Mambo muhimu
Blogu hii ni mkusanyo wa tafiti za kimatibabu na matokeo ili kuonyesha uhusiano wa ulaji wa vitamini/multivitamini na hatari ya saratani na baadhi ya taarifa za msingi kuhusu vyanzo vya asili vya vyakula vya vitamini mbalimbali. Hitimisho kuu kutoka kwa tafiti mbalimbali ni kwamba kuchukua vitamini kutoka kwa vyanzo vya asili vya chakula ni manufaa kwetu na inaweza kujumuishwa kama sehemu ya mlo / lishe yetu ya kila siku, wakati utumiaji wa ziada wa multivitamini hausaidii na hauongezi thamani kubwa katika kutoa anti- faida za kiafya za saratani. Matumizi ya ziada ya bila mpangilio ya multivitamini yanaweza kuhusishwa na kuongezeka kansa hatari na inaweza kusababisha madhara. Kwa hivyo ni lazima virutubisho hivi vya multivitamin vitumike kwa ajili ya utunzaji au uzuiaji wa saratani tu baada ya kupendekezwa na wataalamu wa matibabu - kwa muktadha na hali inayofaa.
Vitamini ni virutubisho muhimu kutoka kwa vyakula na vyanzo vingine vya asili ambavyo mwili wetu unahitaji. Ukosefu wa vitamini maalum inaweza kusababisha upungufu mkubwa ambao huonekana kama shida tofauti. Lishe yenye usawa, yenye afya na ulaji wa kutosha wa virutubisho na vitamini inahusishwa na kupunguza hatari ya kifo kutoka kwa magonjwa ya moyo na mishipa na saratani. Chanzo cha virutubisho kinapaswa kuwa kutoka kwa vyakula tunavyokula, lakini katika nyakati za sasa za haraka ambazo tunaishi, kipimo cha kila siku cha multivitamini ndio mbadala wa lishe bora ya lishe.
Kiongezeo cha vitamini kwa siku imekuwa kawaida kwa watu wengi ulimwenguni kama njia asili ya kuongeza afya na ustawi na kuzuia magonjwa kama saratani. Matumizi ya Multivitamini yanaongezeka katika kizazi cha watoto wachanga wenye kuzeeka kwa faida za kiafya na kusaidia ustawi wa jumla. Watu wengi wanaamini kuwa ulaji mkubwa wa vitamini ni dawa ya kuzuia kuzeeka, kuongeza kinga na dawa ya kuzuia magonjwa, ambayo hata ikiwa haifanyi kazi, haiwezi kudhuru. Kuna imani kwamba kwa kuwa vitamini ni kutoka vyanzo asili na kukuza afya njema, kiasi zaidi cha hizi zilizochukuliwa kama virutubisho zinapaswa kutunufaisha zaidi. Kwa utumiaji mkubwa na mwingi wa vitamini na virutubishi kwa idadi ya watu ulimwenguni, kumekuwa na tafiti nyingi za uchunguzi wa kliniki ambazo zimeangalia vyama vya vitamini tofauti na jukumu lao la kuzuia saratani.
Vyanzo vya Chakula dhidi ya virutubisho vya lishe
Utafiti wa hivi karibuni wa Shule ya Tiba ya Friedman na Shule ya Tiba ya Chuo Kikuu cha Tufts ilichunguza faida na madhara ya matumizi ya kuongeza vitamini. Watafiti walichunguza data kutoka kwa watu wazima wenye afya 27,000 ambao walikuwa na miaka 20 au zaidi. Utafiti huo ulitathmini ulaji wa virutubisho vya vitamini ama kama vyakula asili au virutubisho na ushirika na vifo vya sababu zote, kifo cha ugonjwa wa moyo na mishipa au saratani. (Chen F et al, Annals ya Int. Med, 2019)
Utafiti huo ulipata faida kubwa zaidi ya ulaji wa virutubisho vya vitamini kutoka kwa vyanzo asili vya chakula badala ya virutubisho. Ulaji wa kutosha wa Vitamini K na Magnesiamu kutoka kwa vyakula vilihusishwa na hatari ndogo ya kifo. Ulaji mwingi wa Kalsiamu kutoka kwa virutubisho, wa zaidi ya 1000 mg / siku, ulihusishwa na hatari kubwa ya kifo kutoka kwa saratani. Matumizi ya virutubisho vya Vitamini D kwa watu ambao hawakuwa na dalili za upungufu wa Vitamini D ilihusishwa na hatari kubwa ya kifo kutoka kwa saratani.
Kuna masomo mengine mengi ya kliniki ambayo yametathmini ushirika wa utumiaji wa vitamini maalum au virutubisho vya multivitamini na hatari ya saratani. Tutatoa muhtasari wa habari hii kwa vitamini maalum au vitamini vingi pamoja na vyanzo vyao vya asili vya chakula, na ushahidi wa kisayansi na kliniki kwa faida na hatari zao na saratani.
Vitamini A - Vyanzo, Faida na Hatari katika Saratani
Vyanzo: Vitamini A, vitamini mumunyifu wa mafuta, ni virutubisho muhimu ambavyo vinasaidia maono ya kawaida, ngozi yenye afya, ukuaji na ukuzaji wa seli, utendaji bora wa kinga, uzazi na ukuaji wa fetasi. Kuwa virutubisho muhimu, Vitamini A haizalishwi na mwili wa mwanadamu na hupatikana kutoka kwa lishe yetu yenye afya. Inapatikana katika vyanzo vya wanyama kama vile maziwa, mayai, ini na mafuta ya samaki-ini kwa njia ya retinol, aina inayotumika ya Vitamini A. Pia hupatikana katika vyanzo vya mimea kama vile karoti, viazi vitamu, mchicha, papai, embe na malenge katika mfumo wa carotenoids, ambayo ni provitamin A ambayo hubadilishwa kuwa retinol na mwili wa mwanadamu wakati wa kumeng'enya. Ingawa ulaji wa Vitamini A unafaidi afya yetu kwa njia nyingi, tafiti nyingi za kliniki zimechunguza ushirika kati ya vitamini A na aina anuwai za saratani.
Chama cha Vitamini A na Kuongezeka kwa Hatari ya Saratani
Uchunguzi wa kliniki wa uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa virutubisho kama beta-carotene vinaweza kuongeza hatari ya saratani ya mapafu haswa kwa watu wanaovuta sigara na watu ambao wana historia kubwa ya kuvuta sigara.
Katika utafiti mmoja, watafiti kutoka mpango wa Thoracic Oncology katika Kituo cha Saratani cha Moffitt huko Florida, walisoma unganisho kupitia uchunguzi wa data juu ya masomo 109,394 na kuhitimisha kuwa 'kati ya wavutaji sigara wa sasa, nyongeza ya beta-carotene iligundulika kuwa inahusishwa sana na hatari kubwa ya mapafu saratani '(Tanvetyanon T et al, Saratani, 2008).
Mbali na utafiti huu, masomo ya mapema pia yalifanywa kwa wavutaji sigara wa kiume, kama vile CARET (Jaribio la Ufanisi la Carotene na Retinol) (Omenn GS et al, New Engl J Med, 1996), na Utafiti wa Kuzuia Saratani wa ATBC (Alpha-Tocopherol Beta-Carotene) (Kundi la Utafiti wa Kuzuia Saratani la ATBC, New Engl J Med, 1994), pia ilionyesha kwamba kuchukua viwango vya juu vya Vitamini A sio tu kwamba haikuzuia saratani ya mapafu, lakini ilionyesha ongezeko kubwa la hatari ya saratani ya mapafu kati ya washiriki wa utafiti.
Katika uchambuzi mwingine uliokusanywa wa masomo 15 tofauti ya kliniki yaliyochapishwa katika jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki mnamo 2015, kesi zaidi ya 11,000 zilichambuliwa, kuamua ushirika wa viwango vya Vitamini na hatari ya saratani. Katika ukubwa huu mkubwa wa sampuli, viwango vya retinol vilihusishwa vyema na hatari ya saratani ya Prostate. (Muhimu TJ et al, Am J Clin. Lishe., 2015)
Uchunguzi wa uchunguzi wa sampuli zaidi ya washiriki 29,000 zilizokusanywa kati ya 1985-1993 kutoka kwa utafiti wa kuzuia saratani ya ATBC, iliripoti kuwa katika ufuatiliaji wa miaka 3, wanaume walio na mkusanyiko mkubwa wa serum retinol walikuwa na hatari kubwa ya saratani ya Prostate (Mondul AM et al, Am J Epidemiol, 2011). Uchunguzi wa hivi karibuni wa utafiti huo wa kuzuia saratani wa ATBC uliofanywa na NCI na ufuatiliaji hadi 2012, ulithibitisha matokeo ya mapema ya ushirika wa mkusanyiko mkubwa wa serum retinol na hatari kubwa ya saratani ya Prostate (Hada M et al, Am J Epidemiol, 2019).
Kwa hivyo, licha ya ukweli kwamba beta-carotene asili ni muhimu kwa lishe bora, ulaji mwingi wa hii kupitia virutubisho vya multivitamini inaweza kuwa na madhara na inaweza sio kusaidia kila wakati kuzuia saratani. Kama tafiti zinavyoonyesha, ulaji mkubwa wa virutubisho vya retinol na carotenoid vina uwezo wa kuongeza hatari ya saratani kama saratani ya mapafu kwa wavutaji sigara na saratani ya kibofu kwa wanaume.
Vyakula vya kula baada ya Utambuzi wa Saratani!
Saratani mbili hazifanani. Nenda zaidi ya miongozo ya kawaida ya lishe kwa kila mtu na ufanye maamuzi ya kibinafsi kuhusu chakula na virutubisho kwa ujasiri.
Chama cha Vitamini A na Kupunguza Hatari ya Saratani ya ngozi
Utafiti wa kliniki ulichunguza data inayohusiana na ulaji wa Vitamini A na hatari ya ugonjwa wa ngozi ya ngozi ya ngozi (SCC), aina ya saratani ya ngozi, kutoka kwa washiriki katika masomo mawili makubwa, ya muda mrefu ya uchunguzi. Masomo hayo yalikuwa Mafunzo ya Afya ya Wauguzi (NHS) na Utafiti wa Wataalam wa Afya (HPFS). Saratani ya ngozi ya ngozi ya ngozi (SCC) ni aina ya pili ya saratani ya ngozi na kiwango cha matukio ya asilimia 7 hadi 11% huko Merika. Utafiti huo ulijumuisha data kutoka kwa wanawake 75,170 wa Amerika walioshiriki kwenye utafiti wa NHS, na umri wa wastani wa miaka 50.4, na wanaume 48,400 wa Amerika walioshiriki kwenye utafiti wa HPFS, na umri wa wastani wa miaka 54.3.Kim J et al, JAMA Dermatol., 2019).
Matokeo muhimu ya utafiti huo ni kwamba ulaji wa Vitamini A ulihusishwa na hatari ndogo ya saratani ya ngozi (SCC). Kikundi ambacho kilikuwa na kiwango cha juu zaidi cha matumizi ya kila siku ya Vitamini A kilikuwa na hatari ya 17% iliyopunguzwa ya SCC ya ngozi ikilinganishwa na kikundi kilichotumia Vitamini A. Ilipatikana zaidi kutoka kwa vyanzo vya chakula na sio kutoka kwa virutubisho vya lishe. Ulaji wa juu wa jumla ya vitamini A, retinol, na carotenoids, ambayo kwa jumla hupatikana kutoka kwa matunda na mboga anuwai, ilihusishwa na hatari ndogo ya SCC.
Vyanzo, Faida na Hatari ya Vitamini B6 na B12 katika Saratani
Vyanzo : Vitamini B6 na B12 ni vitamini mumunyifu vya maji kawaida hupatikana katika vyakula vingi. Vitamini B6 ni pyridoxine, pyridoxal na pyridoxamine misombo. Ni virutubisho muhimu na ni coenzyme ya athari nyingi za kimetaboliki katika mwili wetu, ina jukumu katika ukuaji wa utambuzi, malezi ya hemoglobini na utendaji wa kinga. Vyakula vyenye vitamini B6 ni pamoja na samaki, kuku, tofu, nyama ya ng'ombe, viazi vitamu, ndizi, viazi, parachichi na pistachio.
Vitamini B12, pia inajulikana kama cobalamin, husaidia kutunza chembe za neva na damu na afya na ni muhimu kutengeneza DNA. Upungufu wake wa vitamini B12 inajulikana kusababisha upungufu wa damu, udhaifu na uchovu na kwa hivyo ni muhimu kwamba lishe yetu ya kila siku ni pamoja na vyakula vyenye Vitamini B12. Vinginevyo, watu hutumia virutubisho vitamini B au virutubisho B-tata au multivitamini ambayo ni pamoja na vitamini hizi. Vyanzo vya vitamini B12 ni samaki na bidhaa za wanyama kama maziwa, nyama na mayai na mimea na bidhaa za mmea kama tofu na bidhaa za soya zilizochomwa na magugu ya baharini.
Chama cha Vitamini B6 na Hatari ya Saratani
Idadi ndogo ya majaribio ya kliniki yaliyokamilika hadi leo hayajaonyesha kuwa kuongeza vitamini B6 kunaweza kupunguza vifo au kusaidia kuzuia saratani. Uchambuzi wa data kutoka kwa masomo mawili makubwa ya kliniki huko Norway haukupata ushirika wowote kati ya kuongeza vitamini B6 na visa vya saratani na vifo. (Ebbing M, et al, JAMA, 2009) Kwa hivyo, ushahidi wa utumiaji wa vitamini B6 kuzuia au kutibu saratani au kupunguza sumu inayohusishwa na chemotherapy sio wazi au ya kweli. Ingawa, 400 mg ya vitamini B6 inaweza kuwa na ufanisi katika kupunguza hali ya ugonjwa wa miguu, athari ya chemotherapy. (Chen M, et al, PLoS One, 2013) kuongezewa kwa vitamini B6, hata hivyo, hakuonyesha kuongeza hatari ya saratani.
Chama cha Vitamini B12 na Hatari ya Saratani
Thapa kuna wasiwasi juu ya matumizi ya muda mrefu ya kiwango cha juu cha Vitamini B12 na ushirika wake na hatari ya saratani. Uchunguzi na uchambuzi tofauti ulifanywa ili kuchunguza athari za ulaji wa Vitamini B12 kwenye hatari ya saratani.
Utafiti wa majaribio ya kliniki, uliopewa jina la B-PROOF (B Vitamini kwa Kuzuia Fractures ya Osteoporotic), ilifanywa nchini Uholanzi kutathmini athari za kuongeza kila siku na vitamini B12 (500 μg) na asidi ya folic (400 μg), kwa 2 hadi miaka 3, juu ya matukio ya kuvunjika. Takwimu kutoka kwa utafiti huu zilitumiwa na watafiti kuchunguza zaidi athari za kuongezewa kwa Vitamini B12 kwa muda mrefu juu ya hatari ya saratani. Uchambuzi ulijumuisha data kutoka kwa washiriki 2524 wa jaribio la B-PROOF na iligundulika kuwa asidi ya muda mrefu ya folic na vitamini B12 nyongeza ilihusishwa na hatari kubwa ya saratani kwa jumla na hatari kubwa zaidi ya saratani ya rangi. Walakini, watafiti wanapendekeza kudhibitisha utaftaji huu katika masomo makubwa, ili kuamua ikiwa nyongeza ya Vitamini B12 inapaswa kuzuiliwa kwa wale tu walio na upungufu wa B12 (Oliai Araghi S et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2019).
Katika utafiti mwingine wa kimataifa uliochapishwa hivi karibuni, watafiti walichambua matokeo kutoka kwa tafiti 20 na idadi ya watu kutoka kesi 5,183 za saratani ya mapafu na udhibiti wao uliofanana 5,183, kutathmini athari za mkusanyiko wa vitamini B12 juu ya hatari ya saratani kupitia vipimo vya moja kwa moja vya kusambaza vitamini B12 katika sampuli za damu kabla ya uchunguzi. Kulingana na uchambuzi wao, walihitimisha kuwa viwango vya juu vya vitamini B12 vinahusishwa na hatari kubwa ya saratani ya mapafu na kwa kila viwango maradufu vya Vitamini B12, hatari imeongezeka kwa ~ 15% (Fanidi A et al, Int J Cancer., 2019).
Matokeo muhimu kutoka kwa masomo haya yote yanaonyesha matumizi ya muda mrefu ya kiwango cha juu cha Vitamini B12 inahusishwa na hatari kubwa ya saratani kama saratani ya rangi na saratani ya mapafu. Ingawa hii haimaanishi tunaondoa kabisa Vitamini B12 kutoka kwa lishe yetu, kwani tunahitaji Vitamini B12 ya kutosha kama sehemu ya lishe ya kawaida au ikiwa tuna upungufu wa B12. Tunachohitaji kukwepa ni kuongeza ziada ya vitamini B12 (zaidi ya kiwango cha kutosha).
Vyanzo, Faida na Hatari ya Vitamini C katika Saratani
Vyanzo : Vitamini C, pia inajulikana kama asidi ascorbic, ni mumunyifu wa maji, lishe muhimu inayopatikana katika vyanzo vingi vya chakula. Inayo mali ya antioxidant ambayo husaidia kulinda seli zetu kutoka kwa uharibifu unaosababishwa na itikadi kali ya bure. Radicals za bure ni misombo tendaji ambayo hutengenezwa wakati mwili wetu hupunguza chakula na pia hutengenezwa kwa sababu ya athari za mazingira kama sigara ya sigara, uchafuzi wa hewa au miale ya jua kwenye jua. Vitamini C pia inahitajika na mwili kutengeneza collagen ambayo husaidia katika uponyaji wa jeraha; na pia husaidia katika kuweka kinga imara na yenye nguvu. Vyanzo vya chakula vyenye vitamini C ni pamoja na matunda ya machungwa kama machungwa, zabibu na limao, pilipili nyekundu na kijani, matunda ya kiwi, kantaloupe, jordgubbar, mboga za msalaba, embe, papai, mananasi na matunda na mboga nyingine nyingi.
Jumuiya ya Faida ya Vitamini C na Hatari ya Saratani
Kumekuwa na tafiti nyingi za kliniki zinazochunguza athari za faida za kutumia kiwango cha juu cha Vitamini C katika saratani tofauti. Majaribio ya kliniki yaliyoundwa vizuri ya matumizi ya Vitamini C kwa njia ya nyongeza ya mdomo haikupata faida kwa watu walio na saratani. Walakini, hivi karibuni, Vitamini C iliyotolewa ndani ya mishipa imepatikana kuonyesha athari ya faida tofauti na kipimo katika fomu ya mdomo. Infusions yao ya ndani imegundulika kuwa salama na kuboresha ufanisi na kupunguza sumu wakati inatumiwa pamoja na matibabu ya mionzi na chemotherapy.
Utafiti wa kliniki ulifanywa kwa wagonjwa wa saratani ya glioblastoma (GBM) iliyotambuliwa hivi karibuni, kutathmini usalama na athari ya infusion ya pharmacological ascorbate (Vitamini C), iliyotolewa pamoja na kiwango cha matibabu ya matibabu ya mionzi na temozolomide (RT / TMZ) kwa GBM. (Allen BG et al. Saratani ya Kliniki Res., 2019Matokeo ya utafiti huu yanaonyesha kuwa kupenyeza kiwango cha juu cha Vitamini C au kuongezeka kwa wagonjwa wa saratani ya GBM iliongezeka mara mbili ya kuishi kwao kutoka miezi 12 hadi miezi 23, haswa katika masomo ambayo yalikuwa na alama inayojulikana ya ubashiri mbaya. Masomo 3 kati ya 11 yalikuwa bado hai wakati wa kuandika utafiti huu katika 2019. Madhara mabaya tu yaliyopatikana na masomo hayo yalikuwa kinywa kavu na baridi inayohusiana na infusion ya ascorbate, wakati athari zingine mbaya za uchovu, kichefuchefu na hata matukio mabaya ya hematolojia yanayohusiana na TMZ na RT yalipungua.
Uongezaji wa Vitamini C pia umeonyesha athari ya kushirikiana na dawa ya wakala wa hypomethylating (HMA) Decitabine, kwa leukemia ya myeloid kali. Kiwango cha majibu ya dawa za HMA kwa ujumla ni cha chini, kwa karibu 35-45% tu (Welch JS et al, New Engl. J Med., 2016). Utafiti wa hivi karibuni uliofanywa nchini China ulijaribu athari za kuchanganya Vitamini C na Decitabine kwa wagonjwa wa saratani wazee na AML. Matokeo yao yalionyesha kuwa wagonjwa wa saratani ambao walichukua Decitabine pamoja na Vitamini C walikuwa na kiwango cha juu kabisa cha msamaha cha 79.92% dhidi ya 44.11% kwa wale ambao walichukua tu Decitabine (Zhao H et al, Leuk Res., 2018Msingi wa kisayansi nyuma ya jinsi Vitamini C iliboresha majibu ya Decitabine kwa wagonjwa wa saratani iliamuliwa na haikuwa tu athari ya bahati nasibu.
Masomo haya yanaonyesha kuwa infusions ya kiwango cha juu cha Vitamini C haiwezi tu kuboresha uvumilivu wa matibabu ya dawa za chemotherapy ya saratani, lakini ina uwezo wa kuongeza maisha ya wagonjwa na kupungua. sumu ya matibabu ya matibabu ya mionzi na chemotherapy. Kiwango cha juu cha vitamini C kilichopewa kwa mdomo hakiingizwi vyema kufikia viwango vya juu na kuingizwa kwa vitamini C ndani ya mishipa, kwa hivyo hakuonyesha faida. Uingizaji wa kiwango cha juu cha vitamini C (ascorbate) pia umeonyesha ahadi ya kupunguza sumu ya chemotherapies kama vile gemcitabine, carboplatin na paclitaxel katika saratani ya kongosho na ovari. (Welsh JL et al, Saratani Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Tafsiri. Med., 2014)
Vyanzo, Faida na Hatari ya Vitamini D katika Saratani
Vyanzo : Vitamini D ni virutubisho ambayo inahitajika kwa miili yetu kudumisha mifupa yenye nguvu kwa kusaidia katika kunyonya kalsiamu kutoka kwa vyakula na virutubisho. Inahitajika pia kwa kazi nyingine nyingi za mwili pamoja na harakati za misuli, kuashiria ujasiri na utendaji wa mfumo wetu wa kinga kupambana na maambukizo. Vyanzo vya chakula vyenye vitamini D ni samaki wa mafuta kama lax, tuna, makrill, nyama, mayai, bidhaa za maziwa, uyoga. Miili yetu pia hufanya Vitamini D wakati ngozi iko wazi kwa jua.
Chama cha Vitamini D na Hatari ya Saratani
Utafiti unaotarajiwa wa kliniki ulifanywa kushughulikia swali ikiwa utaftaji wa Vitamini D husaidia katika kuzuia saratani. Jaribio la kliniki VITAL (VITamin D na jaribio la omegA-3) (NCT01169259) lilikuwa jaribio la kitaifa, linalotarajiwa, na la bahati nasibu, na matokeo yalichapishwa hivi karibuni katika Jarida la Tiba la New England (Manson JE et al, Mpya Engl J Med., 2019).
Kulikuwa na washiriki 25,871 katika utafiti huu ambao ulijumuisha wanaume miaka 50 na zaidi na wanawake miaka 55 na zaidi. Washiriki waligawanywa bila mpangilio katika kikundi kinachotumia Vitamini D3 (cholecalciferol) nyongeza ya 2000 IU kwa siku, hiyo ni mara 2-3 ya posho ya lishe iliyopendekezwa. Kikundi cha kudhibiti placebo hakikuchukua nyongeza yoyote ya Vitamini D. Hakuna mmoja wa washiriki aliyejiandikisha alikuwa na historia ya awali ya saratani.
Matokeo ya utafiti wa VITAL hayakuonyesha tofauti yoyote ya kitakwimu katika utambuzi wa saratani kati ya Vitamini D na vikundi vya placebo. Kwa hivyo, kiwango cha juu cha kuongeza Vitamini D haikuhusishwa na hatari ndogo ya saratani au visa vya chini vya saratani vamizi. Kwa hivyo, utafiti huu kwa kiwango kikubwa, uliochukuliwa kwa nasibu unaonyesha wazi kuwa kiwango cha juu cha kuongeza Vitamini D inaweza kusaidia na hali zinazohusiana na mfupa lakini kuongezewa kupita kiasi hakuongeza thamani kutoka kwa mtazamo wa kuzuia saratani.
Vyanzo, Faida na Hatari ya Vitamini E katika Saratani
Vyanzo : Vitamin E ni kikundi cha virutubisho mumunyifu vya antioxidant inayopatikana katika vyakula vingi. Imeundwa na vikundi viwili vya kemikali: tocopherols na tocotrienols, na ya zamani ikiwa chanzo kikuu cha vitamini E katika lishe zetu. Sifa ya antioxidant ya vitamini E husaidia kulinda seli zetu kutokana na uharibifu unaosababishwa na itikadi kali za bure na mafadhaiko ya kioksidishaji. Inahitajika kwa faida nyingi za kiafya kuanzia utunzaji wa ngozi hadi afya ya moyo na ubongo. Vyakula vyenye Vitamini E ni pamoja na mafuta ya mahindi, mafuta ya mboga, mafuta ya mawese, mlozi, karanga, karanga, mbegu za alizeti kando na matunda na mboga nyingi. Vyakula vilivyo juu katika tocotrienols ni mchele, shayiri, rye, shayiri na mafuta ya mawese.
Chama cha Vitamini E na Hatari ya Saratani
Uchunguzi mwingi wa kliniki umeonyesha kuongezeka kwa hatari ya saratani na kipimo cha juu cha Vitamini E.
Utafiti uliojikita katika idara tofauti za onolojia ya neuro na idara ya neva katika hospitali zote za Amerika zilichambua data ya mahojiano ya muundo kutoka kwa wagonjwa 470 ambayo ilifanywa kufuatia utambuzi wa saratani ya ubongo glioblastoma multiforme (GBM). Matokeo yalionyesha kuwa watumiaji wa Vitamini E walikuwa na vifo vya juu ikilinganishwa na wale wagonjwa wa saratani ambao hawakutumia Vitamini E.Mulfur BH et al, Neurooncol Pract., 2015)
Katika utafiti mwingine kutoka Uswidi na Msajili wa Saratani ya Norway, watafiti walichukua njia tofauti juu ya kuamua sababu za hatari kwa saratani ya ubongo, glioblastoma. Walichukua sampuli za serum hadi miaka 22 kabla ya utambuzi wa glioblastoma na ikilinganishwa na viwango vya kimetaboliki vya sampuli za seramu za wale ambao walikua na saratani kutoka kwa wale ambao hawakufanya hivyo. Waligundua mkusanyiko wa seramu ya juu zaidi ya Vitamini E isoform alpha-tocopherol na gamma-tocopherol katika kesi ambazo zilikua na glioblastoma. (Bjorkblom B na wenzake, Oncotarget, 2016)
Jaribio kubwa la Kuzuia Saratani la Selenium na Vitamini E (CHAGUA) lilifanywa kwa wanaume zaidi ya 35,000 kutathmini faida ya hatari ya kuongeza Vitamini E. Jaribio hili lilifanywa kwa wanaume ambao walikuwa na umri wa miaka 50 au zaidi na ambao walikuwa na kiwango kidogo cha antijeni (PSA) ya kiwango cha chini cha 4.0 ng / ml au chini. Ikilinganishwa na wale ambao hawakuchukua virutubisho vya Vitamini E (Placebo au kikundi cha kumbukumbu), utafiti huo uligundua kuongezeka kabisa kwa hatari ya saratani ya Prostate kwa wale wanaotumia virutubisho vya vitamini E. Kwa hivyo, nyongeza ya lishe na Vitamini E inahusishwa na hatari kubwa ya saratani ya Prostate kati ya wanaume wenye afya. (Klein EA et al, JAMA, 2011)
Katika alpha-tocopherol, utafiti wa kuzuia saratani ya beta-carotene ya ATBC uliofanywa kwa wavutaji sigara wa kiume zaidi ya miaka 50, hawakupata kupunguzwa kwa visa vya saratani ya mapafu baada ya miaka mitano hadi minane ya kuongezea lishe na alpha-tocopherol. (Engl J Med mpya, 1994)
Faida za Vitamini E katika saratani ya Ovari
Katika muktadha wa ovari kansa, Mchanganyiko wa Vitamini E tocotrienol imeonyesha manufaa inapotumiwa pamoja na kiwango cha huduma ya dawa ya bevacizumab (Avastin) kwa wagonjwa ambao walikuwa sugu kwa matibabu ya kidini. Watafiti nchini Denmark, walisoma athari za kikundi kidogo cha tocotrienol cha Vitamini E pamoja na bevacizumab kwa wagonjwa wa saratani ya ovari ambao hawakujibu matibabu ya chemotherapy. Utafiti huo ulijumuisha wagonjwa 23. Mchanganyiko wa Vitamini E/tocotrienol na bevacizumab ulionyesha sumu ya chini sana kwa wagonjwa wa saratani na ulikuwa na kiwango cha 70% cha utulivu wa ugonjwa. (Thomsen CB et al, Pharmacol Res., 2019)
Vyanzo, Faida na Hatari ya Vitamini K katika Saratani
Vyanzo : Vitamini K ni virutubisho muhimu ambavyo vinahitajika kwa kuganda damu na mifupa yenye afya, kando na kazi zingine nyingi mwilini. Upungufu wake unaweza kusababisha michubuko na damu. Inapatikana kiasili katika vyakula vingi pamoja na mboga za majani kama vile mchicha, kale, broccoli, lettuce; kwenye mafuta ya mboga, matunda kama vile matunda ya samawati na tini na hata kwenye nyama, jibini, mayai na maharage ya soya. Hivi sasa hakuna ushahidi wa kliniki wa ushirika wa Vitamini K na hatari iliyoongezeka au iliyopungua ya Saratani.
Hitimisho
Masomo anuwai anuwai ya kliniki yanaonyesha kuwa ulaji wa vitamini na virutubishi katika mfumo wa vyakula vya asili, matunda, mboga, nyama, mayai, bidhaa za maziwa, nafaka, mafuta kama sehemu ya lishe yenye afya na yenye usawa ndio yenye faida kwetu. Matumizi ya kupindukia ya virutubishi vingi au hata virutubisho vya vitamini binafsi hayajaonyesha kuongeza thamani kubwa katika kuzuia hatari ya saratani, na inaweza kuwa na uwezekano wa kusababisha madhara. Katika hali nyingi, tafiti zimepata ushirika wa viwango vya juu vya vitamini au virutubisho vyenye hatari kubwa ya saratani. Ni katika hali fulani tu kama ilivyo kwa kuingizwa kwa Vitamini C kwa wagonjwa wa saratani walio na GBM au Leukemia au matumizi ya tocotrienol / vitamini E kwa wagonjwa wa saratani ya ovari imeonyesha athari nzuri katika kuboresha matokeo na kupunguza athari mbaya.
Kwa hivyo, ushahidi wa kisayansi unaonyesha kuwa matumizi ya kawaida na ya nasibu ya virutubisho vingi vya vitamini na multivitamini hayasaidia kupunguza hatari ya saratani. Vidonge hivi vya multivitamini vinapaswa kutumiwa kwa saratani kwa mapendekezo kutoka kwa wataalamu wa matibabu katika muktadha na hali sahihi. Kwa hivyo mashirika yakiwemo Chuo cha Lishe na Dietetiki, Jumuiya ya Saratani ya Amerika, Taasisi ya Utafiti wa Saratani ya Amerika na Jumuiya ya Moyo ya Amerika hahimizi matumizi ya lishe virutubisho au multivitamini kuzuia saratani au ugonjwa wa moyo.
Chakula gani unachokula na virutubisho unachukua ni uamuzi unaofanya. Uamuzi wako unapaswa kujumuisha kuzingatia mabadiliko ya jeni la saratani, ambayo saratani, matibabu na virutubisho vinavyoendelea, mzio wowote, habari ya maisha, uzito, urefu na tabia.
Mpango wa lishe ya saratani kutoka kwa addon haitegemei utaftaji wa mtandao. Inabadilisha uamuzi kwako kwa msingi wa sayansi ya Masi inayotekelezwa na wanasayansi wetu na wahandisi wa programu. Bila kujali ikiwa unajali kuelewa njia za msingi za biokemikali au la - kwa kupanga lishe kwa saratani uelewa huo unahitajika.
Anza sasa na upangaji wako wa lishe kwa kujibu maswali juu ya jina la saratani, mabadiliko ya maumbile, matibabu na virutubisho vinavyoendelea, mzio wowote, tabia, mtindo wa maisha, kikundi cha umri na jinsia.
Lishe ya kibinafsi kwa Saratani!
Saratani hubadilika kulingana na wakati. Geuza kukufaa na urekebishe lishe yako kulingana na dalili ya saratani, matibabu, mtindo wa maisha, mapendeleo ya chakula, mizio na mambo mengine.
Wagonjwa wa saratani mara nyingi wanapaswa kushughulika na tofauti madhara ya chemotherapy ambayo huathiri maisha yao na utafute tiba mbadala za saratani lishe sahihi na virutubisho kulingana na kuzingatia sayansi (kuepuka utabiri na uteuzi wa nasibu) ni suluhisho bora ya asili ya saratani na athari zinazohusiana na matibabu.