Destaquem
Els fruits secs són rics en àcids grassos, diferents vitamines, fibra, antioxidants, proteïnes i altres nutrients. Diferents estudis suggereixen que fruits secs com ametlles, nous i cacauets i fruites seques com figues, prunes prunes, dàtils i panses poden beneficiar-se en la reducció del risc de càncers específics com el càncer de mama, el càncer colorectal, l’adenocarcinoma gàster no cardíac (un tipus de càncer d’estómac) i de pulmó. Els nutricionistes també suggereixen prendre fruits secs com l’ametlla com a part d’un pla de dieta / nutrició ceto per a aquells que segueixen un estil de vida cetogènic per reduir el pes i mantenir-se allunyat de l’obesitat, els problemes cardíacs i el càncer. Tanmateix, basant-nos en els ingredients bioactius presents en els diferents fruits secs i fruits secs i en altres factors com el nostre estil de vida, les al·lèrgies alimentàries, el tipus de càncer i els medicaments en curs, és possible que encara hagi d’optimitzar el seu pla nutricional per obtenir els màxims beneficis i mantenir-se segur.
Hi ha diversos factors que poden contribuir al risc de càncers. Els factors de risc genètics com determinades mutacions, l'edat, la dieta, els factors d'estil de vida com l'alcohol, el tabaquisme, el consum de tabac, l'obesitat, la manca d'activitat física, els antecedents familiars de càncer i els factors ambientals com l'exposició a la radiació són alguns dels factors de risc més comuns. del càncer. Tot i que molts d'ells no estan sota el nostre control, hi ha moltes coses que podem fer per reduir el risc de càncer. Adoptar un estil de vida saludable, portar una dieta equilibrada, fer exercici regularment i mantenir-nos en forma física són algunes de les coses que podem fer per mantenir-nos allunyats del càncer.
La nostra dieta pot tenir una gran influència en la prevenció del càncer. Segons Cancer Research UK, prendre dietes més saludables podria prevenir al voltant d'1 de cada 20 càncers. Un pla de dieta/nutrició saludable per a la prevenció del càncer dissenyat pels nutricionistes sovint inclou una varietat de fruites i verdures riques en antioxidants, llegums/fesols, fruits secs com ara cacauets, ametlles i nous, cereals integrals i greixos saludables. Els fruits secs com les ametlles són molt populars en la dieta cetogènica o en l'estil de vida cetogènic, que també s'està explorant en la nutrició del càncer en aquests dies. En aquest bloc, elaborarem els estudis que van avaluar si el consum de fruits secs i fruits secs beneficia per reduir el risc de càncer.
Diferents tipus de fruits secs
Hi ha diversos tipus de fruits secs comestibles que són saludables i nutritius. Alguns dels fruits secs comestibles més habituals inclouen ametlles, avellanes, nous, festucs, pinyons, anacards, pacanes, macadàmies i nous de Brasil.
Les castanyes també són fruits secs, però a diferència d’altres, són més fècules. Les castanyes tenen un alt contingut en carbohidrats en comparació amb les ametlles i molts altres fruits secs.
Els cacauets també coneguts com a cacauet també són molt populars i pertanyen a la categoria de fruits secs comestibles. Els cacauets també són molt nutritius com les ametlles, les nous i altres fruits secs.
Aliments per menjar després del diagnòstic del càncer!
No hi ha dos càncers iguals. Aneu més enllà de les pautes nutricionals comunes per a tothom i preneu decisions personalitzades sobre els aliments i els suplements amb confiança.
Beneficis per a la salut dels fruits secs
Els fruits secs són rics en diferents tipus d’àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats, diverses vitamines, fibra, antioxidants, proteïnes, així com altres macronutrients i micronutrients. A continuació, s’esmenten els beneficis per a la salut d’alguns fruits secs que s’utilitzen habitualment diàriament.
Ametlles
Una nutrició rica en ametlles és molt beneficiosa, ja que conté proteïnes i greixos saludables i és baixa en hidrats de carboni. Les ametlles incloses com a part de la nutrició contribueixen a una quantitat significativa de proteïnes, greixos saludables, fibra, vitamina E, magnesi, vitamines del grup B com el folat (vitamina B9) i la biotina (vitamina B7) i a quantitats menors de calci, ferro i potassi. .
En aquests dies, les persones sovint busquen dietes cetogèniques i es posen en contacte amb nutricionistes per ajudar-los a planificar un estil de vida cetogènic amb l'objectiu de perdre pes i mantenir-se en forma per prevenir problemes cardíacs i càncer en el futur. Tot i que les ametlles són riques en greixos, són majoritàriament greixos monoinsaturats que poden ajudar a protegir el cor mantenint els nivells de colesterol HDL bo en comparació amb el colesterol LDL dolent. Les ametlles són un dels aliments preferits dels nutricionistes que creen plans de nutrició per a aquells que planegen iniciar un estil de vida cetogènic, ja que les ametlles són baixes en carbohidrats, riques en greixos i proteïnes bones (ideal per a la dieta cetogènica) i ajuden a reduir el pes corporal i obesitat, reduint així les possibilitats de problemes cardíacs i càncers com el de mama.
A part de reduir la fam i afavorir la pèrdua de pes, les ametlles també ajuden a reduir els nivells de sucre en la sang, reduir la pressió arterial i reduir els nivells de colesterol. No és estrany per què els dietistes i nutricionistes del càncer estan bojos per les ametlles: el berenar saludable i nutritiu.
Nous
Les nous són riques fonts d’àcids grassos omega-3, antioxidants, proteïnes, fibra, vitamines, incloses la vitamina E, la vitamina B6 i l’àcid fòlic i minerals com el fòsfor de coure i el manganès.
Les nous poden ajudar en la gestió
- Síndrome metabòlica
- Diabetis
- Inflamació
- Obesitat i pes corporal
Les nous afavoreixen el creixement de certs bacteris que són bons per al nostre intestí. Menjar nous també pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor i demència i també afavorir un funcionament saludable del cervell. Les nous també són amigables amb ceto i es gaudeixen com a berenar satisfactori per a aquells que segueixen un estil de vida i dieta cetogènica per aprimar-se i mantenir-se allunyat del càncer. A causa d’aquests beneficis, els nutricionistes del càncer també consideren les nous com un aliment saludable.
Cacahuates
Els cacauets són riques fonts de proteïnes, diferents vitamines i minerals, fibra i greixos saludables. Es considera que els cacauets tenen més proteïnes que qualsevol altra fruita seca.
Prendre cacauets pot ajudar a afavorir la salut del cor, mantenir els nivells de sucre en la sang i un pes corporal saludable.
Fruites seques
Les fruites seques no són altra cosa que les fruites crues amb contingut d’aigua eliminat de forma natural o mitjançant altres processos per millorar el seu període de vida útil. Sovint utilitzem fruites seques com figues seques, dàtils, panses, sultanes i prunes prunes com a part de la nostra dieta moderna pels seus beneficis nutricionals. Les fruites seques (per exemple, les figues) són riques en fibra, minerals i vitamines i se sap que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries. Les fruites seques com les panses i les figues seques també poden beneficiar-se en controlar els nivells de sucre en sang. Les fruites seques també són útils per combatre les malalties del cor, l’obesitat i la diabetis.
No obstant això, hi ha la percepció que les fruites seques poden ser menys saludables que les fruites fresques, ja que contenen més contingut de sucre i no està clar si la ingesta de fruites seques, incloses les figues i els dàtils, té els mateixos beneficis nutricionals i efecte protector contra el càncer que la ingesta de fruita fresca.
Associació del consum de fruits secs i fruita seca amb risc de càncer
Els fruits secs i els fruits secs formen part de la nostra dieta des de fa moltes dècades, especialment la dieta mediterrània. Els fruits secs com les ametlles i les nous també s’han convertit en les opcions alimentàries preferides pels nutricionistes, ja que són ingredients clau d’una dieta ceto o d’un estil de vida cetogènic que substitueixen els aliments més saborosos amb un alt contingut en carbohidrats i s’estan explorant per a la cura i prevenció del càncer. A causa del seu alt valor nutricional, s’han dut a terme diferents estudis per estudiar si el consum de fruits secs i fruits secs ens beneficia en la reducció del risc de diferents tipus de càncer. Alguns dels estudis que van avaluar l’associació del consum de fruits secs i fruits secs amb el risc de càncer s’elaboren a continuació.
Associació entre una nutrició rica en cacauets, nous o ametlles i risc de càncer de mama
En un estudi publicat el 2015, els investigadors van avaluar l’associació entre el consum d’una dieta / nutrició rica en fruits secs com ara cacauets, nous o ametlles i el desenvolupament del càncer de mama. L’estudi va incloure dades entre el 2012 i el 2013 de 97 dones amb càncer de mama reclutades en un únic centre hospitalari públic, l’Institut Estatal de Cancerologia de Colima, Mèxic i 104 dones amb mamografies normals sense antecedents de càncer de mama. Els investigadors van avaluar la freqüència del consum de nous per part dels participants de l'estudi. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015)
L'anàlisi va trobar que una ingesta elevada de fruits secs, inclosos cacauets, nous o ametlles com a part de la dieta / nutrició, va reduir significativament el risc de càncer de mama de dues a tres vegades. Per tant, prendre fruits secs (ametlles, nous o cacauets) com a part de la dieta diària pot ajudar a reduir el risc de càncer de mama.
Associació entre el consum de fruits secs i el risc de càncer colorectal
En un estudi recent publicat el 2018, els investigadors de Corea van avaluar l’associació entre el consum de fruits secs i el risc de càncer colorectal. Per a l'anàlisi, van utilitzar dades d'un estudi clínic (cas-control) que va incloure 923 pacients amb càncer colorectal del Centre Nacional del Càncer de Corea i 1846 controls. Les dades sobre la ingesta dietètica es van recollir mitjançant un qüestionari de quantitat de freqüència d’aliments semiquantitatiu on van extreure informació sobre el consum de 106 tipus d’aliments. El consum de fruits secs, inclosos els cacauets, els pinyons i les ametlles, es va classificar en una classificació de nutrició alimentària. Si el consum de fruits secs era inferior a 1 porció a la setmana, es classificaria com a consum zero. Altres categories eren d’1 a 3 porcions a la setmana i ≥3 a la setmana. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)
L'estudi va trobar que l'alta freqüència de consum de nous es va associar fortament amb una disminució del risc de càncer colorectal entre dones i homes. L'observació va ser coherent per a tots els sub-llocs del còlon i del recte, tant en homes com en dones. No obstant això, hi va haver una excepció en aquesta observació per al càncer de còlon proximal per a dones.
En resum, aquest estudi indica que un elevat consum de nutrició rica en fruits secs com ametlles, cacauets i nous pot ajudar a disminuir el risc de càncer colorectal entre dones i homes.
Associació entre el consum de fruits secs i el risc de càncer de pulmó
En un estudi publicat el 2017, els investigadors van avaluar l'associació entre el consum de fruits secs i el risc de pulmó. càncer. Per a l'anàlisi, van utilitzar dades de 2,098 casos de pulmó d'un estudi clínic (cas-control) anomenat Environment and Genetics in Lung Cancer Etiology (EAGLE) i 18,533 casos incidents en un estudi prospectiu basat en cohorts/població anomenat National Institutes of Health. (NIH) Estudi de dieta i salut de l'Associació Americana de Persones Jubilades (AARP). La informació dietètica es va obtenir mitjançant un qüestionari de freqüència alimentària per als dos estudis. (Jennifer T Lee et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2017)
L'estudi va trobar que un elevat consum de fruits secs estava associat a una disminució de la incidència de càncer de pulmó. Els investigadors també van trobar que aquesta associació era independent de l'estat de fumar cigarrets, així com d'altres factors de risc coneguts.
Associació entre el consum de mantega de fruits secs i cacauet i l’adenocarcinoma gàstric no cardíac
Per comprovar l’efecte que pot tenir el consum de mantega de nous i de cacauet en subtipus específics de càncer, el 2017 es va fer un estudi per investigadors del National Cancer Institute (EUA). Per a aquest estudi, els investigadors van utilitzar dades de l’estudi sobre la dieta i la salut de NIH-AARP (National Institute of Health - American Association of Retired Persons), que constava de 566,407 persones d’entre 50 i 71 anys. Es van utilitzar qüestionaris de freqüència d’aliments validats per esbrinar la femella diària. el consum i el temps mitjà de seguiment per a cada participant va ser d’uns 15.5 anys. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., 2017)
L'estudi va trobar que un elevat consum de nous i mantega de cacauet es va associar amb un menor risc de desenvolupar adenocarcinoma gàster no cardíac en comparació amb aquells que no van consumir fruits secs. No obstant això, els investigadors no van trobar cap correlació entre un augment del consum de fruits secs i l’adenocarcinoma esofàgic, el carcinoma de cèl·lules escamoses esofàgiques i el càncer d’estómac que es produeix a la primera part més propera a l’esòfag coneguda com a adenocarcinoma càrdic gàstric.
En resum, aquests estudis indiquen que una ingesta elevada de nutrició rica en fruits secs com ara ametlles, nous i cacauets pot ser beneficiosa per reduir el risc de diferents tipus de càncer, incloent càncer de mama, càncer colorectal, adenocarcinoma gàster no cardíac i càncer de pulmó.
Associació entre el consum de fruites seques i el risc de càncer
En un estudi recent publicat el 2019, els investigadors van avaluar l’associació entre la ingesta de fruits secs i el risc de diferents tipus de càncer. Per a això, van dur a terme una revisió sistemàtica de 16 estudis observacionals publicats entre 1985 i 2018 i van avaluar la possibilitat de qualsevol associació entre el consum tradicional de fruita seca i el risc de càncer en humans. La majoria dels estudis inclosos en l'anàlisi es van realitzar als Estats Units, Països Baixos i Espanya, amb un total de 12,732 casos de 437,298 participants. (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019)
L'estudi va posar de manifest que un augment de la ingesta de fruites seques com figues, prunes prunes, panses, etc. ens pot beneficiar reduint el risc de càncer. L'anàlisi va trobar que la ingesta de fruita seca va ser tan eficaç com la ingesta de fruita fresca per reduir el risc de càncer. L'estudi també esmentava específicament que augmentar la ingesta de fruites seques com panses, figues, prunes prunes (prunes seques) i dates a 3-5 o més porcions a la setmana ens pot beneficiar reduint el risc de càncer com pancreàtic, pròstata, estómac, càncers de bufeta i còlon. No obstant això, segons els estudis revisats, els investigadors no van trobar cap efecte protector de les fruites seques sobre el càncer de pulmó o els riscos de càncer de mama.
Conclusió
L’Institut Americà de Recerca del Càncer va estimar que aproximadament el 47% dels casos colorectals als Estats Units es podrien prevenir si mantenim un pes sa i seguim hàbits de vida saludables. Degut als beneficis nutricionals i al potencial per reduir el risc de malalties mortals com el càncer, els nutricionistes suggereixen que els fruits secs com les ametlles i els fruits secs, incloses les figues, s’incloguin com a part d’una dieta sana. Les ametlles, en particular, han guanyat més interès entre els dietistes i nutricionistes, ja que també s’han convertit en una part clau de la dieta ceto (o un estil de vida cetogènic), que s’està explorant actualment per aprimar-se i mantenir-se allunyat de l’obesitat, cosa que pot provocar càncer i problemes cardíacs. Tanmateix, tingueu en compte que una dieta ceto alta en greixos i baixos en carbohidrats pot no ser beneficiosa per a càncers com el càncer de ronyó.
Tots els estudis elaborats anteriorment suggereixen que una nutrició rica en fruits secs, incloses ametlles, cacauets i nous i fruits secs, incloses figues, prunes prunes, dàtils i panses, ens pot beneficiar reduint el risc de càncers específics, com el de mama. Els estudis també mostren que prendre una porció relativament menor de fruites seques en comparació amb les fruites fresques pot donar beneficis similars a la ingesta de fruita fresca. No obstant això, cal una investigació més extensa per establir aquestes troballes.
Què menjar i quins suplements pren és una decisió que pren. La vostra decisió hauria d’incloure la consideració de les mutacions gèniques del càncer, quin càncer, tractaments i suplements en curs, qualsevol al·lèrgia, informació sobre l’estil de vida, pes, alçada i hàbits.
La planificació nutricional del càncer per addon no es basa en cerques a Internet. Automatitza la presa de decisions basada en la ciència molecular implementada pels nostres científics i enginyers de programari. Independentment de si us interessa entendre les vies moleculars bioquímiques subjacents o no, cal una comprensió per a la planificació nutricional del càncer.
Comenceu ARA amb la vostra planificació nutricional responent a preguntes sobre el nom del càncer, mutacions genètiques, tractaments i suplements en curs, al·lèrgies, hàbits, estil de vida, grup d’edat i gènere.
Nutrició personalitzada per al càncer!
El càncer canvia amb el temps. Personalitza i modifica la teva nutrició en funció de la indicació del càncer, tractaments, estil de vida, preferències alimentàries, al·lèrgies i altres factors.
Els pacients amb càncer sovint han de tractar diferents efectes secundaris de la quimioteràpia que afecten la seva qualitat de vida i busquen teràpies alternatives per al càncer. Prenent el nutrició i suplements adequats basats en consideracions científiques (evitar suposicions i seleccions aleatòries) és el millor remei natural per al càncer i els efectes secundaris relacionats amb el tractament.