एक कप-ए-कॉफी के साथ कैंसर-रोधी प्रतिरक्षा को बढ़ावा दें

हाइलाइट

इम्यूनोथेरेपी कैंसर के उपचार का एक रूप है जो कैंसर से लड़ने के लिए शरीर की अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और उसका उपयोग करता है। कॉफी, दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है, जिसमें कैंसर-विरोधी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और विभिन्न उभरते फार्माकोलॉजिकल इम्यूनोथेरेपी दृष्टिकोणों को पूरा करने की क्षमता है। कॉफी कैंसर-विरोधी प्रतिरक्षा को बढ़ाती है और बढ़ते ट्यूमर के पास प्रतिरक्षा प्रणाली को पुन: सक्रिय करके, नई रक्त वाहिका के गठन को कम करके और क्षतिग्रस्त होने पर ट्यूमर को मरम्मत मोड में जाने से रोककर इम्यूनोथेरेपी को पूरा करती है। कैंसर उपचार।

कॉफी संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। कॉफी का एक प्रमुख घटक साइकोस्टिमुलेंट कैफीन है, जो कैफीनयुक्त पेय, सोडा, ऊर्जा बूस्टर और अन्य स्वास्थ्य पेय में भी एक महत्वपूर्ण घटक है। कैफीन के अलावा, कॉफी में कई अन्य फाइटोकेमिकल घटक भी होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। १५,००० से अधिक अध्ययन हैं जिन्होंने कॉफी पीने के स्वास्थ्य प्रभाव की जांच की है और कुल मिलाकर पाया है कि यह अधिक मात्रा में उपयोग न करने पर हानिकारक से अधिक स्वास्थ्यप्रद है।  

कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ दिखाए गए हैं जैसे कि गुहाओं को कम करना, एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ावा देना, मूड में सुधार करना और सिरदर्द को कम करना। कॉफी के प्रभाव को विभिन्न पुरानी और गंभीर बीमारियों जैसे टाइप 2 मधुमेह, पेट के कैंसर, यकृत कैंसर, पित्त पथरी, यकृत के सिरोसिस और पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम करने के लिए भी दिखाया गया है। (होंग एट अल, पोषक तत्व, 2020; कॉन्टाल्डो एट अल, कर्र ओपिन क्लिन न्यूट्र मेटाब केयर, 2019; कोल्ब एच एट अल, पोषक तत्व, 2020)

इस ब्लॉग में, हम उन तरीकों की जांच करेंगे जिनसे कॉफी कैंसर विरोधी प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है और विभिन्न उभरते औषधीय इम्यूनोथेरेपी दृष्टिकोणों को पूरक कर सकती है। हम संक्षेप में वर्णन करेंगे कि कैसे कैंसर अपने स्वयं के विकास और अस्तित्व को सुविधाजनक बनाने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली का सह-चयन करता है और विभिन्न इम्यूनोथेरेपी दृष्टिकोणों में प्रगति के माध्यम से कैंसर से निपटने और नियंत्रित करने के लिए हमारी अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का उपयोग करने पर नए फोकस के उद्भव पर एक सारांश भी प्रदान करता है। कॉफी के मानार्थ प्रभावों को उजागर करने के लिए। 

कैंसर इम्यूनोलॉजी 101

जैसा कि सर्वविदित है, कैंसर एक ऐसी स्थिति है जो हमारे शरीर में कुछ कोशिकाओं के अनियंत्रित विकास और प्रसार के कारण होती है जो असामान्य हो गई हैं और खराब हो गई हैं। कैंसर के कई कारण हैं जो आनुवंशिक संवेदनशीलता और पारिवारिक जोखिम वाले कारकों से लेकर जीवनशैली और पर्यावरणीय कारणों तक भिन्न होते हैं। उम्र बढ़ना, मोटापा और अन्य प्रो-इंफ्लेमेटरी ट्रिगर और स्थितियां भी कैंसर के खतरे को बढ़ाती हैं।

हमारे शरीर हमारे व्यक्तिगत रक्षा तंत्र से लैस हैं जो कि प्रतिरक्षा प्रणाली है। इसमें मैक्रोफेज, टी सेल, बी सेल, डेंड्राइटिक सेल, नेचुरल किलर सेल, न्यूट्रोफिल और अन्य सहित कई अलग-अलग सेल प्रकार शामिल हैं जो शरीर को संक्रमण और चोट से बचाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति में प्रतिरक्षा प्रणाली की सक्रिय निगरानी होती है ताकि वह किसी भी विदेशी चीज की पहचान कर सके, जैसे कि माइक्रोबियल बैक्टीरिया और वायरस, या क्षतिग्रस्त, चोट के कारण या हमारे शरीर के भीतर कुछ कोशिकाओं के कारण जो कैंसर हो गए हैं, और उन्हें मिटा दें। हम सभी को पोलियो, चेचक, खसरा, कण्ठमाला और अन्य जैसे विभिन्न संक्रमणों के लिए बच्चों के रूप में टीका लगाया गया है ताकि इन ज्ञात हानिकारक रोगाणुओं को पहचानने और जरूरत पड़ने पर उनके खिलाफ लड़ने के लिए तैयार रहने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दिया जा सके।  

प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत बारीक संतुलित है। जब अतिउत्तेजित किया जाता है, तो यह 'स्वयं' पर हमला कर सकता है और इसके परिणामस्वरूप रुमेटीइड गठिया, मल्टीपल स्केलेरोसिस और अन्य जैसे ऑटोइम्यून विकार हो सकते हैं। जब प्रतिरक्षा निगरानी कम हो जाती है, तो इसका परिणाम कैंसर और अन्य गंभीर संक्रामक रोगों जैसे रोगों में होता है। प्रतिरक्षा प्रणाली का स्वास्थ्य हमारी उच्च तनाव वाली जीवन शैली, हमारे अस्वास्थ्यकर आहार के साथ-साथ प्राकृतिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से प्रभावित होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की लड़ने की क्षमता को कम करता है।

इस प्रकार जब वे प्रतिरक्षा निगरानी से बचते हैं तो कैंसर कोशिकाएं बढ़ सकती हैं और पनप सकती हैं। इसके अलावा, कैंसर प्रतिरक्षा प्रणाली को न केवल इसकी रक्षा करने के लिए सहयोजित करता है, बल्कि इसके मजबूत विकास और पूरे शरीर में फैलने के माध्यम से रोग की प्रगति को सुविधाजनक बनाने के लिए प्रतिरक्षा तंत्र का उपयोग करता है। कैंसर कोशिकाओं में इसके आसपास (सूक्ष्म पर्यावरण) में प्रतिरक्षा निगरानी को कम करने की क्षमता भी होती है और वे एक इम्यूनोसप्रेस्ड वातावरण में पनपती हैं।

इम्यूनोथेरेपी मूल बातें

व्यापक वैज्ञानिक अनुसंधान के आधार पर और कैंसर का समर्थन करने में प्रतिरक्षा प्रणाली की महत्वपूर्ण भूमिका को समझने के बाद, कैंसर से लड़ने के लिए शरीर की अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रोत्साहित करने और उपयोग करने के लिए विभिन्न औषधीय दृष्टिकोणों पर नए सिरे से ध्यान केंद्रित किया गया है। (वाल्डमैन एडी एट अल, नेचर रिव्यू इम्यूनोलॉजी, 2020) कैंसर के इलाज के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का उपयोग करने वाले कैंसर उपचार के इस रूप को इम्यूनोथेरेपी कहा जाता है। ट्यूमर माइक्रोएन्वायरमेंट में इम्यूनोसप्रेशन को कम करने और प्रतिरक्षा निगरानी और प्रतिरक्षा कोशिकाओं की सक्रियता को बढ़ाने के उद्देश्य से विभिन्न इम्यूनोथेरेपी दृष्टिकोण हैं। इसमे शामिल है:

• प्रतिरक्षा मध्यस्थों (साइटोकिन्स) के साथ उपचार करके प्रतिरक्षा कोशिकाओं को हमला करने के लिए सक्रिय किया जाता है कैंसर.
• प्रतिरक्षा कोशिकाओं को स्वयं पर हमला करने से रोकने के लिए मौजूद अंतर्निहित संकेतों (चेकपॉइंट इनहिबिटर) को रोकना, जिन्हें असामान्य के रूप में पहचाने जाने और नष्ट होने से रोकने के लिए कैंसर द्वारा सह-चुना गया है।
• एक रोगी की अपनी प्रतिरक्षा कोशिकाओं का उपयोग करना जो उनके शरीर से निकाली गई हैं और कैंसर कोशिकाओं को पहचानने और उन पर हमला करने के लिए बाहरी रूप से तैयार की गई हैं, जिसे दत्तक कोशिका चिकित्सा कहा जाता है। सीएआर टी (काइमेरिक एंटीजन रिसेप्टर टी सेल्स) ने बी सेल विकृतियों के इलाज में सफलता दिखाई है।
• कैंसर के टीके एक और दृष्टिकोण है जिसकी जांच की जा रही है।

जिस तरीके से कैंसर कोशिकाएं प्रतिरक्षा पहचान से बचती हैं

1. असामान्य कैंसर कोशिकाएं अपने चारों ओर एक माइक्रोएन्वायरमेंट बनाती हैं जो इम्यूनोसप्रेसिव होता है और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सक्रियण और कार्य को रोकता है।
2. जैसे-जैसे कैंसर बढ़ता है, असामान्य कोशिकाएं कम ऑक्सीजन पर जीवित रहना सीखती हैं। यह एक ऐसी स्थिति है जिसे हाइपोक्सिया कहा जाता है। कैंसर कोशिकाओं में हाइपोक्सिया महत्वपूर्ण परिवर्तनों को ट्रिगर करता है जो जीवित रहने को और बढ़ाते हैं। हाइपोक्सिया मध्यस्थों के अत्यधिक उत्पादन का कारण बनता है जो कैंसर को रक्त की आपूर्ति में वृद्धि करेगा और इस प्रकार अधिक पोषक तत्व प्रदान करेगा, और अन्य मध्यस्थों जैसे कि एडेनोसिन का भी उत्पादन करेगा, जो इसके आसपास के क्षेत्र में प्रतिरक्षा दमन बनाने में योगदान करते हैं।
3. कैंसर कोशिकाएं प्रतिरक्षा कोशिकाओं (प्रतिरक्षा चौकियों) में सक्रियण संकेतों के लिए प्रत्यक्ष अवरोधकों के उत्पादन को भी बढ़ाती हैं जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं को असामान्य कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने से रोकती हैं।

कॉफी कैंसर रोधी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में कैसे मदद करती है?

नीचे कुछ ऐसे तरीके बताए गए हैं जिनसे कॉफी कैंसर रोधी प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है।

कॉफी बढ़ते ट्यूमर के पास प्रतिरक्षा प्रणाली को फिर से सक्रिय करती है 

ऑक्सीजन की कमी के कारण कैंसर में निर्मित हाइपोक्सिया वातावरण ऊर्जा स्रोतों की उपलब्धता को सीमित करता है और कैंसर सूक्ष्म वातावरण में बाहरी रूप से जमा होने के लिए एडेनोसिन नामक ऊर्जा मध्यवर्ती के संचय का कारण बनता है। एडेनोसाइन ऊर्जा अणु एटीपी बनाकर सेलुलर ऊर्जा हस्तांतरण में मदद करता है। यह एक सिग्नलिंग मध्यस्थ भी है और मस्तिष्क में एक निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्य करता है।

एडेनोसाइन एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को बांधता है जो विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं पर अलग-अलग प्रभाव डालते हैं। एडेनोसाइन टी-कोशिकाओं, बी-कोशिकाओं, मैक्रोफेज और डेंड्राइटिक कोशिकाओं की सक्रियता को रोकता है, लेकिन टी-कोशिकाओं के नियामक उपसमुच्चय को सक्रिय कर सकता है, जिससे ट्यूमर के चारों ओर एक इम्यूनोसप्रेसिव वातावरण बन सकता है।  

कॉफी में मौजूद कैफीन भी एडेनोसाइन के समान रिसेप्टर्स को बांधता है और इसके साथ प्रतिस्पर्धा करता है, इस प्रकार एडेनोसाइन क्रिया का विरोध करता है। इस तरह, कैफीन एडीनोसिन के साथ हस्तक्षेप कर सकता है और असामान्य ट्यूमर सेल को पहचानने और साफ़ करने के लिए आवश्यक प्रतिरक्षा कोशिकाओं को बाधित करने से रोक सकता है। (मेरिघी एस एट अल, मोल। फार्माकोल, 2007; तेज जीएनवीसी एट अल, इंट। इम्यूनोफार्माकोल।, 2019; जैकबसन केए एट अल, ब्र। जे फार्माकोल, 2020) 

कॉफी नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण को कम करती है

ट्यूमर माइक्रोएन्वायरमेंट में मौजूद एडेनोसिन इंटरल्यूकिन 8 (IL8) और वैस्कुलर एंडोथेलियल ग्रोथ फैक्टर (VEGF) जैसे मध्यस्थों के उत्पादन को बढ़ाता है जो एंजियोजेनेसिस नामक प्रक्रिया में नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देते हैं। यह कैंसर कोशिकाओं को उनके विकास और उत्तरजीविता के लिए पोषक तत्वों की अधिक आपूर्ति हथियाने के लिए लाभान्वित करता है।

कॉफी, एडीनोसिन क्रिया के साथ हस्तक्षेप और विरोध करके, ट्यूमर एंजियोजेनेसिस की इस क्रिया को रोक सकती है। (गुल्लंकी नागा वेंकट चरण तेजो , बायोमेड फार्माकोथर।, 2018)

कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा जैसे कैंसर के उपचारों से क्षतिग्रस्त होने पर कॉफी ट्यूमर को मरम्मत मोड में जाने से रोकती है

कीमोथेरेपी और रेडिएशन थेरेपी जैसे कैंसर उपचार कैंसर कोशिकाओं को अत्यधिक डीएनए क्षति पहुंचाकर उनकी कार्रवाई में मध्यस्थता करते हैं, जिससे कोशिकाएं मर जाती हैं। कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु भी प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर सकती है जो मृत कोशिकाओं को साफ करने के लिए आवश्यक है। कैंसर कोशिकाएं जीवित रहने के लिए खुद को फिर से इंजीनियर करती हैं और क्षति की स्थिति में, एटीएम और एटीआर जैसे मरम्मत जीन के उत्पादन को बढ़ाकर मरम्मत मशीनरी को अपग्रेड करती हैं।   

कैफीन एटीएम और एटीआर प्रोटीन को बाधित कर सकता है और कैंसर डीएनए क्षति की मरम्मत को रोक सकता है, इस प्रकार कैंसर सेल को अन्य कैंसर उपचारों द्वारा मारे जाने के लिए अधिक संवेदनशील बना देता है। (ली एन एट अल।, बायोमेड रेस इंट।, 2018) कैंसर कोशिकाओं में सेलुलर मरम्मत मशीनरी को बाधित करके, कैफीन कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के प्रभावों के पूरक के साथ-साथ ट्यूमर माइक्रोएन्वायरमेंट में प्रतिरक्षा दमन को कम करने में मदद करता है।

सारांश

वैज्ञानिक शोधों के आधार पर कॉफी के कई लाभकारी प्रभावों पर प्रकाश डाला गया है। लड़ने के लिए हमारी अपनी प्रतिरक्षा रक्षा का उपयोग करते हुए, विभिन्न औषधीय इम्यूनोथेरेपी दृष्टिकोणों पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है कैंसर, और यह समझना कि क्यों प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा दिया जाता है और शरीर में असामान्य कैंसर कोशिकाओं को पहचानने में असमर्थ होता है। इसने प्राकृतिक और सुरक्षित सहायक की खोज को प्रेरित किया है जो प्रतिरक्षा प्रतिरोध को कम कर सकता है और प्रतिरक्षा निगरानी को बढ़ा सकता है। ट्यूमर माइक्रोएन्वायरमेंट में एडेनोसिन को रोकने और इस प्रकार प्रतिरक्षा दमन को कम करने के माध्यम से कॉफी के प्रतिरक्षा मॉड्यूलेटिंग प्रभाव, कैंसर को नियंत्रित करने के लिए इम्यूनोथेरेपी को लाभ और पूरक कर सकते हैं। हालांकि, कैंसर-विरोधी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और इम्यूनोथेरेपी के पूरक में कॉफी के संभावित लाभों के बावजूद, कैफीन की अत्यधिक खुराक घातक हो सकती है। कॉफी एक मनोउत्तेजक है और इसके लाभकारी प्रभावों का दोहन करने के लिए इसे नियंत्रित और मध्यम मात्रा में लिया जाना चाहिए।

आप कौन सा खाना खाते हैं और कौन सा सप्लीमेंट लेते हैं यह आपका निर्णय है। आपके निर्णय में कैंसर जीन उत्परिवर्तन, कौन सा कैंसर, चल रहे उपचार और पूरक, कोई एलर्जी, जीवन शैली की जानकारी, वजन, ऊंचाई और आदतों पर विचार शामिल होना चाहिए।

एडऑन से कैंसर के लिए पोषण योजना इंटरनेट खोजों पर आधारित नहीं है। यह हमारे वैज्ञानिकों और सॉफ्टवेयर इंजीनियरों द्वारा कार्यान्वित आणविक विज्ञान के आधार पर आपके लिए निर्णय लेने को स्वचालित करता है। चाहे आप अंतर्निहित जैव रासायनिक आणविक मार्गों को समझने की परवाह करें या नहीं - कैंसर के लिए पोषण योजना के लिए इसे समझने की आवश्यकता है।

कैंसर, आनुवंशिक उत्परिवर्तन, चल रहे उपचार और पूरक, किसी भी एलर्जी, आदतों, जीवन शैली, आयु समूह और लिंग के नाम पर सवालों के जवाब देकर अपनी पोषण योजना के साथ अभी शुरुआत करें।

कैंसर रोगियों को अक्सर अलग-अलग व्यवहार करना पड़ता है कीमोथेरेपी के दुष्प्रभाव जो उनके जीवन स्तर को प्रभावित करते हैं और कैंसर के लिए वैकल्पिक उपचारों की तलाश करते हैं। लेना वैज्ञानिक विचारों के आधार पर सही पोषण और पूरक (अनुमान लगाने और यादृच्छिक चयन से बचना) कैंसर और उपचार संबंधी दुष्प्रभावों के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचार है।

• क्या कॉफी पीने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है?
• कोलोरेक्टल कैंसर के मरीजों में कॉफी का सेवन और उत्तरजीविता
• कोरोनावायरस: शीर्ष एंटीवायरल और इम्यून-बूस्टिंग फूड्स
• हल्दी से करक्यूमिन का कर्क में प्रयोग
• ट्यूमर अनुक्रमण और व्यक्तिगत कैंसर उपचार