Highlights
Puerto Rikodan olan Sofrito ilə sarımsaq yeyən qadınlarda döş xərçəngi riski, sarımsaqla zəngin bir pəhriz yeməyənlərə nisbətən% 67 azaldı. Başqa bir araşdırmada, həftədə iki və ya daha çox dəfə çiy sarımsağın istifadəsinin Çin əhalisində qaraciyər xərçəngi inkişafına qarşı qoruyucu təsir göstərdiyi bildirilir. Bir çox müşahidələr, yüksək sarımsaq qəbul edənlərdə prostat xərçəngi riskinin azaldığını da göstərmişdir. Bəzi heyvan tədqiqatları dəri xərçəngini azaltmaq üçün sarımsaq qəbulunun potensialını təklif etdi. Bu tədqiqatlar sarımsaq qəbulunun faydalı olduğunu və xərçəng riskini azaltmaq potensialına sahib olduğunu göstərir.
Sarımsaqdan istifadə edin
Sarımsaq yeməyinizin dadlı olmasını istəyirsinizsə, onsuz bişirmək demək olar ki, mümkün olmayan otlardan biridir. Soğanın qohumu olan sarımsaq İtaliya, Aralıq dənizi, Asiya və Hindistan mətbəxlərində geniş istifadə olunur (zəncəfil/sarımsaq pastası ilə qarışdırılmış sote edilmiş soğan bu dünyada hər bir böyük yemək üçün əsasdır), buna görə də onu insanlar tərəfindən ləzzət alan bir bitki halına gətirir. qlobal miqyasda. Sarımsağın bu qədər geniş istifadə edildiyi və tarixin belə böyük bir hissəsində istifadə edildiyi üçün, sarımsaq əsaslı bir pəhrizin bədəndəki müxtəlif növ xərçənglər və xərçəng müalicələri ilə necə qarşılıqlı əlaqədə və təsir göstərdiyinə dair elmi maraq var. Və daha çox araşdırma aparılmalı olsa da, sarımsağın müxtəlif xərçəng riskini azaltmaqda əhəmiyyətli təsirə malik olduğu getdikcə aydınlaşır.
Xərçəng diaqnozundan sonra yeyiləcək qidalar!
Eyni iki xərçəng yoxdur. Hər kəs üçün ümumi qidalanma qaydalarından kənara çıxın və inamla qida və əlavələr haqqında fərdi qərarlar verin.
Sarımsaq qəbulu ilə xərçəng riski arasındakı əlaqə
Sarımsaq və döş xərçəngi riski
Puerto Riko, sofritonun məşhur istehlakı səbəbindən əhalisi hər gün yüksək miqdarda sarımsaq qəbul edən kiçik bir Karib adasıdır. Əhəmiyyətli miqdarda soğan və sarımsaq olan Sofrito, Puerto Rikonun müxtəlif yeməklərində istifadə edilən əsas ədviyyatdır. Buna görə də, Nyu Yorkdakı Buffalo Universiteti və Puerto Riko Universiteti sarımsağın xüsusi olaraq döşə necə təsir etdiyini öyrənmək üçün bir araşdırma apardılar. xərçəng, daha əvvəl sarımsaqla bağlı tədqiq edilməmiş xərçəng növü. Tədqiqatda melanoma olmayan dəri xərçəngindən başqa heç bir xərçəng öyküsü olmayan 346 qadın və döş xərçəngi diaqnozu qoyulmuş 314 qadın iştirak etdi. Bu araşdırmanın tədqiqatçıları, gündə bir dəfədən çox sofrito istehlak edənlərin, ümumiyyətlə istehlak etməyənlərlə müqayisədə döş xərçəngi riskinin 67% azaldığını aşkar etdilər (Desai G və digərləri, Nutr Cancer. 2019 ).
Sarımsağın son zamanlarda xüsusi maraq qazanmasının səbəbi, tərkibindəki anti-kanserogen xüsusiyyətləri olduğu bilinən bəzi aktiv birləşmələrdir. Sarımsaqda olan alil kükürd kimi birləşmələr yavaşlayır və bəzən hüceyrələrin bölünmə proseslərinə çox stres əlavə edərək şişlərin böyüməsini dayandıra bilər.
Sarımsaq və qaraciyər xərçəngi riski
Qaraciyər xərçəngi nadir, lakin öldürücüdür xərçəng beş illik sağ qalma nisbəti cəmi 18.4% təşkil edir. 2018-ci ildə qaraciyər xərçəngi diaqnozu qoyulan xəstələrin 46.7%-i Çindəndir. 2019-cu ildə Los-Ancelesdəki Kaliforniya Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən çiy sarımsağın qəbulunun bu qaraciyər xərçəngi nisbətlərinə necə təsir göstərə biləcəyini yoxlamaq üçün bir araşdırma aparıldı. Tədqiqat Çinin Jiangsu şəhərində 2003-2010-cu illərdə aparılıb, bu müddət ərzində cəmi 2011 qaraciyər xərçəngi xəstəsi və təsadüfi seçilmiş 7933 əhali nəzarəti sənədləşdirilib. Hər hansı digər xarici dəyişənlərə düzəliş etdikdən sonra tədqiqatçılar tapdılar ki, “xam üçün 95% inam intervalı sarımsaq istehlakı və qaraciyər xərçəngi riski 0.77 (% 95 CI: 0.62-0.96) idi ki, həftədə iki və daha çox dəfə çiy sarımsaq qəbulunun qaraciyər xərçəngi üzərində qoruyucu təsir göstərə bilər ”Liu X və digərləri, Qidalar. 2019).
Sarımsaq və prostat xərçəngi riski
- Çin-Yaponiya Dostluq Xəstəxanasının tədqiqatçıları, Çin, sarımsaq və prostat xərçəngi riski daxil olmaqla allium tərəvəzlərin qəbulu ilə əlaqəni qiymətləndirdi və sarımsaq qəbulunun prostat xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını təsbit etdi. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- Çin və ABŞ-da tədqiqatçılar tərəfindən nəşr olunan bir araşdırmada, onlar qəbulu arasındakı əlaqəni qiymətləndirdilər. allium tərəvəzsarımsaq və prostat xərçəngi riski də daxil olmaqla. Tədqiqat zamanı məlum olub ki, sarımsaq və soğanı ən çox qəbul edənlərdə prostat xərçəngi riski əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. (Ann W Hsing və başqaları, J Natl Cancer Inst., 2002)
Sarımsaq və dəri xərçəngi riski
Sarımsaq qəbulunun dəriyə təsirini qiymətləndirən çoxlu müşahidə və ya klinik tədqiqatlar yoxdur. xərçəng. Siçanlar üzərində aparılan bəzi tədqiqatlar göstərir ki, pəhrizin bir hissəsi kimi sarımsaq istehlakı dəri papillomalarının əmələ gəlməsinin başlanğıcını gecikdirməyə kömək edə bilər ki, bu da sonradan dəri papillomalarının sayını və ölçüsünü azalda bilər. (Das et al, Pəhriz, qidalanma və dəri haqqında məlumat kitabı, s. 300-31)
Nəticə
Əsas odur ki, yeməkdə istədiyiniz qədər sarımsaq istifadə etməkdən çəkinməyin, çünki potensial olaraq bəzi güclü xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və qaraciyər, döş, prostat və dəri xərçəngi riskini azaltmağa kömək edə bilər. Bunun üzərinə, sarımsağın dünya miqyasında bu qədər geniş istifadə olunan bir bitki olmasının faydası, ortalama bir qəbul ilə, ara sıra ağız qoxusundan başqa həqiqətən çox zərərli yan təsirlərin olmamasıdır!
Hansı qidaları yediyiniz və hansı əlavələri aldığınız, verdiyiniz bir qərardır. Qərarınız xərçəng gen mutasiyalarının, xərçəngin, davam edən müalicə və əlavələrin, hər hansı bir alerjinin, həyat tərzi məlumatlarının, çəkinin, boyun və vərdişlərin nəzərə alınmasını ehtiva etməlidir.
Addondan xərçəng üçün qidalanma planlaması internetdəki axtarışlara əsaslanmır. Alimlərimiz və proqram mühəndislərimiz tərəfindən tətbiq olunan molekulyar elmə əsaslanaraq sizin üçün qərar qəbul etməyi avtomatlaşdırır. Əsas biokimyəvi molekulyar yolları başa düşmək istəməyinizdən asılı olmayaraq - xərçəng üçün qidalanma planlaması üçün anlayış lazımdır.
Xərçəng, genetik mutasiyalar, davam edən müalicə və əlavələr, hər hansı bir alerji, vərdiş, həyat tərzi, yaş qrupu və cinsə aid suallara cavab verərək qidalanma planlamanıza İNDİ başlayın.
Xərçəng üçün fərdi qidalanma!
Xərçəng zamanla dəyişir. Xərçəng əlaməti, müalicə üsulları, həyat tərzi, qida seçimləri, allergiya və digər amillər əsasında qidalanmanızı fərdiləşdirin və dəyişdirin.
Xərçəng xəstələri tez-tez fərqli ilə qarşılaşmalı olurlar kimyəvi terapiyanın yan təsirləri həyat keyfiyyətlərini təsir edən və xərçəngə qarşı alternativ müalicələrə baxan. Alaraq elmi mülahizələrə əsaslanan düzgün qidalanma və əlavələr (təxminlərdən və təsadüfi seçimdən qaçınmaq) xərçəng və müalicə ilə əlaqədar yan təsirlər üçün ən yaxşı təbii vasitədir.