát. rák. Azt is megállapították, hogy az élelmi rostbevitel csak az európai országokban csökkentheti a proximális vastagbélrák kockázatát, azonban azt találták, hogy ez az összefüggés megfigyelhető a distalis vastagbélrák esetében mind az európai országokban, mind az Egyesült Államokban. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)
Mindezek a tanulmányok azt sugallják, hogy az élelmi rostok magas bevitele hozzájárulhat a vastagbélrák kockázatának csökkentéséhez.
A rákdiagnosztika után fogyasztható ételek!
Nincs két egyforma rák. Túllépjen a mindenki számára szóló közös táplálkozási irányelveken, és magabiztosan hozzon személyre szabott döntéseket az ételekkel és a kiegészítőkkel kapcsolatban.
Társulás a fej- és nyakrákkal
Egy nemrégiben közzétett, 2019-ben publikált tanulmányban az Egyesült Államok kutatói értékelték az étkezési rostok és a fej- és nyaki rák diagnózisát követő kiújulás vagy túlélés közötti összefüggést. Az adatokat egy kohorszvizsgálatból nyertük, amelyben 463 résztvevő vett részt, akiknél újonnan diagnosztizálták a fej- és nyakrákot. A vizsgálati időszak alatt összesen 112 kiújulási eseményről, 121 halálesetről és 77 rákkal kapcsolatos halálesetről számoltak be. (Christian A Maino Vieytes és mtsai, Nutrients., 2019)
A tanulmány megállapította, hogy az étkezési rostbevitel a kezelés megkezdése előtt meghosszabbíthatja a túlélési időt azoknál, akiknél új fej- és nyakrák-diagnózis áll fenn.
Társulás az endometrium rákkal
Kína kutatói által végzett metaanalízis során értékelték az étkezési rostbevitel és az endometrium rákkockázat közötti összefüggést. A vizsgálat adatait 3 kohorsz- és 12 esetkontroll-vizsgálatból nyertük, a PubMed és az ISI webes adatbázisokban végzett irodalomkeresés útján 2018 márciusáig (Kangning Chen és mtsai, Nutrients., 2018)
A tanulmány megállapította, hogy a magasabb teljes élelmi rostbevitel és a magasabb növényi rostbevitel az endometrium rák kockázatának csökkent kockázatával járhat az eset⁻kontroll vizsgálatok során. A kohorszvizsgálatok eredményei azonban azt sugallják, hogy a magasabb teljes rostbevitel és a magasabb gabonarostbevitel kismértékben növelheti az endometrium rák kockázatát.
Az étkezési rostbevitel és az endometrium rákkockázat közötti összefüggés tehát nem meggyőző.
Társulás a petefészekrákkal
Egy 2018-ban közzétett tanulmányban a kínai kutatók dózis-válasz meta-elemzést végeztek az étkezési rostbevitel és a petefészekrák kockázata közötti összefüggés értékelésére. Az adatokat 13 vizsgálatból nyertük, összesen 5777 petefészekrákos esettel és 1,42189 résztvevővel, akiket a PubMed, az EMBASE és a Cochrane Library adatbázisaiban kerestek az irodalomkutatás során 2017. augusztusáig (Bowen Zheng et al., Nutr J., 2018)
A metaanalízis megállapította, hogy a magas élelmi rostbevitel jelentősen csökkentheti a petefészekrák kockázatát.
Társulás a májrákkal
Egy 2019-ben publikált tanulmányban a kutatók 2 kohorszvizsgálat - az ápolói egészségügyi tanulmány és az egészségügyi szakemberek nyomon követése - alapján értékelték az étkezési rostbevitel és a májrák közötti összefüggést - az Egyesült Államokban 125455 résztvevővel, amelyek közül 141-en vettek részt. májrákos betegek. A vizsgálat átlagos nyomon követése 24.2 év volt. (Wanshui Yang és mtsai, JAMA Oncol., 2019)
A tanulmány megállapította, hogy a teljes kiőrlésű gabona, a gabona rost és a korpa nagyobb mértékű bevitele összefüggésbe hozható a májrák kockázatának csökkenésével az Egyesült Államokban a felnőttek körében.
Társulás a hasnyálmirigyrákkal
Egy 2017-ben publikált tanulmányban a kutatók értékelték az étkezési rostbevitel és a hasnyálmirigyrák kockázatának összefüggését. Az adatokat 1 kohorszból és 13 eset-kontroll vizsgálatból nyertük, amelyeket a PubMed és az Embase adatbázisokban tett szakirodalmi keresés során találtunk 2015 áprilisáig. (Qi-Qi Mao és mtsai, Asia Pac J Clin Nutr., 2017)
A tanulmány megállapította, hogy az élelmi rostok magas bevitele csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát. A kutatók azonban további jól megtervezett prospektív tanulmányokat javasoltak e megállapítások megerősítésére.
Társulás a veserákkal
Egy kínai kutatók által közzétett tanulmány értékelte az étkezési rostbevitel és a veserák / vesesejtes karcinóma (RCC) közötti összefüggést. Az elemzés adatait 7 tanulmányból nyertük, köztük 2 kohorszt-tanulmányból és 5 eset-kontroll tanulmányból, amelyeket az elektronikus adatbázisokban, köztük a MEDLINE, az EMBASE és a Web of Science szakirodalomban kerestek. (Tian-bao Huang és mtsai, Med Oncol., 2014)
A tanulmány megállapította, hogy a rostbevitel, különösen a rostban gazdag élelmiszerekből, mint például a zöldség- és hüvelyesrostokból (nem a gyümölcs- és gabonarostbevitel), összefüggésbe hozható a vesebetegségek csökkent kockázatával. rák. A kutatók azonban jobban megtervezett prospektív tanulmányokat javasoltak ezen megállapítások megerősítésére.
Egyesülés a mellrákkal
A 2016-ban közzétett tanulmányban a kínai Zhejiang hangcsingi rákkórház kutatói metaanalízist végeztek az étkezési rostbevitel hatékonyságának meghatározására az emlőrák kockázatának csökkentésében. Az adatokat 24 tanulmányból nyertük, amelyeket a PubMed, az Embase, a Web of Science és a Cochrane Library adatbázisaiban találtak. (Sumei Chen és mtsai, Oncotarget., 2016)
A tanulmány az emlőrák kockázatának 12% -os csökkenését állapította meg étkezési rostbevitel mellett. Dózis-válasz elemzésük kimutatta, hogy az étkezési rostbevitel minden 10 g / nap növekedése esetén az emlőrák kockázata 4% -kal csökkent. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az élelmi rostfogyasztás jelentősen összefüggésbe hozható az emlőrák kockázatának csökkenésével, különösen posztmenopauzás nőknél.
Sok más megfigyelési tanulmány is alátámasztotta ezeket a megállapításokat. (D Aune és mtsai, Ann Oncol., 2012; Jia-Yi Dong és mtsai, Am J Clin Nutr., 2011; Yikyung Park és mtsai, Am J Clin Nutr., 2009)
Következtetés
Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy az élelmi rostokban (oldható / oldhatatlan) gazdag ételek nagy mennyiségű bevitele összefüggésbe hozható a különböző típusú rákok, például a vastagbélrák, az emlőrák, a petefészekrák, a májrák, a hasnyálmirigyrák és a veserák kockázatának csökkenésével. Az étkezési rostbevitel és az endometrium rákkockázat közötti összefüggés nem meggyőző. Egy tanulmány azt is megállapította, hogy az étkezési rostbevitel a kezelés megkezdése előtt meghosszabbíthatja a túlélési időt az újonnan diagnosztizált fej- és nyakrákos betegeknél.
Az élelmi rostban gazdag ételeket és kiegészítőket azonban megfelelő mennyiségben kell bevenni. Az Amerikai Rákkutató Intézet legalább 30 gramm élelmi rost napi bevitelét javasolja az egészséges táplálkozás részeként a rák kockázatának csökkentése érdekében. Az AICR-jelentés azt is kimutatta, hogy minden 10 gramm élelmi rost-növekedés a kolorektális megbetegedések kockázatának 7%-os csökkenésével jár. rák.
A legtöbb felnőtt, különösen az amerikaiak, napi kevesebb, mint 15 g étkezési rostot vesznek fel. Ezért el kell kezdenünk a napi étrendbe az élelmi rostokban gazdag ételeket. Kérjük, vegye figyelembe, hogy étrendünkbe túl sok élelmi rost hirtelen hozzáadása étrendünkhöz elősegítheti a bélgáz képződést, valamint puffadáshoz és gyomorgörcshöz vezethet. Ezért fokozatosan adjon étrendi rostokat élelmiszerek vagy kiegészítők révén a napi étrendhez.
Azt, hogy milyen ételeket eszel, és milyen kiegészítőket szedsz, egy döntésed. A döntésnek tartalmaznia kell a rákos génmutációk, a rák, a folyamatos kezelések és kiegészítők, az allergiák, az életmóddal kapcsolatos információk, a súly, a magasság és a szokások figyelembevételét.
A rák táplálkozási tervezése az addonból nem internetes kereséseken alapul. Automatizálja az Ön számára a döntéshozatalt a tudósok és szoftvermérnökeink által megvalósított molekuláris tudomány alapján. Függetlenül attól, hogy megérti -e a mögöttes biokémiai molekuláris útvonalakat, vagy sem - a rákos táplálkozás tervezésénél ennek megértése szükséges.
Kezdje el MOST a táplálkozástervezéssel, válaszoljon a rák nevére, a genetikai mutációkra, a folyamatos kezelésekre és kiegészítőkre, az allergiákra, a szokásokra, az életmódra, a korcsoportra és a nemre vonatkozó kérdésekre.
Személyre szabott táplálkozás a rák számára!
A rák idővel változik. Testreszabhatja és módosíthatja táplálkozását a rák indikációi, a kezelések, az életmód, az élelmiszer-preferenciák, az allergiák és egyéb tényezők alapján.
A rákos betegeknek gyakran másokkal kell megküzdeniük kemoterápiás mellékhatások amelyek befolyásolják életminőségüket, és alternatív terápiákat keresnek a rák ellen. A a helyes táplálkozás és kiegészítők tudományos megfontolások alapján (a találgatások és a véletlenszerű kiválasztás elkerülése) a legjobb természetes gyógymód a rák és a kezeléssel összefüggő mellékhatások ellen.