Флавоноидна храна и њихове благодати код рака

pramenovi

Различите студије показују да флавоноиди имају низ здравствених предности, укључујући антиоксидативна, антиинфламаторна својства и својства борбе против рака и да се налазе у разним намирницама, укључујући воће (као што су бруснице, боровнице, купине, боровнице, јабуке богате влакнима итд.), поврће и пића. Стога ће укључивање хране богате флавоноидима у свакодневну исхрану бити од користи. Међутим, пре узимања било каквих додатака флавоноида, пацијенти са раком увек треба да разговарају са својим здравственим радницима.

Шта су флавоноиди?

Флавоноиди су група биоактивних фенолних једињења и подскуп фитонутријената који се налазе у изобиљу у различитим биљним намирницама. Флавоноиди су присутни у различитим врстама воћа, поврћа, орашастих плодова, семена, зачина, житарица, коре, корена, стабљика, цвећа и друге биљне хране, као и пића као што су чај и вино. Уз све већу употребу флавоноида у исхрани богатој воћем и поврћем, широм света су спроведене различите студије како би се процениле њихове потенцијалне здравствене користи и својства у борби против рака.

Различите класе флавоноида и извора хране

На основу хемијске структуре флавоноида, они су класификовани у следеће подкласе.

1. Антоцијанини
2. Цхалцонес
3. Флаванонес
4. Флавони
5. Флавоноли
6. Флаван-3-олс
7. Исофлавонес

Антоцијанини – подкласа флавоноида и извори хране

Антоцијанини су пигменти одговорни за давање боје цветовима и плодовима биљака. Познато је да имају јака антиоксидативна својства. Флавоноиди антоцијанини се широко користе у прехрамбеној индустрији због својих здравствених предности и стабилности. 

Неки од примера антоцијанина су:

• Делпхинидин
• Цианидин 
• Пеларгонидин
• Малвидин 
• Пеонидин и
• Петунидин

Извори хране флавоноида антоцијанина: Антоцијанини се у изобиљу налазе у спољашњој кожи разних врста воћа/бобица и бобичастих производа, укључујући:

• Црвено грожђе
• Мерлот грожђе
• црно вино
• Бруснице
• Црна рибизла
• Малине
• јагоде
• боровнице
• Боровнице и 
• Купине

Халкони – подкласа флавоноида и извори хране

Халкони су још једна подкласа флавоноида. Такође су познати као флавоноиди отвореног ланца. Халкони и њихови деривати имају многе нутритивне и биолошке предности. Изгледа да халкони у исхрани имају активност против ћелија рака, што сугерише да могу имати својства против рака. Познато је да халкони имају антиоксидативна, антибактеријска, антиинфламаторна, антиканцерогена, цитотоксична и имуносупресивна својства. 

Неки од примера халкона су:

• Арбутин 
• Пхлоридзин 
• Флоретин и 
• Цхалцонарингенин

Флавоноиди, халкони, се обично налазе у разним намирницама као што су:

• Баштенски парадајз
• Шалотка
• Боранија
• Крушке
• јагоде
• Беарберриес
• Сладић и
• одређени производи од пшенице

Флаванони – подкласа флавоноида и извори хране

Флаванони, такође познати као дихидрофлавони, су још једна важна подкласа флавоноида са јаким антиоксидативним својствима и својствима уклањања слободних радикала. Флаванони дају горак укус кори и соку цитруса. Ови флавоноиди цитруса такође показују антиинфламаторна својства и такође делују као средства за снижавање липида у крви и холестерола.

Неки од примера флаванона су:

• Ериодицтиол
• Хесперетин и
• Нарингенин

Флавоноиди, флаванони, се углавном налазе у храни као што су сви цитруси укључујући:

• Поморанџе
• утврђена граница
• Лимуни и
• Грејпфрут

Флавони - Подкласа флавоноида и извори хране

Флавони су подкласа флавоноида који су широко присутни у лишћу, цвећу и плодовима као глукозиди. Они су пигменти у плавим и белим цветним биљкама. Флавони такође делују као природни пестициди у биљкама, обезбеђујући заштиту од инсеката и гљивичних болести. Познато је да флавони имају снажна антиоксидативна и антиинфламаторна својства. 

Неки од примера флавона су:

• апигенин
• Лутеолин
• Баицалеин
• Цхрисин
• Тангеритин
• Нобилетин
• синенсетин

Флавоноиди, флавони, углавном су присутни у храни као што су:

• целер
• першун
• Црвене паприке
• камилица
• Нана
• гинко билоба

Флавоноли – подкласа флавоноида и извори хране

Флавоноли, још једна подкласа флавоноида и грађевни блокови проантоцијанина, налазе се у разним врстама воћа и поврћа. Познато је да флавоноли имају многе здравствене предности, укључујући антиоксидативни потенцијал и смањени ризик од васкуларних болести. 

Неки од примера флавонола укључују:

• Фисетин 
• Кверцетин
• Мирицетин 
• Рутин
• Каемпферол
• Исорхамнетин

Флавоноиди, флавоноли, углавном су присутни у храни као што су:

• Лук
• Замак
• парадајз
• јабуке
• Грожђе
• Бобице
• Чај
• црно вино

Флаван-3-оли – Подкласа флавоноида и извори хране

Флаван-3-оли су главни флавоноиди чаја са широким спектром здравствених предности. Познато је да флаван-3-оли имају антиоксидативна, антиинфламаторна и антиканцерогена својства. 

Неки од примера флаван-3-ола укључују:

• Катехини и њихови галатни деривати: (+)-катехин, (-)-епикатехин, (-)-епигалокатехин, (+)-галокатехин
• Тхеафлавинс, Тхеарубигинс
• Проантоцијанидини

Флавоноиди, Флаван-3-оли, углавном су присутни у храни као што су:

• црни чај
• зелени чај
• Бели чај
• оолонг чај
• јабуке
• производи на бази какаа
• љубичасто грожђе
• црвено грожђе
• црно вино
• боровнице
• јагоде

Изофлавони – подкласа флавоноида и извори хране

Изофлавоноиди су још једна подгрупа флавоноида и неки од њихових деривата се понекад називају фитоестрогени због њихове естрогенске активности. Изофлавони су повезани са лековитим својствима укључујући антиканцерогена, антиоксидативна и кардиопротективна својства због функције инхибиције рецептора естрогена.

Неки од примера изофлавона су:

• Генистеин
• Даидзеин
• Глицитеин
• Биоцханин А.
• Формононетин

Међу њима, изофлавони као што су генистеин и даидзеин су најпопуларнији фитоестрогени.

Флавоноиди, изофлавони, углавном су присутни у храни као што су:

• Соја
• Намирнице и производи од соје
• Махунарке

Неки изофлавоноиди такође могу бити присутни у микробима. 

Својства флавоноида присутних у воћу, поврћу и пићима у борби против рака

Познато је да флавоноиди имају многе здравствене предности због својих антиоксидативних и антиинфламаторних својстава. Неке од здравствених предности хране богате флавоноидима су наведене у наставку.

• Укључивање флавоноида у нашу исхрану може помоћи у контроли високог крвног притиска.
• Флавоноиди могу помоћи у смањењу инциденције срчаног или можданог удара.
• Флавоноиди такође могу помоћи у смањењу ризика од дијабетеса.
• Неке студије су известиле да флавоноиди могу да побољшају формирање костију и инхибирају ресорпцију костију.
• Флавоноиди могу побољшати когницију код старијих особа.

Поред свих горе наведених здравствених предности, познато је да флавоноиди који се обично налазе у храни као што су воће, поврће и пића имају својства борбе против рака. Флавоноиди могу уклонити слободне радикале који могу оштетити макромолекуле као што је ДНК. Они такође могу помоћи у поправци ДНК и такође инхибирају ангиогенезу и инвазију тумора.

Сада ћемо зумирати неке од студија спроведених да бисмо проценили својства неколико намирница богатих флавоноидима/флавоноидима, укључујући воће, поврће и пића, у борби против рака. Хајде да видимо шта ове студије кажу!

Употреба сојиног изофлавона генистеина заједно са хемотерапијом у метастатском колоректалном карциному

Метастатски колоректални рак има лошу прогнозу са 2-годишњим преживљавањем мањим од 40% и 5-годишњим преживљавањем мањим од 10%, упркос веома агресивним комбинованим опцијама лечења хемотерапијом (АЈЦЦ Цанцер Стагинг Хандбоок, 8тх Едн). Различите студије су показале да су популације источне Азије које конзумирају исхрану богату сојом повезане са мањим ризиком од колоректалног карцинома. Многе претклиничке експерименталне студије су такође показале антиканцерогена својства сојиног изофлавона Генистеин и његову способност да смањи отпорност на хемотерапију у ћелијама рака.  

Истраживачи на Ицахн Сцхоол оф Медицине на планини Синаи, у Њујорку, проценили су безбедност и ефикасност конзумирања изофлавона Генистеин заједно са стандардом комбиноване хемотерапије неге у проспективној клиничкој студији код пацијената са метастатским колоректалним карциномом (НЦТ01985763) (Пинтова С ет ал. , Хемотерапија рака и фармакологија, 2019). Студија је обухватила 13 пацијената са метастатским колоректалним карциномом без претходног лечења, са 10 пацијената лечених комбинацијом ФОЛФОКС хемотерапије и Генистеина и 3 пацијента лечена ФОЛФОКС + Бевацизумабом и Генистеином. Утврђено је да је комбиновање Генистеина са овим хемотерапијама безбедно и подношљиво.

Дошло је до побољшања најбољег укупног одговора (БОР) код ових пацијената са метастатским колоректалним карциномом који су узимали хемотерапију заједно са Генистеином, у поређењу са онима пријављеним за само хемотерапију у ранијим студијама. БОР је био 61.5% у овој студији у поређењу са 38-49% у претходним студијама са истим третманима хемотерапије. (Салтз ЛБ и сарадници, Ј Цлин Онцол, 2008.) Чак и метрика преживљавања без прогресије, која показује колико времена тумор није напредовао током лечења, био је медијан од 11.5 месеци са комбинацијом Генистеин у овој студији у поређењу са 8 месеци само за хемотерапију на основу претходне студије. (Салтз ЛБ ет ал, Ј Цлин Онцол., 2008)

Студија показује да би могло бити безбедно користити додатак сојиног изофлавона Генистеин заједно са комбинованом хемотерапијом ФОЛФОКС за лечење метастатског колоректалног карцинома. Комбиновање Генистеина са хемотерапијом има потенцијал за побољшање исхода лечења. Међутим, ови налази, иако обећавајући, мораће да буду процењени у већим клиничким студијама.

Употреба флавонола Фисетин код колоректалног рака

Флавонол – Фисетин је средство за бојење које се природно налази у многим биљкама и поврћу, укључујући јагоде, јабуке богате влакнима и грожђе. Познато је да има различите здравствене предности као што су неуропротективни, антиинфламаторни и антиканцерогени ефекти. Спроведене су различите студије како би се проценио ефекат Фисетина на исходе хемотерапије код пацијената са колоректалним карциномом.

Истраживачи из Ирана су 2018. године спровели клиничку студију како би проучавали ефекте додатка фисетина на факторе који се односе на упалу и ширење рака (метастазе), код пацијената са колоректалним карциномом који примају адјувантну хемотерапију (Фарсад-Наеими А ет ал, Фунцт за храну). 2018). Студија је обухватила 37 пацијената старости 55 ± 15 година, који су примљени на Одељење за онкологију Универзитета медицинских наука Табриз, Иран, са стадијумом ИИ или ИИИ колоректалног карцинома, са очекиваним животним веком дужим од 3 месеца. Оксалиплатин и капецитабин су били режим хемотерапије. Од 37 пацијената, 18 пацијената је такође примало 100 мг фисетина током 7 узастопних недеља. 

Студија је открила да је група која је користила додатак физетину имала значајно смањење про-канцерогеног инфламаторног фактора ИЛ-8 у поређењу са контролном групом. Студија је такође показала да суплементација Фисетином такође смањује нивое неких других фактора упале и метастаза као што су хс-ЦРП и ММП-7.

Ово мало клиничко испитивање указује на потенцијалну корист фисетина у смањењу про-канцерогених инфламаторних маркера код пацијената са колоректалним карциномом када се даје заједно са њиховом адјувантном хемотерапијом.

Употреба флаван-3-ол епигалокатехин-3-галата (ЕГЦГ) код пацијената са карциномом једњака који се лече радиотерапијом

Епигалокатехин-3-галат (ЕГЦГ) је флавоноид/флаван-3-ол са јаким антиоксидативним и антиинфламаторним својствима. Такође се користи за смањење ризика од специфичних карцинома и за ублажавање одређених нежељених ефеката хемотерапије. То је један од најзаступљенијих састојака који се налази у зеленом чају, а такође се налази у белом, оолонг и црном чају.

У клиничку студију фазе ИИ коју је спровела болница и институт за рак у Шандонгу у Кини, укључени су подаци од укупно 51 пацијента, од којих је 22 пацијента истовремено примала хеморадиацијску терапију (14 пацијената је лечено доцетакселом + цисплатином праћено радиотерапијом и 8 пацијената). са флуороурацилом + цисплатином након чега следи радиотерапија) и 29 пацијената је добило терапију зрачењем. Пацијенти су праћени недељно због акутног езофагитиса изазваног зрачењем (АРИЕ).(Ксиаолинг Ли ет ал, Јоурнал оф Медицинал Фоод, 2019).

Студија је открила да ЕГЦГ суплементација смањује езофагитис/тешкоће при гутању код пацијената са карциномом једњака који су лечени радиотерапијом без негативног утицаја на ефикасност терапије зрачењем. 

Својства апигенина у борби против рака

Апигенин се природно налази у великом броју биљака, поврћа и воћа, укључујући целер, лук, грејпфрут, грожђе, јабуке, камилицу, менту, босиљак, оригано. Апигенин има антиоксидативна својства заједно са антиинфламаторним и антибактеријским својствима. Различите претклиничке студије спроведене на широком спектру ћелијских линија рака и животињских модела који користе Апигенин такође су показале његове ефекте против рака. Флавоноиди као што је апигенин помажу у мерама за превенцију рака како би се смањио потенцијални будући ризик од развоја тумора, али је такође у стању да ради синергистички са неким хемотерапијама како би побољшао ефикасност лека (Иан ет ал, Целл Биосци., 2017).

У различитим студијама које су користиле ћелијске културе и животињске моделе, апигенин је побољшао ефикасност хемотерапије гемцитабином у иначе тешко лечивом карциному панкреаса (Лее СХ ет ал, Цанцер Летт., 2008; Строуцх МЈ ет ал, Панцреас, 2009). У другој студији са простатом рак ћелије, апигенин у комбинацији са хемотерапијским леком Цисплатин значајно појачава свој цитотоксични ефекат. (Ердоган С ет ал, Биомед Пхармацотхер., 2017). Ове студије сугеришу да апигенин који се налази у различитом воћу, поврћу и биљу има потенцијал да се бори против рака.

Својства јабука богатих флавоноидима и влакнима у борби против рака 

Јабуке су богате разним антиоксидансима, укључујући флавоноиде као што су кверцетин и катехин. Јабуке су такође богате влакнима, витаминима и минералима, од којих сви имају користи за здравље. Антиоксидативна својства ових фитокемикалија и влакана у јабукама могу заштитити ДНК од оксидативног оштећења. Спроведене су различите студије како би се проценио ефекат ове конзумације јабука богатих флавоноидима/витаминима/влакнима на ризик од рака. 

Мета-анализа различитих опсервационих студија идентификованих претраживањем литературе у базама података ПубМед, Веб оф Сциенце и Ембасе открила је да је велика потрошња јабуке богате флавоноидима/витаминима/влакнима повезана са смањеним ризиком од плућних болести рак.(Роберто Фабиани ет ал, Публиц Хеалтх Нутр., 2016) Неколико студија случај-контрола такође је открило смањени ризик од рака дебелог црева, дојке и укупног дигестивног тракта уз повећану конзумацију јабука. Међутим, својства јабуке против рака не могу се приписати само флавоноидима, јер могу бити и због хранљивих материја попут витамина, минерала и влакана. Познато је да дијететска влакна (која се такође налазе у јабукама) смањују ризик од рака дебелог црева (Иу Ма ет ал, Медицине (Балтиморе), 2018)

Здравствене предности брусница богатих флавоноидима

Бруснице су добар извор биоактивних састојака укључујући флавоноиде као што су антоцијанини, витамини и антиоксиданси и имају низ здравствених предности. Једна од главних здравствених предности праха екстракта бруснице је да смањује инфекције уринарног тракта (УТИ). Здравствене предности проантоцијанидина који се налази у брусницама укључују инхибицију раста бактерија које изазивају стварање плака, каријеса и почетних стадијума болести десни. Многе претклиничке студије и неколико студија на људима такође су спроведене да би се проценило да ли плод бруснице такође има додатну здравствену корист од својства борбе против рака.

У двоструко слепој плацебом контролисаној студији, истраживачи су истраживали здравствене предности бруснице процењујући ефекте конзумирања бруснице на вредности простатног специфичног антигена (ПСА) и друге маркере код мушкараца са раком простате пре радикалне простатектомије.Владимир Студент и сарадници, Биомед Пап Мед Фац Унив Палацки Оломоуц Чешка Република, 2016) Студија је показала да дневна конзумација плода бруснице у праху смањује серумски ПСА код пацијената са раком простате за 22.5%. Истраживачи су закључили да је ова здравствена корист вероватно последица својстава биоактивних састојака бруснице који регулишу експресију гена који реагују на андрогене, који играју кључну улогу у развоју и напредовању рака простате.

Zakljucak

Различите студије показују да флавоноиди имају низ здравствених предности, укључујући својства борбе против рака и да се налазе у разним намирницама, укључујући воће (као што је богато влакнима јабуке, грожђе, бруснице, боровнице), поврће (као што су парадајз, махунарке) и пића (као што су чај и црвена вина). Узимање хране богате флавоноидима као део наше свакодневне исхране биће корисно. Међутим, пре насумично укључивања било каквих додатака флавоноида или концентрата као дела дијета пацијента са ракомо томе треба разговарати са здравственим радницима. 

Одлуку ћете донети коју храну једете и које суплементе узимате. Ваша одлука треба да укључи разматрање мутација гена за карцином, који су карцином, текући третмани и суплементи, све алергије, информације о начину живота, тежини, висини и навикама.

Планирање исхране за рак од аддон -а није засновано на интернет претраживањима. Он аутоматизује доношење одлука на основу молекуларне науке коју спроводе наши научници и софтверски инжењери. Без обзира на то да ли вам је стало да разумете основне биохемијске молекуларне путеве или не - за планирање исхране за рак то разумевање је потребно.

Почните ОДМАХ са планирањем исхране одговарањем на питања о имену рака, генетским мутацијама, текућим третманима и суплементима, свим алергијама, навикама, начину живота, старосној групи и полу.

Пацијенти са раком често морају да се носе са различитим нежељени ефекти хемотерапије који утичу на њихов квалитет живота и пазе на алтернативне терапије рака. Узимање правилна исхрана и суплементи засновани на научним разматрањима (избегавање нагађања и случајног одабира) је најбољи природни лек за рак и нуспојаве повезане са лечењем.

• Да ли су витамини и мултивитамини добри за рак?
• Извори хране, благодати и ризици витамина Е у раку
• Употреба додатака фисетина у раку дебелог црева
• Својства куркумина из куркуме против рака
• Храна за превенцију рака ради смањења ризика од рака