pramenovi
Žene iz Portorika koje su jele sofrito bogat belim lukom imale su 67% manji rizik od raka dojke u odnosu na one koje nisu jele belu belu hranu. Drugo istraživanje izvijestilo je da je upotreba sirovog bijelog luka dva ili više puta sedmično preventivno djelovala na razvoj raka jetre u kineskoj populaciji. Mnoge opservacijske studije također su pokazale smanjeni rizik od raka prostate kod onih koji unose visok bijeli luk. Neke studije na životinjama također sugeriraju potencijal unosa bijelog luka u smanjenju raka kože. Ova istraživanja pokazuju da je unos bijelog luka koristan i da može smanjiti rizik od raka.
Upotreba češnjaka
bijeli luk je jedno od onih biljaka bez koje je gotovo nemoguće kuvati ako želite da vaša hrana ima ukus. Srodnik luka, češnjak se uveliko koristi u italijanskoj, mediteranskoj, azijskoj i indijskoj kuhinji (prženi luk pomiješan sa pastom od đumbira/češnjaka je osnova za svako veliko jelo na ovom svijetu), pa ga čini biljkom u kojoj ljudi uživaju. globalno. S obzirom da se bijeli luk toliko koristi i da se koristio u tako velikom dijelu istorije, postoji naučni interes za to kako ishrana zasnovana na belom luku može da utiče i utiče na različite vrste raka i terapije raka u telu. I dok je potrebno još mnogo istraživanja, postaje sve jasnije da bijeli luk ima značajan utjecaj na smanjenje rizika od raznih karcinoma.
Namirnice koje treba jesti nakon dijagnoze raka!
Ne postoje dva ista karcinoma. Idite dalje od uobičajenih smjernica o prehrani za sve i s povjerenjem donosite personalizirane odluke o hrani i suplementima.
Povezanost unosa bijelog luka i rizika od raka
Rizik od bijelog luka i raka dojke
Portoriko je malo karipsko ostrvo čija populacija dnevno konzumira veliku količinu belog luka zbog popularne konzumacije sofrita. Sofrito, koji sadrži značajnu količinu luka i belog luka, osnovni je začin Portorika koji se koristi u velikom broju hrane. Stoga je Univerzitet u Buffalu u New Yorku zajedno sa Univerzitetom u Portoriku uradio studiju kako bi se proučilo kako unos bijelog luka posebno utiče na dojke. Rak, vrsta raka koja ranije nije proučavana u vezi sa belim lukom. Studija je obuhvatila 346 žena bez anamneze raka osim nemelanomskog raka kože i 314 žena kojima je dijagnosticiran rak dojke. Istraživači ove studije su otkrili da su one koje su konzumirale sofrito više od jednom dnevno imale smanjenje rizika od raka dojke za 67% u odnosu na one koje ga uopće ne konzumiraju (Desai G i suradnici, Nutr Cancer. 2019 ).
Razlog zašto je češnjak u posljednje vrijeme pobudio posebno zanimanje je zbog nekih aktivnih spojeva koje sadrži, a za koja se zna da imaju antikancerogena svojstva. Spojevi poput alil sumpora koji su prisutni u češnjaku usporavaju i ponekad čak mogu zaustaviti rast tumora dodavanjem velikog stresa na njihove procese ćelijske diobe.
Rizik od bijelog luka i jetre
Rak jetre je rijedak, ali smrtonosan Rak koja ima petogodišnju stopu preživljavanja od samo 18.4%. U 2018. godini, 46.7% pacijenata s dijagnozom raka jetre potiče iz Kine. Istraživači sa Univerziteta Kalifornije u Los Anđelesu sproveli su studiju 2019. kako bi testirali kako unos sirovog belog luka može uticati na ove stope raka jetre. Studija je sprovedena u Jiangsuu, Kina, od 2003. do 2010. godine, tokom koje je dokumentovano ukupno 2011 pacijenata sa karcinomom jetre i 7933 nasumično odabranih kontrolnih grupa. Nakon prilagođavanja za sve druge vanjske varijable, istraživači su otkrili da je “95% interval pouzdanosti za sirove konzumacija belog luka i rizik od raka jetre bio 0.77 (95% CI: 0.62–0.96) što sugerira da unos sirovog belog luka dva ili više puta sedmično može imati preventivni učinak na rak jetre “(Liu X i ostali, Hranjive tvari. 2019).
Rizik od bijelog luka i raka prostate
- Istraživači Kinesko-japanske bolnice prijateljstva, Kina, procijenili su povezanost između unosa povrća alijusa, uključujući bijeli luk i rizik od raka prostate, i otkrili da unos bijelog luka značajno smanjuje rizik od raka prostate. (Xiao-Feng Zhou i dr., Azijski Pac J rak, prethodna, 2013)
- U studiji koju su objavili istraživači u Kini i Sjedinjenim Državama, procijenili su povezanost između unosa alium povrćeuključujući bijeli luk i rizik od raka prostate. Studija je pokazala da su oni s najvećim unosom bijelog luka i mladog luka imali značajno smanjen rizik od raka prostate. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002.)
Rizik od bijelog luka i kože
Nema mnogo opservacijskih ili kliničkih studija koje su procjenjivale učinak uzimanja bijelog luka na kožu Rak. Neke studije na miševima sugeriraju da konzumacija bijelog luka kao dio prehrane može pomoći u odlaganju nastanka papiloma na koži, što može naknadno smanjiti broj i veličinu kožnih papiloma. (Das i ostali, Priručnik o prehrani, prehrani i koži, str. 300-31)
zaključak
Zaključak je da biste trebali slobodno koristiti onoliko bijelog luka koliko biste željeli u svom kuhanju, jer on potencijalno ima neka snažna antikancerogena svojstva i može pomoći u smanjenju rizika od raka jetre, dojke, prostate i kože. Povrh svega, prednost češnjaka koji je toliko široko rasprostranjena biljka širom svijeta je ta što u prosječnom unosu zaista nema mnogo štetnih nuspojava koje se mogu pojaviti osim povremenog zadaha iz usta!
Odluku ćete donijeti koju hranu jedete i koje suplemente uzimate. Vaša odluka trebala bi uključivati razmatranje mutacija gena raka, koji karcinom, tekući tretmani i suplementi, sve alergije, informacije o načinu života, težini, visini i navikama.
Planiranje prehrane za rak od addona ne temelji se na internetskim pretragama. Automatizira donošenje odluka na osnovu molekularne nauke koju provode naši naučnici i softverski inženjeri. Bez obzira na to želite li razumjeti temeljne biokemijske molekularne putove ili ne - za planiranje prehrane za rak potrebno je razumijevanje.
Započnite ODMAH s planiranjem prehrane odgovarajući na pitanja o nazivu raka, genetskim mutacijama, tekućim tretmanima i suplementima, svim alergijama, navikama, načinu života, dobnoj skupini i spolu.
Personalizirana prehrana za rak!
Rak se vremenom mijenja. Prilagodite i modificirajte svoju ishranu na osnovu indikacija raka, tretmana, načina života, preferencija u hrani, alergija i drugih faktora.
Pacijenti sa rakom često se moraju nositi s različitim nuspojave hemoterapije koji utječu na njihov kvalitet života i paze na alternativne terapije raka. Uzimanje pravilna ishrana i dodaci zasnovani na naučnim razmatranjima (izbjegavanje nagađanja i slučajnog odabira) najbolji je prirodni lijek za rak i nuspojave povezane s liječenjem.