Vitimín C: Foinsí Bia agus Buntáistí Ailse

Buaicphointí

Má ghlactar le bianna/foinsí saibhre Vitimín C (aigéad ascorbach) mar chuid den réim bia/cothú laethúil, d’fhéadfadh sé go laghdófar an baol go dtarlódh ailsí sonracha ar nós ailse scamhóg agus glioma. Tá forlíontaí vitimín C ar fáil freisin le cailciam chun na deacrachtaí díleácha a mhaolú. Vitimín C, ar a seal, a fheabhsaíonn an ionsú cailciam ag ár gcomhlacht. Maidir le cóireáil ailse, is teorainn é an easpa ionsúcháin is fearr is féidir ar Vitimín C óna fhorlíonta béil agus bianna/foinsí. Mar sin féin, léiríonn staidéir éagsúla na buntáistí a bhaineann le Vitimín C infhéitheach ailse lena n-áirítear éifeachtúlacht na gcóireálacha a fheabhsú, na tocsaineachtaí a laghdú agus cáilíocht beatha othar ailse a fheabhsú.

Is frithocsaídeoir láidir é vitimín C, ar a dtugtar aigéad ascorbach freisin, agus tá sé ar cheann de na boosters díolúine nádúrtha is coitianta a úsáidtear. Is vitimín riachtanach é, ní tháirgeann corp an duine é agus faightear é trí réim bia sláintiúil. Tá sé ar cheann de na vitimíní intuaslagtha in uisce is coitianta atá i láthair i go leor torthaí agus glasraí. D’fhéadfadh easnamh vitimín-C ar a dtugtar scurvy a bheith mar thoradh ar easpa iontógáil vitimín C (aigéad ascorbach) trí bhianna / aiste bia ar feadh níos mó ná 3 mhí. 

Tá go leor buntáistí sláinte ag baint le bianna saibhir vitimín C (aigéad ascorbach) mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha, frith-athlastacha, frith-ailse agus a threisíonn imdhíonacht. Cuidíonn sé le folláine agus córas imdhíonachta láidir, fíochán nascach, brú fola a ísliú agus sláinte chardashoithíoch a fheabhsú. Cuidíonn vitimín C leis an gcomhlacht collagen a dhéanamh a chuidíonn le cneasaithe créachta. Cuidíonn airíonna frithocsaídeacha Vitimín C lenár gcealla a chosaint ar dhamáiste a dhéanann saorfhréamhacha. Is comhdhúile imoibríocha iad saorfhréamhacha a tháirgtear nuair a dhéanann ár gcorp meitibileacht ar bhia. Déantar iad seo a tháirgeadh freisin mar gheall ar risíochtaí comhshaoil ​​ar nós caitheamh toitíní, truailliú aeir nó gathanna ultraivialait i solas na gréine.

Bianna / Foinsí Vitimín C (Aigéad Ascorbic)

Is féidir linn ár riachtanais laethúla de Vitimín C a chomhlíonadh go héasca trí éagsúlacht torthaí agus glasraí saibhir vitimín C (aigéad ascorbach) a áireamh inár réim bia. Áirítear ar na príomhbhianna / foinsí vitimín C (aigéad ascorbach): 

• Torthaí citris cosúil le oráistí, liomóidí, grapefruits, pomelos, agus limes. 
• guava
• Piobair ghlasa
• Piobair dhearga
• Sútha talún
• Torthaí kiwi
• Papaya
• Pineapple
• Sú trátaí
• Prátaí
• Brocailí
• Cantalúipí
• Cabáiste dearg
• Spionáiste

Vitimín C agus Ionsú Cailciam

Is féidir le vitimín C nuair a thógtar é in éineacht le cailciam, an ionsú cailciam a fheabhsú. Staidéar le Marcos SR et al. léiríodh freisin gur féidir le vitimín C / súnna aigéad ascorbach, oráiste agus piobar ionsú cailciam ó bhroinn a fheabhsú. Nuair a thógtar le chéile iad, is féidir le vitimín C agus cailciam neart na gcnámh a uasmhéadú.

Tá aigéad vitimín C / ascorbic aigéadach. Mar thoradh air sin, d’fhéadfadh deacrachtaí díleácha a bheith mar thoradh ar iontógáil ard bianna / foinsí vitimín C nó forlíonta vitimín C íon. Dá réir sin, ar an margadh, tá forlíonta vitimín C ar fáil in éineacht le Cailciam, agus díoltar iad mar fhorlíonta ascorbáit chailciam. Tá carbónáit chailciam i bhforlíonta ascorbáit chailciam atá in ann éifeacht aigéadach Aigéad Ascorbic / Vitimín C. a neodrú.

Is é an Liúntas Bia Molta Vitimín C ná 75 mg do mhná fásta agus 90 mg d’fhir fásta. Nuair a thógtar 30-180 mg de vitimín C ó bhéal in aghaidh an lae trí bhianna agus forlíonta, ionsúitear 70-90%. Maidir le hiontógálacha níos mó ná 1g / lá, áfach, titeann an ráta ionsúcháin go dtí níos lú ná 50% (Robert A. Jacob & Gity Sotoudeh, Cothú i gCúram Cliniciúil, 2002).

Buntáistí a bhaineann le Bianna Saibhir Vitimín C (Aigéad Aascorbach) a Thógáil in Ailse

Mar gheall ar na buntáistí suntasacha sláinte atá acu, rinne go leor trialacha cliniciúla imscrúdú ar bhianna / fhoinsí saibhir i vitimín C chun staidéar a dhéanamh ar na buntáistí a d’fhéadfadh a bheith acu in ailse. Rinneadh roinnt staidéar chun staidéar a dhéanamh ar chomhlachas Iontógáil vitimín C. le riosca ailse nó chun staidéar a dhéanamh ar a thionchar ar chóireálacha ailse. 

Vitimín C & Riosca Ailse

1. Comhlachas le Riosca Ailse Scamhóg

I staidéar a foilsíodh in 2014, rinne na taighdeoirí meiteashonrú ar staidéir éagsúla a rinne meastóireacht ar an mbaint atá ag iontógáil bianna nó forlíonta saibhir vitimín C (aigéad ascorbach) agus riosca ailse scamhóg. Chun na staidéir a aithint, rinne na taighdeoirí cuardach litríochta i mbunachair sonraí, go háirithe Pubmed, Wan Fang Med Online agus Web of Knowledge (Luo J et al, Ionadaí Sci, 2014). Áiríodh sa mheit-anailís 18 alt éagsúil a thuairiscigh 21 staidéar a bhain le 8938 cás ailse scamhóg. Díobh seo, rinneadh 15 staidéar sna Stáit Aontaithe, 2 san Ísiltír, 2 sa tSín, 1 i gCeanada agus 1 in Uragua. Bhí 6 cinn de na 18 alt a úsáideadh don mheit-anailís bunaithe ar chás-rialú / staidéir chliniciúla agus bhí 12 bunaithe ar staidéir daonra / chohóirt. 

Léirigh torthaí na hanailíse go raibh baint shuntasach ag iontógáil ard vitimín C le laghdú ar riosca ailse scamhóg, go háirithe sna Stáit Aontaithe agus i staidéir chohóirt. Níor léirigh na torthaí tionchar mór Vitimín C sna staidéir ó na 6 alt cás-rialaithe / cliniciúla.

Idir an dá linn, rinne na taighdeoirí anailís ar fhreagairt dáileoige ag úsáid sonraí ó 14 staidéar lena n-áirítear 6607 cás. Léirigh torthaí an staidéir go raibh laghdú 100% ar an mbaol ailse scamhóg a fhorbairt do gach méadú 7 mg / lá ar iontógáil Vitimín C.Luo J et al, Ionadaí Sci, 2014).

Eochair-beir leat:

Tugann na torthaí seo le fios go bhféadfadh sé go bhféadfadh iontógáil ard de bhianna saibhir vitimín C (aigéad ascorbach) riosca ailse scamhóg a laghdú.

2. Comhlachas le Riosca Ailse Inchinne (Glioma)

I staidéar a foilsíodh in 2015, rinne na taighdeoirí meiteashonrú ar staidéir éagsúla a rinne meastóireacht ar an mbaint atá ag iontógáil vitimín C agus riosca glioma / ailse inchinne. Maidir leis na staidéir ábhartha, rinne na taighdeoirí cuardach litríochta i mbunachair sonraí, go háirithe Pubmed agus Web of Knowledge go dtí Meitheamh 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015). Áiríodh san anailís 13 alt a thuairiscigh 15 staidéar ina raibh 3409 cás glioma as na Stáit Aontaithe, an Astráil, an tSín agus an Ghearmáin. Fuair ​​na taighdeoirí cumainn chosanta shuntasacha i ndaonra Mheiriceá agus cás-staidéir rialaithe.

Eochair-beir leat:

Tugann torthaí an staidéir le fios go bhféadfadh iontógáil vitimín C an riosca glioma a laghdú, go háirithe i measc na Meiriceánaigh. Teastaíonn níos mó staidéir chliniciúla, áfach, chun an rud céanna a bhunú.

Tionchar ar Chóireálacha Ailse agus Cáilíocht na Beatha

Ní bhfuair trialacha cliniciúla dea-dheartha ar úsáid forlíonta / foinsí bia Vitimín C aon bhuntáistí do dhaoine le hailse. Ard-dáileog Vitimín C ó bhéal forlíontaní ghlactar le bianna go barrmhaith chun tiúchan ard a bhaint amach mar a fhaightear trí insileadh Vitimín C infhéitheach agus mar sin níor léirigh siad buntáistí. Fuarthas go raibh tionchar tairbhiúil ag vitimín C a tugadh go infhéitheach murab ionann agus an dáileog san fhoirm bhéil. Fuarthas go raibh insiltí infhéitheacha vitimín C. sábháilte agus d’fhéadfadh sé éifeachtúlacht a fheabhsú agus í a ísliú tocsaineacht nuair a úsáidtear é in éineacht le cóireálacha radaíochta agus ceimiteiripe. Rinneadh go leor staidéir chliniciúla ar imscrúdú ar na héifeachtaí tairbhiúla a bhaineann le vitimín C ard-dáileoige a úsáid in ailsí éagsúla.

1. Sochair in othair Glioblastoma (Ailse Inchinne) a chóireáiltear le druga chemo Radaíochta nó TMZ

Rinne staidéar cliniciúil a foilsíodh in 2019 measúnú ar shábháilteacht agus ar thionchar insileadh ascorbáit chógaseolaíoch (Vitimín C) a riaradh in éineacht le Radaíocht nó an ceimiteiripe TMZ in othair glioblastoma (ailse inchinn). Is iad an radaíocht agus TMZ an dá chaighdeán choitianta de chóireáil chúraim le haghaidh glioblastoma (ailse inchinn). Rinne an staidéar measúnú ar shonraí ó 11 inchinn ailse othair (Allen BG et al, Clin Cancer Res., 2019). 

Fuair ​​na taighdeoirí gur fheabhsaigh insiltí Vitimín C / ascorbáit infhéitheach ard-dáileog marthanacht foriomlán na n-othar glioblastoma ó 12.7 mí go 23 mí, go háirithe in ábhair a raibh marcóir droch-prognóis orthu. Laghdaigh insiltí infhéitheacha vitimín C / ascorbáit ard-dáileoige fo-iarsmaí tromchúiseacha tuirse, nausea agus imeachtaí díobhálacha haemaiteolaíocha a bhaineann le TMZ agus teiripe radaíochta. Ba iad na héifeachtaí diúltacha amháin a bhain le insileadh ascorbáit / vitimín C a d’fhulaing na hothair ná béal tirim agus chills.

Eochair-beir leat:

Tugann na torthaí le fios go bhféadfadh sé go mbeadh sé sábháilte agus inghlactha insiltí vitimín C / ascorbáit infhéitheach ard-dáileoige a riaradh in éineacht le teiripe Radaíochta nó TMZ in othair Glioblastoma. Féadfaidh Vitimín C infhéitheach ard-dáileoige éifeachtúlacht na cóireála a fheabhsú mar a léirítear leis an bhfeabhsú ar mharthanas foriomlán na n-othar.

2. Sochair in Leoicéime Myeloid Géarmhíochaine do Dhaoine Scothaosta Othair a chóireáiltear le gníomhaire hypomethylating (HMA)

Úsáidtear gníomhairí hypomethylating (HMA) chun cóireáil a dhéanamh ar Ghéar-leoicéime Myeloid Géarmhíochaine agus Siondróim Myelodysplastic (MDS). Mar sin féin, tá ráta freagartha drugaí hypomethylating áirithe íseal go ginearálta, ach thart ar 35-45%. (Welch JS et al, Engl Nua. J Med., 2016)

I déanaí staidéar a dhéanamh ar a rinneadh sa tSín, rinne na taighdeoirí meastóireacht ar thionchar Vitimín C infhéitheach dáileog íseal a riar in éineacht le HMA ar leith in othair leoicéime géarmhíochaine myeloid (AML). Rinne na taighdeoirí anailís ar thorthaí cliniciúla 73 othar AML scothaosta a fuair teaglaim de Vitimín C infhéitheach dáileog íseal agus an HMA nó HMA amháin. (Zhao H et al, Leuk Res., 2018)

Fuair ​​na taighdeoirí go raibh ráta loghadh iomlán níos airde de 79.92% i gcoinne 44.11% ag othair a ghlac an HMA seo i dteannta le Vitimín C i measc na ndaoine a ghlac an HMA leis féin. Fuair ​​siad amach freisin gurbh é an meántréimhse marthanais foriomlán (OS) ná ​​15.3 mí sa ghrúpa a fuair Vitimín C agus an HMA araon i gcomparáid le 9.3 mí sa ghrúpa a fuair HMA amháin. Chinn siad an réasúnaíocht eolaíoch taobh thiar de thionchar dearfach Vitimín C ar an bhfreagairt shonrach HMA seo. Dá réir sin, ní éifeacht randamach amháin a bhí anseo. 

Eochair-beir leat:

D’fhéadfadh sé go mbeadh Vitimín C infhéitheach dáileog íseal in éineacht leis an druga sonrach HMA sábháilte agus éifeachtach in othair scothaosta AML. Ina theannta sin, d’fhéadfadh sé feabhas a chur ar mharthanas agus freagairt chliniciúil iomlán na n-othar AML a chóireáiltear leis an HMA. Taispeánann na torthaí seo éifeacht sineirgisteach de Vitimín C infhéitheach agus gníomhaire hypomethylating in othair AML. 

3. Tionchar ar Athlasadh in Othair Ailse

Rinne staidéar a foilsíodh in 2012 imscrúdú ar thionchar Vitimín C infhéitheach ard-dáileoige ar athlasadh in othair ailse. Áiríodh sa staidéar sonraí ó 45 othar a ndearnadh cóireáil orthu i gClinic Riordan, Wichita, KS, Stáit Aontaithe Mheiriceá. Rinneadh diagnóisiú ar na hothair seo le hailse próstatach, ailse chíche, ailse lamhnán, ailse pancreatach, ailse scamhóg, ailse thyroid, ailse craicinn nó linfóma B-chill. Tugadh dáileoga arda de Vitimín C dóibh tar éis a ngnáthchóireálacha. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012)

Tá baint ag athlasadh agus próitéin ardaithe C-imoibríoch (CRP) le droch-prognóis agus laghdú ar mharthanas i go leor cineálacha ailse. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012) Léirigh torthaí an staidéir gur féidir le Vitimín C infhéitheach leibhéil na marcóirí a mhéadú a mhéadaíonn athlasadh mar IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, chemokine eotaxin agus CRP. Fuair ​​na taighdeoirí freisin go raibh an laghdú ar leibhéil CRP le linn cóireála Vitimín C comhghaolmhar le laghdú ar bheagán marcóirí meall.

Eochair-beir leat:

Tugann na torthaí seo le fios go bhféadfadh cóireáil vitimín C infhéitheach dáileog ard athlasadh in othair ailse a laghdú.

4. Tionchar ar Cháilíocht Beatha Othair Ailse

I staidéar breathnóireachta ilionaid, scrúdaigh na taighdeoirí éifeachtaí ard-dáileog infhéitheach Vitimín C ar cháilíocht na beatha ailse othair. Don staidéar, scrúdaigh na taighdeoirí sonraí ó othair a bhfuil ailse nua-dhiagnóisithe orthu a fuair dáileog ard infhéitheach de Vitimín C mar theiripe aidiúvach. Fuarthas sonraí ó 60 othar ó na hinstitiúidí rannpháirteacha sa tSeapáin idir Meitheamh agus Nollaig 2010. Rinneadh an anailís ar cháilíocht na beatha ag baint úsáide as sonraí bunaithe ar cheistneoir a fuarthas roimhe seo, agus ag 2 agus 4 seachtaine de theiripe Vitimín C infhéitheach ard-dáileog.

Léirigh na staidéir gur chuir riarachán Vitimín C infhéitheach ard-dáileoige feabhas mór ar shláinte agus ar cháilíocht beatha na n-othar. Fuair ​​siad feabhas freisin ar fheidhmiú fisiceach, mothúchánach, cognaíoch agus sóisialta ag 4 seachtaine de riarachán Vitimín C. Léirigh na torthaí faoiseamh suntasach i hairíonna cosúil le tuirse, pian, insomnia agus constipation. (Hidenori Takahashi et al, Cruinne an Leighis Phearsantaithe, 2012).

Eochair-beir leat:

Tugann na torthaí seo le fios gur féidir le riarachán vitimín C infhéitheach ard-dáileoige cáilíocht beatha na n-othar ailse a fheabhsú.

Conclúid

Go hachomair, is frithocsaídeoirí iontach iad bianna Vitimín C le roinnt buntáistí sláinte agus ba chóir go mbeadh siad mar chuid dár n-aiste bia laethúil. Feabhsaíonn Vitimín C freisin ionsú cailciam ag ár gcomhlacht agus uasmhéadaíonn sé neart cnámh. Léirigh sé freisin go bhféadfaí riosca sonrach a laghdú ailsí mar ailse scamhóg agus glioma. Nuair a thagann sé le cóireáil ailse, ní leor Vitimín C ó bhéal mar gheall ar ionsú fo-optamach. Mar sin féin, tá sé léirithe ag insiltí Vitimín C infhéitheach feabhas a chur ar éifeachtúlacht theiripeach agus infhulaingteacht drugaí ceimiteiripe ar leith. Léirigh siad seo freisin go bhféadfaí méadú a dhéanamh ar líon na n-othar. cáilíocht na beatha agus tocsaineacht radaíochta agus réimeanna cóireála ceimiteiripe a laghdú. Tá sé léirithe freisin ag insiltí dáileog ard vitimín C (ascorbáit) tocsaineacht ceimiteiripe ar leith a laghdú in ailsí pancreatacha agus ovártha. (Breatnais JL et al, Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Aistrigh. Med., 2014).

Is cinneadh a dhéanann tú an bia a itheann tú agus na forlíonta a ghlacann tú. Ba chóir go n-áireofaí i do chinneadh machnamh ar na sócháin géine ailse, a bhfuil ailse, cóireálacha agus forlíonta leanúnacha orthu, aon ailléirgí, faisnéis faoi stíl mhaireachtála, meáchan, airde agus nósanna.

Níl an phleanáil cothaithe d’ailse ó addon bunaithe ar chuardach idirlín. Déanann sé an chinnteoireacht a uathoibriú duit bunaithe ar eolaíocht mhóilíneach a chuireann ár n-eolaithe agus innealtóirí bogearraí i bhfeidhm. Is cuma má tá cúram ort tuiscint a fháil ar na bunbhealaí móilíneacha bithcheimiceacha nó nach bhfuil - le haghaidh pleanáil cothaithe d’ailse tá an tuiscint sin ag teastáil.

Tosaigh ANOIS le do phleanáil cothaithe trí cheisteanna a fhreagairt ar ainm ailse, sócháin ghéiniteacha, cóireálacha agus forlíonta leanúnacha, aon ailléirgí, nósanna, stíl mhaireachtála, aoisghrúpa agus inscne.

Is minic go mbíonn ar othair ailse déileáil le héagsúlacht fo-iarsmaí ceimiteiripe a théann i bhfeidhm ar a gcáilíocht beatha agus a bhíonn ag faire amach do theiripí malartacha le haghaidh ailse. Ag tabhairt an cothú ceart agus forlíonta bunaithe ar chúinsí eolaíochta (buille faoi thuairim a sheachaint agus roghnú go randamach) an leigheas nádúrtha is fearr le haghaidh ailse agus cóireála fo-éifeachtaí.

• An bhfuil Vitimíní & Multivitamins Maith le haghaidh Ailse?
• An féidir Aigéad Ascorbach Ard-dáileoige (Vitimín C) a thabhairt go sábháilte in éineacht le Ceimiteiripe Cíteatocsaineach?
• An féidir le Vitimín C (Ascorbáit) Freagra Cóireála in Othair Ailse Inchinne a Fheabhsú?
• Feabhsaíonn vitimín C freagairt Decitabine in othair Géar-leoicéime Myeloid
• Foinsí Bia, Buntáistí agus Rioscaí Vitimín E in Ailse