Avantages
Une revue systématique de différentes études publiées sur la consommation de fruits secs indique que sa consommation réduit le risque de cancer. Étonnamment, des rapports suggèrent également que les fruits secs tels que les figues sèches, les raisins secs, les pruneaux, les dattes, etc. sont aussi efficaces que les fruits frais pour réduire le risque de cancer. Bien que ces résultats semblent prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si une alimentation/nutrition riche en fruits secs est bénéfique pour la prévention du cancer. Pour cancer, la bonne nutrition/régime compte.
Adopter une alimentation saine et équilibrée est utile pour prévenir le cancer. Des études ont rapporté que la consommation d'aliments sains comme les fruits et légumes frais peut réduire le risque de certains types de cancers. Les fruits secs, qui ne sont rien d'autre que des fruits crus dont la teneur en eau est éliminée naturellement ou par d'autres méthodes, ont une durée de conservation améliorée et beaucoup d'entre nous les utilisent dans notre alimentation moderne. Cependant, ils sont perçus comme moins sains que les fruits frais car ils contiennent plus de sucre et il n'est pas clair si la consommation de fruits secs a le même effet protecteur contre le cancer que la consommation de fruits frais.
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Fruits secs et risque de cancer
Une revue systématique de 16 études observationnelles publiées entre 1985 et 2018 a été réalisée pour évaluer la possibilité d'une association entre la consommation traditionnelle de fruits secs et cancer risque chez l'homme (Mossine VV et coll., Adv Nutr. 2019). La plupart des études incluses dans la revue ont été menées aux États-Unis, aux Pays-Bas et en Espagne avec un total de 12,732 437,298 cas provenant de XNUMX XNUMX participants. La revue a été récemment publiée dans le Advances in Nutrition Journal.
Vous trouverez ci-dessous le résumé des principales conclusions :
- Il existe une association inverse entre la consommation de fruits secs et le risque de cancer.
- Augmenter la consommation de fruits secs tels que les raisins secs, les figues, les pruneaux (prunes séchées) et les dattes à 3 à 5 portions ou plus par semaine peut être bénéfique pour réduire le risque de cancers comme les cancers du pancréas, de la prostate, de l'estomac, de la vessie et du côlon.
- Sur la base des études examinées, sa consommation n'a pas montré d'effet protecteur sur les risques de cancer du poumon ou de cancer du sein.
- La consommation de fruits secs est aussi efficace que la consommation de fruits frais pour réduire le risque de cancer.
Les fruits secs sont riches en fibres, minéraux et vitamines et ont des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Les fruits secs comme les raisins secs peuvent également contrôler la glycémie. Prendre une portion relativement plus petite de fruits secs par rapport aux fruits frais peut donner des avantages similaires à ceux de la consommation de fruits frais. Des études précliniques indiquent également un impact positif des pruneaux/pruneaux séchés sur le maintien d'un environnement microbien et d'un métabolisme utiles dans le côlon, contribuant ainsi à réduire le risque de cancer du côlon (Derek V Seidel et al, Biochemistry and Molecular Biology, 2017). Bien qu'il existe des études indiquant que la consommation de fruits secs peut réduire le risque de cancer, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir ce fait. Mais l'essentiel est que manger des fruits secs peut compléter les fruits frais et peut être bénéfique pour cancer prévention et santé et bien-être en général.
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