Destacados
Diferentes estudios indican que los flavonoides tienen una variedad de beneficios para la salud que incluyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y que combaten el cáncer y se encuentran en una variedad de alimentos que incluyen frutas (como arándanos, arándanos, moras, arándanos, manzanas ricas en fibra, etc.), verduras y bebidas. Por lo tanto, incluir alimentos ricos en flavonoides como parte de nuestra dieta diaria será beneficioso. Sin embargo, antes de tomar cualquier suplemento de flavonoides, los pacientes con cáncer siempre deben hablar con sus profesionales de la salud.
¿Qué son los flavonoides?
Los flavonoides son un grupo de compuestos fenólicos bioactivos y un subconjunto de fitonutrientes que se encuentran abundantemente en diferentes alimentos vegetales. Los flavonoides están presentes en diferentes tipos de frutas, verduras, nueces, semillas, especias, granos, cortezas, raíces, tallos, flores y otros alimentos vegetales, así como bebidas como el té y el vino. Con el uso cada vez mayor de flavonoides mediante dietas ricas en frutas y verduras, se han realizado diferentes estudios en todo el mundo para evaluar sus posibles beneficios para la salud y sus propiedades para combatir el cáncer.
Diferentes clases de flavonoides y fuentes alimenticias
Según la estructura química de los flavonoides, se clasifican en las siguientes subclases.
- Las antocianinas
- Chalcones
- Flavanonas
- Flavonas
- Flavonoles
- Flavan-3-oles
- Isoflavonas
Antocianinas: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Las antocianinas son los pigmentos encargados de dar color a las flores y frutos de las plantas. Se sabe que tienen fuertes propiedades antioxidantes. Los flavonoides antocianinas se utilizan ampliamente en la industria alimentaria debido a sus beneficios para la salud y su estabilidad.
Algunos de los ejemplos de antocianinas son:
- Delfinidina
- Cianidina
- Pelargonidina
- Malvidina
- Peonidina y
- Petunidina
Fuentes alimenticias de flavonoides de antocianina: Las antocianinas se encuentran abundantemente en la piel exterior de una variedad de frutas / bayas y productos de bayas que incluyen:
- uvas rojas
- Uvas Merlot
- Vino tinto
- arándanos agrios
- Grosellas negras
- Frambuesas
- fresas o frutillas
- Arándanos
- Arándanos y
- moras
Chalcones - La subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Las chalcones son otra subclase de flavonoides. También se conocen como flavonoides de cadena abierta. Las chalcones y sus derivados tienen muchos beneficios nutricionales y biológicos. Las chalconas dietéticas parecen tener actividad contra las células cancerosas, lo que sugiere que pueden tener propiedades anticancerígenas. Se sabe que las calconas tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatorias, anticancerígenas, citotóxicas e inmunosupresoras.
Algunos de los ejemplos de chalcones son:
- Arbutina
- Floridzina
- Floretina y
- Calconaringenina
Los flavonoides, Chalcones, se encuentran comúnmente en una variedad de alimentos como:
- Tomates de jardín
- chalotes
- Brotes de soja
- Peras
- fresas o frutillas
- Gayuba
- Regaliz y
- ciertos productos de trigo
Flavanonas: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Las flavanonas, también conocidas como dihidroflavonas, son otra subclase importante de flavonoides con fuertes propiedades antioxidantes y captadoras de radicales libres. Las flavanonas dan el sabor amargo a la cáscara y al jugo de los cítricos. Estos flavonoides cítricos también exhiben propiedades antiinflamatorias y también actúan como agentes reductores de lípidos y colesterol en sangre.
Algunos de los ejemplos de flavanonas son:
- Eriodictyol
- Hesperetina y
- naringenin
Los flavonoides, flavanonas, se encuentran principalmente en alimentos como todas las frutas cítricas, que incluyen:
- Naranjas
- Lima-Limón
- Limones y
- pomelos
Flavonas: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Las flavonas son una subclase de flavonoides que están ampliamente presentes en hojas, flores y frutos como glucósidos. Son los pigmentos de las plantas con flores azules y blancas. Las flavonas también funcionan como pesticidas naturales en las plantas, proporcionando protección contra insectos y enfermedades fúngicas. Se sabe que las flavonas tienen fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Algunos de los ejemplos de flavonas son:
- Apigenina
- Luteolina
- Baicaleína
- Chrysin
- Tangeritina
- Nobiletina
- Sinensetina
Los flavonoides, flavonas, están presentes principalmente en alimentos como:
- apio
- Perejil
- pimientos rojos
- manzanilla
- Menta
- el ginkgo biloba
Flavonoles: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Los flavonoles, otra subclase de flavonoides y los componentes básicos de las proantocianinas, se encuentran en una variedad de frutas y verduras. Se sabe que los flavonoles tienen muchos beneficios para la salud, incluido el potencial antioxidante y la reducción del riesgo de enfermedad vascular.
Algunos de los ejemplos de flavonoles incluyen:
- Fisetin
- La quercetina
- Miricetina
- Rutina
- Kaempferol
- Isorhamnetin
Los flavonoides, flavonoles, están presentes principalmente en alimentos como:
- Cebollas
- Repollo
- Tomates
- Manzanas
- Uvas
- Bayas
- Té
- Vino tinto
Flavan-3-ols: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Flavan-3-ols son los principales flavonoides del té con una amplia gama de beneficios para la salud. Se sabe que los flavan-3-oles tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.
Algunos de los ejemplos de flavan-3-ols incluyen:
- Catequinas y sus derivados galato: (+) - Catequina, (-) - Epicatequina, (-) - Epigalocatequina, (+) - Galocatequina
- Teaflavinas, Tearubiginas
- Proantocianidinas
Los flavonoides, Flavan-3-ols, están presentes principalmente en alimentos como:
- Té negro
- Té verde
- te blanco
- té de oolong
- Manzanas
- productos a base de cacao
- uvas moradas
- uvas rojas
- Vino tinto
- arándanos
- fresas
Isoflavonas: la subclase de flavonoides y fuentes alimenticias
Los isoflavonoides son otro subgrupo de flavonoides y algunos de sus derivados a veces se denominan fitoestrógenos debido a su actividad estrogénica. Las isoflavonas están asociadas con propiedades medicinales que incluyen propiedades anticancerígenas, antioxidantes y cardioprotectoras debido a la función de inhibición del receptor de estrógeno.
Algunos de los ejemplos de isoflavonas son:
- Genistein
- Daidzein
- Gliciteína
- Biochanin A
- Formononetina
Entre estos, las isoflavonas como la genisteína y la daidzeína son los fitoestrógenos más populares.
Los flavonoides, isoflavonas, están presentes principalmente en alimentos como:
- Soja
- Alimentos y productos de soja
- Plantas leguminosas
Algunos isoflavonoides también pueden estar presentes en microbios.
Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer
No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.
Propiedades de los flavonoides para combatir el cáncer presentes en frutas, verduras y bebidas
Se sabe que los flavonoides tienen muchos beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Algunos de los beneficios para la salud de los alimentos ricos en flavonoides se enumeran a continuación.
- Incluir flavonoides en nuestra dieta puede ayudar a controlar la presión arterial alta.
- Los flavonoides pueden ayudar a reducir la incidencia de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
- Los flavonoides también pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes.
- Algunos estudios han informado que los flavonoides pueden mejorar la formación ósea e inhibir la resorción ósea.
- Los flavonoides pueden mejorar la cognición en los adultos mayores.
Junto con todos los beneficios para la salud antes mencionados, también se sabe que los flavonoides que se encuentran comúnmente en alimentos como frutas, verduras y bebidas tienen propiedades para combatir el cáncer. Los flavonoides pueden eliminar los radicales libres que pueden dañar macromoléculas como el ADN. Estos también pueden ayudar en la reparación del ADN y también inhibir la angiogénesis y la invasión tumoral.
Ahora analizaremos algunos de los estudios realizados para evaluar las propiedades de lucha contra el cáncer de algunos alimentos ricos en flavonoides / flavonoides, como frutas, verduras y bebidas. ¡Veamos qué dicen estos estudios!
Uso de isoflavona genisteína de soja junto con quimioterapia en el cáncer colorrectal metastásico
El cáncer colorrectal metastásico tiene un pronóstico desfavorable con una supervivencia a 2 años inferior al 40% y una supervivencia a 5 años inferior al 10%, a pesar de las opciones de tratamiento de quimioterapia combinada muy agresivas (AJCC Cancer Staging Handbook, 8th Edn). Diferentes estudios han demostrado que las poblaciones de Asia oriental que consumen una dieta rica en soja están asociadas con un menor riesgo de cáncer colorrectal. Muchos estudios experimentales preclínicos también demostraron las propiedades anticancerígenas de la isoflavona de soja Genisteína y su capacidad para reducir la resistencia a la quimioterapia en las células cancerosas.
Investigadores de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai, en Nueva York, evaluaron la seguridad y eficacia del consumo de isoflavona genisteína junto con la quimioterapia combinada estándar de atención en un estudio clínico prospectivo en pacientes con cáncer colorrectal metastásico (NCT01985763) (Pintova S et al. , Quimioterapia y Farmacoterapia del Cáncer, 2019). El estudio incluyó a 13 pacientes con cáncer colorrectal metastásico sin tratamiento previo, con 10 pacientes tratados con una combinación de quimioterapia FOLFOX y Genisteína y 3 pacientes tratados con FOLFOX + Bevacizumab y Genisteína. Se encontró que la combinación de genisteína con estas quimioterapias era segura y tolerable.
Hubo una mejora en la mejor respuesta general (BOR) en estos pacientes con cáncer colorrectal metastásico que recibieron quimioterapia junto con genisteína, en comparación con los informados para el tratamiento de quimioterapia solo en estudios anteriores. La BOR fue del 61.5% en este estudio en comparación con el 38-49% en estudios anteriores con los mismos tratamientos de quimioterapia. (Saltz LB et al, J Clin Oncol, 2008) Incluso la métrica de supervivencia libre de progresión, que indica la cantidad de tiempo que el tumor no ha progresado con el tratamiento, fue una mediana de 11.5 meses con la combinación de genisteína en este estudio en comparación con 8 meses para quimioterapia sola según un estudio anterior. (Saltz LB et al, J Clin Oncol., 2008)
El estudio indica que puede ser seguro utilizar el suplemento de isoflavona de soja Genisteína junto con la quimioterapia combinada FOLFOX para el tratamiento del cáncer colorrectal metastásico. La combinación de genisteína con quimioterapia tiene el potencial de mejorar los resultados del tratamiento. Sin embargo, estos hallazgos, aunque prometedores, deberán evaluarse en estudios clínicos más amplios.
Uso de flavonol Fisetin en cáncer colorrectal
El flavonol - Fisetin es un agente colorante que se encuentra naturalmente en muchas plantas y verduras, incluidas las fresas, las manzanas ricas en fibra y las uvas. Se sabe que tiene diversos beneficios para la salud, como efectos neuroprotectores, antiinflamatorios y anticancerígenos. Se han realizado diferentes estudios para evaluar el efecto de Fisetin sobre los resultados de la quimioterapia en pacientes con cáncer colorrectal.
En 2018, investigadores de Irán llevaron a cabo un estudio clínico para estudiar los efectos de la suplementación con fisetina sobre los factores relacionados con la inflamación y la propagación del cáncer (metástasis) en pacientes con cáncer colorrectal que reciben quimioterapia adyuvante (Farsad-Naeimi A et al, Food Funct. 2018). El estudio incluyó a 37 pacientes de 55 ± 15 años, que ingresaron en el Departamento de Oncología de la Universidad de Ciencias Médicas de Tabriz, Irán, con cáncer colorrectal en estadio II o III, con una esperanza de vida de más de 3 meses. Oxaliplatino y capecitabina fueron el régimen de tratamiento de quimioterapia. De 37 pacientes, 18 pacientes también recibieron 100 mg de fisetina durante 7 semanas consecutivas.
El estudio encontró que el grupo que usó el suplemento de fisetina tuvo una reducción significativa del factor inflamatorio pro-cancerígeno IL-8 en comparación con el grupo de control. El estudio también mostró que la suplementación con Fisetin también redujo los niveles de algunos de los otros factores de inflamación y metástasis como hs-CRP y MMP-7.
Este pequeño ensayo clínico indica el beneficio potencial de la fisetina para reducir los marcadores inflamatorios pro-cáncer en pacientes con cáncer colorrectal cuando se administra junto con su quimioterapia adyuvante.
Uso de flavan-3-ol epigalocatequina-3-galato (EGCG) en pacientes con cáncer de esófago tratados con radioterapia
La epigalocatequina-3-galato (EGCG) es un flavonoide / flavan-3-ol con fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También se usa para reducir el riesgo de cánceres específicos y para aliviar ciertos efectos secundarios de la quimioterapia. Es uno de los ingredientes más abundantes que se encuentran en el té verde y también se encuentra en los tés blanco, oolong y negro.
En un estudio clínico de fase II realizado por el Shandong Cancer Hospital and Institute en China, se incluyeron datos de un total de 51 pacientes, de los cuales 22 pacientes recibieron quimiorradioterapia concurrente (14 pacientes fueron tratados con docetaxel + cisplatino seguido de radioterapia y 8 con fluorouracilo + cisplatino seguido de radioterapia) y 29 pacientes recibieron radioterapia. Los pacientes fueron monitoreados semanalmente para detectar esofagitis aguda inducida por radiación (ARIE) (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).
El estudio encontró que la suplementación con EGCG redujo la esofagitis / dificultades para tragar en pacientes con cáncer de esófago tratados con radioterapia sin afectar negativamente la eficacia de la radioterapia.
Propiedades de la apigenina para combatir el cáncer
La apigenina se encuentra naturalmente en una amplia variedad de hierbas, verduras y frutas, como apio, cebolla, pomelo, uvas, manzanas, manzanilla, menta verde, albahaca y orégano. La apigenina tiene propiedades antioxidantes junto con propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Diferentes estudios preclínicos realizados en una amplia variedad de líneas de células cancerosas y modelos animales que utilizan Apigenin también han demostrado sus efectos anticancerígenos. Los flavonoides como la apigenina ayudan en las medidas preventivas del cáncer para disminuir el riesgo potencial futuro de desarrollar un tumor, pero también pueden funcionar de manera sinérgica con algunas quimioterapias para mejorar la eficacia del fármaco (Yan et al, Cell Biosci., 2017).
En diferentes estudios que utilizaron cultivos celulares y modelos animales, la apigenina mejoró la eficacia de la quimioterapia con gemcitabina en el cáncer de páncreas que de otro modo sería difícil de tratar (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009). En otro estudio con próstata células cancerosas células, la apigenina cuando se combina con el fármaco de quimioterapia cisplatino mejoró significativamente su efecto citotóxico. (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017). Estos estudios sugieren que la apigenina que se encuentra en diferentes frutas, verduras y hierbas tiene el potencial de combatir el cáncer.
Propiedades de las manzanas ricas en fibra y flavonoides para combatir el cáncer
Las manzanas son ricas en una variedad de antioxidantes, incluidos los flavonoides como la quercetina y la catequina. Las manzanas también son ricas en fibra, vitaminas y minerales, todos los cuales benefician la salud. Las propiedades antioxidantes de estos fitoquímicos y la fibra de las manzanas pueden proteger al ADN del daño oxidativo. Se llevaron a cabo diferentes estudios para evaluar el efecto del consumo de estas manzanas ricas en flavonoides / vitaminas / fibra sobre el riesgo de cáncer.
Un metanálisis de diferentes estudios observacionales identificados por búsqueda bibliográfica en las bases de datos PubMed, Web of Science y Embase encontró que un alto consumo de flavonoides/vitaminas/manzana rica en fibra se asoció con un riesgo reducido de enfermedad pulmonar. células cancerosas(Roberto Fabiani et al, Public Health Nutr., 2016) Pocos de los estudios de casos y controles también encontraron una reducción del riesgo de cáncer colorrectal, de mama y del tracto digestivo en general con un mayor consumo de manzanas. Sin embargo, las propiedades anticancerígenas de las manzanas no se pueden atribuir solo a los flavonoides, ya que también pueden deberse a nutrientes como vitaminas, minerales y fibras. Se sabe que las fibras dietéticas (que también se encuentran en las manzanas) reducen el riesgo de cáncer de colon. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)
Beneficios para la salud de los arándanos ricos en flavonoides
Los arándanos son una buena fuente de componentes bioactivos que incluyen flavonoides como antocianinas, vitaminas y antioxidantes y tienen una variedad de beneficios para la salud. Uno de los principales beneficios para la salud de los polvos de extracto de arándano es que reduce las infecciones del tracto urinario (ITU). Los beneficios para la salud de la proantocianidina que se encuentran en los arándanos incluyen inhibir el crecimiento de bacterias que causan la formación de placa, caries y etapas iniciales de la enfermedad de las encías. propiedades que combaten el cáncer.
En un estudio doble ciego controlado con placebo, los investigadores investigaron los beneficios para la salud de los arándanos al evaluar los efectos del consumo de arándanos en los valores del antígeno prostático específico (PSA) y otros marcadores en hombres con cáncer de próstata antes de la prostatectomía radical. (Vladimir Student et al, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc República Checa, 2016) El estudio encontró que el consumo diario de una fruta de arándano en polvo redujo el PSA sérico en pacientes con cáncer de próstata en un 22.5%. Los investigadores concluyeron que este beneficio para la salud posiblemente se deba a las propiedades de los ingredientes bioactivos de los arándanos que regulan la expresión de genes sensibles a los andrógenos, que desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y la progresión del cáncer de próstata.
Conclusión
Diferentes estudios indican que los flavonoides tienen una variedad de beneficios para la salud, incluidas las propiedades para combatir el cáncer, y se encuentran en una variedad de alimentos, incluidas las frutas (como las frutas ricas en fibra). manzanas, uvas, arándanos, arándanos), verduras (como tomates, plantas leguminosas) y bebidas (como té y vinos tintos). Tomar alimentos ricos en flavonoides como parte de nuestra dieta diaria será beneficioso. Sin embargo, antes de incluir aleatoriamente suplementos o concentrados de flavonoides como parte del dieta del paciente con cáncer, conviene discutirlo con los profesionales sanitarios.
Qué alimentos ingieres y qué suplementos tomas es una decisión que tomas tú. Su decisión debe incluir la consideración de las mutaciones del gen del cáncer, qué cáncer, los tratamientos y suplementos en curso, las alergias, la información sobre el estilo de vida, el peso, la altura y los hábitos.
La planificación nutricional para el cáncer del complemento no se basa en búsquedas en Internet. Automatiza la toma de decisiones basada en la ciencia molecular implementada por nuestros científicos e ingenieros de software. Independientemente de si le interesa comprender las vías moleculares bioquímicas subyacentes o no, para la planificación nutricional del cáncer, esa comprensión es necesaria.
Comience AHORA con su planificación nutricional respondiendo preguntas sobre el nombre del cáncer, mutaciones genéticas, tratamientos y suplementos en curso, alergias, hábitos, estilo de vida, grupo de edad y sexo.
¡Nutrición personalizada para el cáncer!
El cáncer cambia con el tiempo. Personalice y modifique su nutrición según la indicación del cáncer, los tratamientos, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, las alergias y otros factores.
Los pacientes con cáncer a menudo tienen que lidiar con diferentes efectos secundarios de la quimioterapia que afectan su calidad de vida y buscan terapias alternativas para el cáncer. Tomando el nutrición y suplementos adecuados basados en consideraciones científicas (evitando las conjeturas y la selección aleatoria) es el mejor remedio natural para el cáncer y los efectos secundarios relacionados con el tratamiento.