Aipatzekoak
Ikerketa askok erakusten dute oso kontzentratutako elikagai azukredunen kontsumo erregularrak minbizia eragin edo elika dezakeela. Zenbait ikerketek ere erakusten dute dieta-azukre altua (azukre erremolatxatik datorrena) kontsumitzeak minbizi mota espezifikoetan tratamenduaren emaitza jakin batzuetan oztopatu dezakeela. Ikerketa talde batek ere aurkitu ditu diabetikoetan aurkitutako odol azukre maila altua eta DNAren kaltea areagotzearekin lotzen duten bide zelularrak eta mekanismoak, DNA aduktuak (DNAren aldaketa kimikoak) eratuz, eta horrek mutazioak eragiten ditu, minbiziaren oinarrizko kausa. Hori dela eta, minbiziaren gaixoek saihestu behar dute azukre kontzentratua erregularki hartzea. Hala ere, gure dietatik azukrea erabat kentzea ez da irtenbidea, zelula osasuntsuak energia gutxi uzten baititu! Bizimodu bat mantentzeak elikadura osasuntsu batekin azukre ingesta txikiarekin (adibidez: azukre erremolatxatik) eta jarduera fisikoa areagotuz minbizia izateko arriskua murrizten edo elikatzeari uztea lagun dezake. minbizia.
"Sugar Feed Minbizia al du?" "Azukreak minbizia eragin dezake?" "Azukrea dietatik guztiz moztu behar al dut minbizia elikatzeari uzteko?" "Minbizia duten gaixoek azukrea saihestu behar al dute?"
Hauek dira urte askotan Interneten bilatu ohi diren kontsultak. Beraz, zeintzuk dira galdera hauen erantzunak? Azukrearen eta minbiziaren inguruan hainbat datu eta mito gatazkatsu daude jabari publikoan. Hau minbizia duten gaixoen eta haien senideen kezka bihurtzen da pazienteen dieta erabakitzen duten bitartean. Blog honetan, ikerketek azukrearen eta azukrearen arteko loturari buruz esaten dutena laburbilduko dugu minbizia eta dieta osasuntsu baten barruan azukre kantitate egokia sartzeko moduak.
Azukrea eta Minbizia
Azukrea modu batean edo bestean egunero hartzen ditugun elikagai gehienetan dago. Sakarosa da janariei mahai azukre gisa gehitu ohi diegun azukre mota ohikoena. Mahaiko azukrea sukarrezko landare edo azukre-erremolatxen zurtoinetatik ateratako sakarosa era landua edo findua da. Sakarosa beste elikagai natural batzuetan ere aurkitzen da, hala nola eztian, azukre astigarrak eta datilak, baina azukre kanaberan eta azukre erremolatxetan gehien kontzentratuta dago. Glukosa eta fruktosaz osatuta dago. Sakarosak glukosa baino gozoagoa du, baina fruktosa baino gutxiago. Fruktosa "fruta azukrea" bezala ere ezagutzen da eta batez ere frutetan aurkitzen da. Azukre-erremolatxetatik eta azukreetatik ateratako azukre findu gehiegi gehitzea ez da osasungarria.
Gure gorputzeko zelulek energia behar dute hazteko eta bizirauteko. Glukosa da gure zelulen energia iturri nagusia. Eguneroko dietaren barruan hartzen ditugun karbohidratoak eta azukrea duten elikagai gehienak, hala nola zerealak eta aleak, almidoi barazkiak, frutak, esnea eta mahai azukrea (azukre erremolatxatik ateratakoak) glukosa / odol azukreetan banatzen dira gure gorputzean. Zelula osasuntsuak hazteko eta bizirauteko energia behar duen bezala, hazkunde azkarreko minbizi zelulek ere energia asko behar dute.
Minbizi zelulek karbohidratoetan edo azukrean oinarritutako elikagai / dietetatik eratutako odoleko azukre / glukosatik ateratzen dute energia. Azukre gehiegizko kontsumoa azkar handitu da mundu osoan. Horrek minbizia eragin dezakeen gehiegizko pisua eta gizentasuna eragiten ditu. Izan ere, gizentasuna minbizia izateko arrisku faktore nagusietako bat da. Azukreak minbizia elikatzen duen edo eragiten duen jakitea hortik dator.
Mundu osoko ikertzaileek ikerketa / analisi desberdinak egin dituzte azukre handiko elikagai kontzentratuen kontsumoa, hala nola edari gozoak eta minbizia izateko arriskua. Ikerketa askoren aurkikuntzak jarraian biltzen dira. Ikus dezagun adituek diotena!
Minbizia diagnostikatu ondoren jan beharreko elikagaiak!
Bi minbizi ez dira berdinak. Joan denentzako elikadura jarraibide arruntetatik harago eta janari eta osagarriei buruzko erabaki pertsonalizatuak konfiantzaz hartu.
Edari azukredunak eta janariak hartzeak minbizia eragin dezake?
Bularreko Minbiziaren Arriskua duten Azukrezko Edariak Kontsumitzeko Elkartea
Duela gutxi egindako meta-analisi batek Frantziako NutriNet-Santé kohorte azterketako datuak erabili zituen, 1,01,257 urtetik gorako 18 parte-hartzaile biltzen zituen. Azterlanak edari azukredunen kontsumoa, hala nola azukre edari gozoak eta% 100 fruta zukuak, eta artifizialki edandako edariak eta minbizia bezalako kontsumoaren arteko lotura ebaluatu du galdeketan oinarritutako datuetan oinarrituta. (Chazelas E et al, BMJ., 2019)
Azterketak iradoki duenez, edari azukredunen kontsumoa handitu zutenek% 18 izan ohi zuten minbizia orokorrean garatzeko eta% 22k bularreko minbizia izateko, edari azukredunak kontsumitzen ez zituztenak edo gutxitan kontsumitzen zituztenak alderatuta. Hala ere, ikertzaileek elkarte hori finkatzeko azterketa prospektibo gehiago diseinatu dituzte.
Antzeko ikerketa bat egin zen, jarraipena Universidad de Navarra (SUN) kohorte ikerketako adin ertaineko 10,713 emakumezko espainiarren datuak ebaluatu zituen batez beste 33 urteko adinarekin, bularreko minbizia aurrekaririk ez zutenak. Azterketak azukre goxodun edarien kontsumoaren eta bularreko minbiziaren intzidentziaren arteko lotura ebaluatu du. 10 urteko batez besteko jarraipena egin ondoren, bularreko minbiziaren 100 intzidentzia jakinarazi ziren. (Romanos-Nanclares A et al, Eur J Nutr., 2019)
Azterketa honen arabera, azukre-edari gozoen zero edo gutxitan kontsumitzen den aldean azukre-edari gozoen kontsumoa bularreko minbiziaren intzidentzia handiagoarekin lotu daiteke, batez ere menopausiaren ondorengo emakumeetan. Gainera, aurkitu zuten ez zegoela loturarik azukre edari gozoak hartzearen eta bularreko minbiziaren intzidentzia menopausia aurreko emakumeen artean. Hala ere, ikertzaileek ondo diseinatutako ikerketa handiagoak iradoki dituzte aurkikuntza horien alde egiteko. Nolanahi ere, hobe da minbizia duten gaixoek azukre edari gozoak hartzea ohiko eta oso altua izatea saihestea.
Prostatako Minbiziaren Intzidentziarekin Azukre Kontzentratuak Kontsumitzeko Elkartea
Duela gutxi egindako ikerketa batek 22,720-1993 bitartean matrikulatutako Prostatako, Biriketako, Kolore-ondesteko eta Obulutegiko (PLCO) Minbiziaren baheketako 2001 gizonen datuak aztertu zituen. Edariak eta postreak eta prostatako azukre erantsi edo kontzentratuen kontsumoaren arteko lotura ebaluatu zuen. minbizia izateko arriskua. 9 urteko jarraipenaren ondoren, 1996an prostatako minbizia diagnostikatu zuten. (Miles FL et al, Br J Nutr., 2018)
Azterketaren arabera, azukrearekin gozatutako edarien azukreen kontsumoa handitzea prostatako minbizia izateko arrisku handiagoarekin lotzen zen azukre maila oso altua kontsumitzen zuten gizonen kasuan. Azterketak iradoki du edarien azukrea hartzea mugatzea garrantzitsua izan daitekeela prostatako minbizia izateko arriskua murrizteko. Prostatako minbizia duten gaixoek azukre kontzentratuaren hartze oso altua saihestu beharko dute.
Pankreako Minbiziarekin Edateko Azukre Kontsumoa Elkartea
Ikerketa berri batek antzeko analisia egin du galdeketan oinarritutako 477,199 parte-hartzaileren datuak erabiliz Minbiziaren eta Nutrizioaren Ikerketa Kooperatiboko Europako Ikerketan, gehienak 51 urteko batez besteko adina duten emakumeak. 11.6 urteko jarraipenean, pankreako 865 minbizi jakinarazi ziren. (Navarrete-Muñoz EM et al., Am J Clin Nutr., 2016)
Aurreko ikerketan ez bezala, ikerketa honek aurkitu du edari gozoen kontsumo osoa ezin dela pankreako minbiziaren arriskuarekin lotu. Ikerketak aurkitu du zuku eta nektar kontsumoa pankreako minbizia izateko arriskua apur bat murriztearekin lotuta egon daitekeela. Pankreako minbizia duten gaixoek azukre kontzentratuarekin edariak hartzea oso altua izan behar dute.
Odoleko azukre maila altuen elkartea tratamendu emaitzekin Kolore-ondesteko minbizia duten gaixoetan
Taiwaneko ikertzaileek egindako atzera begirako ikerketa batean, III fase III kolorekeko minbizia duten gaixoen datuak aztertu dituzte, baraualdiko odol azukre mailaren arabera sailkatuta zeuden bi taldeetan - talde bat odol azukre mailarekin ⩾157 mg / dl eta beste bat odolarekin azukre maila <2 mg / dl. Azterketak oxaliplatinoaren tratamenduaren biziraupenaren emaitzak eta kimioresistentzia alderatu zituen bi taldeetan. In vitro azterketak ere egin zituzten, diabetikoaren aurkako botikak glukosa administratu ondoren zelulen ugaritzean duen eragina ebaluatzeko. (Yang IP et al., Ther Adv Med Oncol., 126)
Glukosa gehitzeak minbizi koloneko zelulen ugalketa handitu zuen in vitro. Gainera, erakutsi zuen metformina izeneko diabetikoaren aurkako botikak administratzeak zelula ugalketa hobetu eta oxaliplatinoaren tratamenduaren sentsibilitatea handitu zezakeela. Bi gaixo taldeei buruzko ikerketak iradoki du odoleko azukre altua gaixotasunaren errekurrentziaren intzidentzia handiagoarekin lotu daitekeela. Era berean, ondorioztatu dute III. Koloneko hesteetako minbizia eta odoleko azukre maila altua duten gaixoek pronostiko txarra izan dezaketela eta epe laburrean oxaliplatinoaren tratamenduarekiko erresistentzia sor dezaketela.
Ikerketa honen aurkikuntzek iradokitzen dute odoleko azukre altuak oxaliplatinoaren tratamenduaren emaitzetan eragina izan dezakeela Kolore ondoko minbizia duten pazienteetan. Hori dela eta, tratamendu hau jasotzen duten kolon-ondesteko minbizia duten pazienteek azukre kontzentratuaren kontsumo oso altua saihestu beharko dute.
Zein da diabetearen eta minbiziaren arteko lotura?
Diabetesa mundu osoko epidemia da, 30 milioi estatubatuar baino gehiagok eta 400 milioi pertsona baino gehiago gaixotasun horrek mundu osoan kaltetuta dituela. Osasunaren munduko erakundearen arabera, diabetearen prebalentzia gero eta azkarrago ari da errenta ertain edo baxuko herrialdeetan, joera hori dieta ez osasungarriarekin, jarduera fisikorik ezarekin eta gizentasunarekin lotuta dago. Hainbat ikerketa eta meta-analisi egin dira diabetearen eta minbizia izateko arriskua areagotzen dela eta korrelazio handia erakutsi dute, baina beti ez da argitu zergatik den hain zuzen ere. John Termini doktoreak eta Kaliforniako minbiziaren ikerketa institutuko City of Hope taldeko taldeak elkarte hau aztertu zuten eta hipergluzemia (azukre maila altua) DNAren kaltearekin lotu ahal izan zuten, minbizia sor dezaketen mutazioak garatzeko funtsezko kausa. Termini doktoreak iaz aurkeztu zituen aurkikuntzak 2019ko American Chemical Society National bileran.
Aurrerapauso izugarri honetan murgildu aurretik, oinarrizko termino eta funtzio batzuen oinarrizko ulermena lortu beharko genuke, Termini doktorearen ikerketaren garrantzia ondo ulertzeko. Gizakiak garen heinean, gure gorputzak funtzionatzeko behar duen energia janaria janez lortzen dugu, hau da, xehatuta, glukosa edo odoleko azukrea askatzen du gorputzera. Hala ere, gorputzak glukosa hori energia bihurtzeko, intsulina erabiltzen du, pankreasean sortutako hormona, gorputzeko zelulek eta ehunek xurgatutako glukosa lortzeko. Diabetesa diagnostikatutako pertsonek intsulina maila eta intsulinarekiko sentsibilitatea txikiagoak dituzte gorputzean, eta horrek glukosa gehiegizko odolean geratzea eragiten du, hipergluzemia izenez ezagutzen dena eta osasun arazo ugari sor ditzake. Ulertu beharreko beste kontzeptu bat da minbizia DNAren kalteak direla eta zelula-mutazioek eragiten dutela, kontrolik gabeko eta kontrolik gabeko zelula zatiketa masikoak gorputzean zehar hedatzen direla.
Termini doktorearen aurkikuntzen eta aurkezpenen laburpenean, Caroline Helwick ASCO (American Society of Clinic Oncology) Post kazetariaren artikulu batean, Helwick-ek idatzi du Termini doktoreak eta bere lankideek aurkitu dutenez, "glukosa altxatuak ADNaren produktuen presentzia handitzen duela - Endogenoki induzitu daitekeen ADNa ”(Helwick C, ASCO Post, 2019). Taldeak aurkitu zuen odoleko glukosa-maila altuek DNAren aldaketa kimiko hauek (DNA Adducts) sor ditzaketela ez ezik, konponketa saihestu ere egin dezaketela. DNA aduktuek DNA gaizki kodetzea ekar dezakete bere erreplikazioan edo proteinetara itzultzean (ADNaren mutazioak eraginez), edo baita DNAren arkitektura osoa eteten duten kate-hausteak ere eragin ditzakete. DNAren erreplikazioan DNAren akatsak konpondu behar dituen berezko DNAren konponketa-prozesua ere eten egiten da DNA-aduktoen erak. Termini doktoreak eta bere taldeak odolean glukosa handitu izanagatik prozesuan zuzenean parte hartzen duten aduktu eta proteina zehatzak identifikatu dituzte. Handitzearen ulermen komuna minbizia Diabetikoen arriskua desregulazio hormonalarekin lotuta zegoen, baina Termini doktorearen ikerketek glukosa desoreka eta odoleko glukosa/azukre-maila altuak eta odoleko glukosa/azukre maila altuak eragiten duten mekanismoa azaltzen du eta horrek minbizi-arriskua areagotu egiten du diabetikoengan.
Hurrengo urratsa, ikertzaile desberdinak jadanik lantzen hasita, informazio hori nola erabili mundu osoko minbizi tasak izugarri murrizteko da. "Teorian, glukosa-maila murrizten duen botikak minbiziari aurre egiten lagun dezake zelula gaiztoak" gosez "hil arte" (Helwick C, ASCO Post, 2019). Termini eta beste hainbat ikertzaile metformina izeneko ohiko diabetesa sendagaiaren minbiziaren aurkako ondorioak aztertzen ari dira, odoleko azukre maila erregulatzeko eta jaisteko erabiltzen dena. Minbizi eredu askotan egindako hainbat ikerketa esperimentalek erakutsi dute metforminak DNA konpontzea errazten duten bide zelular zehatzak erregulatzeko gaitasuna duela.
Ikerketa horiek zer iradokitzen dute: azukreak minbizia eragiten du edo elikatzen du?
Datu kontrajarriak daude azukre elikagaien kontsumoaren eta minbiziaren arriskuaren arteko erlazioari buruz. Hala ere, ikerketa gehienek adierazten dute kantitate mugatuetan azukrea kontsumitzeak ez duela minbizirik eragin / elikatu. Azterketa hauek azpimarratzen dute, gainera, azukre handiko elikagaiak etengabe hartzea, eta horrek odoleko glukosa maila oso altu batera igo dezakeela, gehiegizko pisua eta obesitatea eraginez, ez dela osasungarria eta minbizia izateko arriskua areagotu dezakeela. Oso kontzentratutako elikagai azukretsuak (azukre erremolatxako mahaiko azukrea barne) aldizka hartzeak minbizia sor dezake/elika dezake. Zenbait ikerketek ere erakusten dute elikagai azukre handiko kontsumoak tratamenduaren emaitza jakin batzuetan oztopatu dezakeela minbizia motak.
Minbizia prebenitzeko azukrea erabat moztu behar al dugu dietan?
Dietatik azukre mota guztiak moztea agian ez da minbizia saihesteko modu egokia, zelula normal osasuntsuek ere hazteko eta bizirauteko energia behar baitute. Hala ere, honako hauek egiaztatzeak osasuntsuago egoteko balio dezake!
- Saihestu erregularki hartzea azukre handiko edari gozoak, edari karbonatatu gozoak, azukre handiko edari kontzentratuak, fruta zuku batzuk barne eta ur asko edatea.
- Hartu azukre kopuru egokiak gure dietaren zati gisa, fruta osoak izan beharrean, mahaiko azukrea (erremolatxa azukretik ateratakoa) edo beste azukre mota batzuk gehitu beharrean gure janariei. Mugatu mahai azukre kopurua (azukre erremolatxatik), hala nola, te, kafe, esne, lima zukua eta abarreko edarietan.
- Elikagai prozesatuen kontsumoa murriztu eta fruta eta barazki gehiago sartu.
- Saihestu azukre eta gantz elikagaiak eta kontrolatu zure pisua, gizentasuna minbizia izateko arrisku faktore nagusietako bat baita.
- Hartu zure tratamendua onartzen duen minbiziaren dieta pertsonalizatua eta minbizia.
- Janari osasungarriarekin batera, egin ariketa erregularrak osasuntsu egoteko eta pisua ez hartzea.
Zer janari jaten duzun eta zer osagarri hartzen dituzun erabakitzen duzu. Zure erabakiak minbiziaren geneen mutazioak, minbizia, etengabeko tratamenduak eta osagarriak, edozein alergia, bizimoduari buruzko informazioa, pisua, altuera eta ohiturak kontuan hartu beharko lituzke.
Minbiziaren aurkako gehigarrien nutrizio plangintza ez da Interneteko bilaketetan oinarritzen. Gure zientzialariek eta software ingeniariek inplementatutako zientzia molekularrean oinarritutako erabakiak hartzea automatizatzen du. Azpian dauden bide molekular biokimikoak ulertu nahi dituzun ala ez kontuan hartu gabe - minbiziari buruzko elikadura planifikatzeko ulertzea beharrezkoa da.
Hasi ORAIN zure elikadura plangintzarekin minbizia, mutazio genetikoak, etengabeko tratamenduak eta osagarriak, alergiak, ohiturak, bizimodua, adin taldea eta generoaren izenari buruzko galderak erantzunez.
Minbiziaren aurkako elikadura pertsonalizatua!
Minbizia denborarekin aldatzen da. Pertsonalizatu eta aldatu zure elikadura minbiziaren zantzuetan, tratamenduetan, bizimoduan, elikagaien lehentasunetan, alergietan eta beste faktore batzuen arabera.
Minbizia duten gaixoek askotan aurre egin behar izaten diete kimioterapia bigarren mailako efektuak bizitza kalitatean eragina dutenak eta minbiziaren aurkako terapia alternatiboak bilatzen dituztenak elikadura egokia eta osagarriak gogoeta zientifikoetan oinarrituta (asmakizunak eta ausazko hautaketa saihestea) minbiziari eta tratamenduarekin lotutako bigarren mailako efektuetarako erremedio natural onena da.