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La quercetina es un flavonoide natural presente en varios alimentos, como frutas y verduras de colores, y tiene muchos beneficios para la salud debido a sus fuertes propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. Diferentes estudios experimentales y en animales han demostrado los posibles beneficios terapéuticos de la quercetina (obtenida a través de alimentos/suplementos) en tipos específicos de cáncer como el cáncer de páncreas, mama, ovario, hígado, glioblastoma, próstata y pulmón, y también para mejorar la eficacia de quimioterapias específicas y otro células cancerosas tratos. Es necesario realizar grandes ensayos clínicos para validar estos beneficios en humanos. Además, el uso excesivo de quercetina puede provocar efectos secundarios como la disfunción tiroidea.
¿Cuál es la quercetina?
La quercetina es un flavonoide natural que se encuentra abundantemente en varios alimentos ricos en nutrientes que incluyen:
- Frutas de colores como manzanas, uvas y bayas.
- Cebollas rojas
- Tés
- Bayas
- Vino tinto
- Verduras de hoja verde
- Tomates
- Brócoli
Tiene fuertes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas.
Beneficios para la salud de la quercetina
Al ser un fuerte antioxidante, se considera que la quercetina y los alimentos ricos en quercetina tienen muchos beneficios para la salud. Algunos de los beneficios para la salud de la quercetina incluyen:
- Puede reducir las enfermedades cardíacas.
- Puede reducir la inflamación.
- Puede reducir los signos del envejecimiento.
- Puede reducir el riesgo de infecciones respiratorias y gastrointestinales.
- Puede reducir la presión arterial
- Puede reducir la alergia
Efectos secundarios de la quercetina
A continuación, se enumeran algunos de los efectos secundarios comunes de la quercetina cuando se consume por vía oral:
- Entumecimiento en brazos y piernas
- Dolor de cabeza
La administración intravenosa de dosis muy altas de quercetina puede tener ciertos efectos secundarios en algunas personas, como:
- Enrojecimiento y sudoración
- Náuseas y vómitos
- Dificultad respiratoria
- Daño en el riñón
Otro posible efecto secundario asociado con la ingesta excesiva de quercetina es que puede interferir con la función tiroidea. Además de los efectos secundarios como la disfunción de la tiroides, la quercetina también puede empeorar las condiciones en las personas con problemas renales.
Propiedades anticancerígenas de la quercetina
El flavonoide quercetina parece ser un agente anticanceroso prometedor según los hallazgos de varios modelos animales de laboratorio y preclínicos y algunos pequeños estudios clínicos y observacionales. A continuación se muestran los ejemplos de algunos de estos estudios que destacan los posibles beneficios contra el cáncer de la quercetina.
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Impacto del uso de quercetina junto con otros suplementos o tratamientos contra el cáncer
La quercetina junto con la curcumina pueden reducir los adenomas en pacientes con poliposis adenomatosa familiar: estudio clínico
Un pequeño estudio clínico realizado por investigadores de la Clínica Cleveland en Florida, Estados Unidos, evaluó la eficacia de la combinación de suplementos dietéticos curcumina y quercetina para reducir los adenomas en 5 pacientes con poliposis adenomatosa familiar, una afección hereditaria en la que se desarrollan varios pólipos precancerosos. en el colon o recto, lo que aumenta las posibilidades de cáncer colonrectal. El estudio encontró que el número y tamaño de los pólipos disminuyó en todos los pacientes con una disminución porcentual media del 60.4% y 50.9%, respectivamente, después de 6 meses de tratamiento con curcumina y quercetina. (Marcia Cruz-Correa et al, Clin Gastroenterol Hepatol., 2006)
La quercetina puede mejorar la eficacia de la temozolomida en la inhibición de células de glioblastoma humano: estudio experimental
Un estudio de laboratorio realizado por los investigadores del Hospital Médico Chino Tradicional de Changshu y el Segundo Hospital Afiliado de la Universidad de Soochow en China encontró que el uso de quercetina junto con temozolomida, un tratamiento de quimioterapia estándar para los tumores cerebrales, mejoró significativamente el efecto inhibidor de la temozolomida en la glioblastoma humano / células cancerosas del cerebro y suprimió la supervivencia de las células del glioblastoma. (Dong-Ping Sang y otros, Acta Pharmacol Sin., 2014)
La quercetina puede mejorar los efectos anticancerígenos de la doxorrubicina en las células de cáncer de hígado - Estudio experimental
Otro estudio de laboratorio realizado por investigadores de la Universidad de Zhejiang en China destacó que el uso de quercetina puede mejorar los efectos anticancerígenos de la quimioterapia con doxorrubicina en las células cancerosas del hígado mientras protege las células hepáticas normales. (Guanyu Wang et al, PLoS One., 2012)
La quercetina junto con la quimioterapia con cisplatino pueden mejorar la apoptosis / muerte celular de las células del cáncer oral: estudio experimental
En un estudio realizado por investigadores del Centro Provincial de Control y Prevención de Enfermedades de Guangdong, la Universidad Sun Yat-sen y el Instituto de Ciencias Ambientales del Sur de China - Guangzhou en China, evaluaron el impacto del uso de quercetina junto con quimioterapia con cisplatino en humanos escamosos orales. Líneas celulares de carcinoma celular (OSCC) así como en ratones inducidos con cáncer oral. El estudio encontró que la combinación de quercetina y cisplatino mejoró la muerte celular / apoptosis en las células de cáncer oral humano y también inhibió el crecimiento del cáncer en ratones, lo que sugiere el potencial terapéutico de la combinación de quercetina y cisplatino en el cáncer oral. (Xin Li et al, J Cancer., 2019)
El uso de quercetina en el cáncer de ovario resistente a la quimioterapia con cisplatino puede ser beneficioso - Estudio clínico
En un pequeño ensayo clínico de fase 1 realizado por investigadores de la Universidad de Birmingham, Reino Unido, a una paciente con cáncer de ovario que no respondía al tratamiento con cisplatino se le administraron dos cursos de quercetina, después de lo cual se redujo la cantidad de proteína CA 125 (células cancerosas antígeno 125, utilizado como marcador para el cáncer de ovario) en la sangre se redujo significativamente de 295 a 55 unidades/ml. (DR Ferry y otros, Clin Cancer Res. 1996)
El suplemento de quercetina junto con el resveratrol puede resultar beneficioso en el tratamiento del cáncer de próstata y el cáncer de colon - Estudio preclínico
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Wisconsin y el Centro Médico William S. Middleton VA en Wisconsin en los Estados Unidos en un modelo de ratón (adenocarcinoma transgénico de próstata de ratón -TRAMP) que refleja de cerca la patogénesis del cáncer de próstata humano, encontró que la combinación de suplementos de quercetina y resveratrol, dos antioxidantes que se encuentran abundantemente en las uvas, tuvo beneficios contra el cáncer en este modelo de ratón con cáncer de próstata. (Chandra K Singh et al, Cánceres (Basilea)., 2020)
Otro estudio realizado por investigadores de la Universidad Texas A&M, en Estados Unidos, encontró que el combinación de resveratrol y la quercetina puede tener actividad anticancerígena en las células de cáncer de colon. (Armando Del Follo-Martinez et al, Nutr Cancer., 2013)
La quercetina puede mejorar la eficacia terapéutica del tratamiento con fluorouracilo en el cáncer de hígado: estudio experimental
Un estudio de laboratorio realizado por la Universidad de Kurume, en Japón, encontró que el tratamiento combinado con quercetina y fluorouracilo (5-FU) puede conducir a un efecto inhibidor adicional o sinérgico sobre la proliferación de células de cáncer de hígado. (Toru Hisaka et al, Anticancer Res.2020)
Uso de quercetina y riesgo de cáncer
La ingesta de quercetina puede reducir el riesgo de cáncer gástrico no cardíaco
Investigadores del Karolinska Institutet en Suecia analizaron datos de un gran estudio poblacional sueco que involucró 505 casos de cáncer gástrico y 1116 controles para evaluar la asociación entre quercetina y el riesgo de diferentes tipos de cánceres gástricos como cardias y subtipos de cáncer gástrico que no son cardias. . El estudio encontró que una ingesta alta de quercetina en la dieta redujo significativamente el riesgo de adenocarcinoma gástrico no cardíaco, especialmente en mujeres fumadoras. (AM Ekström et al, Ann Oncol., 2011)
Por lo tanto, tomar alimentos ricos en quercetina puede ser beneficioso para reducir el riesgo de cánceres como el cáncer de estómago.
Estudios experimentales sobre el potencial anticancerígeno de la quercetina
Investigadores de diferentes partes del mundo han llevado a cabo numerosos estudios de laboratorio para averiguar si los alimentos/suplementos ricos en quercetina tienen efectos anticancerígenos en diferentes tipos de cánceres. A continuación, se muestran algunos ejemplos de estudios de laboratorio o estudios preclínicos recientes que evaluaron el potencial anticancerígeno de la quercetina.
Cáncer de hígado : Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Kurume en Japón destacó que la quercetina puede inhibir la proliferación de células cancerosas de hígado al desencadenar la apoptosis / muerte celular, así como la detención del ciclo celular. (Toru Hisaka et al, Anticancer Res., 2020)
Cáncer de pulmón : Un estudio realizado por la Universidad de Medicina de Hubei, China, destacó que la quercetina puede inhibir la proliferación y la propagación del cáncer de líneas celulares humanas de cáncer de pulmón de células no pequeñas. (Yan Dong y otros, Med Sci Monit, 2020)
Cancer de prostata : Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Madrás en India y la Universidad Nacional Pukyong en Corea del Sur encontró que la quercetina puede reducir la supervivencia de las células de cáncer de próstata en modelos animales preclínicos y también puede inhibir las proteínas proliferativas y antiapoptóticas, lo que indica posibles beneficios. de los suplementos de quercetina para prevenir el riesgo de cáncer de próstata. (G Sharmila et al, Clin Nutr., 2014)
Cáncer de ovarios : Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Madrás, India, destacó que la quercetina tiene el potencial de inhibir el crecimiento de células de cáncer de ovario metastásico humano. (Dhanaraj Teekaraman et al, Chem Biol Interact., 2019)
Cáncer de mama : En un estudio de laboratorio realizado por investigadores de la Universidad de Madrás en India, destacaron que el uso de quercetina puede ayudar a inducir la apoptosis o muerte celular en células de cáncer de mama. (Santhalakshmi Ranganathan et al, PLoS One., 2015)
Cáncer de páncreas : Investigadores de la Facultad de Medicina David Geffen de UCLA, EE. UU. Evaluaron la eficacia de la administración oral de quercetina en un modelo de ratón con cáncer de páncreas y encontraron que la quercetina era capaz de inhibir el crecimiento de tumores pancreáticos en el modelo de ratón. (Eliane Angst et al, Pancreas., 2013)
Conclusión
Diferentes estudios preclínicos y de laboratorio han demostrado los beneficios potenciales/posibles de los alimentos y suplementos ricos en quercetina en el tratamiento de enfermedades específicas. células cancerosas tipos como el cáncer de páncreas, mama, ovario, hígado, glioblastoma, próstata y pulmón, además de mejorar la eficacia terapéutica de quimioterapias específicas y otros tratamientos contra el cáncer. Se deben realizar grandes ensayos clínicos para validar estos beneficios anticancerígenos de la quercetina en humanos.
La quercetina tiene fuertes propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. La amplia gama de beneficios para la salud de la quercetina se puede obtener al incluir una variedad de alimentos como frutas y verduras coloreadas y llenas de nutrientes como parte de la dieta. Los suplementos de quercetina a menudo se combinan con otros compuestos bioactivos como la vitamina C o la bromelina para mejorar su absorción y potencia. Sin embargo, la ingesta excesiva de quercetina puede provocar muchos efectos secundarios, incluida la interferencia con el funcionamiento adecuado de la tiroides. Evite consumir suplementos de quercetina sin la guía de sus médicos para evitar efectos secundarios como disfunción tiroidea e interacciones con tratamientos en curso.
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