हाइलाइट
चीन, ब्रिटेन और ईरान में कैंसर रोगियों के बड़े समूहों में कई अलग-अलग नैदानिक अध्ययनों में कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया गया है कॉफी पीना (कैफीन युक्त) और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, एक अवलोकन संबंधी अध्ययन में तत्काल कॉफी पीने वालों और स्तन कैंसर के बीच एक संभावित सकारात्मक संबंध पाया गया, इस अवलोकन की पुष्टि के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है। इसलिए, पी रहा है कॉफ़ी कैंसर नहीं हो सकता।
क्या कॉफी कैंसर का कारण बन सकती है?
कल्पना कीजिए कि काम पर एक लंबी रात के बाद सुबह बहुत जल्दी उठना और एक कप कॉफी नहीं ले पाना... भयानक! दुनिया भर में कैफीनयुक्त पेय के सबसे लोकप्रिय रूपों में से एक होने के नाते, कॉफी अनगिनत अर्थव्यवस्थाओं में एक प्रधान और संस्कृति दोनों बन गई है। चाहे कोई जागते रहने की कोशिश कर रहा छात्र हो, वर्कहॉलिक हो, या बस कॉफी का शौकीन हो, लोग कॉफी की अपनी दैनिक खुराक के बिना नहीं रह सकते। इसलिए, सवाल पूछा जाना चाहिए- क्या अत्यधिक मात्रा में कॉफी पीने (कैफीन युक्त) और कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच कोई संबंध है? कॉफी पीने से हो सकता है कैंसर? आइए जानें!
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कॉफी सेवन और कैंसर के जोखिम से जुड़े अध्ययन
सौभाग्य से दुनिया के सभी कॉफी प्रेमियों के लिए, इस प्रश्न पर कई वैज्ञानिक अध्ययन किए गए हैं और पाया गया है कि आमतौर पर कॉफी से कैफीन और कैंसर की बढ़ी हुई दर के बीच कोई संबंध नहीं है। इस साल, चीनी शोधकर्ताओं द्वारा यह पता लगाने के लिए एक अध्ययन किया गया था कि क्या हांगकांग में 24-84 आयु वर्ग की महिलाओं के लिए कॉफी पीने और स्तन कैंसर के बीच कोई संबंध था। ऐसा इसलिए किया गया क्योंकि स्तन कैंसर महिलाओं में सबसे आम प्रकार के कैंसर में से एक है और यह पाया गया है कि इसका किसी के आहार सेवन से गहरा संबंध है। हालांकि, तीन सार्वजनिक अस्पतालों में 2169 चीनी महिलाओं के साक्षात्कार के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि "कुल कॉफी पीने और स्तन कैंसर के जोखिम के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया" (ली पीएमवाई एट अल, विज्ञान प्रतिनिधि 2019) हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तत्काल कॉफी पीने वालों और स्तन कैंसर के बीच सकारात्मक संबंध था।
साथ ही, इसी अंतर्निहित प्रश्न का उत्तर देने के लिए विश्व के विभिन्न भागों में इस वर्ष बहुत बड़े अध्ययन भी किए गए। इस साल जुलाई में, ब्रिस्बेन के मेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने बड़े पैमाने पर मेंडेलियन रैंडमाइजेशन (अवलोकन अध्ययनों में कारण निष्कर्ष निकालने के लिए जीन वेरिएंट का उपयोग करके सांख्यिकीय विश्लेषण) किया था ताकि यह देखा जा सके कि कॉफी पीने और निदान होने के बीच कोई कारण था या नहीं। कैंसर या व्यक्तिगत कैंसर के बढ़ते जोखिम के साथ। यूके बायोबैंक को अपने डेटाबेस के रूप में उपयोग करते हुए, इस अध्ययन के शोधकर्ताओं ने 46,155 मामलों और 270,342 नियंत्रणों की पहचान की और निष्कर्ष निकाला कि "कॉफी सेवन और व्यक्तिगत कैंसर जोखिमों के बीच संबंध एक शून्य प्रभाव के अनुरूप थे, अधिकांश कैंसर कॉफी के साथ बहुत कम या कोई संबंध नहीं दिखाते थे" (ओंग जेएस एट अल, इंट जे एपिडेमियोल। 2019).
सौदे पर मुहर लगाने के लिए, इस वर्ष इस विषय पर एक और अध्ययन किया गया था, लेकिन विशेष रूप से डिम्बग्रंथि के कैंसर से संबंधित था। इससे पहले, इस आशय की परस्पर विरोधी रिपोर्टें आई हैं कैफीन हो सकता है, यही कारण है कि तेहरान विश्वविद्यालय के शोधकर्ता कॉफी सेवन और महिलाओं में डिम्बग्रंथि के कैंसर के बढ़ते जोखिम के संबंध में किए गए सभी अध्ययनों का विश्लेषण करना चाहते थे। 9344 मामलों की स्वतंत्र रूप से जांच करने के बाद, इन शोधकर्ताओं ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि कॉफी पीने वालों और कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच कोई संबंध नहीं था (सलारी-मोघद्दाम ए एट अल, जे क्लिन एंडोक्रिनोल मेटाब। 2019).
निष्कर्ष
भले ही एक अवलोकन संबंधी अध्ययन में तत्काल कॉफी पीने वालों और स्तन कैंसर के बीच एक संभावित सकारात्मक संबंध पाया गया हो, इस बात की पुष्टि करने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है कि क्या तत्काल कॉफी पीने से इसका कारण बनता है। कैंसर. लब्बोलुआब यह है कि यदि आप एक शौकीन कॉफी पीने वाले हैं, तो आप शरीर पर कॉफी के अन्य प्रभावों के बारे में चिंतित हो सकते हैं या नहीं भी हो सकते हैं, लेकिन कैंसर आमतौर पर उनमें से एक नहीं होना चाहिए। इसलिए, राहत की उस सांस को लें, अपने निकटतम स्टारबक्स तक ड्राइव करें, और ठीक इसी क्षण वेंटी लट्टे का आनंद लें।
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