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Un análisis combinado de múltiples estudios clínicos con más de 500,000 XNUMX adultos ha informado una asociación positiva de una mayor ingesta dietética de carotenoides o mayores concentraciones de niveles de carotenoides en plasma y un menor riesgo de cáncer de vejiga. Por lo tanto, comer frutas y verduras de colores brillantes como zanahorias, naranjas, brócoli y otros (una dieta rica en carotenoides) es beneficioso y podría reducir el riesgo de cáncer de vejiga: Para Cáncer, Nutrición Correcta / Cuestiones Dietéticas.
¿Qué son los carotenoides?
Es bien sabido que necesitamos comer varias porciones de frutas y verduras al día, en una variedad de colores diferentes, para obtener los diferentes nutrientes que contienen para una buena salud. Los alimentos de colores brillantes contienen carotenoides, que son un grupo diverso de pigmentos naturales presentes en las frutas y verduras de color rojo, amarillo o naranja. Las zanahorias son ricas en alfa y beta caroteno; las naranjas y las mandarinas tienen beta-criptoxantina, los tomates son ricos en licopeno, mientras que el brócoli y las espinacas son una fuente de luteína y zeaxantina, todos los cuales son carotenoides. Los datos experimentales preclínicos han proporcionado evidencia de los efectos anticancerígenos beneficiosos de los carotenoides en células cancerosas proliferación y crecimiento celular, propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres que dañan el ADN y, por lo tanto, pueden ser antimutagénicos.
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Carotenoides y riesgo de cáncer de vejiga
Hubo evidencia confusa de diferentes estudios clínicos sobre la asociación de la ingesta de carotenoides (que se encuentran en frutas y verduras) o los niveles de carotenoides en el plasma con la asociación del riesgo de cánceres, especialmente el cáncer de vejiga. Investigadores del Centro de Salud de la Universidad de Texas en San Antonio realizaron un metanálisis combinado de muchos de estos estudios clínicos observacionales que examinaron la asociación de los carotenoides con el riesgo de cáncer de vejiga en hombres y mujeres y encontró un impacto positivo de la ingesta de carotenoides y una reducción riesgo de cáncer de vejiga. (Wu S. y col., Adv. Nutr., 2019)
El metanálisis se realizó en 22 estudios preseleccionados con 516,740 adultos. Hubo estudios sobre la ingesta de carotenoides en la dieta o los carotenoides circulantes o la suplementación de betacaroteno que se combinaron como parte de los 22 estudios, para este metanálisis. Muchos de estos estudios se realizaron en EE. UU. Y Europa. Los puntos fuertes de este análisis fueron que todos los estudios realizados sobre este tema hasta abril de 2019 se analizaron exhaustivamente y los investigadores pudieron realizar análisis de subgrupos debido a la gran cantidad de individuos que formaron parte del análisis agrupado. Los problemas clave con tal análisis son que se trataba de estudios observacionales y no de intervención y puede haber heterogeneidad entre los estudios debido a diferencias metodológicas que incluyen diferentes rangos de exposición.
El resumen de los resultados clave del metanálisis son:
- El riesgo de cáncer de vejiga disminuyó en un 42% por cada aumento de 1 mg en la ingesta diaria de beta-criptoxantina en la dieta, que es rica en naranjas y mandarinas, que también son una buena fuente de vitamina C.
- El riesgo de cáncer de vejiga disminuyó en un 76% por cada aumento de 1 micromol en la concentración circulante de alfacaroteno; y disminuyó en un 27% por cada aumento de 1 micromol en betacaroteno. Las zanahorias son una buena fuente de alfa y beta caroteno.
- El riesgo de cáncer de vejiga disminuyó en un 56% por cada aumento de 1 micromol en las concentraciones circulantes de luteína y zeaxantina. El brócoli, la espinaca, la col rizada, los espárragos son algunas de las fuentes dietéticas de luteína y zeaxantina.
- La ingesta total de carotenoides en la dieta se asoció con una reducción del 15 % en el riesgo de vejiga células cancerosas.
- Posiblemente como remedio natural, los carotenoides se pueden incluir en las fuentes de alimentos en la dieta para la prevención del cáncer de vejiga.
Conclusión
En resumen, el metanálisis indica que comer vegetales de colores, una dieta rica en carotenoides, ayuda a reducir el riesgo de cáncer de vejiga, un posible remedio natural. Hallazgos de estos estudios observacionales sobre carotenoides y vejiga células cancerosas El riesgo debe confirmarse en grandes ensayos clínicos prospectivos para evaluar el verdadero papel preventivo del cáncer de la suplementación con carotenoides, pero comer una dosis saludable de frutas y verduras como parte de una dieta/nutrición saludable es bueno para nuestra salud y bienestar en general.
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