pramenovi
Uobičajeni nalaz mnogih kliničkih studija je da su prirodna hrana, uključujući uravnoteženu prehranu bogatu povrćem, voćem, zelenim lisnatim povrćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima, začinskim biljem i začinima, te hranu bogatu probioticima, poput jogurta, namirnice za prevenciju raka koje mogu pomoći rizik od raka. Multivitaminski i biljni dodaci koncentriranim bioaktivnim i fitokemikalijama iz ove hrane koji daju prekomjerne doze hranjivih sastojaka, nisu pokazali iste prednosti kao jedenje prirodne hrane za smanjenje / prevenciju raka i potencijalno mogu nanijeti štetu. Za prevenciju ili smanjenje rizika od Raka, uzimanje prave hrane je važno.
Živimo u neviđenim vremenima. Riječ 'C' povezana s rakom već je uzrokovala puno tjeskobe i nevolje, a sada imamo još jednu 'Covid-19'za dodavanje na ovaj popis. Kao što se kaže, 'zdravlje je bogatstvo' i dobro zdravlje s jakim imunološkim sustavom presudno je za sve nas. U ovo vrijeme ograničenja zaključavanja sa svom pažnjom usmjerenom na pandemiju, upravljanje ostalim temeljnim zdravstvenim problemima postaje još kritičnije. Stoga je ovo vrijeme da se usredotočimo na zdrav i uravnotežen način života s pravom hranom, vježbanjem i odmorom kako bismo održali tijelo jakim. Ovaj će se blog fokusirati na hranu koju obično koristimo u prehrani, a koja može pomoći u prevenciji raka i jačanju imuniteta.
Osnove raka
Rak je po definiciji samo normalna stanica koja je mutirala i nestala, što uzrokuje neograničeni i masovni rast abnormalnih stanica. Stanice raka mogle bi metastazirati ili se proširiti po tijelu i ometati normalno funkcioniranje tijela.
Puno je čimbenika i uzroka povezanih s povećanjem rizika od raka koji uključuju: čimbenike rizika iz okoline poput izloženosti prekomjernom zračenju, onečišćenju, pesticidima i drugim kemikalijama koje uzrokuju rak, obiteljske i genetske čimbenike rizika, prehranu, prehranu, život faktori poput stila kao što su pušenje, alkohol, pretilost, stres. Ovi različiti čimbenici povezani su s povećanim rizikom od različitih vrsta karcinoma, kao što je povećani rizik od melanoma i karcinoma kože zbog pretjeranog izlaganja sunčevoj svjetlosti, rizika od kolorektalnog karcinoma zbog nezdrave i masne prehrane itd.
S rastom starenja stanovništva, učestalost karcinoma raste, i unatoč napretku i inovacijama u liječenju raka, bolest je u stanju nadmudriti sve načine liječenja kod velikog broja pacijenata. Stoga pacijenti s rakom i njihovi najmiliji uvijek traže alternativne prirodne mogućnosti, uključujući hranu i dodatke, kako bi se spriječio ili smanjio rizik od raka i povećao imunitet i dobrobit. A za one koji su već dijagnosticirani i koji se liječe, isprobavaju se prirodne mogućnosti pomoću dodataka / hrane / prehrane kako bi se smanjile / spriječile nuspojave liječenja raka i povratak.
Hrana za prevenciju raka
U nastavku su navedene klase prirodne hrane za prevenciju raka koju bismo trebali uključiti u uravnoteženu prehranu, a koja može pomoći u smanjenju rizika od raka, potkrijepljenih znanstvenim i kliničkim dokazima.
Hrana bogata karotenoidima za prevenciju raka
Opće je poznato da svakodnevno moramo jesti više obroka voća i povrća u raznim različitim bojama, kako bismo dobili dobre hranjive sastojke koje sadrže, za dobro zdravlje. Hrana jarkih boja sadrži karotenoide, koji su raznolika skupina prirodnih pigmenata prisutnih u crvenom, žutom ili narančastom voću i povrću. Mrkva je bogata alfa i beta karotenom; naranče i mandarine sadrže beta-kriptoksantin, rajčica je bogata likopenom, dok su brokula i špinat izvor luteina i zeaksantina, a svi su karotenoidi.
Karotenoidi se u našem tijelu tijekom probave pretvaraju u retinol (vitamin A). Također možemo dobiti aktivni vitamin A (retinol) iz životinjskih izvora kao što su mlijeko, jaja, jetra i ulje riblje jetre. Vitamin A je esencijalni nutrijent koji ne proizvodi naše tijelo i koji se dobiva našom prehranom. Stoga je hrana s vitaminom A ključna za normalan vid, zdravu kožu, poboljšanu imunološku funkciju, reprodukciju i razvoj fetusa. Također, eksperimentalni podaci pružili su dokaze o povoljnim antikancerogenim učincima karotenoida na Raka proliferaciju i rast stanica te antioksidativna svojstva koja pomažu u uklanjanju slobodnih radikala koji oštećuju DNK i štite stanice od abnormalnosti (mutiranih).
Utjecaj na rizik od karcinoma skvamoznih stanica
Dvije velike, dugoročne, promatračke kliničke studije pod nazivom Medicinska studija medicinskih sestara (NHS) i Nadzorna studija zdravstvenih radnika (HPFS), otkrile su da su sudionici koji su imali najveću prosječnu dnevnu konzumaciju vitamina A imali 17% smanjenja rizik od karcinoma skvamoznih stanica kože, druge najčešće vrste karcinoma kože. U ovom istraživanju izvor vitamina A uglavnom je bio iz jesti različito voće i povrće kao što su papaja, mango, breskve, naranče, mandarine, paprika, kukuruz, lubenica, rajčica, zeleno lisnato povrće, a ne iz uzimanja dodataka prehrani. (Kim J i suradnici, JAMA Dermatol., 2019.)
Utjecaj na rizik od raka debelog crijeva i crijeva
Nedavno objavljeno istraživanje Sveučilišta Južne Danske analiziralo je podatke preko 55,000 32 Danskih ljudi u Studiji o prehrani, raku i zdravlju. Ovo je istraživanje otkrilo da je 'visok unos mrkve koji odgovara> 2020 grama sirove mrkve dnevno povezan sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva (CRC)', u usporedbi s onima koji uopće nisu jeli mrkvu. (Deding U et al, Nutrients, XNUMX) Mrkva je bogata karotenoidnim antioksidantima kao što su alfa-karoten i beta-karoten, kao i drugim bioaktivnim spojevima koji imaju protuupalna i protukancerogena svojstva.
Utjecaj na rizik od raka mokraćnog mjehura
Združenu metaanalizu mnogih promatračkih kliničkih studija koja su ispitivala povezanost karotenoida s rizikom od raka mokraćnog mjehura kod muškaraca i žena, napravili su istraživači sa Zdravstvenog centra Sveučilišta u Teksasu u San Antoniju, a otkrili su pozitivan utjecaj unosa karotenoida i značajno smanjen rizik od raka mokraćnog mjehura. (Wu S. i sur., Adv. Nutr., 2019)
Namirnice koje treba jesti nakon dijagnoze raka!
Ne postoje dva ista raka. Nadiđite uobičajene prehrambene smjernice za sve i s povjerenjem donosite personalizirane odluke o hrani i dodacima.
Krstasto povrće za prevenciju raka
Cruciferous povrće dio su biljke obitelji Brassica koja uključuje brokulu, prokulice, kupus, cvjetaču, kelj, bok choy, rikolu, zelje repe, potočarku i senf. Krstasto povrće nije ništa manje od bilo koje superhrane, jer je prepuno nekoliko hranjivih sastojaka kao što su vitamini, minerali, antioksidanti i dijetalna vlakna, uključujući sulforafan, genistein, melatonin, folnu kiselinu, indol-3-karbinol, karotenoide, vitamin C, vitamin E, Vitamin K, omega-3 masne kiseline i još mnogo toga.
U posljednja dva desetljeća, povezanost unosa križnog povrća s rizikom od različitih vrsta karcinoma detaljno je proučavana, a istraživači su uglavnom pronašli obrnutu povezanost između njih. Mnoge populacijske studije pokazale su snažnu povezanost između veće konzumacije krstastog povrća i smanjenog rizika od karcinoma, uključujući rak pluća, rak gušterače, kolorektalni karcinom, karcinom bubrežnih stanica, rak jajnika, rak želuca, rak mokraćnog mjehura i rak dojke (Američki institut za rak Istraživanje). Prehrana bogata povrćem od križa može stoga pomoći u prevenciji različitih vrsta karcinoma.
Utjecaj na rizik od raka želuca
Klinička studija provedena u Sveobuhvatnom centru za karcinom Roswell Park u Buffalu u New Yorku analizirala je podatke temeljene na upitniku od pacijenata koji su regrutirani između 1992. i 1998. godine kao dio sustava podataka o epidemiološkim podacima pacijenata (PEDS). Cancer., 2020) Studija je izvijestila da je visok unos ukupnog krstastog povrća, sirovog krstastog povrća, sirove brokule, sirove cvjetače i klice Brussel povezan s smanjenjem rizika od karcinom želuca. Također, nisu pronašli značajnu povezanost s rizikom od raka želuca ako se ovo povrće kuha umjesto da se jede sirovo.
Kemopreventivna svojstva, kao i antioksidativna, protuupalna, protukancerogena i antiestrogena svojstva križnog povrća mogu se pripisati njihovim ključnim aktivnim spojevima / mikroelementima kao što su sulforafan i indol-3-karbinol. Stoga, dodavanje krstastog povrća u našu svakodnevnu prehranu u odgovarajućim količinama može nam pomoći da uberemo zdravstvene beneficije, uključujući prevenciju raka.
Orašasti plodovi i suho voće za prevenciju raka
Orašasti plodovi i suho voće popularni su u cijelom svijetu i dio su ljudske prehrane od pretpovijesti. Oni su hrana bogata hranjivim tvarima i dobar izvor bioaktivnih spojeva koji promiču zdravlje. Bilo da se radi o konzumaciji kikirikija i maslaca od kikirikija u Sjedinjenim Državama, indijskih oraščića u Indiji ili pistacija u Turskoj, oni služe kao važni zdravi zalogaji, osim što su dio mnogih tradicionalnih i novih gastronomskih recepata širom svijeta. Preporučuje se česta konzumacija orašastih plodova i suhog voća kako bi se postigla potpuna zdravstvena korist hranjivih sastojaka, bioaktivnih sastojaka i antioksidansa koje sadrže.
Orašasti plodovi (bademi, brazilski oraščić, indijski orah, kesten, lješnjak, kesten, makadamija, kikiriki, pekan, pinjol, pistacija i orah) sadrže brojne bioaktivne sastojke i spojeve koji promiču zdravlje. Oni su vrlo hranjivi i sadrže makronutrijente (masnoće, proteine i ugljikohidrate), mikroelemente (minerale i vitamine) i raznovrsne fitokemikalije koje promiču zdravlje, bioaktivne tvari topive u mastima i prirodne antioksidanse.
Orašasti plodovi su posebno poznati po svojoj ulozi u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti zbog povoljnog lipidnog profila i niske glikemijske prirode. Povećana konzumacija orašastih plodova povećava antioksidativnu obranu i smanjuje upalu, a u studijama se pokazalo da smanjuje rizik od karcinoma, koristi kognitivnim funkcijama i također smanjuje rizik od astme i upalnih bolesti crijeva. (Alasalver C i Bolling BW, britanski J od Nutr, 2015)
Utjecaj na rizik od raka želuca
Podaci studije prehrane i zdravlja NIH-AARP (Nacionalnog instituta za zdravlje - Američko udruženje umirovljenika) analizirani su kako bi se utvrdilo povezanost konzumacije orašastih plodova i rizika od raka na temelju praćenja sudionika tijekom više od 15 godina. Otkrili su da ljudi s najvećom konzumacijom orašastih plodova imaju manji rizik od razvoja raka želuca u usporedbi s onima koji nisu konzumirali orašaste plodove. (Hashemian M i sur., Am J Clin Nutr., 2017.) Gore utvrđena povezanost niže prevalencije želučanog karcinoma također je istinita za veliku konzumaciju maslaca od kikirikija. Još jedna neovisna studija u Nizozemskoj potvrdila je rezultate studije NIH-AARP o povezanosti velike konzumacije maslaca od orašastih plodova i kikirikija i nižeg rizika od raka želuca. (Nieuwenhuis L i van den Brandt PA, rak želuca, 2018)
Utjecaj na smrt zbog raka
Dodatne studije, kao što su podaci iz zdravstvene studije medicinskih sestara i studije praćenja zdravstvenih radnika s preko 100,000 24 sudionika, odnosno 30 i 2013 godina praćenja, također pokazuju da je povećana učestalost konzumacije orašastih plodova povezana s manjim rizikom od smrti od karcinom, kardiovaskularne bolesti, bolesti srca i respiratorne bolesti. (Bao Y i suradnici, New Engl. J Med, 2015; Alasalver C i Bolling BW, britanski J od Nutr, XNUMX)
Utjecaj na rizik od raka gušterače, prostate, želuca, mokraćnog mjehura i debelog crijeva
Metaanaliza 16 promatračkih studija analizirala je povezanost između tradicionalne konzumacije suhog voća i rizika od raka (Mossine VV i sur., Adv Nutr. 2019). Studija je otkrila da povećanje unosa suhog voća poput grožđica, smokava, suhih šljiva (suhe šljive) i datulja na 3-5 ili više porcija tjedno može biti korisno za smanjenje rizika od raka poput gušterače, prostate, želuca, mjehura i karcinomi debelog crijeva. Suho voće bogato je vlaknima, mineralima i vitaminima te ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Stoga uključivanje suhog voća kao dijela naše prehrane može nadopuniti svježe voće i može biti korisno za prevenciju raka i opće zdravlje i dobrobit.
Bilje i začini za prevenciju raka
Češnjak za prevenciju raka
An allium povrće zajedno s lukom, lukom, mladim lukom i porilukom, svestrano je važno kuhanje, koje se intenzivno koristi u kuhinjama širom svijeta. Poznato je da bioaktivni spojevi poput alil sumpora prisutni u češnjaku imaju antikancerogena svojstva koja imaju potencijal zaustaviti rast tumorskih stanica dodavanjem velikog stresa na njihove procese stanične diobe.
Češnjak i luk ključni su sastojak popularnog jela pod nazivom Sofrito u Portoriku. Klinička studija pokazala je da žene koje su konzumirale Sofrito više od jednom dnevno imale su 67% smanjeni rizik od raka dojke od onih koje ga uopće nisu konzumirale (Desai G et al, Nutr Cancer. 2019).
Druga klinička studija rađena u Kini od 2003. do 2010. godine procjenjivala je unos sirovog češnjaka sa stopama raka jetre. Istraživači su otkrili da uzimanje sirove hrane poput češnjaka dva ili više puta tjedno može biti korisno u prevenciji raka jetre. (Liu X i sur., Hranjive tvari, 2019.).
Đumbir za prevenciju raka
Đumbir je začin koji se koristi globalno, posebno u azijskim kuhinjama. Đumbir sadrži mnogo bioaktivnih i fenolnih spojeva, a gingerol je jedan od njih. Đumbir se tradicionalno koristi u kineskoj medicini i indijskoj ayurvedskoj medicini za poboljšanje probave hrane i za liječenje različitih vrsta gastrointestinalnih problema kao što su mučnina i povraćanje, kolike, uznemireni želudac, nadutost, žgaravica, proljev i gubitak apetita itd. Osim toga, đumbir utvrđeno je da je učinkovit protiv različitih karcinoma gastrointestinalnog trakta, poput raka želuca, raka gušterače, karcinoma jetre, kolorektalnog karcinoma i kolangiokarcinoma. (Prasad S i Tyagi AK, Gastroenterol. Res. Pract., 2015)
Berberin za prevenciju raka
Berberin, koji se nalazi u nekoliko biljaka kao što su žutika, Goldenseal i drugi, koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini zbog svojih brojnih korisnih svojstava, uključujući protuupalno, antibakterijsko, imunološko jačanje, reguliranje šećera u krvi i lipida, pomaganje kod probavnih i gastrointestinalnih problema i druge. Svojstvo berberina da regulira razinu šećera, ključni izvor goriva za preživljavanje stanica karcinoma, zajedno sa svojim protuupalnim i imunološkim svojstvima, čine ovaj dodatak biljnog porijekla potencijalnim pomoćnim sredstvom protiv raka. Bilo je mnogo studija na mnogim različitim staničnim linijama karcinoma i životinjskim modelima koje su potvrdile antikancerogene učinke berberina.
Nedavno kliničko istraživanje koje je financirala Nacionalna zaklada za prirodne znanosti Kine prospektivno je testiralo upotrebu berberina u hemo-prevenciji kolorektalnog adenoma (stvaranje polipa u debelom crijevu) i raka debelog crijeva. Ovo randomizirano, slijepo, s placebom kontrolirano ispitivanje provedeno je u 7 bolničkih centara u 6 provincija u Kini. (NCT02226185) Nalazi ove studije bili su da je skupina koja je uzimala berberin imala nižu stopu recidiva polipa prije karcinoma u usporedbi s kontrolnom / placebo skupinom koja nije uzimala berberin. Stoga je ključno oduzimanje iz ove kliničke studije to što je utvrđeno da je 0.3 grama berberina dva puta dnevno sigurno i učinkovito u smanjenju rizika od prekanceroznih kolorektalnih polipa, te da bi to mogla biti moguća prirodna opcija za osobe koje su imale prethodno uklanjanje polipa. (Chen YX i sur., The Lancet gastroenterology & Hepatology, siječanj 2020.)
Pored njih, postoje i mnoga druga prirodna začinska bilja i začini koji se često koriste u našoj hrani / prehrani, uključujući kurkumu, origano, bosiljak, peršin, kim, korijander, kadulju i mnoga druga koja imaju mnoštvo bioaktivnih sastojaka koji promiču zdravlje i sprečavaju rak. Stoga zdrava konzumacija prirodne hrane s okusom prirodnog bilja i začina kao dio naše prehrane može pomoći u prevenciji raka.
Jogurt (hrana bogata probioticima) za prevenciju raka
Mnoge kliničke studije pokazale su jaku povezanost između čimbenika prehrane i načina života Raka rizik. Na primjer, ako je pojedinac pušač, ima prekomjernu tjelesnu težinu ili je stariji od 50 godina, povećava se rizik od razvoja raka. Stoga postoji fokus na utvrđivanju koja hrana i prehrambene intervencije mogu pomoći u smanjenju/spriječavanju raka na prirodniji način.
Jogurt je izuzetno popularan i čini značajan udio mliječne potrošnje u Europi, a stopa također raste u Sjedinjenim Državama, zbog uočenih zdravstvenih blagodati. Objavljeno ove godine 2020., istraživači sa Sveučilišta Vanderbilt u Sjedinjenim Državama analizirali su dvije velike studije kako bi utvrdili učinak koji jogurt može imati u smislu smanjenja rizika od dijagnoze raka debelog crijeva. Dvije pregledane studije bile su Tennessee Colorectal Polyp Study i Johns Hopkins Biofilm Study. Potrošnja jogurta svakog sudionika ovih studija dobivena je detaljnim upitnicima koji su se provodili svakodnevno. Analiza je izvijestila da je učestalost konzumacije jogurta povezana s trendom smanjenja izgleda za kolorektalni karcinom. (Rifkin SB i suradnici, Br J Nutr. 2020 )
Razlog zašto se jogurt pokazao medicinski korisnim je mliječna kiselina koja se nalazi u jogurtu zbog procesa fermentacije i bakterija koje proizvode mliječnu kiselinu. Ova je bakterija pokazala sposobnost jačanja imunološkog sustava sluznice, smanjenja upale i smanjenja koncentracije sekundarnih žučnih kiselina i kancerogenih metabolita. Osim toga, jogurt koji se široko konzumira po cijelom svijetu, čini se da nema štetnih učinaka i da ima izvrstan okus, stoga dobar prehrambeni dodatak našoj prehrani.
Zaključak
Udruga raka ili dijagnoza raka događaj je koji preobražava život. Unatoč poboljšanjima u dijagnozi i prognozi, liječenju i liječenju, još uvijek ima puno tjeskobe, neizvjesnosti i stalnog straha od ponovnog pojave. Za članove obitelji sada bi mogla postojati i obiteljska povezanost s rakom. Mnogi pojedinci koriste genetsko testiranje zasnovano na sekvenciranju kako bi identificirali specifične mutacije gena raka u svojoj DNK kako bi odredili vlastite čimbenike rizika. Ta svijest dovodi do pojačanog i strogog nadzora raka, a mnogi odabiru agresivnije opcije poput kirurškog uklanjanja mogućih organa poput dojke, jajnika i maternice na temelju nekih od tih rizika.
Zajednička tema u podlozi koja se bavi Raka povezanost ili dijagnoza raka je promjena načina života i prehrane. U ovoj eri kada imamo informacije na dohvat ruke, postoji vrlo velik broj internetskih pretraživanja o hrani i dijetama za prevenciju raka. Dodatno, ovaj zahtjev za pronalaženjem pravih prirodnih alternativa za smanjenje/prevenciju raka doveo je do porasta proizvoda osim hrane, od kojih je većina nepotvrđena i neznanstvena, ali oslanjajući se na ranjivost i potrebu stanovništva koje traži alternative za održavanje dobrog zdravlja i smanjujući njihov rizik od raka.
Dno crta je da ne postoji prečica do alternativnih opcija za smanjenje / prevenciju raka, a slučajna hrana ili dodatak konzumaciji možda neće biti od pomoći. Uzimanje multivitaminskih dodataka s visokim dozama svih potrebnih vitamina i minerala (umjesto hrane u dobro uravnoteženoj prehrani) ili uzimanje niza botaničkih i biljnih dodataka s koncentriranim bioaktivnim i fitokemikalijama, od kojih svaki na tržištu ima nevjerojatne prednosti i antikancerogena svojstva , kao dio naše prehrane, nije rješenje za prevenciju raka.
Najlakši i najjednostavniji od svih njih je jesti uravnoteženu prehranu od prirodnih namirnica koje uključuju povrće, voće, bobičasto voće, zelje, orašaste plodove, bilje i začine te hranu koja obogaćuje probiotike kao što je jogurt. Prirodna hrana daje nam potrebne hranjive i bioaktivne tvari za smanjenje rizika od raka i drugih složenih bolesti. Za razliku od hrane, pokazalo se da višak ovih bioaktivnih tvari u obliku dodataka nije koristan u prevenciji/smanjenju raka i može uzrokovati štetu. Stoga je usredotočenost na uravnoteženu prehranu prirodnom hranom prilagođenom načinu života i drugim obiteljskim i genetskim čimbenicima rizika, zajedno s odgovarajućom tjelovježbom, odmorom i izbjegavanjem nezdravih navika poput pušenja, konzumiranja alkohola, najbolji lijek za Raka prevencija i zdravo starenje!!
Odluku ćete donijeti koju hranu jedete i koje suplemente uzimate. Vaša bi odluka trebala uključivati razmatranje mutacija gena raka, koji karcinom, tekući tretmani i suplementi, bilo koje alergije, informacije o načinu života, težini, visini i navikama.
Planiranje prehrane za addon -ov rak ne temelji se na internetskim pretraživanjima. Automatizira donošenje odluka na temelju molekularne znanosti koju provode naši znanstvenici i softverski inženjeri. Bez obzira na to želite li razumjeti temeljne biokemijske molekularne putove ili ne - za planiranje prehrane za rak potrebno je razumijevanje.
Započnite ODMAH s planiranjem prehrane odgovarajući na pitanja o nazivu raka, genetskim mutacijama, tekućim tretmanima i dodacima prehrani, alergijama, navikama, načinu života, dobnoj skupini i spolu.
Personalizirana prehrana za rak!
Rak se mijenja s vremenom. Prilagodite i modificirajte svoju prehranu na temelju indikacija raka, liječenja, načina života, preferencija u hrani, alergija i drugih čimbenika.
Pacijenti s rakom često se moraju nositi s različitim nuspojave kemoterapije koji utječu na njihovu kvalitetu života i paze na alternativne terapije raka. Uzimanje pravilna prehrana i dodaci zasnovani na znanstvenim razmatranjima (izbjegavanje nagađanja i slučajnog odabira) najbolji je prirodni lijek za rak i nuspojave povezane s liječenjem.