Nötter och torkad frukt Konsumtion och cancerrisk

Höjdpunkter

Nötter är rika på fettsyror, olika vitaminer, fibrer, antioxidanter, proteiner och andra näringsämnen. Olika studier tyder på att nötter som mandel, valnötter och jordnötter och torkade frukter som fikon, katrinplommon, dadlar och russin kan ha nytta av att minska risken för specifika typer av cancer såsom bröstcancer, kolorektal cancer, gastrisk icke-cardia adenokarcinom (en typ av magcancer) och lungcancer. Nutritionists föreslår också att du tar nötter som mandel som en del av en keto-diet / näringsplan för dem som följer en ketogen livsstil för att minska vikten och hålla sig borta från fetma, hjärtproblem och cancer. Baserat på de bioaktiva ingredienserna som finns i de olika nötterna och torkade frukterna och andra faktorer som vår livsstil, matallergier, cancertyp och pågående mediciner kan man ändå behöva optimera sin näringsplan för att få maximala fördelar och vara säker.

Det finns olika faktorer som kan bidra till risken för cancrar. Genetiska riskfaktorer som vissa mutationer, ålder, kost, livsstilsfaktorer som alkohol, rökning, tobakskonsumtion, fetma, bristande fysisk aktivitet, familjehistoria av cancer och miljöfaktorer som exponering för strålning är några av de vanligaste riskfaktorerna av cancer. Även om många av dessa inte är under vår kontroll, finns det mycket vi kan göra för att minska risken för cancer. Att anamma en hälsosam livsstil, äta en balanserad kost, träna regelbundet och hålla oss i form är några av de saker vi kan göra för att hålla oss borta från cancer.

Vår kost kan ha stor inverkan på förebyggande av cancer. Enligt Cancer Research UK kan en hälsosammare kost förebygga cirka 1 av 20 cancrar. En hälsosam kost/näringsplan för förebyggande av cancer som utformats av nutritionister innehåller ofta en mängd olika antioxidantrika frukter och grönsaker, baljväxter/bönor, nötter som jordnötter, mandlar och valnötter, fullkorn och hälsosamma fetter. Nötter som mandel är mycket populära i ketodiet eller ketogen livsstil som också undersöks inom cancernäring nu för tiden. I den här bloggen kommer vi att utveckla studierna som utvärderade om konsumtion av nötter och torkad frukt gynnas av att minska cancerrisken.

Olika typer av nötter

Det finns olika sorters ätliga nötter som är hälsosamma och näringsrika. Några av de vanligaste ätliga trädnötterna inkluderar mandel, hasselnötter, valnötter, pistaschmandlar, pinjenötter, cashewnötter, pekannötter, makadamier och paranötter. 

Kastanjer är också trädnötter, men till skillnad från andra är de stärkelse. Kastanjer har högt kolhydratinnehåll jämfört med mandel och många andra trädnötter.

Jordnötter som också kallas jordnötter är också mycket populära och faller under kategorin ätliga nötter. Jordnötter är också mycket näringsrika som mandlar, valnötter och andra trädnötter. 

Hälsofördelar med nötter

Nötter är rika på olika typer av enkelomättade och fleromättade fettsyror, olika vitaminer, fibrer, antioxidanter, proteiner samt andra makronäringsämnen och mikronäringsämnen. Nedan nämns hälsofördelarna med några av nötterna som vanligtvis används dagligen.

Mandlar 

En näring rik på mandlar är mycket fördelaktig eftersom de är fyllda med protein och hälsosamma fetter och innehåller låga kolhydrater. Mandlar som ingår i näringen bidrar till en betydande mängd proteiner, hälsosamma fetter, fibrer, vitamin E, magnesium, B-vitaminer som folat (vitamin B9) och biotin (vitamin B7) och mindre mängder kalcium, järn och kalium .

Nuförtiden söker folk ofta efter keto-dieter och tar kontakt med nutritionister för att hjälpa dem att planera en ketogen livsstil med målet att gå ner i vikt och hålla sig i form för att förebygga hjärtproblem och cancer i framtiden. Även om mandel innehåller mycket fett, är de mestadels enkelomättat fett som kan hjälpa till att skydda hjärtat genom att upprätthålla nivåerna av bra HDL-kolesterol jämfört med det dåliga LDL-kolesterolet. Mandel är en av dietisters favoritmat som skapar kostplaner för dem som planerar att börja en ketogen livsstil, eftersom mandel är låg i kolhydrater, hög i bra fetter och proteiner (idealiskt för ketodiet) och hjälper till att minska kroppsvikten och fetma, vilket minskar risken för hjärtproblem och cancer som bröstcancer. 

Bortsett från att minska hunger och främja viktminskning, hjälper mandlar också till att sänka blodsockernivån, minska blodtrycket och sänka kolesterolnivån. Inte konstigt varför dietister och cancernäringsläkare är galna på mandlar - det hälsosamma och näringsrika mellanmålet!

Valnötter 

Valnötter är rika källor till omega-3-fettsyror, antioxidanter, proteiner, fibrer, vitaminer inklusive vitamin E, vitamin B6 och folsyra och mineraler som kopparfosfor och mangan. 

Valnötter kan hjälpa till att hantera

• Metaboliskt syndrom
• Diabetes
• Inflammation
• Fetma och kroppsvikt

Valnötter främjar tillväxten av vissa bakterier som är bra för tarmen. Att äta valnötter kan också hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar och demens och också stödja hälsosam funktion av hjärnan. Valnötter är också ketovänliga och njutas som ett tillfredsställande mellanmål av dem som följer en ketogen livsstil och diet för att gå ner i vikt och hålla sig borta från cancer. På grund av dessa fördelar anser cancernäringsexperter också valnötter som en hälsosam mat.

Jordnötter

Jordnötter är rika proteinkällor, olika vitaminer och mineraler, fibrer och hälsosamma fetter. Jordnötter anses ha mer protein än några andra nötter.

Att ta jordnötter kan hjälpa till att stödja hjärthälsa, upprätthålla blodsockernivån och en hälsosam kroppsvikt. 

Torkade frukter

Torkad frukt är inget annat än de råa frukterna med deras vatteninnehåll avlägsnat naturligt eller via andra processer för att förbättra deras hållbarhetsperiod. Vi använder ofta torkade frukter som torkade fikon, dadlar, russin, sultanas och katrinplommon som en del av vår moderna diet på grund av deras näringsmässiga fördelar. Torkad frukt (t.ex. fikon) är rik på fiber, mineraler och vitaminer och är kända för att ha antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Torkad frukt som russin och torkade fikon kan också dra nytta av att kontrollera blodsockernivån. Torkad frukt hjälper också till att bekämpa hjärtsjukdomar, fetma och diabetes.

Det finns dock en uppfattning att torkade frukter kan vara mindre hälsosamma än färska frukter eftersom de innehåller mer sockerinnehåll och oklart om intag av torkade frukter inklusive torkade fikon och dadlar har samma näringsmässiga fördelar och skyddande effekt mot cancer som intag av färsk frukt.

Förening av konsumtion av nötter och torkad frukt med cancerrisk

Nötter och torkad frukt har varit en del av vår diet sedan många decennier, särskilt Medelhavsdieten. Nötter som mandlar och valnötter har också blivit favoritmatvalen för nutritionister, eftersom dessa är viktiga ingredienser i en ketodiet eller en ketogen livsstil som ersätter godare livsmedel med högt kolhydratinnehåll och undersöks för canceromsorg och förebyggande. På grund av deras höga näringsvärde har olika studier genomförts för att undersöka om konsumtion av nötter och torkad frukt gagnar oss för att minska risken för olika typer av cancer. Några av studierna som utvärderade sambandet mellan konsumtion av nötter och torkad frukt och cancerrisk beskrivs nedan.

Förening mellan en näring rik på jordnötter, valnötter eller mandlar och risk för bröstcancer

I en studie som publicerades 2015 utvärderade forskarna sambandet mellan konsumtionen av en diet / näring rik på nötter som jordnötter, valnötter eller mandel och utveckling av bröstcancer. Studien innehöll data mellan 2012–2013 från 97 bröstcancerkvinnor rekryterade från ett enda offentligt sjukhuscenter, Instituto Estatal de Cancerología de Colima, Mexiko och 104 kvinnor med normala mammogram utan tidigare bröstcancerhistoria. Forskarna bedömde frekvensen av nötkonsumtion av deltagarna i studien. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015) 

Analysen visade att ett högt intag av nötter inklusive jordnötter, valnötter eller mandel som en del av näring / diet minskade risken för bröstcancer signifikant två till tre gånger. Att ta nötter (mandel, valnötter eller jordnötter) som en del av den dagliga kosten kan därför bidra till att minska risken för bröstcancer.

Förening mellan nötkonsumtion och kolorektal cancerrisk

I en nyligen genomförd studie som publicerades 2018 utvärderade forskarna från Korea sambandet mellan nötkonsumtion och risken för kolorektal cancer. För analysen använde de data från en klinisk (fallkontroll) studie som inkluderade 923 kolorektalcancerpatienter från National Cancer Center i Korea och 1846 kontroller. Data om dietintag samlades in med hjälp av ett semikvantitativt frågeformulär för matfrekvens där de extraherade information om konsumtion av 106 typer av livsmedel. Konsumtion av nötter inklusive jordnötter, pinjenötter och mandel kategoriserades under en klassificering av livsmedelsnäring. Om nötförbrukningen var mindre än 1 portion per vecka, kategoriserades den som nollförbrukning. Andra kategorier var 1-3 portioner per vecka och ≥3 portioner per vecka. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)

Studien visade att hög frekvens av nötkonsumtion var starkt associerad med en minskning av risken för kolorektal cancer bland kvinnor och män. Observationen var konsekvent för alla underställen i tjocktarmen och ändtarmen hos både män och kvinnor. Det fanns dock ett undantag i denna observation för proximal koloncancer för kvinnor.

Kort sagt indikerar denna studie att en hög konsumtion av näring rik på nötter som mandel, jordnötter och valnötter kan bidra till att minska risken för kolorektal cancer bland kvinnor och män.

Förening mellan nötkonsumtion och risk för lungcancer

I en studie publicerad 2017 utvärderade forskarna sambandet mellan nötkonsumtion och risken för lungor cancer. För analysen använde de data från 2,098 18,533 lungfall från en klinisk studie (fallkontroll) med namnet Environment and Genetics in Lung Cancer Etiology (EAGLE) studie och XNUMX XNUMX incidentfall i en prospektiv kohort/populationsbaserad studie med namnet National Institutes of Health (NIH) American Association of Retired Persons (AARP) Diet- och hälsostudie. Kostinformation erhölls med hjälp av ett frågeformulär för matfrekvens för båda studierna. (Jennifer T Lee et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2017)

Studien visade att en hög konsumtion av nötter var associerad med en minskning av lungcancerincidensen. Forskarna fann också att denna förening var oberoende av cigarettrökstatus liksom andra kända riskfaktorer.

Förening mellan konsumtion av nötter och jordnötssmör och gastrisk icke-cardia-adenokarcinom

För att testa effekten som konsumtion av nötter och jordnötssmör kan ha på specifika cancerundertyper gjordes en studie 2017 av forskare vid National Cancer Institute i USA. För denna studie använde forskare data från NIH-AARP (National Institute of Health - American Association of Retired Persons) diet- och hälsostudie som bestod av 566,407 50 personer i åldern 71 till 15.5. Validerade frågeformulär för matfrekvenser användes för att räkna ut den dagliga nöten konsumtionen och den genomsnittliga uppföljningstiden för varje deltagare var cirka 2017 år. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., XNUMX)

Studien visade att en hög konsumtion av nötter och jordnötssmör var förknippad med en lägre risk att utveckla gastrisk icke-cardia-adenokarcinom jämfört med de som inte konsumerade nötter. Forskarna fann dock ingen korrelation mellan ökad nötkonsumtion och esofagus adenokarcinom, esofagus squamous cell carcinoma och magcancer som uppträder i den första delen som är närmast matstrupen, känd som gastrisk cardia adenocarcinoma. 

Sammanfattningsvis indikerar dessa studier att ett högt intag av näring rik på nötter såsom mandel, valnötter och jordnötter kan vara till nytta för att minska risken för olika typer av cancer inklusive bröstcancer, kolorektal cancer, gastrisk icke-cardia-adenokarcinom och lungcancer.

Samband mellan konsumtion av torkad frukt och cancerrisk

I en ny studie som publicerades 2019 utvärderade forskarna sambandet mellan intag av torkad frukt och risken för olika typer av cancer. För detta genomförde de en systematisk granskning av 16 observationsstudier som publicerades mellan 1985 och 2018 och utvärderade möjligheten till någon koppling mellan traditionell konsumtion av torkad frukt och cancerrisk hos människor. De flesta studierna som ingick i analysen genomfördes i USA, Nederländerna och Spanien med totalt 12,732 437,298 fall från 2019 XNUMX deltagare. (Mossine VV et al, Adv Nutr.XNUMX)

Studien belyste att ett ökat intag av torkade frukter som fikon, katrinplommon, russin etc kan gynna oss genom att minska risken för cancer. Analysen visade att intag av torkad frukt var lika effektivt som färsk fruktintag för att minska risken för cancer. Studien nämnde också specifikt att öka intaget av torkade frukter som russin, fikon, katrinplommon (torkade plommon) och datum till 3-5 eller fler portioner per vecka kan gynna oss genom att minska risken för cancer som bukspottkörteln, prostata, mage, cancer i urinblåsan och tjocktarmen. Baserat på de granskade studierna fann forskarna dock ingen skyddande effekt av torkade frukter på lungcancer- eller bröstcancerrisker.

Slutsats 

American Institute of Cancer Research uppskattade att cirka 47% av de kolorektala fallen i USA kunde förhindras om vi bibehöll en hälsosam vikt och följer hälsosamma livsstilsvanor. På grund av de näringsmässiga fördelarna och potentialen att minska risken för dödliga sjukdomar som cancer, föreslås nötter som mandlar och torkade frukter inklusive fikon av dietister att ingå som en del av en hälsosam kost. I synnerhet mandlar har fått mer intresse bland dietister och nutritionister, eftersom dessa också har blivit en viktig del av ketodiet (eller en ketogen livsstil), som nu utforskas för att gå ner i vikt och hålla sig borta från fetma som kan leda till cancer och hjärtproblem. Men kom ihåg att en fettsyrad keto-diet med låg fetthalt kanske inte är till nytta för cancer som njurkreft.

Alla studier som utarbetats ovan tyder på att en näring rik på nötter inklusive mandel, jordnötter och valnötter och torkad frukt inklusive fikon, katrinplommon, dadlar och russin kan gynna oss genom att minska risken för specifika typer av cancer såsom bröstcancer. Studierna visar också att intag av en relativt mindre del av torkade frukter jämfört med färsk frukt kan ge liknande fördelar som intag av färsk frukt. Det krävs dock mer omfattande forskning för att fastställa dessa resultat.

Vilken mat du äter och vilka kosttillskott du tar är ett beslut du tar. Ditt beslut bör inkludera övervägande av cancergenmutationerna, vilka cancer, pågående behandlingar och kosttillskott, eventuella allergier, livsstilsinformation, vikt, längd och vanor.

Näringsplaneringen för cancer från addon är inte baserad på internetsökningar. Det automatiserar beslutsfattandet för dig baserat på molekylärvetenskap som implementerats av våra forskare och mjukvaruutvecklare. Oavsett om du bryr dig om att förstå de underliggande biokemiska molekylära vägarna eller inte - för näringsplanering för cancer behövs den förståelsen.

Kom igång NU med din näringsplanering genom att svara på frågor om namnet på cancer, genetiska mutationer, pågående behandlingar och kosttillskott, eventuella allergier, vanor, livsstil, åldersgrupp och kön.

Cancerpatienter måste ofta hantera olika kemoterapi biverkningar som påverkar deras livskvalitet och ser ut efter alternativa behandlingar för cancer. Tar rätt näring och kosttillskott baserat på vetenskapliga överväganden (undvikande av gissningar och slumpmässigt urval) är det bästa naturläkemedlet för cancer och behandlingsrelaterade biverkningar.

• Minskar intaget av torkad frukt risken för cancer?
• Cancerförebyggande livsmedel för att minska risken för cancer
• Kan ökad nötkonsumtion öka risken för matstrupscancer och magcancer?
• Flavonoida livsmedel och deras fördelar vid cancer