الصفقات المميزة
على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالقشور (مصدر للإستروجين النباتي ذو تركيب مشابه للإستروجين) قد تحتوي على مركبات نشطة رئيسية قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات ، إلا أن الارتباط بين مستويات إنتيرولاكتون في البلازما وخطر الإصابة بالسرطان ليس واضحًا . وجدت دراسة حديثة أن المستويات المرتفعة من المعوية قد تترافق مع انخفاض مخاطر الوفيات المرتبطة بسرطان القولون والمستقيم بين النساء وزيادة خطر الوفاة بين الرجال. الدراسات الأخرى التي قيمت تأثير تركيز إنتيرولاكتون البلازما على سرطان الثدي والبروستاتا وبطانة الرحم لم تجد أي ارتباط أو انتهى بنتائج متضاربة. ومن ثم ، حتى الآن ، لا يوجد دليل واضح يشير إلى أن المستويات العالية المنتشرة من إنتيرولاكتون يمكن أن توفر تأثيرات وقائية كبيرة ضد خطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالهرمونات.
ما هي قشور؟
قشور هي مادة البوليفينول بالإضافة إلى كونها مصدرًا غذائيًا رئيسيًا للفيتوستروجين (مركب نباتي له هيكل مشابه للإستروجين) ، يوجد بكثرة في العديد من الأطعمة النباتية مثل بذور الكتان وبذور السمسم وبكميات أقل في المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه و خضروات. عادة ما تستخدم هذه الأطعمة الغنية بالقشور كجزء من نظام غذائي صحي. بعض سلائف الليغنان الأكثر شيوعًا التي تم تحديدها في النظم الغذائية النباتية هي سيكويزولاريسيريسينول ، بينوريسينول ، لاريسيريسينول وماتيريسينول.
ما هو انتيرولاكتون؟
يتم تحويل قشور النبات التي نستهلكها إنزيميًا بواسطة البكتيريا المعوية مما يؤدي إلى تكوين مركبات تسمى Enterolignans. المعويان الرئيسيان اللذان يدوران في أجسامنا هما:
أ. إنتروديول و
ب. إنتيرولاكتون
Enterolactone هي واحدة من قشور الثدييات الأكثر وفرة. يمكن أيضًا تحويل Enterodiol إلى enterolactone عن طريق البكتيريا المعوية. (Meredith AJ Hullar et al، Cancer Epidemiol Biomarkers Prev.، 2015) من المعروف أن كلا من إنتروديول وإنتيرولاكتون لهما نشاط استروجين ضعيف.
بصرف النظر عن كمية قشور النبات ، قد تعكس مستويات إنتيرولاكتون في مصل الدم والبول أيضًا نشاط البكتيريا المعوية. كما ارتبط استخدام المضادات الحيوية بانخفاض تركيز إنتيرولاكتون في الدم.
عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بالإستروجين النباتي (مركب نباتي له هيكل مشابه للإستروجين) ، فإن الايسوفلافون الصويا غالبًا ما يظهر في دائرة الضوء ، ومع ذلك ، فإن قشور هي في الواقع المصادر الرئيسية للإستروجين النباتي خاصة في النظم الغذائية الغربية.
أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.
تركيز إنتيرولاكتون في البلازما ومخاطر الإصابة بالسرطان
على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالقشور (مصدر غذائي يحتوي على فيتوستروجين له هيكل مشابه للإستروجين) تعتبر صحية وتتكون من العديد من المركبات النشطة الرئيسية التي قد تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات ، إلا أن الارتباط بين مستويات إنتيرولاكتون و خطر السرطان غير واضح.
تركيز إنتيرولاكتون في البلازما ووفيات سرطان القولون والمستقيم
في دراسة نُشرت في عام 2019 من قبل باحثين من الدنمارك ، قاموا بتقييم العلاقة بين تركيزات البلازما من إنتيرولاكتون (مستقلب الليغنان الرئيسي) قبل تشخيص السرطان ، والبقاء على قيد الحياة بعد القولون والمستقيم. سرطان، استنادًا إلى بيانات من 416 امرأة و 537 رجلاً تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم ، والذين شاركوا في دراسة النظام الغذائي الدنماركي والسرطان والصحة. وخلال فترة المتابعة ، توفي ما مجموعه 210 امرأة و 325 رجلاً ، توفي منهم 170 امرأة و 215 رجلاً بسبب سرطان القولون والمستقيم. (سيسيلي كيرو وآخرون ، Br J Nutr. ، 2019)
كانت نتائج الدراسة مثيرة للاهتمام. ووجدت الدراسة أن التركيزات العالية من Enterolactone ارتبطت بانخفاض الوفيات المرتبطة بسرطان القولون والمستقيم بين النساء ، لا سيما في أولئك الذين لم يستخدموا المضادات الحيوية. ارتبطت مضاعفة تركيز إنتيرولاكتون في البلازما لدى النساء بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 12٪ بسبب سرطان القولون والمستقيم. أيضًا ، كان لدى النساء اللواتي لديهن تركيز عالي جدًا من إنتيرولاكتون في البلازما معدل وفيات أقل بنسبة 37 ٪ بسبب سرطان القولون والمستقيم ، مقارنة بالنساء اللائي لديهن مستويات بلازما منخفضة من الأمعاء. ومع ذلك ، في الرجال ، ارتبطت تركيزات عالية من المعوية مع ارتفاع الوفيات الخاصة بسرطان القولون والمستقيم. في الواقع ، عند الرجال ، ارتبطت مضاعفة تركيز إنتيرولاكتون في البلازما بزيادة خطر الوفاة بسبب سرطان القولون والمستقيم بنسبة 10٪.
يتوافق هذا مع دراسة سابقة أظهرت أن هرمون الاستروجين ، هرمون الجنس الأنثوي ، له علاقة عكسية بمخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والوفاة (Neil Murphy et al ، J Natl Cancer Inst. ، 2015). يعتبر إنتيرولاكتون من الاستروجين النباتي. فيتويستروغنز هي مركبات نباتية لها هيكل مشابه للإستروجين ، والأطعمة النباتية الغنية بالليغنان هي مصدرها الغذائي الرئيسي.
باختصار ، خلص الباحثون إلى أن المستويات المرتفعة من المعوية قد تترافق مع انخفاض مخاطر الوفيات المرتبطة بسرطان القولون والمستقيم بين النساء وزيادة خطر الوفاة بين الرجال.
تركيز إنتيرولاكتون في البلازما ومخاطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم
تركيز Enterolactone ومخاطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم لدى النساء الدنماركيات
في دراسة نشرها باحثون من مركز أبحاث جمعية السرطان الدنماركية في الدنمارك ، قاموا بتقييم العلاقة بين مستويات إنتيرولاكتون البلازما والإصابة بسرطان بطانة الرحم ، بناءً على بيانات من 173 حالة بطانة الرحم و 149 امرأة دنماركية تم اختيارهن عشوائيًا اللائي تم تسجيلهن في " دراسة أترابية عن النظام الغذائي والسرطان والصحة بين عامي 1993 و 1997 وكانت أعمارهن بين 50 و 64 عامًا. (Julie Aarestrup et al، Br J Nutr.، 2013)
وجدت الدراسة أن النساء اللواتي لديهن تركيز أعلى في البلازما من إنتيرولاكتون 20 نانومول / لتر قد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم. ومع ذلك ، لم يكن التخفيض كبيرا. قيمت الدراسة أيضًا الارتباط بعد استبعاد البيانات من النساء اللواتي لديهن تركيزات منخفضة من المعوية بسبب استخدام المضادات الحيوية ووجدت أن الارتباط أصبح أقوى قليلاً ، ومع ذلك ، فإنه لا يزال غير مهم. لم تجد الدراسة أيضًا أي اختلافات في الارتباط بسبب حالة انقطاع الطمث أو العلاج بالهرمونات البديلة أو مؤشر كتلة الجسم.
وخلص الباحثون إلى أن ارتفاع تركيز الأمعاء الدقيقة في البلازما قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم ، لكن التأثير قد يكون غير مهم.
تركيز Enterolactone ومخاطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم لدى النساء الأمريكيات
أجرى باحثون من كلية الطب بجامعة نيويورك في الولايات المتحدة سابقًا دراسة مماثلة قيمت العلاقة بين سرطان بطانة الرحم والمستويات المنتشرة من إنتيرولاكتون. تم الحصول على بيانات الدراسة من 3 دراسات أترابية في نيويورك والسويد وإيطاليا. بعد متابعة متوسطة قدرها 5.3 سنوات ، تم تشخيص إجمالي 153 حالة ، والتي تم تضمينها في الدراسة إلى جانب 271 حالة تحكم مطابقة. لم تجد الدراسة دورًا وقائيًا للدوران المعوي ضد سرطان بطانة الرحم لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث أو بعد انقطاع الطمث. (Anne Zeleniuch-Jacquotte et al، Int J Cancer. ، 2006)
لا تقدم هذه الدراسات أي دليل على أن إنتيرولاكتون يقي من سرطان بطانة الرحم.
تركيز إنتيرولاكتون في البلازما ووفيات سرطان البروستات
في دراسة نُشرت في عام 2017 من قبل باحثين من الدنمارك والسويد ، قاموا بتقييم العلاقة بين تركيزات إنتيرولاكتون ما قبل التشخيص والوفيات بين الرجال الدنماركيين المصابين بالبروستاتا. سرطان. تضمنت الدراسة بيانات من 1390 رجلاً تم تشخيص إصابتهم بسرطان البروستاتا والذين تم تسجيلهم في النظام الغذائي الدنماركي ، ودراسة السرطان والصحة. (AK Eriksen et al، Eur J Clin Nutr. ، 2017)
لم تجد الدراسة أي ارتباط مهم بين ارتفاع تركيز البلازما 20 نانومول / لتر من إنتيرولاكتون والوفيات لدى الرجال الدنماركيين المصابين بسرطان البروستاتا. لم تجد الدراسة أيضًا أي اختلافات في الارتباط بسبب عوامل مثل التدخين أو مؤشر كتلة الجسم أو الرياضة ، فضلاً عن عدوانية سرطان البروستاتا.
باختصار ، لم تجد الدراسة أي ارتباط بين تركيزات الأمعاء والوفيات بين الرجال الدنماركيين الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان البروستاتا.
استنادًا إلى البيانات المحدودة ، لا يوجد دليل يدعم وجود ارتباط عكسي بين الليغنان (مصدر لاستروجين نباتي غذائي له هيكل مشابه للإستروجين) - تناول الطعام الغني ، وتركيزات معوية المصل وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
تركيز البلازما إنتيرولاكتون وسرطان الثدي
تركيز Enterolactone والتشخيص بسرطان الثدي لدى النساء الدنماركيات بعد سن اليأس
في دراسة نُشرت في عام 2018 من قبل باحثين من مركز أبحاث جمعية السرطان الدنماركية وجامعة آرهوس في الدنمارك ، قاموا بتقييم العلاقة بين تركيزات البلازما ما قبل التشخيص من إنتيرولاكتون وسرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس مثل التكرار والوفيات الخاصة بسرطان الثدي. وجميع الوفيات. تضمنت الدراسة بيانات من 1457 حالة من حالات سرطان الثدي من النظام الغذائي الدنماركي ، ودراسة السرطان والصحة. خلال فترة متابعة متوسطها 9 سنوات ، توفي ما مجموعه 404 امرأة ، توفيت 250 منهن بسبب سرطان الثدي ، و 267 عانين من تكرار. (سيسيلي كيرو وآخرون ، كلين نوتر ، 2018)
وجدت الدراسة أن إنتيرولاكتون عالي البلازما له علاقة طفيفة فقط بالوفيات الخاصة بسرطان الثدي عند النساء بعد سن اليأس ، ولا يوجد ارتباط مع جميع أسباب الوفيات وتكرارها بعد الأخذ في الاعتبار عوامل مثل التدخين ، والتعليم ، ومؤشر كتلة الجسم ، والنشاط البدني. استخدام هرمونات انقطاع الطمث. لم تتغير النتائج بعد تضمين عوامل مثل الخصائص السريرية والعلاج.
خلصت الدراسة إلى عدم وجود ارتباط واضح بين تركيزات البلازما قبل التشخيص من إنتيرولاكتون والتشخيص بسرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس.
إنتيرولاكتون وخطر الإصابة بسرطان الثدي بعد سن اليأس عن طريق حالة مستقبلات هرمون الاستروجين والبروجستيرون والهرسبتين 2
في تحليل تلوي أجراه باحثو مركز أبحاث السرطان الألماني ، هايدلبرغ ، ألمانيا ، قاموا بتقييم العلاقة بين إنتيرولاكتون المصل وخطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث. تم الحصول على بيانات التحليل من 1,250 حالة سرطان ثدي و 2,164 حالة تحكم من دراسة سكانية كبيرة. (عايدة كارينا زين الدين وآخرون ، Int J Cancer. ، 2012)
ووجدت الدراسة أن زيادة مستويات إنتيرولاكتون في الدم مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد سن اليأس. أبرزت الدراسة أيضًا أن الارتباط كان أكثر أهمية بالنسبة لسرطانات الثدي التي تحتوي على مستقبلات هرمون الاستروجين (ER) / مستقبلات البروجسترون (PR) مقارنة بسرطانات الثدي ER + ve / PR + ve. علاوة على ذلك ، لم يكن لتعبير HER2 أي تأثير على الارتباط.
اقترحت هذه الدراسة أن المستويات المرتفعة من إنتيرولاكتون في الدم قد تترافق مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث ، خاصةً في سرطان الثدي بمستقبلات هرمون الاستروجين (ER) / مستقبلات البروجسترون (PR).
تركيز Enterolactone ومخاطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء الفرنسيات بعد سن اليأس
قامت دراسة سابقة نُشرت في عام 2007 من قبل باحثين من معهد جوستاف روسي بفرنسا بتقييم الارتباطات بين مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث والمآخذ الغذائية لأربعة نباتات قشور نباتية -بينوريسينول ولاريسيرينول وسيكويزولاريسيريسينول وماتيريسينول والتعرض لاثنين من المعوية. - إنتروديول و إنتيرولاكتون. استخدمت الدراسة بيانات من استبيان تاريخ النظام الغذائي الذي تم إدارته ذاتيًا من 58,049،7.7 امرأة فرنسية بعد سن اليأس لم تكن تتناول مكملات الايسوفلافون الصويا. خلال متابعة استمرت 1469 سنة ، تم تشخيص 2007 حالة إصابة بسرطان الثدي. (مارينا S Touillaud وآخرون ، J Natl Cancer Inst. ، XNUMX)
ووجدت الدراسة أنه مقارنة بالنساء اللائي لديهن أقل كمية من قشور ، فإن النساء اللواتي حصلن على أعلى كمية من الليغنان يزيد عن 1395 ميكروغرام / يوم ، كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي. ووجدت الدراسة أيضًا أن الارتباطات العكسية بين تناول الاستروجين النباتي وخطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث كانت مقصورة على مستقبلات هرمون الاستروجين (ER) ومستقبلات البروجسترون (PR) - سرطان الثدي.
الاستنتاج الرئيسي: حتى الآن ، هناك نتائج متضاربة ، وبالتالي لا يمكننا استنتاج ما إذا كان ارتفاع نسبة الليجنان (مصدر غذائي من الاستروجين النباتي له هيكل مشابه للإستروجين) غني بالأطعمة الغنية وتركيز البلازما للأمعاء له تأثيرات وقائية ضد سرطان الثدي.
وفي الختام
على الرغم من أن تناول الأطعمة الغنية بالقشور (مصدر للإستروجين النباتي الغذائي له هيكل مشابه للإستروجين) صحي وقد يحتوي على مركبات نشطة رئيسية يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات ، إلا أن الارتباط بين مستويات إنتيرولاكتون البلازما والمخاطر من السرطانات المختلفة لم يتضح بعد. اقترحت إحدى الدراسات الحديثة دورًا وقائيًا للأمعاء ضد وفيات سرطان القولون والمستقيم لدى النساء ، ومع ذلك ، كانت الارتباطات معاكسة في حالة الرجال. الدراسات الأخرى التي قيمت تأثير تركيز معوية البلازما على السرطانات المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ، لم تجد أي ارتباط أو انتهى بنتائج متضاربة. ومن ثم ، في الوقت الحالي ، لا يوجد دليل واضح يشير إلى أن المستويات العالية للدوران من إنتيرولاكتون يمكن أن توفر تأثيرات وقائية كبيرة ضد مخاطر الهرمونات المرتبطة السرطان.
ما هو الطعام الذي تتناوله والمكملات الغذائية التي تتناولها هو قرار تتخذه. يجب أن يشمل قرارك النظر في الطفرات الجينية السرطانية ، أي السرطان ، والعلاجات المستمرة والمكملات ، وأي أنواع من الحساسية ، ومعلومات عن نمط الحياة ، والوزن ، والطول والعادات.
لا يعتمد التخطيط الغذائي للسرطان من الملحق على عمليات البحث على الإنترنت. إنه يقوم بأتمتة عملية اتخاذ القرار نيابة عنك بناءً على العلوم الجزيئية التي ينفذها علماؤنا ومهندسو البرمجيات لدينا. بصرف النظر عما إذا كنت مهتمًا بفهم المسارات الجزيئية الكيميائية الحيوية الأساسية أم لا - للتخطيط الغذائي للسرطان أن الفهم مطلوب.
ابدأ الآن بتخطيط التغذية الخاص بك عن طريق الإجابة عن الأسئلة المتعلقة باسم السرطان والطفرات الجينية والعلاجات المستمرة والمكملات وأي أنواع من الحساسية والعادات ونمط الحياة والفئة العمرية والجنس.
التغذية المخصصة للسرطان!
السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.
غالبًا ما يتعين على مرضى السرطان التعامل مع حالات مختلفة الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي التي تؤثر على نوعية حياتهم وتبحث عن علاجات بديلة للسرطان. أخذ التغذية الصحيحة والمكملات على أساس الاعتبارات العلمية (تجنب التخمين والاختيار العشوائي) هو أفضل علاج طبيعي للسرطان والآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج.