Iontógáil Mianraí Cothaitheach agus Riosca Ailse

Buaicphointí

Tugann staidéir éagsúla le fios go bhfuil iontógáil ard mianraí cothaitheach ar nós Cailciam, Fosfar agus Copar; agus leibhéil easnamhacha mianraí amhail Maignéisiam, Sinc agus Seiléiniam, bainteach le riosca méadaithe ailse. Ba cheart dúinn bianna/cothú ard i Sinc, Maignéisiam agus Seiléiniam a ghlacadh sna méideanna cearta agus freisin iontógáil mianraí cothaitheach ar nós Cailciam, Fosfar agus Copar a theorannú go dtí na méideanna molta chun an riosca a laghdú. ailse. Agus tú ag roghnú forlíontaí, níor cheart go gcuirfí mearbhall ar cheann stearate maignéisiam le haghaidh forlíontaí maignéisiam. Is é aiste bia cothrom shláintiúil bianna nádúrtha an cur chuige ceart chun na leibhéil mholta de na cothaithigh mianraí riachtanacha inár gcorp a chothabháil agus an baol galair lena n-áirítear ailse a laghdú. 

Is iomaí mianraí a iontógálaimid lenár réim bia agus lenár gcothú atá riachtanach dár bhfeidhmeanna bunúsacha coirp. Tá mianraí ann atá mar chuid de riachtanais macra mar Cailciam (Ca), Maignéisiam (Mg), Sóidiam (Na), Potaisiam (K), Fosfar (P), a theastaíonn i méideanna suntasacha dár sláinte. Faightear mianraí ó bhianna / chothú atá de dhíth i rianmhéideanna mar chuid den mhicrea-riachtanas agus áirítear iontu substaintí mar Sinc (Zn), Iarann ​​(Fe), Seiléiniam (Se), Iaidín (I), Copar (Cu), Mangainéis (Mn), Cróimiam (Cr) agus eile. Faightear an chuid is mó dár gcothú mianraí ó réim bia sláintiúil agus cothrom a ithe. Mar gheall ar chúiseanna éagsúla le stíl mhaireachtála agus aiste bia míshláintiúil, bochtaineacht agus easpa inacmhainneachta, áfach, tá éagothroime fhorleathan ann maidir leis na cothaithigh mhianracha riachtanacha seo a bheith ar fáil le heasnamh nó farasbairr a mbeidh tionchar diúltach acu ar ár sláinte. Chomh maith le príomhfheidhmeanna na mianraí seo d’fheidhmeanna fiseolaíocha éagsúla, táimid chun scrúdú sonrach a dhéanamh ar an litríocht ar thionchar leibhéil iomarcacha nó easnamhacha cuid de na príomh-mhianraí seo maidir le riosca ailse.

Mianra Cothaitheach - Cailciam (Ca):

Tá cailciam, ceann de na mianraí is flúirseach sa chorp, riachtanach chun cnámha láidre, fiacla agus feidhm muscle a thógáil. Teastaíonn rianmhéid Cailciam freisin le haghaidh feidhmeanna eile cosúil le crapthaí soithíoch, tarchur néaróg, comharthaíocht intéirríneach agus secretion hormóin.  

Athraíonn an liúntas laethúil a mholtar le haghaidh Cailciam de réir aoise ach tá sé sa raon 1000-1200 mg do dhaoine fásta idir 19 agus 70 bliain d’aois.  

Foinsí bia saibhir i cailciam:  Is foinsí nádúrtha saibhir cailciam iad bianna déiríochta lena n-áirítear bainne, cáis, iógart. I measc na mbianna atá bunaithe ar phlandaí atá saibhir i Cailciam tá glasraí cosúil le cabáiste Síneach, cál, brocailí. Tá Cailciam sa spionáiste freisin ach tá a bith-infhaighteacht go dona.

Iontógáil cailciam agus riosca Ailse:  Fuair ​​roinnt staidéir roimhe seo go bhfuil baint ag iontógáil níos airde den Chailciam mianraí ó bhianna (foinsí déiríochta beagmhéathrais) nó forlíonta le riosca laghdaithe d’ailse an colon. (Slattery M et al, Eipidéimeolaíocht Am J, 1999; Kampman E et al, Ailse is cúis le rialú, 2000; Biasco G agus Paganelli M, Ann NY Acad Sci, 1999) I staidéar ar Chosc ar Pholap Cailciam, laghdaíodh forlíonadh le carbónáit chailciam. agus na tumaí adenoma réamh-ailseach, neamh-urchóideacha, adenoma sa colon (réamhtheachtaí ailse drólainne) á bhforbairt. (Grau MV et al, J Natl Cancer Inst., 2007)

Mar sin féin, níor léirigh staidéar breathnóireachta níos déanaí ar 1169 othar ailse cholaireicteach nua-dhiagnóisithe (céim I - III) aon chomhlachas cosanta ná tairbhí a bhaineann le hiontógáil cailciam agus básmhaireacht uilechúise. (Wesselink E et al, The Am J of Clin Nutrition, 2020) Tá go leor staidéir den sórt sin ann a d'aimsigh comhlachais neamhchinntithe ar iontógáil Cailciam agus a laghdaigh riosca ailse cholaireicteach. Mar sin níl dóthain fianaise ann chun gnáthúsáid forlíonta Cailciam a mholadh chun ailse cholaireicteach a chosc.  

Ar an láimh eile, fuair staidéar eile le déanaí a bhí nasctha le sonraí an tSuirbhé Scrúdaithe Náisiúnta Sláinte agus Cothaithe (NHANES) ó 1999 go 2010 ar chohórt an-mhór de 30,899 duine fásta SAM, 20 bliain nó níos sine, go raibh baint ag iontógáil iomarcach Cailciam le méadú. básanna ailse. Ba chosúil go raibh baint ag an gceangal le básanna ailse le hiontógáil iomarcach Cailciam níos mó ná 1000 mg / lá vs gan aon fhorlíonadh. (Chen F et al, Annals of Int Med., 2019)

Tá roinnt staidéir ann a d'aimsigh comhlachas idir iontógáil ard Cailciam níos mó ná 1500 mg / lá agus riosca méadaithe ailse próstatach a fhorbairt. (Chan JM et al, Am J de Clin Nutr., 2001; Rodriguez C et al, Biomarcóirí Eipidéime Ailse Prev., 2003; Mitrou PN et al, Int J Cancer, 2007)

Eochair-beir leat:  Ní mór dúinn iontógáil leordhóthanach Cailciam a bheith againn dár sláinte cnámh agus matáin, ach d’fhéadfadh nach mbeadh gá le forlíonadh iomarcach Cailciam thar an liúntas laethúil molta de 1000-1200 mg / lá, agus d’fhéadfadh go mbeadh baint dhiúltach aige le básmhaireacht mhéadaithe a bhaineann le hailse. Moltar cailciam ó fhoinsí bia nádúrtha mar chuid d’aiste bia folláin chothromaithe trí fhorlíontaí Cailciam ard-dáileoige a úsáid chun.

Mianra Cothaitheach - Maignéisiam (Mg):

Tá maignéisiam, seachas a ról i bhfeidhmiú cnámh agus matáin, ina phríomhthaiseoir do líon mór einsímí a bhfuil baint acu le frithghníomhartha bithcheimiceacha éagsúla sa chorp. Tá maignéisiam ag teastáil le haghaidh meitibileachta, táirgeadh fuinnimh, sintéis DNA, RNA, próitéiní agus frithocsaídeoirí, feidhm muscle agus néaróg, rialú glúcóis fola agus rialáil brú fola.

Athraíonn an liúntas laethúil a mholtar do Mhaignéisiam de réir aoise ach tá sé sa raon 400-420 mg d’fhir fásta, agus thart ar 310-320 mg do mhná fásta, idir 19 agus 51 bliana d’aois. 

Foinsí bia saibhir i maignéisiam: Cuir glasraí glasa duilleacha mar spionáiste, pischineálaigh, cnónna, síolta agus gráin iomlána, agus bianna ina bhfuil snáithín cothaithe. Is foinsí maithe Maignéisiam iad iasc, táirgí déiríochta agus feoil thrua freisin.

Iontógáil maignéisiam agus riosca ailse: Scrúdaigh go leor staidéar ionchasach comhlachas iontógáil aiste bia agus riosca ailse cholaireicteach ach tá torthaí neamhréire ann. Rinneadh meiteashonrú ar 7 staidéar cohórt ionchasach agus fuarthas comhlachas suntasach ó thaobh staitistice de laghdú ar riosca ailse cholaireicteach le iontógáil mianraí Maignéisiam sa raon 200-270mg / lá. (Qu X et al, Eur J Gastroenterol Hepatol, 2013; Chen GC et al, Eur J Clin Nutr., 2012) Fuair ​​staidéar eile le déanaí freisin riosca laghdaithe básmhaireachta uile-chúis in othair ailse cholaireicteach a bhfuil iontógáil níos airde Maignéisiam acu chomh maith le leibhéil leordhóthanacha vitimín D3 i gcomparáid le hothair a raibh easnamh vitimín D3 orthu agus a raibh iontógáil íseal Maignéisiam acu. (Wesselink E, The Am J of Clin Nutr., 2020) Fuair ​​staidéar eile a d’fhéach ar chomhlachas ionchasach maignéisiam serum agus aiste bia le minicíocht ailse cholaireicteach, go raibh riosca níos airde ann d’ailse cholaireicteach le Maignéisiam serum níos ísle i measc na mban, ach ní na bhfear. (Polter EJ et al, Biomarcóirí Eipidéime Ailse Prev, 2019)

Rinne staidéar mór ionchasach eile imscrúdú ar an mbaint atá ag iontógáil Maignéisiam agus riosca ailse pancreatic i 66,806 fear agus bean, idir 50-76 bliana d’aois. Fuair ​​an staidéar go raibh baint ag gach laghdú 100 mg / lá ar iontógáil Maignéisiam le méadú 24% ar ailse pancreatach. Dá bhrí sin, d’fhéadfadh iontógáil leordhóthanach Maignéisiam a bheith tairbheach chun an riosca d’ailse pancreatach a laghdú. (Dibaba D et al, Br J Cancer, 2015)

Eochair-beir leat: Tá ithe bianna saibhir i maignéisiam mar chuid d’aiste bia folláin, chothromaithe riachtanach chun na leibhéil mholta Maignéisiam a fháil inár gcorp. Más gá, is féidir é a fhorlíonadh le forlíonta Maignéisiam. Tugann staidéir chliniciúla le fios go bhfuil baint ag leibhéil ísle Maignéisiam le riosca níos airde ailsí colorectal agus pancreatic. Cé go bhfuil iontógáil maignéisiam ó bhianna tairbheach, is féidir le forlíonadh iomarcach Maignéisiam thar na leibhéil riachtanacha a bheith díobhálach.

Cad é Stearate Maignéisiam? An forlíonadh é?

Níor cheart go gcuirfeadh duine mearbhall ar stearate Maignéisiam le forlíonadh Maignéisiam. Is breiseán bia a úsáidtear go forleathan é stearate maignéisiam. Is é stearate maignéisiam salann maignéisiam aigéad sailleach ar a dtugtar aigéad stéarach. Úsáidtear go forleathan é i dtionscal an bhia mar ghníomhaire sreafa, eiblitheoir, ceanglóra agus tiúsóir, bealaidh agus gníomhaire frithdhúlagráin.

Úsáidtear stearate maignéisiam i dtáirgeadh forlíonta aiste bia agus táibléad cógais, capsúl agus púdair. Úsáidtear é freisin i go leor táirgí bia cosúil le milseogra, spíosraí agus comhábhair bácála agus freisin i gcosmaidí. Nuair a ionghabháiltear é, briseann stearate maignéisiam ina hiain chomhpháirteacha, maignéisiam agus aigéid stearic agus palmitic. Tá stádas GRAS (Aitheanta go Ginearálta mar Shábháilte) sna Stáit Aontaithe agus sa chuid is mó den domhan ag stearate maignéisiam. Meastar go bhfuil iontógáil stearate Maignéisiam, suas le 2.5g in aghaidh an kg in aghaidh an lae sábháilte. D’fhéadfadh neamhoird bputóg agus fiú buinneach a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach stearate Maignéisiam. Má ghlactar leis faoi dáileoga molta, d’fhéadfadh nach mbeadh éifeachtaí neamh-inmhianaithe mar thoradh ar stearate maignéisiam.

Mianra Cothaitheach - Fosfar / Fosfáit (Pí):

Tá fosfar mar chothaitheach mianraí riachtanach mar chuid de go leor bianna, go príomha i bhfoirm fosfáití (Pí). Is comhpháirt é de chnámha, fiacla, DNA, RNA, seicní cille i bhfoirm fosfailipidí agus an fhoinse fuinnimh ATP (trífhosfáit adenosine). Tá go leor einsímí agus bithmhóilíní inár gcorp fosfaraithe.

Tá an liúntas laethúil molta le haghaidh Fosfar sa raon 700-1000 mg d’aosaigh níos mó ná 19 mbliana d’aois. Meastar go nglacann Meiriceánaigh beagnach dhá oiread na méideanna a mholtar mar gheall ar thomhaltas níos airde bianna próiseáilte.

Foinsí bia saibhir i fosfáit: Tá sé le fáil go nádúrtha i mbianna amha lena n-áirítear glasraí, meats, iasc, uibheacha, táirgí déiríochta; Faightear fosfáit freisin mar bhreiseán i líon mór bia próiseáilte lena n-áirítear borgairí, pizza agus fiú deochanna sóide. Cuidíonn Breisiú Fosfáite le cáilíocht mhéadaithe bianna próiseáilte, ach níl sé liostaithe mar chomhábhar per se. Dá bhrí sin, ní amháin go bhfuil cion fosfáite 70% níos airde ag bianna le breiseáin Fosfáite ná bianna amha agus cuireann siad le 10-50% den iontógáil fosfair i dtíortha an Iarthair. (Bileog fíricí NIH.gov)

Iontógáil fosfar agus riosca ailse:  I staidéar leantach 24 bliana ar 47,885 fear bunaithe ar anailís ar shonraí aiste bia tuairiscithe, fuarthas amach go raibh baint ag iontógáil ard fosfair le riosca méadaithe d’ailse próstatach ardchéime agus ardghráid. (Wilson KM et al, Am J Clin Nutr., 2015)  

Fuair ​​staidéar mór daonra eile sa tSualainn riosca foriomlán ailse níos airde le leibhéil mhéadaithe Fosfáití. I measc na bhfear, bhí an baol ailse sa briseán, sna scamhóga, sa fhaireog thyroid agus sa chnámh níos airde agus i measc na mban, bhí riosca méadaithe ann a bhaineann le hailse na n-ailsí craiceann éasafagas, scamhóg agus neamhmelanoma. (Wulaningsih W et al, BMC Cancer, 2013)

Léirigh staidéar turgnamhach, i gcomparáid le lucha a tugadh gnáth-aiste bia dóibh, go raibh lucha a chothaigh aiste bia ard i bhFosfáití tar éis dul chun cinn agus fás meall scamhóg a mhéadú, agus ar an gcaoi sin nascann Fosfáit ard le riosca níos airde d’ailse scamhóg. (Jin H et al, Am J de Med Care Care Resiratory and Critical, 2008)

Eochair-beir leat:  Cuidíonn an chomhairle agus na moltaí cothaitheacha maidir le bianna agus glasraí níos nádúrtha agus méideanna níos ísle de bhianna próiseáilte a ithe na leibhéil Fosfáite a choinneáil sa raon sláintiúil riachtanach. Tá baint ag leibhéil neamhghnácha fosfáite le riosca méadaithe ailse.

Mianra Cothaitheach - Sinc (Zn):

Is cothaitheach mianraí riachtanach é since atá i láthair go nádúrtha i roinnt bianna agus a bhfuil baint aige le go leor gnéithe de mheitibileacht cheallacha. Tá sé ag teastáil le haghaidh gníomhaíochta catalaíoch go leor einsímí. Tá ról aige i bhfeidhm imdhíonachta, sintéis próitéin, sintéis agus deisiú DNA, leigheas créachta agus rannán cille. Níl aon chóras speisialaithe stórála since ag an gcomhlacht, mar sin caithfear é a athlánú trí iontógáil laethúil de Sinc trí bhianna.

Tá an liúntas laethúil molta do Sinc trí iontógáil bianna / forlíonta sa raon 8-12mg d’aosaigh níos mó ná 19 mbliana d’aois. (Bileog fíricí NIH.gov) Fadhb sláinte domhanda is ea easnamh since a théann i bhfeidhm ar níos mó ná 2 billiún duine ar fud an domhain. (Wessells KR et al, PLoS One, 2012; Brown KH et al, Food Nutr. Bull., 2010) Tá sé ríthábhachtach dá bhrí sin bianna saibhir since a ghlacadh sna cainníochtaí cearta.

Foinsí bia saibhir i since: Tá since i réimse leathan bia, lena n-áirítear pónairí, cnónna, cineálacha áirithe bia mara (mar shampla portán, gliomach, oisrí), feoil dhearg, éanlaith chlóis, grán iomlán, gránaigh bhricfeasta daingne, agus táirgí déiríochta.  

Iontógáil since agus riosca ailse:  Den chuid is mó tá baint ag éifeachtaí frith-ailse Zn lena airíonna frith-oxidant agus frith-athlastacha. (Wessels I et al, Nutrients, 2017; Skrajnowska D et al, Nutrients, 2019) Tá go leor staidéir ann a thuairiscigh comhlachas easnamh since (mar gheall ar iontógáil íseal bianna saibhir i since) le riosca méadaithe ailse, mar atá liostaithe thíos :

• Fuair ​​staidéar cás-rialaithe mar chuid den chohórt Eorpach um Imscrúdú Ionchasach ar Ailse agus Cothú comhlachas de leibhéil mhéadaithe mianraí since le riosca laghdaithe d’fhorbairt ailse ae (carcinoma heipiteoceallach). Ní bhfuair siad aon bhaint idir leibhéil Sinc agus ailsí duchta bile agus lamhnán gall. (Stepien M wt al, Br J Cancer, 2017)
• Bhí laghdú suntasach ar leibhéil serum since le fáil in othair ailse chíche nua-dhiagnóisithe i gcomparáid le saorálaithe sláintiúla. (Kumar R et al, J Cancer Res. Ther., 2017)
• I gcohórt ón Iaráin, fuair siad leibhéal laghdaithe suntasach de serum Zinc in othair ailse cholaireicteach i gcomparáid le rialuithe sláintiúla. (Khoshdel Z et al, Biol. Trace Elem. Res., 2015)
• Thuairiscigh anailís meta leibhéil serum since i bhfad níos ísle in othair ailse scamhóg a bhfuil rialuithe sláintiúla acu. (Wang Y et al, World J Surg. Oncol., 2019)

Tuairiscíodh treochtaí cosúla de leibhéil ísle Sinc i go leor ailsí eile chomh maith lena n-áirítear ceann agus muineál, ceirbheacs, thyroid, próstatach agus eile.

Eochair-beir leat:  Tá sé riachtanach na leibhéil riachtanacha Sinc a choinneáil trínár n-aiste bia / tomhaltas bia agus más gá tá forlíonadh breise riachtanach chun tacú le córas láidir cosanta imdhíonachta agus frithocsaídeoirí inár gcorp, tá sé sin ríthábhachtach chun ailse a chosc. Níl aon chóras stórála since inár gcorp. Mar sin caithfear Sinc a fháil trínár n-aistí bia / bianna. Féadfaidh forlíonadh iomarcach Sinc thar na leibhéil riachtanacha iarmhairtí diúltacha a bheith aige tríd an gcóras imdhíonachta a shochtadh. D’fhéadfadh sé a bheith tairbheach na méideanna riachtanacha Zn a ghlacadh trí iontógáil bianna saibhir i since in ionad iontógáil ard forlíonta.

Cothú Seiléiniam (Se):

Is riandúile é seiléiniam atá riachtanach i gcothú an duine. Tá ról mór aige i gcosaint an choirp i gcoinne damáiste ocsaídiúcháin agus ionfhabhtuithe. Ina theannta sin, tá róil chriticiúla aige freisin in atáirgeadh, meitibileacht hormóin thyroid agus sintéis DNA.

Is é an liúntas laethúil a mholtar do Seiléiniam trí chothú ná 55mcg do dhaoine fásta níos mó ná 19 mbliana d’aois. (Bileog fíricí NIH.gov) 

Foinsí bia / cothaithe saibhir i seiléiniam:  Tá an méid seiléiniam a fhaightear i mbia / cothú nádúrtha ag brath ar an méid seiléiniam a bhí san ithir tráth an fháis, agus mar sin athraíonn sé i mbianna éagsúla ó réigiúin éagsúla. Mar sin féin, tá duine in ann riachtanais chothaithe seiléiniam a chomhlíonadh trí chnónna, aráin, giosta grúdairí, gairleog, oinniúin, gráin, feoil, éanlaith chlóis, iasc, uibheacha agus táirgí déiríochta a ithe.

Cothú seiléiniam agus riosca ailse:  Tá baint ag leibhéil ísle seiléiniam sa chorp le riosca méadaithe básmhaireachta agus drochfheidhm imdhíonachta. Léirigh go leor staidéir na buntáistí a bhaineann le stádas mianraí seiléiniam níos airde ar riosca ailsí próstatach, scamhóg, colorectal agus lamhnán. (Rayman MP, Lancet, 2012)

Laghdaigh Forlíontaí Seiléiniam 200mcg / lá minicíocht ailse próstatach 50%, minicíocht ailse scamhóg 30%, agus minicíocht ailse cholaireicteach faoi 54%. (Reid ME et al, Nutr & Cancer, 2008) Maidir le daoine sláintiúla nár diagnóisíodh le hailse, tuairiscíodh Seiléiniam mar chuid de chothú a neartaíonn a ndíolúine trí ghníomhaíocht na gcealla marú nádúrtha a mhéadú. (Büntzel J et al, Anticancer Res., 2010)

Ina theannta sin cuidíonn cothaithe saibhir i Seiléiniam freisin ailse othair trí thocsainí a bhaineann le ceimiteiripe a laghdú. Léiríodh go n-íslíonn na forlíonta seo rátaí ionfhabhtaithe go suntasach d'othair Liomfóma Neamh-Hodgkin. (Asfour IA et al, Biol. Trace Elm. Res., 2006) Tá sé léirithe freisin go laghdaítear cothú seiléiniam ar thocsaineacht áirithe duán spreagtha le ceimice agus ar shochtadh smeara (Hu YJ et al, Biol. Trace Elem. Res., 1997), agus an tocsaineacht radaíocht-spreagtha a bhaineann le deacracht slogtha a laghdú. (Büntzel J et al, Anticancer Res., 2010)

Eochair-beir leat:  Ní fhéadfaidh gach sochar frith-ailse de Seiléiniam a bheith i bhfeidhm ach má tá leibhéil seiléiniam san duine íseal cheana féin. D’fhéadfadh riosca diaibéiteas cineál 2 a bheith mar thoradh ar fhorlíonadh seiléiniam i ndaoine aonair a bhfuil go leor seiléiniam acu cheana féin ina gcorp. (Rayman MP, Lancet, 2012) I roinnt ailsí cosúil le siadaí mesothelioma áirithe, léiríodh go gcuirfeadh forlíonadh seiléiniam le dul chun cinn an ghalair. (Rose AH et al, Am J Pathol, 2014)

Mianra Cothaitheach - Copar (Cu):

Tá baint ag copar, rian cothaitheach mianraí riachtanach, le táirgeadh fuinnimh, meitibileacht iarainn, gníomhachtú neuropeptide, sintéis fíochán nascach agus sintéis neurotransmitter. Tá baint aige freisin le go leor próiseas fiseolaíoch lena n-áirítear angiogenesis (soithigh fola nua a fhoirmiú), feidhmiú an chórais imdhíonachta, cosaint frithocsaídeoirí, rialáil léiriú géine agus eile. 

Is é an liúntas laethúil a mholtar le haghaidh Copair ná 900-1000mcg d’aosaigh níos mó ná 19 mbliana d’aois. (Bileog fíricí NIH.gov) Is féidir linn an méid Copair riachtanach a fháil ónár n-aistí bia.

Foinsí bia saibhir i gcopar: Is féidir copar a fháil i pónairí triomaithe, almóinní, síolta agus cnónna eile, brocailí, gairleog, pónairí soighe, piseanna, gránaigh bran cruithneachta, táirgí gráin iomláin, seacláid agus bia mara.

Iontógáil copair agus riosca ailse: Tá staidéir iolracha ann a léirigh go bhfuil an tiúchan Copair i serum agus fíochán meall i bhfad níos airde ná tiúchan na n-ábhar sláintiúil. (Gupta SK et al, J Surg. Oncol., 1991; Wang F et al, Curr Med. Chem, 2010) Tá an tiúchan níos airde de mhianra Copair i bhfíocháin meall mar gheall ar a ról in angiogenesis, príomhphróiseas atá riachtanach chun tacú leis an cealla ailse atá ag fás go tapa.

Thuairiscigh meta-anailís ar 14 staidéar fianaise shuntasach ar leibhéil chopair serum níos airde in othair a bhfuil ailse cheirbheacs orthu ná mar a bhí in ábhair shláintiúla rialaithe, ag tacú le comhlachas leibhéil chopair serum níos airde mar fhachtóir riosca d’ailse cheirbheacs. (Zhang M, Biosci. Rep., 2018)

Rinne staidéar eile a foilsíodh in Imeachtaí Acadamh Náisiúnta na nEolaíochtaí sna Stáit Aontaithe cur síos ar an mheicníocht trína ndéanann leibhéil athraitheacha Copair i micrea-chomhshaol na meall, meitibileacht meall a mhodhnú agus fás meall a chur chun cinn. (Ishida S et al, PNAS, 2013)

Eochair-beir leat:  Is gné riachtanach é copar a fhaighimid trínár aistí bia. Mar sin féin, is féidir le leibhéil iomarcacha mianraí Copair mar gheall ar leibhéil ardaithe in uisce óil nó mar gheall ar locht i meitibileacht Copair, an baol ailse a mhéadú.

Conclúid  

Soláthraíonn na foinsí bia sa nádúr an méid cothaitheach mianraí atá riachtanach dúinn dár sláinte agus dár bhfolláine. D’fhéadfadh míchothromaíochtaí a bheith ann mar gheall ar aistí bia próiseáilte míshláintiúla a ithe, éagsúlachtaí san ábhar ithreach bunaithe ar shuímh gheografacha, éagsúlachtaí i leibhéil na mianraí in uisce óil agus fachtóirí comhshaoil ​​eile a d’fhéadfadh éagsúlachtaí a chruthú san ábhar mianraí. Leibhéal iomarcach iontógáil mianraí amhail Cailciam, Fosfar agus Copar; agus leibhéil easnamhacha mianraí ar nós Maignéisiam, Sinc (iontógáil íseal bianna saibhir i Sinc) agus Seiléiniam, a bhaineann le riosca méadaithe ailse. Ba cheart dúinn a bheith ag faire amach do bhianna a bhfuil ard i Sinc, Maignéisiam agus Seiléiniam iontu agus iad a ghlacadh sna méideanna cearta. Níor cheart go gcuirfí mearbhall ar cheann stearate maignéisiam le haghaidh forlíontaí maignéisiam. Chomh maith leis sin, teorainn a chur le hiontógáil mianraí cothaitheach ar nós Cailciam, Fosfar agus Copar go dtí na méideanna molta chun an baol ailse a laghdú. Is é aiste bia cothrom sláintiúil bianna nádúrtha an leigheas chun na leibhéil molta de na cothaithigh mianraí riachtanacha inár gcorp a choinneáil chun fanacht amach ó ailse.

Is cinneadh a dhéanann tú an bia a itheann tú agus na forlíonta a ghlacann tú. Ba chóir go n-áireofaí i do chinneadh machnamh ar na sócháin géine ailse, a bhfuil ailse, cóireálacha agus forlíonta leanúnacha orthu, aon ailléirgí, faisnéis faoi stíl mhaireachtála, meáchan, airde agus nósanna.

Níl an phleanáil cothaithe d’ailse ó addon bunaithe ar chuardach idirlín. Déanann sé an chinnteoireacht a uathoibriú duit bunaithe ar eolaíocht mhóilíneach a chuireann ár n-eolaithe agus innealtóirí bogearraí i bhfeidhm. Is cuma má tá cúram ort tuiscint a fháil ar na bunbhealaí móilíneacha bithcheimiceacha nó nach bhfuil - le haghaidh pleanáil cothaithe d’ailse tá an tuiscint sin ag teastáil.

Tosaigh ANOIS le do phleanáil cothaithe trí cheisteanna a fhreagairt ar ainm ailse, sócháin ghéiniteacha, cóireálacha agus forlíonta leanúnacha, aon ailléirgí, nósanna, stíl mhaireachtála, aoisghrúpa agus inscne.

Is minic go mbíonn ar othair ailse déileáil le héagsúlacht fo-iarsmaí ceimiteiripe a théann i bhfeidhm ar a gcáilíocht beatha agus a bhíonn ag faire amach do theiripí malartacha le haghaidh ailse. Ag tabhairt an cothú ceart agus forlíonta bunaithe ar chúinsí eolaíochta (buille faoi thuairim a sheachaint agus roghnú go randamach) an leigheas nádúrtha is fearr le haghaidh ailse agus cóireála fo-éifeachtaí.

• Buntáistí agus Míbhuntáistí Úsáid Forlíonta Seiléiniam in Ailse
• Úsáid Forlíontaí Maignéisiam le linn Ceimiteiripe Platanam
• Coronavirus: Bianna Barr Frithvíreasacha agus Treisiú Imdhíonachta
• Maidir
• Vitimín C: Foinsí Bia agus Buntáistí Ailse