Нукоти
Тадқиқотҳои гуногуни мушоҳидаӣ нишон медиҳанд, ки истеъмоли зиёди хӯрокҳои бойи нахи парҳезӣ (ҳалшаванда / ҳалнашаванда) метавонад бо коҳиш ёфтани хавфи намудҳои гуногуни саратон, аз қабили саратони колоректалӣ, сина, тухмдон, ҷигар, ғадуди зери меъда ва гурда алоқаманд бошад. Тадқиқот инчунин мушоҳида кард, ки истеъмоли нахи парҳезӣ (аз хӯрокҳо / иловаҳо) пеш аз оғози табобат метавонад ба дароз кардани вақти зинда мондан дар беморони саратони нав ва ташхисшуда мусоидат кунад.
Нахи парҳезӣ чист?
Нахи парҳезӣ як намуди карбогидратест, ки дар ғизоҳои растанӣ мавҷуд аст, ки ба фарқ аз дигар карбогидратҳо, аз ҷониби ферментҳои бадани мо ҳазм шуда наметавонанд. Аз ин рӯ, ин карбогидратҳо, ки ба ҳозима ва ҷаббида дар рӯдаи тунуки инсон тобоваранд, ба рӯдаи ғафс ё колон нисбатан солим мерасанд. Инҳо ҳамчун хӯроки дурушт ё яклухт маъруфанд ва дар хӯрокҳои гуногуни растанӣ, аз ҷумла ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо, зироатҳои лӯбиёгӣ, чормағз, мева ва сабзавот, инчунин иловаҳо мавҷуданд. Иловаҳои нахи парҳезӣ инчунин дар шаклҳои гуногун дастрасанд.
Намудҳои гуногуни нахи парҳезӣ
Ду намуди асосии нахи парҳезӣ вуҷуд доранд - ҳалшаванда ва ҳалнашаванда.
Нахи парҳезии ҳалшаванда
Нахи парҳезии ҳалшаванда ҳангоми ҳозима обро ҷаббида, мавод ба гел монанд мекунад. Он миқдори зиёди табларзаро зиёд мекунад ва метавонад сатҳи холестерини хунро коҳиш диҳад. Нахи ҳалшаванда, аз ҷумла пектинҳо ва глюканҳои бета дар таркиби овёс, ҷав, псиллий, меваҳо ба монанди себ, меваҳои ситрусӣ ва грейпфрут; сабзавот; ва лӯбиё, аз қабили нахӯд, лӯбиё ва наск.
Нахи парҳезии ҳалнашаванда
Нахи парҳезии ҳалнашаванда дар об ғарқ намешавад ё ҳал намешавад ва ҳангоми ҳозима нисбатан солим боқӣ мемонад. Он миқдори зиёди табларзаро зиёд мекунад ва ба ҳаракати маводи рӯда тавассути системаи ҳозима мусоидат мекунад. Нафаси калонҳаҷм осонтар аст ва ба одамоне, ки бо қабз мубориза мебаранд, фоида меорад. Нахҳои ҳалнашаванда метавонанд аз маҳсулоти ғалладонагиҳо ва хӯрокҳо, аз ҷумла мева, чормағз, сабзавот, аз қабили сабзӣ, карафс ва помидор пайдо шаванд. Нахҳои ҳалнашаванда калория намедиҳанд.
Фоидаҳои солимии хӯрокҳои аз нахи бой
Хӯрдани хӯрокҳои аз нахи парҳезӣ бой ба саломатӣ манфиатҳои гуногун дорад. Баъзе аз инҳоянд:
- Паст кардани сатҳи холестерини бад
- Кам кардани хатари бемориҳои дил
- Кам кардани хавфи сакта
- Ба эътидол овардани ҳаракатҳои рӯъда
- Назорати сатҳи шакар дар хун ва бо ин коҳиш додани хавфи диабети навъи 2
- Кӯмак ба идоракунии вазн
- Нигоҳ доштани саломатии рӯда, дар навбати худ, хатари рӯдаҳоро коҳиш медиҳад саратон.
Аз ин рӯ хӯрокҳои дорои нахи баланд ба саломатии мо фоидаоваранд. Аз ҷумла хӯрокҳои аз нахи парҳезӣ бой низ моро пурқувват мекунанд. Ғизоҳо ва ғалладонаҳои тозашуда ё коркардшуда аз нах камтар мебошанд. Одамон аксар вақт иловаҳои нахи парҳезиро барои идоракунии вазн, кам кардани холестерин ва қанди хун ва пешгирии қабз истифода мебаранд. Psyllium (ҳалшаванда) ва Methylcellulose баъзе аз иловаҳои нахи парҳезӣ мебошанд.
Нахи парҳезӣ, хӯрокҳои аз нахи бой ва хавфи саратон
Тибқи иттилои Пажӯҳишгоҳи амрикоӣ оид ба таҳқиқи саратон, хӯрокҳои коркарднашудаи растанӣ, ки аз нахи фаровон метавонанд ба коҳиш додани хатари саратон кумак кунанд. Тадқиқотҳои гуногуни мушоҳидавӣ аз ҷониби муҳаққиқон дар саросари ҷаҳон барои омӯхтани робитаи истеъмоли нахи парҳезӣ (ҳалшаванда / ҳалнашаванда) ва хавфи саратон гузаронида шуданд.
Ассотсиатсия бо хавфи саратони колоректалӣ
- Дар таҳқиқоте, ки муҳаққиқони Кореяи Ҷанубӣ ва Иёлоти Муттаҳида дар соли 2019 интишор карданд, онҳо мета-таҳлили вояи-вокунишро анҷом доданд, то ассотсиатсияро байни манбаъҳои гуногуни нах (аз ҷумла ғалладона, сабзавот, мева ва лӯбиё) ва хатари рӯдаи рост саратон ва аденома. Маълумот барои таҳлил аз ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳҳои PubMed ва Embase то моҳи августи 2018 ба даст оварда шуд ва дар маҷмӯъ 10 таҳқиқотро дар бар гирифт. Тадқиқот нишон дод, ки ҳамаи манбаъҳои нахӣ метавонанд дар пешгирии саратони рӯдаи рост фоида диҳанд, аммо муҳаққиқон муайян карданд, ки фоидаи қавитарин барои нахи парҳезӣ аз ғизоҳои аз нахи бой, ба монанди ғалладонагиҳо / ғалладонаҳо, ёфт шудааст. (Ҳанна Оҳ ва дигарон, Br J Nutr., 2019)
- Тадқиқоти дигаре, ки соли 2015 аз ҷониби муҳаққиқон дар Донишгоҳи Маликаи Белфаст дар Ирланди Шимолӣ ва Институти Миллии Саратон, НИҲ, Бетесда дар Мэриленд нашр шудааст, алоқамандии истеъмоли нахи парҳезӣ ва пайдоиши аденомаи колоректалӣ ва саратон ва инчунин хавфи такроршавандаи аденомаи колоректалӣ -ро баҳо додааст. Таҳқиқот аз маълумотномаҳои анкетавии парҳезӣ аз иштирокчиёни омӯзиши Простат, Ланг, Колоректал ва Овариан Скрининг Саратон истифода кардааст. Таҳлили саратони колоректалӣ, аденомаи ҳодиса ва аденомаи такроршаванда дар асоси маълумотҳои мутаносибан 57774, 16980 ва 1667 иштирокчиён асос ёфтааст. Тадқиқот нишон дод, ки миқдори зиёди истеъмоли нахи парҳезӣ метавонад бо кам шудани ҳодисаҳои аденомаи рентекталии дисталӣ ва коҳиш ёфтани хавфи саратони дисталии алоқаманд алоқаманд бошад, аммо барои хавфи аденомаи такроршаванда ягон ассотсиатсияе ёфт нашуд. Бозёфтҳои онҳо инчунин қайд карданд, ки ин ассотсиатсияҳои муҳофизатӣ барои нахи парҳезӣ аз ғалладонагиҳо / ғалладонагиҳо ва меваҳо бештар назаррас буданд. (Эндрю Т Кунзманн ва дигарон, Am J Clin Nutr., 2015)
- Доктор Марк П МакРей аз Донишгоҳи Миллии Тандурустӣ, Ломбард, Иллинойс дар Иёлоти Муттаҳида 19 мета-таҳлилҳоеро, ки аз 1 январи соли 1980 то 30 июни соли 2017 дар бораи самаранокии нахи парҳезӣ оид ба коҳиш додани бемории саратон нашр шудаанд, баррасӣ кард. , ки аз ҷустуҷӯи Pubmed ба даст оварда шудаанд. Вай муайян кард, ки онҳое, ки миқдори аз ҳама зиёди нахи парҳезиро истеъмол мекунанд, метавонанд аз кам шудани гирифторӣ ба саратони колоректалӣ манфиат гиранд. Вай инчунин қайд кард, ки дар баррасии ӯ каме коҳиш ёфтани бемории саратони сина низ ёфт шудааст. (Marc P McRae, J Chiropr Med., 2018)
- Дар таҳқиқоти дигаре, ки соли 2018 нашр шудааст, муҳаққиқони Донишгоҳи Ҷанубу Шарқӣ, Нанҷинг дар Чин ва Донишгоҳи техникии Мюнхени Олмон, робитаи байни истеъмоли нахи парҳезӣ ва саратони рӯдаи рӯдаи зеризаминиро арзёбӣ карданд. Онҳо мета-таҳлили 11 тадқиқоти когортеро, ки тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳи додаҳои PubMed то моҳи августи соли 2016 ба даст оварда шудаанд, анҷом доданд. Тадқиқот нишон дод, ки истеъмоли зиёди нахи парҳезӣ метавонад хатари ҳам проксималӣ ва ҳам дистали рӯдаи рӯдаро коҳиш диҳад. латукӯбҳо. Онҳо инчунин дарёфтанд, ки истеъмоли нахи парҳезӣ метавонад танҳо дар кишварҳои аврупоӣ хатари саратони рӯдаи проксималиро коҳиш диҳад, аммо онҳо дарёфтанд, ки ин ассотсиатсия метавонад барои саратони рӯдаи рӯдаи дур дар кишварҳои Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида мушоҳида шавад. (Ю Ма ва дигарон, Тибб (Балтимор), 2018)
Ҳамаи ин тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли зиёди нахи парҳезӣ метавонад ба коҳиш додани хатари саратони колоректалӣ мусоидат кунад.
Хӯрокҳое, ки пас аз ташхиси саратон мехӯранд!
Ду саратон яксон нестанд. Аз доираи дастурҳои умумӣ оид ба ғизо гузаред ва бо боварӣ бо қарори шахсӣ дар бораи хӯрок ва иловагиҳо қабул кунед.
Ассотсиатсия бо саратони сар ва гардан
Дар як таҳқиқоти ба наздикӣ дар 2019 нашршуда, муҳаққиқон аз Иёлоти Муттаҳида робитаи байни нахи парҳезӣ ва такрор ё зинда мондан пас аз ташхиси саратони сар ва гарданро арзёбӣ карданд. Маълумот аз як таҳқиқоти кохорт, аз ҷумла 463 иштирокчӣ, ки ба бемории саратони сар ва гардан гирифтанд, ба даст оварда шудааст. Дар давраи омӯзишӣ дар маҷмӯъ 112 ҳодисаи такрорӣ, 121 фавт ва 77 марги марбут ба саратон гузориш дода шудааст. (Christian A Maino Vieytes et al, Nutrients., 2019)
Тадқиқот нишон дод, ки истеъмоли нахи парҳезӣ пеш аз оғози табобат метавонад вақти зинда монданро дар онҳое, ки ташхиси нави саратони сар ва гардан доранд, дароз кунад.
Ассотсиатсия бо саратони эндометрия
Дар мета-таҳлиле, ки муҳаққиқони Чин анҷом доданд, онҳо алоқамандии истеъмоли нахи парҳезӣ ва хатари саратони эндометрияро арзёбӣ карданд. Маълумот барои таҳқиқот аз 3 когорта ва 12 омӯзиши парвандаҳои назоратӣ тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳи додаҳои PubMed ва ISI то моҳи марти соли 2018 гирифта шудааст. (Кангнинг Чен ва дигарон, Nutrients., 2018)
Тадқиқот нишон дод, ки миқдори зиёди истеъмоли нахи парҳезӣ ва истеъмоли нахи сабзавот метавонад бо коҳиш ёфтани хавфи саратони эндометрия дар таҳқиқоти назоратӣ алоқаманд бошад. Аммо, натиҷаҳои таҳқиқоти кохортӣ нишон доданд, ки истеъмоли зиёди нахи нахӣ ва истеъмоли нахи ғалладона метавонад хатари саратони эндометрияро ба таври ночиз зиёд кунад.
Ассотсиатсия байни истеъмоли нахи парҳезӣ ва хавфи саратони эндометрия аз ин рӯ номуайян аст.
Ассотсиатсия бо Саратони Духтар
Дар таҳқиқоте, ки дар 2018 нашр шудааст, муҳаққиқон аз Чин мета-таҳлили вокунишро барои арзёбии ҳамбастагии истеъмоли нахи парҳезӣ ва хатари саратони тухмдон гузаронданд. Маълумот аз 13 таҳқиқот, бо шумораи умумии 5777 ҳолатҳои саратони тухмдон ва 1,42189 иштирокчиён тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар PubMed, EMBASE ва пойгоҳи додаҳои Китобхонаи Cochrane то августи 2017 пайдо карда шуданд. (Bowen Zheng et al, Nutr J., 2018)
Мета-таҳлил нишон дод, ки истеъмоли зиёди нахи парҳезӣ метавонад хавфи саратони тухмдонро коҳиш диҳад.
Ассотсиатсия бо саратони ҷигар
Дар тадқиқоте, ки дар 2019 нашр шудааст, муҳаққиқон ассотсиатсияро байни истеъмоли нахи парҳезӣ ва саратони ҷигар дар асоси 2 таҳқиқоти кохорт - омӯзиши саломатии ҳамшираҳои тиббӣ ва омӯзиши мутахассисони соҳаи тандурустӣ - бо 125455 иштирокчиён дар Иёлоти Муттаҳида, ки 141 иборат буданд, арзёбӣ карданд. беморони гирифтори саратони ҷигар. Миёнаи пайгирии омӯзиш 24.2 солро ташкил дод. (Wanshui Yang et al, JAMA Oncol., 2019)
Тадқиқот нишон дод, ки зиёд шудани истеъмоли ғалладонагиҳо ва нахи ғалладонагиҳо ва каҳҳо метавонанд бо кам шудани хавфи саратони ҷигар дар байни калонсолон дар Иёлоти Муттаҳида алоқаманд бошанд.
Ассотсиатсия бо саратони ғадуди зери меъда
Дар тадқиқоте, ки дар 2017 нашр шудааст, муҳаққиқон алоқамандии истеъмоли нахи парҳезӣ ва хатари саратони ғадуди зери меъдаро арзёбӣ карданд. Маълумот аз 1 кохорт ва 13 таҳқиқоти назорати парванда, ки тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳи додаҳои PubMed ва Embase то моҳи апрели соли 2015 пайдо шудаанд, ба даст оварда шудааст. (Qi-Qi Mao et al, Asia Pac J Clin Nutr., 2017)
Тадқиқот нишон дод, ки истеъмоли зиёди нахи парҳезӣ метавонад хавфи саратони ғадуди зери меъдаро коҳиш диҳад. Бо вуҷуди ин, муҳаққиқон барои тасдиқи ин бозёфтҳо таҳқиқоти дурнамои хуби минбаъда пешниҳод карданд.
Ассотсиатсия бо саратони гурда
Тадқиқоте, ки муҳаққиқон дар Чин нашр кардаанд, алоқамандии истеъмоли нахи парҳезӣ ва хавфи саратони гурда / карциномаи гурда (RCC) -ро арзёбӣ карданд. Маълумот барои таҳлил аз 7 таҳқиқот, аз ҷумла 2 таҳқиқоти кохортӣ ва 5 таҳқиқоти назорати ҳолатӣ, ки тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳҳои электронии MEDLINE, EMBASE ва Web of Science дарёфт карда шудаанд. (Tian-bao Huang et al, Med Oncol., 2014)
Тадқиқот нишон дод, ки истеъмоли нах, махсусан аз хӯрокҳои бойи нах, ба монанди нахи сабзавот ва лӯбиёгӣ (на истеъмоли нахи мева ва ғалладонагӣ), метавонад бо коҳиши хатари гурда алоқаманд бошад. саратон. Бо вуҷуди ин, муҳаққиқон барои тасдиқи ин бозёфтҳо таҳқиқоти бештар тарҳрезишударо тавсия доданд.
Ассотсиатсия бо саратони сина
Дар таҳқиқоте, ки соли 2016 нашр шудааст, муҳаққиқон аз беморхонаи саратони Ханчжоу, Чжэцзян дар Чин барои муайян кардани самаранокии истеъмоли нахи парҳезӣ дар паст кардани хавфи саратони сина мета-таҳлил гузаронданд. Маълумот аз 24 таҳқиқоте, ки тавассути ҷустуҷӯи адабиёт дар пойгоҳи додаҳои PubMed, Embase, Web of Science ва Cochrane Library ёфтаанд, ба даст оварда шудааст. (Сумей Чен ва дигарон, Oncotarget., 2016)
Тадқиқот 12% коҳиш ёфтани хавфи саратони сина бо истеъмоли нахи парҳезиро муайян кард. Таҳлили вояи вокуниши онҳо нишон дод, ки барои ҳар 10 г / рӯз афзоиши истеъмоли нахи парҳезӣ, хавфи саратони сина 4% коҳиш ёфтааст. Тадқиқот ба хулосае омад, ки истеъмоли нахи парҳезӣ метавонад бо кам шудани хавфи саратони сина алоқаманд бошад, алахусус дар занони баъди менопауза.
Бисёр таҳқиқоти дигари мушоҳидавӣ низ ин бозёфтҳоро дастгирӣ карданд. (D Aune et al, Ann Oncol., 2012; Jia-Yi Dong et al, Am J Clin Nutr., 2011; Yikyung Park et al, Am J Clin Nutr., 2009)
хулоса
Ин тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли зиёди нахи парҳезӣ (ҳалшаванда / ҳалнашаванда) -и ғизои бой метавонад бо кам шудани хавфи намудҳои гуногуни саратон, аз қабили саратони колоректалӣ, саратони сина, саратони тухмдон, саратони ҷигар, саратони ғадуди зери меъда ва саратони гурда алоқаманд бошад. Ассотсиатсия байни истеъмоли нахи парҳезӣ ва хавфи саратони эндометрия бесамар аст. Тадқиқот инчунин нишон дод, ки истеъмоли нахи парҳезӣ пеш аз оғози табобат метавонад вақти зинда монданро дар беморони саратони сар ва гардани нав дароз кунад.
Бо вуҷуди ин, хӯрокҳо ва иловаҳои аз нахи бойи парҳезӣ бояд ба миқдори дуруст гирифта шаванд. Институти тадқиқоти саратоншиносии Амрико тавсия медиҳад, ки ҳар рӯз ҳадди аққал 30 грамм нахи парҳезӣ ҳамчун як қисми парҳези солим истеъмол карда шавад, то хатари саратонро коҳиш диҳад. Гузориши AICR инчунин нишон дод, ки ҳар 10 грамм зиёд шудани нахи парҳезӣ бо 7% коҳиши хатари бемории колоректалӣ алоқаманд аст. саратон.
Аксарияти калонсолон, алахусус амрикоиҳо, ҳар рӯз камтар аз 15 грамм нахи парҳезӣ истеъмол мекунанд. Аз ин рӯ, мо бояд ба ғизои ҳаррӯзаи худ дохил кардани хӯрокҳои аз нахи парҳезӣ бойро оғоз кунем. Аммо, лутфан қайд кунед, ки ба ғизои мо ногаҳон илова кардани нахи парҳезӣ (аз хӯрокҳо ё иловаҳо) метавонад боиси пайдоиши газҳои рӯда гардад ва инчунин ба шикамдард ва дарди меъда оварда расонад. Аз ин рӯ, ба парҳези ҳаррӯзаи худ нахи парҳезиро тавассути ғизоҳо ё иловаҳо илова кунед.
Кадом хӯрокро мехӯред ва кадом иловагиҳоро истеъмол мекунед, ин қарори шумост. Қарори шумо бояд баррасии мутатсияҳои генҳои саратонро дар бар гирад, ки саратон, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама аллергия, маълумот дар бораи тарзи зиндагӣ, вазн, баландӣ ва одатҳоро дар бар мегиранд.
Банақшагирии ғизо барои саратон аз addon ба ҷустуҷӯи интернет асос наёфтааст. Он дар асоси илми молекулярӣ, ки олимон ва муҳандисони нармафзори мо татбиқ мекунанд, қабули қарорро барои шумо автоматӣ мекунад. Новобаста аз он ки шумо барои фаҳмидани роҳҳои асосии биохимиявии молекулавӣ ғамхорӣ мекунед ё не - барои банақшагирии ғизо барои саратон, ки фаҳмиш лозим аст.
Ҳоло бо банақшагирии ғизои худ тавассути посух додан ба саволҳо оид ба номи саратон, мутатсияҳои генетикӣ, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама гуна аллергия, одатҳо, тарзи зиндагӣ, гурӯҳи синну сол ва ҷинс оғоз кунед.
Ғизои фардӣ барои саратон!
Саратон бо мурури замон тағир меёбад. Ғизои худро дар асоси нишондодҳои саратон, табобат, тарзи зиндагӣ, афзалиятҳои ғизо, аллергия ва дигар омилҳо танзим ва тағир диҳед.
Беморони саратон аксар вақт бояд бо чизҳои гуногун мубориза баранд таъсири манфии химиотерапия ки ба сифати зиндагии онҳо таъсир мерасонанд ва табобати алтернативии саратонро меҷӯянд. Гирифтани ғизои дуруст ва иловагиҳо дар асоси мулоҳизаҳои илмӣ (канорагирӣ аз тахминҳо ва интихоби тасодуфӣ) беҳтарин табиби табиӣ барои саратон ва оқибатҳои марбут ба табобат мебошад.