های لایت
ویتامین E یک ماده مغذی آنتی اکسیدانی است که از طریق منابع غذایی یا مکمل ها دریافت می کنیم. با این حال، مکمل ویتامین E تأثیر متفاوتی در سرطان های مختلف نشان داده است. ویتامین E خطر ابتلا به سرطان پروستات و مغز را افزایش داده است، هیچ تاثیری بر سرطان ریه و فواید سرطان تخمدان ندارد. این اثر متمایز می تواند با تنوع ژنتیکی در افراد بر اساس تغییرات در نحوه پردازش ویتامین E در بدن مرتبط باشد. مصرف بیش از حد ویتامین E می تواند به دلیل خونریزی زیاد و سکته مغزی باعث آسیب شود. بنابراین، بهتر است ویتامین E را از طریق منابع غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی یا تغذیه سالم افزایش دهید سرطانبه جای مصرف مکمل ها
مکمل ویتامین E
بسیاری از مردم بر این باورند که مصرف ویتامین ها و مکمل ها می تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن کمک کرده و به طور کلی بهزیستی آنها را بهبود بخشد. با این حال ، مطالعات بالینی بسیاری وجود دارد که نشان می دهد فواید ویتامین ها و مکمل ها خاص زمینه هستند و در بسیاری از موارد هیچ فوایدی ندارند و حتی می توانند مضر باشند. ویتامین E یکی از این مواد مغذی است که به دلیل فواید متنوعی که برای سلامتی دارد محبوب است و علاوه بر اینکه بخشی از بسیاری از غذاهایی است که به عنوان بخشی از رژیم / تغذیه خود می خوریم ، به عنوان یک مکمل برای دوز و فواید اضافی مصرف می شود. ما منابع ، مزایا و خطرات مرتبط با مصرف بیش از حد ویتامین E در رژیم غذایی / رژیم غذایی سرطان را بررسی خواهیم کرد.
ویتامین E گروهی از مواد مغذی آنتی اکسیدان محلول در چربی است که در بسیاری از غذاها یافت می شود و همچنین به عنوان مکمل به صورت جداگانه یا بخشی از مکمل های چند ویتامین مصرف می شود ، زیرا دارای بسیاری از مزایای سلامتی است. ویتامین E اساساً از دو گروه مواد شیمیایی ساخته می شود: توکوفرول ها و توکوترینول ها. خواص آنتی اکسیدانی ویتامین E به محافظت از سلول های ما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد واکنشی و استرس اکسیداتیو کمک می کند. از این رو ، منابع غذایی و مکمل های ویتامین E مزایای بی شماری برای سلامتی از مراقبت از پوست گرفته تا بهبود قلب و مغز را فراهم می کنند.
منابع ویتامین E
منابع غذایی غنی از ویتامین E شامل روغن ذرت ، روغن های گیاهی ، روغن نخل ، بادام ، فندق ، بادام زمینی ، تخمه آفتابگردان ، علاوه بر بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر که در رژیم غذایی خود مصرف می کنیم. توکوفرول ها در مقایسه با توکوترینول ها منبع اصلی ویتامین E در رژیم غذایی و مکمل های ما هستند. غذاهایی که توکوترینول بیشتری دارند ، سبوس برنج ، جو دوسر ، چاودار ، جو و روغن نخل است.
خطر - ارتباط مفید ویتامین E با سرطان
خواص آنتی اکسیدانی ویتامین E می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو مضر و آسیب سلول های ما کمک کند. افزایش سن باعث کاهش ظرفیت آنتی اکسیدانی ذاتی بدن ما می شود، بنابراین ویتامین E به اثرات ضد پیری کمک می کند. با کاهش خطر اختلالات مزمن و مرتبط با افزایش سن مانند قلبی عروقی، دیابت و حتی تاثیر ضد سرطانی همراه است. مطالعات در سرطان سلول ها و مدل های حیوانی تاثیر مفید مکمل ویتامین E را در پیشگیری از سرطان نشان داده اند. کارآزمایی‌های بالینی متعدد، ارتباط مصرف مکمل ویتامین E را در بیماران سرطانی ارزیابی کرده‌اند و اثرات متفاوتی از فایده، بدون تأثیر، تا مضر را در سرطان‌های مختلف نشان داده‌اند.
در این وبلاگ برخی از این مطالعات بالینی را خلاصه خواهیم کرد که نشان می دهد استفاده از ویتامین E به عنوان بخشی از رژیم غذایی / رژیم غذایی در برخی از سرطان ها مفید است در حالی که در سایر انواع سرطان با تأثیر منفی همراه است. بنابراین ، منافع در مقابل خطر استفاده از منابع ویتامین E در رژیم غذایی / تغذیه سرطان به زمینه بستگی دارد و با نوع سرطان و درمان متفاوت است.
فواید ویتامین E در سرطان تخمدان
تشخیص سرطان تخمدان معمولاً در مرحله بعدتر و پیشرفته تری اتفاق می افتد ، زیرا مراحل اولیه این سرطان به ندرت علائمی ایجاد می کند. در مراحل بعدی سرطان تخمدان ، علائمی مانند کاهش وزن و شکم درد ، که به طور کلی غیر اختصاصی هستند ، شروع به نشان دادن می کنند و این معمولاً هشدار زیادی ایجاد نمی کند. به همین دلایل است که زنان در مراحل بعدی با سرطان تخمدان با میزان بقای پنج ساله 47٪ (انجمن سرطان آمریکا) تشخیص داده می شوند. بیماران سرطانی تخمدان تحت درمان های شیمی درمانی قرار می گیرند که بسیاری از آنها به آن پاسخ نمی دهند. یکی از متداول ترین روشهای درمانی هدفمند مورد استفاده برای سرطان تخمدان با گرسنگی سلول های تومور با جلوگیری از رشد رگ های خونی جدید که برای انتقال مواد مغذی به تومور سریع رشد می کنند ، کار می کند.
در زمینه سرطان تخمدان ، ترکیب توكوترینول ویتامین E هنگام استفاده در تركیب با داروی استاندارد مراقبت (SOC) (آنتی بادی مونوكلونال ضد VEGF انسانی) در بیمارانی كه به درمان شیمی درمانی مقاوم بودند ، فوایدی را نشان داده است. محققان در بخش سرطان شناسی در بیمارستان Vejle ، دانمارک ، اثر زیر گروه توکوترینول ویتامین E در ترکیب با داروی SOC را در بیماران مبتلا به سرطان تخمدان که به درمان های شیمی درمانی پاسخ ندادند ، بررسی کردند. این مطالعه شامل 23 بیمار بود. ترکیبی از توکوترینول با داروی SOC در بیماران سمیت بسیار کمی را نشان داد و 70٪ نرخ تثبیت بیماری داشت. میانگین بقای کلی ثبت شده برای این آزمایش فاز II در مقایسه با ادبیات فعلی بسیار بالاتر بود. (Thomsen CB et al ، Pharmacol Res. ، 2019) این مطالعه از اثر ضد سرطانی زیرگروه delta-tocotrienol ویتامین E در سرطان تخمدان چند مقاوم پشتیبانی می کند ، اما این مورد برای توکوفرول ها اثبات نشده است.
خطر ویتامین E در سرطان مغز
مطالعه ای که در بخشهای مختلف مغز و اعصاب و جراحی مغز و اعصاب در سراسر بیمارستانهای ایالات متحده انجام شده است ، داده های مصاحبه ساختاریافته از 470 بیمار را که به دنبال تشخیص سرطان مغز مولتی فرم گلیوبلاستوما (GBM) انجام شده است ، تحلیل کرده است. نتایج نشان داد که تعداد قابل توجهی از این بیماران (77٪) گزارش کرده اند که به طور تصادفی از نوعی روش درمانی مکمل مانند ویتامین ها یا مکمل های طبیعی استفاده کرده اند. با کمال تعجب ، کاربران ویتامین E در مقایسه با افرادی که از مکمل های ویتامین E استفاده نمی کنند ، مرگ و میر بیشتری دارند. (Mulphur BH و همکاران ، Neurooncol Pract. ، 2015)
در مطالعه دیگری از دانشگاه Umea ، سوئد و ثبت سرطان نروژ ، محققان رویکرد متفاوتی در تعیین عوامل خطر سرطان مغز ، گلیوبلاستوما داشتند. آنها حداکثر 22 سال قبل از تشخیص گلیوبلاستوما نمونه های سرمی گرفته و غلظت متابولیت نمونه های سرمی کسانی که به سرطان مبتلا شده اند را با کسانی که به سرطان مبتلا نشده اند مقایسه کردند. آنها به طور قابل توجهی غلظت سرمی ویتامین E ایزوفرم آلفا توکوفرول و گاما توکوفرول را در مواردی که به گلیوبلاستوما مبتلا شده اند ، یافتند. (Bjorkblom B و همکاران ، Oncotarget ، 2016)
خطر ویتامین E در سرطان پروستات
یک آزمایش بسیار بزرگ پیشگیری از سرطان سلنیوم و ویتامین E (SELECT) که در 427 سایت در ایالات متحده ، کانادا و پورتوریکو بر روی بیش از 35,000 مرد انجام شده است تا خطر-فایده مکمل ویتامین E را ارزیابی کند. این آزمایش بر روی مردان 50 سال به بالا و دارای سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) کم 4.0 نانوگرم در میلی لیتر یا کمتر انجام شد. در مقایسه با کسانی که از مکمل های ویتامین E (دارونما یا گروه مرجع) استفاده نکردند ، این مطالعه افزایش مطلق خطر ابتلا به سرطان پروستات را در افرادی که از مکمل های ویتامین E استفاده می کنند ، نشان داد. از این رو ، مصرف مکمل ویتامین E در رژیم غذایی / تغذیه با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان سالم همراه است. (Klein EA و همکاران ، JAMA ، 2011)
هیچ تأثیری از ویتامین E در سرطان ریه ندارد
در مطالعه پیشگیری از سرطان آلفا توکوفرول ، بتاکاروتن بر روی مردان سیگاری بالای 50 سال ، آنها پس از پنج تا هشت سال مکمل غذایی با آلفا توکوفرول ، هیچ کاهش در میزان سرطان ریه را پیدا نکردند. (New Engl J Med، 1994)
غذاهایی که بعد از تشخیص سرطان باید خورد!
هیچ دو سرطانی یکسان نیستند. فراتر از دستورالعمل های معمول تغذیه برای همه باشید و با اطمینان تصمیمات شخصی در مورد غذا و مکمل ها بگیرید.
سود / خطر ویتامین E در سرطان با تنوع ژنتیکی در ارتباط است
یک مطالعه اخیر اثرات مختلف ویتامین E را بر روی سرطان های مختلف مورد تجزیه و تحلیل قرار داده و نشان داده است که اثرات محافظتی سرطان منابع ویتامین E در افراد به دلیل تفاوت در آنزیمی که ویتامین E را در بدن پردازش می کند ، متفاوت است. Catechol-o-methyltransferase (COMT) آنزیمی است که ویتامین E را در بدن ما پردازش می کند. هر فرد می تواند یک نوع خاص از COMT داشته باشد ، با یک نوع فعالیت COMT بسیار بالا ، در حالی که نوع دیگر دارای فعالیت کم است و برخی از آنها می توانند یک نسخه از هر یک داشته باشند و بنابراین فعالیت متوسطی از COMT دارند.
این مطالعه نشان داد که استفاده بیش از حد از منابع ویتامین E در افرادی که دارای نوع فعالیت بالای COMT هستند، آنها را در معرض خطر بالاتر قرار می دهد. سرطان خطر. در افرادی که نوع فعالیت کمتری COMT داشتند و مکمل های ویتامین E مصرف کردند، مکمل ویتامین E مفید بود و خطر ابتلا به سرطان را تا 15 درصد در مقایسه با همتایان خود با همان نوع کم فعالیت COMT که مکمل ویتامین E مصرف نمی کردند، کاهش داد.
از این رو ، طبق این تجزیه و تحلیل ، تغییر در اثرات پیشگیری کننده از سرطان ویتامین E ممکن است از نظر نحوه پردازش ویتامین E در بدن بیشتر با ترکیب ژنتیکی فرد مرتبط باشد. (Hall ، KT و همکاران ، موسسه ملی سرطان J ، 2019این تنوع به نام فارماکوژنتیک در پاسخ به داروهای مختلف بر اساس تغییرات ژنتیکی در افراد به خوبی شناخته شده است. این در حال حاضر برای پردازش منابع ویتامین E یافت شده است و می تواند برای سایر منابع مغذی مورد استفاده در آن مرتبط باشد سرطان تغذیه/رژیم غذایی نیز..
بنابراین اگرچه مصرف ویتامین E ممکن است برای یک درمان خاص در سرطان تخمدان مفید باشد ، اما ممکن است به کاهش خطر سایر سرطان ها مانند سرطان پروستات کمک نکند.
هشدارها گرفته شود
دوز توصیه شده روزانه برای ویتامین E 15 میلی گرم است. بیش از این مقدار می تواند منجر به عوارض جانبی جدی مانند افزایش خطر خونریزی و سکته مغزی خونریزی شود ، علاوه بر این عوامل خطر بالا در ارتباط با افزایش ارتباط با سرطان پروستات و گلیوبلاستوما ، همانطور که در مطالعات بالینی گزارش شده است.
یکی از دلایلی که مصرف بیش از حد مکمل آنتی اکسیدانی ویتامین E می تواند مضر باشد این است که می تواند تعادل خوب حفظ سطح مناسب استرس اکسیداتیو در محیط سلولی ما را مختل کند. استرس اکسیداتیو بیش از حد می تواند باعث مرگ و انحطاط سلولی شود، اما استرس اکسیداتیو بسیار کم نیز می تواند با ظرفیت آنتی اکسیدانی ذاتی تداخل داشته باشد که به نوبه خود منجر به تغییرات بعدی دیگر می شود. یکی از این تغییرات کاهش یک ژن کلیدی سرکوبگر تومور به نام P53 است که نگهبان ژنوم در نظر گرفته می شود و در نتیجه احتمال ایجاد آن افزایش می یابد. سرطاناست. (Sayin VI و همکاران ، Sci Transl Med. ، 2014)
از این رو ، مصرف بیش از حد ویتامین E (به ویژه در رژیم غذایی برای سرطان) ممکن است خیلی چیز خوبی باشد! بهتر است مصرف ویتامین E خود را از طریق مصرف بیشتر منابع غذایی غنی از ویتامین E به جای استفاده از مکمل های ویتامین E با دوز بالا افزایش دهید ، مگر اینکه توسط پزشک توصیه شده باشد.
این که چه غذایی بخورید و چه مکمل هایی مصرف کنید ، این تصمیم شما است. تصمیم شما باید شامل جهش های ژنی سرطان ، سرطان ، درمان ها و مکمل های مداوم ، هرگونه حساسیت ، اطلاعات مربوط به شیوه زندگی ، وزن ، قد و عادات باشد.
برنامه ریزی تغذیه برای سرطان از طریق افزودنی بر اساس جستجوهای اینترنتی انجام نمی شود. این بر اساس علم مولکولی که توسط دانشمندان و مهندسان نرم افزار ما اجرا شده است ، تصمیم گیری را برای شما به صورت خودکار انجام می دهد. صرف نظر از این که آیا برای درک مسیرهای مولکولی بیوشیمیایی مهم هستید یا خیر - برای برنامه ریزی تغذیه برای سرطان ، این درک لازم است.
همین حالا برنامه ریزی تغذیه خود را با پاسخ به س questionsالات مربوط به نام سرطان ، جهش های ژنتیکی ، درمان ها و مکمل های مداوم ، هر گونه حساسیت ، عادات ، شیوه زندگی ، گروه سنی و جنسیت شروع کنید.
تغذیه شخصی برای سرطان!
سرطان با گذشت زمان تغییر می کند. تغذیه خود را بر اساس نشانه های سرطان، درمان ها، شیوه زندگی، ترجیحات غذایی، آلرژی ها و سایر عوامل سفارشی و تغییر دهید.
بیماران سرطانی اغلب مجبور به برخورد با موارد مختلف هستند عوارض جانبی شیمی درمانی که کیفیت زندگی آنها را تحت تأثیر قرار می دهد و به دنبال درمانهای جایگزین برای سرطان هستند. گرفتن تغذیه مناسب و مکمل ها براساس ملاحظات علمی (اجتناب از حدس و گمان و انتخاب تصادفی) بهترین درمان طبیعی برای سرطان و عوارض جانبی مرتبط با درمان است.