હાઈલાઈટ્સ
સોયા ખાદ્યપદાર્થો આઇસોફ્લેવોન્સના મહત્વના આહાર સ્ત્રોતો છે જેમ કે જીનિસ્ટેઇન, ડેડઝેઇન અને ગ્લાયસાઇટિન, જે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ (એસ્ટ્રોજન જેવી જ રચના ધરાવતા છોડ આધારિત રસાયણો) તરીકે કામ કરે છે. ઘણા સ્તન કેન્સર એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર (હોર્મોન રીસેપ્ટર) પોઝીટીવ છે અને તેથી કોઈને ડર લાગે છે કે શું સોયા ફૂડનું સેવન સ્તન કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. આ બ્લોગ સોયાના સેવન અને સ્તન કેન્સર વચ્ચેના જોડાણનું મૂલ્યાંકન કરતા વિવિધ અભ્યાસોનો સારાંશ આપે છે. આ અભ્યાસોના તારણો સૂચવે છે કે મધ્યમ માત્રામાં સોયા ખોરાક લેવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધતું નથી, પરંતુ સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ લેવા એ સલામત વિકલ્પ ન હોઈ શકે.
સોયા ખાદ્યપદાર્થો ઘણા વર્ષોથી પરંપરાગત એશિયન ભોજનનો એક ભાગ છે અને સોયા ઉત્પાદનો તાજેતરમાં જ સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી છે. તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને લીધે, સોયા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ માંસ માટે તંદુરસ્ત એનાલોગ અને શાકાહારીઓ માટેના સામાન્ય પોષક ઉકેલો તરીકે પણ થાય છે. સોયાના વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાકમાં આખા સોયાબીન, ટોફુ, એડામmeમ અને સોયા દૂધ જેવા આંધણ વગરના સોયા ખોરાક અને આથો સોયા ઉત્પાદનો જેમ કે સોયા સોસ, આથો બીનની પેસ્ટ, મિસો, નાટ્ટી અને ટિફનો સમાવેશ થાય છે.
વધુમાં, સોયા ખોરાક પણ આઇસોફ્લેવોન્સના મહત્વના આહાર સ્ત્રોતો છે જેમ કે જીનિસ્ટેઇન, ડેડઝેઇન અને ગ્લાયસાઇટિન. આઇસોફ્લેવોન્સ એ ફ્લેવોનોઇડ્સની શ્રેણી હેઠળ આવતા કુદરતી છોડના સંયોજનો છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિકેન્સર, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે. આઇસોફ્લેવોન્સ ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે એસ્ટ્રોજન જેવી જ રચના સાથે છોડ આધારિત રસાયણો સિવાય બીજું કંઈ નથી. સ્તન કેન્સર સાથે સોયા ફૂડના સેવનના જોડાણનો ઘણા વર્ષોથી સખત અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. આ બ્લોગ વિવિધ અભ્યાસો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જેણે સ્તન સાથે સોયા ખોરાકના જોડાણનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું કેન્સર.
સોયા ફુડ્સ અને સ્તન કેન્સર વચ્ચે જોડાણ
સ્તન નો રોગ 2020 માં સ્ત્રીઓમાં કેન્સરથી થતા મૃત્યુનું બીજું અગ્રણી કારણ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં સ્તન કેન્સરની ઘટનામાં દર વર્ષે 0.3% જેટલો વધારો થયો છે (અમેરિકન કેન્સર સોસાયટી). તે 20-59 વર્ષની વયની સ્ત્રીઓમાં સૌથી સામાન્ય છે. આ ઉપરાંત, તમામ સ્ત્રી કેન્સરમાં સ્તન કેન્સર 30% છે.કેન્સર આંકડા, 2020). ઘણા સ્તન કેન્સર એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર (હોર્મોન રીસેપ્ટર) સકારાત્મક સ્તન કેન્સર છે અને અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, સોયા ખોરાકમાં આઇસોફ્લેવોન્સ હોય છે જે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ તરીકે કામ કરે છે. તેથી, કોઈને ડર લાગી શકે છે કે શું સોયા ખોરાકનું સેવન સ્તન કેન્સરના વધતા જોખમ (એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર સ્તન કેન્સર સહિત) સાથે સંકળાયેલું છે. ચાલો આપણે અભ્યાસ શું કહે છે તે શોધી કા !ીએ!
સોયા ફુડ્સ અને સ્તન કેન્સર પરના અધ્યયનમાંથી તારણો
1. ચીની મહિલાઓમાં સોયાના સેવન અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ
યુરોપિયન જર્નલ Epફ એપિડેમિઓલોજીમાં તાજેતરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનમાં સોયાના સેવન અને સ્તન કેન્સરની ઘટનાના જોખમ વચ્ચેના સંબંધનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે. સંશોધનકારોએ વિશ્લેષણ માટે ચાઇના કડૂરી બાયબેંક (સીકેબી) સમૂહ અભ્યાસ તરીકે ઓળખાતા મોટા પાયે સંભવિત સમૂહ અભ્યાસના ડેટાનો ઉપયોગ કર્યો. આ અધ્યયનમાં ચીનના ભૌગોલિક અને આર્થિક રીતે વિવિધ ક્ષેત્રોમાંથી 300,000-30 વર્ષની વયના 79 મહિલાઓનો સમાવેશ છે. આ મહિલાઓની 10 અને 2004 ની વચ્ચે નોંધણી કરવામાં આવી હતી, અને લગભગ 2008 વર્ષ સુધી સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓ નોંધવામાં આવી હતી. વધારામાં, સંશોધનકારોએ બેઝલાઈનમાં ફૂડ ફ્રીક્વન્સી પ્રશ્નાવલિઓ, બે રીસર્વેઝ અને બાર 10-એચ ડાયટ્રી રિકોલમાંથી સોયાના વપરાશની વિગતો મેળવી. (વી વાય એટ અલ, યુરો જે એપિડેમિઓલ. 2019)
એકત્રિત કરેલી માહિતી અનુસાર, આ મહિલાઓની સોયાની માત્રા 9.4 મિલિગ્રામ / દિવસ હતી. 2289 સ્ત્રીઓએ 10 વર્ષના અનુવર્તી સમયગાળા દરમિયાન સ્તન કેન્સર વિકસાવ્યું. ડેટાના વિગતવાર વિશ્લેષણમાં એકંદરે સોયાના સેવન અને સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓ વચ્ચે કોઈ ખાસ જોડાણ નથી.
દરમિયાન, સંશોધનકારોએ પણ જાહેર ડોમેનથી અગાઉના 8 સંભવિત સમૂહ અભ્યાસની શોધ કરી અને તે ડોઝ-રિસ્પોન્સ મેટા-એનાલિસિસ હાથ ધર્યો. વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે સોયાના સેવનમાં દર 10 મિલિગ્રામ / દિવસ વધારો માટે, સ્તન કેન્સરના જોખમમાં 3% ઘટાડો હતો. (વી વાય એટ અલ, યુરો જે એપિડેમિઓલ. 2019)
કી ટેક-એવેઝ:
સંશોધનકારોએ તારણ કા that્યું હતું કે સોયાના મધ્યમ સેવન સાથે સંકળાયેલ નથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ ચિની મહિલાઓમાં. તેઓએ એમ પણ સૂચવ્યું કે સોયા ખાદ્યપદાર્થોની વધુ માત્રાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરવાના વ્યાજબી લાભો મળી શકે છે.
2. પ્રારંભિક તબક્કે સ્તન કેન્સર ધરાવતી ચાઇનીઝ સ્ત્રીઓમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન ઇન્ટેક અને મેનોપaઝલ લક્ષણો (એમપીએસ)
તાજેતરના અધ્યયનમાં, સંશોધનકારોએ વચ્ચેના જોડાણની તપાસ કરી સોયા આઇસોફ્લેવોન પ્રારંભિક તબક્કે સ્તન કેન્સર હોવાનું નિદાન થયેલી ચિની સ્ત્રીઓમાં ઇનટેક અને મેનોપોઝલ લક્ષણો (એમપીએસ). આ અભ્યાસ બ્રેસ્ટ કેન્સર રિસર્ચ એન્ડ ટ્રીટમેન્ટ જર્નલમાં એપ્રિલ 2020 માં પ્રકાશિત થયો હતો. તેમાં 1462 ચાઇનીઝ સ્તન કેન્સરના દર્દીઓના પ્રશ્નાવલી આધારિત ડેટાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. પ્રથમ 5 વર્ષ પછીના નિદાન દરમિયાન ત્રણ ફોલો-અપ ટાઇમ-પોઇન્ટ હતા. (લેવાય વાય વાય એટ અલ, સ્તન કેન્સર રેસ ટ્રીટ. 2020)
કી ટેક-એવેઝ:
તારણોમાં સોયા આઇસોફ્લેવોનનું સેવન અને ચીની સ્તન કેન્સરના દર્દીઓમાં મેનોપોઝલ લક્ષણો વચ્ચે કોઈ જોડાણ જોવા મળ્યું નથી.
Asian. એશિયન અને પશ્ચિમી દેશોની પૂર્વ-અને મેનોપોઝલ મહિલાઓમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ અને સ્તન કેન્સર
2014 માં પી.એલ.ઓ.એસ. જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા મેટા-વિશ્લેષણમાં 30 મેડિકલ પ્રેસ્મેનોપaઝલ મહિલાઓનો અભ્યાસ અને 31 સ્તન કેન્સર સાથેના સોયા આઇસોફ્લેવોન ઇનટેકના સંગઠનને સંશોધન માટે પોસ્ટમેનોપોઝલ મહિલાઓ સાથેના અભ્યાસનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. પ્રિમેનોપusઝલ મહિલાઓ સાથેના અભ્યાસમાંથી, 17 અભ્યાસ એશિયન દેશોમાં અને 14 પશ્ચિમના દેશોમાં થયા હતા. પોસ્ટમેનopપusસલ મહિલાઓ સાથેના અભ્યાસમાંથી, 18 અભ્યાસ એશિયન દેશોમાં અને 14 પશ્ચિમના દેશોમાં થયા હતા. (ચેન એમ એટ અલ, પીએલઓએસ વન. 2014)
કી ટેક-એવેઝ:
સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું છે કે સોયા આઇસોફ્લેવોનનું સેવન એશિયન દેશોમાં પ્રિમેનોપusઝલ અને મેનોપોઝ પછીની બંને મહિલાઓ માટે સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. જો કે, તેઓને પશ્ચિમી દેશોમાં પ્રિમેનોપોઝલ અથવા મેનોપોઝ પછીની સ્ત્રીઓ માટે સોયા આઇસોફ્લેવોન ઇન્ટેક અને સ્તન કેન્સર વચ્ચેના જોડાણ સૂચવતા પુરાવા મળ્યા નથી.
Bre. સ્તન કેન્સરથી બચી ગયેલા લોકોમાં સોયા ફૂડની માત્રા અને હાડકાંના ફ્રેક્ચરની ઘટના
"ધ શાંઘાઈ બ્રેસ્ટ કેન્સર સર્વાઈવલ સ્ટડી" નામના મોટા સંભવિત અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ હાડકાના અસ્થિભંગની ઘટનાઓ અને સ્તન કેન્સરથી બચી ગયેલા લોકોમાં સોયા ફૂડના સેવન સાથે તેની સંડોવણીની તપાસ કરી. અભ્યાસમાં 4139 સ્ટેજ 0-III સ્તનનો ડેટા સામેલ છે કેન્સર દર્દીઓ, 1987 પૂર્વ-મેનોપોઝલ અને 2152 પોસ્ટમેનોપોઝલ દર્દીઓ. નિદાન પછી 6 અને 18 મહિનામાં સોયા ખોરાકના સેવનનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું. ઉપરાંત, અસ્થિભંગનું મૂલ્યાંકન 18 મહિનામાં અને નિદાન પછી 3, 5 અને 10 વર્ષમાં કરવામાં આવ્યું હતું.(ઝેંગ એન એટ અલ, જેએનસીઆઈ કેન્સર સ્પેક્ટર. 2019)
કી ટેક-એવેઝ:
અભ્યાસના તારણો દર્શાવે છે કે સોયા આઇસોફ્લેવોનનો વધતો વપરાશ મેનોપaઝલના પૂર્વ દર્દીઓમાં હાડકાંના અસ્થિભંગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે પરંતુ મેનોપોઝલ પછીના દર્દીઓમાં નહીં.
5. સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ ઇનટેક અને સ્તન કેન્સરની પુનરાવર્તન
કાંગ એક્સ એટ અલ દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં, તેઓએ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સના સેવન અને સ્તન કેન્સર અને મૃત્યુના પુનરાવૃત્તિ વચ્ચેના જોડાણનું વિશ્લેષણ કર્યું. અભ્યાસમાં 524 સ્તનમાંથી પ્રશ્નાવલી આધારિત ડેટાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો કેન્સર વિશ્લેષણ માટે દર્દીઓ. આ અભ્યાસ એવા દર્દીઓ પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો જેમણે ઓગસ્ટ 2002 અને જુલાઈ 2003 વચ્ચે સ્તન કેન્સર માટે સર્જરી કરાવી હતી. દર્દીઓને ચીનની હાર્બિન મેડિકલ યુનિવર્સિટીની કેન્સર હોસ્પિટલમાં સહાયક અંતઃસ્ત્રાવી ઉપચાર પણ મળ્યો હતો. સરેરાશ અનુવર્તી સમયગાળો 5.1 વર્ષ હતો. અભ્યાસનું વધુ મૂલ્યાંકન હોર્મોનલ રીસેપ્ટર સ્થિતિ અને અંતઃસ્ત્રાવી ઉપચાર દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. (કંગના એક્સ એટ અલ, સીએમએજે. 2010).
કી ટેક-એવેઝ:
અભ્યાસના તારણોએ સંકેત આપ્યો છે કે આહારના ભાગ રૂપે સોયા આઇસોફ્લેવોન્સનું વધુ પ્રમાણ લેવાથી મેનોપોઝલ સ્તન કેન્સરના દર્દીઓમાં પુનરાવર્તન થવાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે જેઓ એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર અને પ્રોજેસ્ટેરોન રીસેપ્ટર માટે સકારાત્મક હતા, અને જેઓ અંતocસ્ત્રાવી ઉપચાર મેળવતા હતા.
કેન્સર નિદાન પછી ખાવા માટે ખોરાક!
કોઈ બે કેન્સર સમાન નથી. દરેક માટે સામાન્ય પોષણ માર્ગદર્શિકાઓથી આગળ વધો અને આત્મવિશ્વાસ સાથે ખોરાક અને પૂરક વિશે વ્યક્તિગત નિર્ણયો લો.
6. ફ્રેન્ચ મહિલાઓમાં ડાયેટરી સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ
2019 માં ધ અમેરિકન જર્નલ Clફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં તાજેતરમાં પ્રકાશિત એક અધ્યયનમાં, આહાર સોયા સપ્લિમેન્ટ ઇનટેક અને સ્તન કેન્સરના જોખમ વચ્ચેના જોડાણની તપાસ કરવામાં આવી છે. આ અધ્યયનમાં INSERM (આરોગ્ય અને તબીબી સંશોધન માટે ફ્રેન્ચ રાષ્ટ્રીય સંસ્થાઓ) ઇટુડ એપીડેમિઓલોજિક iqueપ્રેસ દ ફેમ્સ ડે લા મ્યુટ્યુલ જનરેલ દ લ 'એજ્યુકેશન નેશન Nલે (E76,442N) સમૂહની 3 ફ્રેન્ચ મહિલાઓના ડેટાનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે. આ અધ્યયનમાં સમાવિષ્ટ મહિલાઓ 50 વર્ષથી વધુ વયની અને 1925 થી 1950 ની વચ્ચે જન્મેલી છે. તેઓ 2000 થી 2011 સુધી 11.2 વર્ષ સરેરાશ અનુવર્તી સમય સાથે અનુસરવામાં આવી હતી. વધુમાં, સોયા સપ્લિમેન્ટના ઉપયોગનું દર 2-3 વર્ષમાં આકારણી કરવામાં આવે છે. (ટૌઇલાઉડ એમ એટ અલ, એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર. 2019)
સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું છે કે ડાયેટ સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ (આઇસોફ્લેવોન્સ ધરાવતા) અને સ્તન કેન્સરના જોખમના વર્તમાન અથવા ભૂતકાળના ઉપયોગ વચ્ચે કોઈ એકંદર જોડાણ નથી. જો કે, જ્યારે તેઓએ એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર (ER) સ્થિતિ દ્વારા ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું, ત્યારે જાણવા મળ્યું કે એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર પોઝિટિવ (ER +) સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું હતું અને વર્તમાનમાં એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર નેગેટિવ (ER–) સ્તન કેન્સરનું વધુ જોખમ છે. આહાર સોયા પૂરક વપરાશકર્તાઓ. ડેટાએ એવું પણ દર્શાવ્યું હતું કે સ્તન કેન્સરનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ ધરાવતી મહિલાઓને ER– સ્તન કેન્સરનું વધુ જોખમ હતું. પ્રેમેનopપusસલ, તાજેતરમાં પોસ્ટમેનopપusસલ સ્ત્રીઓ અને સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ નથી, તેમાં ER + સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું હતું.
કી ટેક-એવેઝ:
આ અભ્યાસના તારણો સૂચવે છે કે એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર સકારાત્મક અને ઇઆર-નેગેટિવ સ્તન કેન્સરનું જોખમ ધરાવતા આહાર સોયા સપ્લિમેન્ટ્સના વિરોધી સંગઠનો છે. આ ઉપરાંત, સ્ત્રીઓ કે જેઓ સ્તન કેન્સરનો પારિવારિક ઇતિહાસ ધરાવે છે, તેઓએ ડાયેટરી સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ લેતી વખતે વધુ સાવધ રહેવું જોઈએ.
Mam. સ્તન કેન્સરના જોખમી માર્કર્સ જેવા કે મેમોગ્રાફિક / સ્તનની ઘનતા પર સોયાના પૂરવણીની અસર.
2015 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનમાં સ્તન કેન્સરના અગાઉ દર્દીઓમાં સારવાર કરાયેલા 66 અને 29 ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા મહિલાઓમાં મેમોગ્રાફિક / સ્તનની ઘનતા પર સોયાના પૂરવણીની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે. મેમોગ્રાફિક ઘનતા, જેને સ્તનની ઘનતા પણ કહેવામાં આવે છે, તે સંપૂર્ણ સ્તનના ગાense પેશીઓની ટકાવારી છે. તે સ્તન કેન્સરનું એક જોખમકારક પરિબળ છે. ક્લિનિકલ અધ્યયનમાં 30 થી 75 વર્ષની વયની મહિલાઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો જે આ હતા:
- સ્તન કેન્સરનું નિદાન થયું હતું અને ઓછામાં ઓછા months મહિના અગાઉ, પુનરાવર્તનના કોઈ પુરાવા વિના, સંભાળ હોર્મોન ઉપચાર અથવા એરોમાટેઝ ઇનહિબિટર (એ.આઈ.) ના ધોરણ સાથે સારવાર કરવામાં આવી હતી અથવા સારવાર કરવામાં આવી ન હતી; અથવા
- જાણીતા સાથે ઉચ્ચ જોખમવાળી સ્ત્રીઓ બીઆરસીએ 1 / બીઆરસીએ 2 પરિવર્તન અથવા વારસાગત સ્તન કેન્સર સાથે સુસંગત કૌટુંબિક ઇતિહાસ.
ભાગ લેનારાઓને 2 જૂથોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યા હતા. પ્રથમ જૂથને 50 મિલિગ્રામ આઇસોફ્લેવોન્સવાળી સોયાની ગોળીઓ મળી હતી અને નિયંત્રણ જૂથને માઇક્રોક્રિસ્ટિન સેલ્યુલોઝવાળી પ્લેસબો ગોળીઓ મળી હતી. ડિજિટલ મેમોગ્રામ અને સ્તન એમઆરઆઈ સ્કેન બેઝલાઇન (પૂરક પૂર્વે) અને 12 મહિના પછી, દરરોજ 50 મિલિગ્રામ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ ટેબ્લેટ અથવા પ્લેસિબો ટેબ્લેટ સપ્લિમેશન પર મેળવવામાં આવ્યા હતા. (વુ એએચ એટ અલ, કેન્સર પ્રેવ રેસ (ફિલા), 2015).
કી ટેક-એવેઝ:
વિશ્લેષણમાં મેમોગ્રાફિક ડેન્સિટી ટકાવારી (મહિનાના ગુણોત્તર દ્વારા બેઝલાઇન સ્તરો સુધી માપવામાં આવે છે) ના જૂથમાં થોડો ઘટાડો જોવા મળ્યો, જેને સોયા સપ્લિમેશન પ્રાપ્ત થયું હતું તેમજ નિયંત્રણ જૂથમાં. જો કે, આ ફેરફારો સારવાર વચ્ચે જુદા નહોતા. એ જ રીતે, સ્તન કેન્સરના દર્દીઓ અને ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા સ્ત્રીઓમાં પણ પરિણામો તુલનાત્મક હતા. નિષ્કર્ષમાં, સંશોધનકારોએ જણાવ્યું હતું કે સોયા આઇસોફ્લેવોન પૂરક મેમોગ્રાફિક ઘનતાને અસર કરતું નથી.
8. કિશોર વયના અને પુખ્ત વયના સોયા ફૂડનું સેવન અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ
2009 માં પ્રકાશિત એક અધ્યયનમાં, સંશોધનકારોએ સ્તન કેન્સરના જોખમ સાથે કિશોરો અને પુખ્ત વયના સોયા ખોરાકની માત્રાના જોડાણનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે શાંઘાઇ મહિલા સ્વાસ્થ્ય અધ્યયનના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું. આ અધ્યયનમાં 73,223-40 વર્ષની વયની 70 ચાઇનીઝ મહિલાઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે જેઓ 1996 થી 2000 ની વચ્ચે ભરતી કરવામાં આવી હતી. પ્રશ્નાવલિ આધારિત ડેટા પુખ્તાવસ્થા અને કિશોરાવસ્થા દરમિયાન આહારના આહારનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે કરવામાં આવતું હતું. લગભગ 592 વર્ષ પછીના ફોલો-અપ પછી સ્તન કેન્સરની ઘટનાના 7 કેસ નોંધાયા છે. (લી એસએ એટ અલ, એમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર. 2009)
કી ટેક-એવેઝ:
અભ્યાસના તારણોએ સંકેત આપ્યો છે કે ઉચ્ચ સોયા ખોરાક લેવાથી પ્રિમેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. જે મહિલાઓએ કિશોરાવસ્થા અને પુખ્તાવસ્થા દરમિયાન સતત વધુ પ્રમાણમાં સોયા ખોરાક લેતા હતા તેમને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું હતું. જો કે, તેમને પોસ્ટમેનopપusઝલ સ્તન કેન્સર માટે સોયા ખોરાકના વપરાશ સાથે કોઈ જોડાણ મળ્યું નથી.
આપણે આ અધ્યયનમાંથી શું અનુમાન કરવું જોઈએ?
આ અભ્યાસો સૂચવે છે કે સોયા ખોરાક મધ્યમ માત્રામાં ખાવાથી સ્તનનું જોખમ વધતું નથી કેન્સર. વધુમાં, કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે સોયા ખોરાક સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે, ખાસ કરીને ચાઈનીઝ/એશિયન મહિલાઓમાં. એક અભ્યાસ એ પણ સૂચવે છે કે આ લાભો તેમની કિશોરાવસ્થા અને પુખ્તાવસ્થા દરમિયાન સતત સોયા ખોરાક લેતી સ્ત્રીઓમાં પ્રબળ છે. સોયા ખાદ્યપદાર્થો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડી શકે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. જો કે, તે ન હોઈ શકે આહાર સોયાના પૂરવણીઓ લેવા માટે સલામત છે, ખાસ કરીને સ્તન કેન્સરના કૌટુંબિક ઇતિહાસવાળી મહિલાઓ દ્વારા. સારાંશ, આપણા આહાર / પોષણના ભાગ રૂપે સોયા ખોરાકની મધ્યમ માત્રા લેવાનું સલામત અને આરોગ્યપ્રદ છે પૂરક. જ્યાં સુધી તમારા આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતાઓ દ્વારા ભલામણ ન કરવામાં આવે ત્યાં સુધી સોયા પૂરક ઇન્ટેક ટાળો.
તમે કયો ખોરાક લો છો અને કયા પૂરક ખોરાક લો છો તે નિર્ણય તમે કરો છો. તમારા નિર્ણયમાં કેન્સર જનીન પરિવર્તન, કયા કેન્સર, ચાલુ સારવાર અને પૂરક, કોઈપણ એલર્જી, જીવનશૈલી માહિતી, વજન, heightંચાઈ અને ટેવોનો વિચાર કરવો જોઈએ.
એડનથી કેન્સર માટે પોષણ આયોજન ઇન્ટરનેટ શોધ પર આધારિત નથી. તે અમારા વૈજ્ાનિકો અને સોફ્ટવેર એન્જિનિયરો દ્વારા અમલમાં મુકાયેલા પરમાણુ વિજ્ાનના આધારે તમારા માટે નિર્ણય લેવાનું સ્વચાલિત કરે છે. તમે અંતર્ગત બાયોકેમિકલ મોલેક્યુલર માર્ગોને સમજવાની કાળજી રાખો છો કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના - કેન્સર માટે પોષણ આયોજન માટે કે સમજણ જરૂરી છે.
કેન્સર, આનુવંશિક પરિવર્તન, ચાલુ સારવાર અને પૂરક, કોઈપણ એલર્જી, ટેવો, જીવનશૈલી, વય જૂથ અને જાતિના પ્રશ્નોના જવાબો આપીને તમારા પોષણ આયોજન સાથે હમણાં જ પ્રારંભ કરો.
કેન્સર માટે વ્યક્તિગત પોષણ!
કેન્સર સમય સાથે બદલાય છે. કેન્સરના સંકેત, સારવાર, જીવનશૈલી, ખોરાકની પસંદગીઓ, એલર્જી અને અન્ય પરિબળોના આધારે તમારા પોષણને કસ્ટમાઇઝ અને સંશોધિત કરો.
કેન્સરના દર્દીઓમાં ઘણીવાર વિવિધ બાબતોનો સામનો કરવો પડે છે કીમોથેરાપી આડઅસરો જે તેમના જીવનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે અને કેન્સર માટે વૈકલ્પિક ઉપાયો શોધી કા .ે છે યોગ્ય પોષણ અને વૈજ્ .ાનિક વિચારણા પર આધારિત પૂરક (અનુમાન અને અવ્યવસ્થિત પસંદગીને ટાળવી) એ કેન્સર અને સારવાર સંબંધિત આડઅસરોનો શ્રેષ્ઠ કુદરતી ઉપાય છે.