સોયા ફુડ્સ અને સ્તન કેન્સર

જુલાઈ 19, 2021

હાઇલાઇટ્સ સોયા ફૂડ એ જીનોસ્ટેઇન, ડાઈડઝિન અને ગ્લાયસાઇટિન જેવા આઇસોફ્લેવોન્સના મહત્વપૂર્ણ આહાર સ્ત્રોત છે, જે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ (પ્લાસ્ટિક આધારિત રસાયણો) જે એસ્ટ્રોજનની સમાન રચના સાથે કાર્ય કરે છે. ઘણા સ્તન કેન્સર એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર (હોર્મોન રીસેપ્ટર) સકારાત્મક છે ...