Tveganje za raka in uživanje jajc: raziskovanje dokazov

Povezava med uživanjem jajc in tveganjem za raka 

Opazovalne študije so dale mešane rezultate glede povezave med uživanjem jajc in tveganjem za raka. Nekatere študije kažejo, da je visoka poraba jajc povezana z večjim tveganjem za nekatere vrste raka. To vključuje rak prebavil, zgornjega dihalnega prebavnega trakta in raka jajčnikov. Številne študije niso odkrile pomembne povezave med uživanjem jajc in nekaterimi vrstami raka. Med drugim so to rak možganov, rak mehurja in ne-Hodgkinov limfom.

Poleg tega so nekatere študije opazile pozitivno povezavo med uživanjem jajc in nekaterimi vrstami raka, kot sta rak prostate in jajčnikov. Vendar pa je to lahko posledica drugih dejavnikov tveganja, kot so debelost/prekomerna teža in način življenja dejavniki, niso bili upoštevani. Kljub temu ni pričakovati, da bi zmerno uživanje jajc povzročilo raka in bi lahko prineslo pomembne prehranske koristi. Priporočljivo pa je omejiti uživanje ocvrtih jajc.

Jajca so že tisočletja del zdrave in uravnotežene prehrane. Veljajo za poceni in ekonomičen vir visokokakovostnih beljakovin. Poleg tega so na voljo različne vrste jedilnih jajc v različnih velikostih in okusih, vključno s piščančjimi, račjimi, prepeličjimi in drugimi. Piščančja jajca so najbolj priljubljena in razširjena.

Cela jajca so eno najbolj hranljivih živil, ki so na voljo, polna številnih bistvenih hranil. Zagotavljajo dober vir beljakovin, vitaminov (D, B6, B12), mineralov (selen, cink, železo, baker) in drugih hranil, kot so lutein, zeaksantin in holin. Vendar pa so jajca zaradi vsebnosti holesterola že vrsto let predmet polemike o njihovem vplivu na srce.

Prehranske prednosti jajc

Zmerno uživanje jajc ima številne koristi za zdravje. Te prednosti vključujejo:

• Proizvaja energijo
• Ohranjanje zdravega imunskega sistema
• Povečanje HDL, dobrega holesterola, ki ne vpliva negativno na zdravje srca
• Zagotavljanje beljakovin za vzdrževanje in obnovo različnih telesnih tkiv, vključno z mišicami
• Omogočanje pravilnega delovanja možganov in živčnega sistema
• Folna kislina in holin igrata pomembno vlogo pri razvoju možganov in hrbtenjače med nosečnostjo. Pomagajo tudi pri kognitivnem razvoju pri dojenčkih in lahko preprečijo kognitivni upad pri starejših.
• Zaščita kosti in preprečevanje bolezni, kot sta osteoporoza in rahitis
• Zmanjšanje starostne slepote
• Spodbujanje zdrave kože

Čeprav jajca vsebujejo holesterol, morda ne bodo negativno vplivala na raven holesterola v krvi. Rdeče meso, ki vsebuje veliko nasičenih maščob, ima večji vpliv na raven holesterola v krvi kot drugi viri. Zmerno uživanje jajc ne bi smelo povzročiti zdravstvenih težav. Vendar pa je priporočljivo omejiti uživanje ocvrtih jajc.

Poraba jajc in tveganje za nastanek raka

Številne študije so preučevale potencialno povezavo med uživanjem jajc in različnimi vrstami raka. Ta blog bo pregledal več študij. Ugotovili bomo, ali obstajajo dokazi, ki kažejo, da lahko izogibanje jajcem pomaga zmanjšati tveganje za rak..

Poraba jajc in tveganje za možganski rak

V nedavni študiji, ki so jo izvedli raziskovalci na univerzi Ningxia na Kitajskem, so ovrednotili povezavo med uživanjem perutnine in jajc ter tveganjem za raka na možganih. Raziskovalci so uporabili podatke iz desetih različnih člankov, od katerih se jih je šest nanašalo na perutnino in pet na jajca. Nadalje zbrano z iskanjem literature v spletnih zbirkah podatkov, kot so PubMed, Web of knowledge in Wan Fang Med Online. Vendar pa so raziskovalci zaključili, da uživanje perutnine in jajc ni povezano s povečanim tveganjem za nastanek možganskega raka.(Haifeng Luo et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019)

Poraba jajc in tveganje za raka na zgornjem aero-prebavnem traktu

V iranski meta-analizi so raziskovalci želeli raziskati povezavo med vnosom jajc in tveganjem za nastanek raka zgornjih dihal in prebavnega trakta. Analiza je vključevala podatke iz 38 študij s skupno 164,241 udeleženci, vključno s 27,025 primeri, pridobljene z iskanjem literature. Vendar v zbirkah podatkov Medline/PubMed, ISI web of knowledge, EMBASE, Scopus in Google Scholar. (Azadeh Aminianfar et al, Adv Nutr., 2019)

Meta-analiza je pokazala, da je visoka dnevna poraba jajc 1 obrok/dan lahko povezana s povečanim tveganjem za nastanek raka zgornjega dihalnega prebavnega trakta. Vendar pa so raziskovalci to povezavo ugotovili le v bolnišničnih študijah primerov in kontrol, ne pa tudi v populacijskih kohortnih študijah.

Poraba jajc in prebavni rak

Raziskovalci z Univerze v Sydneyju v Avstraliji so izvedli študijo, da bi ocenili razmerje med uživanjem jajc in tveganjem za raka na prebavilih (GI). Poleg tega je analiza vključevala podatke iz 37 kontrolnih primerov in 7 kohortnih študij, ki so vključevale 424,867 udeležencev in 18,852 primerov raka prebavil, z iskanjem literature v elektronskih zbirkah podatkov do januarja 2014. (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., 2014)

Ugotovitve študije kažejo, da ima lahko uživanje jajc pozitivno povezavo med odmerkom in odzivom na razvoj raka prebavil.

Poraba jajc in tveganje za nastanek raka na jajčnikih

Raziskovalci z medicinske univerze Hebei na Kitajskem so izvedli metaanalizo, da bi raziskali, ali obstaja povezava med uživanjem jajc in tveganjem za nastanek raka na jajčnikih. Metaanaliza je vključevala podatke iz 12 primernih študij, ki so vključevale 629,453 preiskovancev in 3,728 primerov raka jajčnikov, pridobljene z iskanjem literature v PUBMED, EMBASE in centralni podatkovni zbirki Cochrane Library do avgusta 2013.

Študija je pokazala, da imajo ženske, ki zaužijejo veliko jajc, večje tveganje za raka jajčnikov v primerjavi s tistimi, ki zaužijejo malo jajc. Vendar pa so raziskovalci to povezavo našli le v študijah primerov in kontrol, ne pa tudi v populacijskih študijah. Poleg tega te študije morda niso bile prilagojene drugim dejavnikom, ki prav tako lahko povečajo tveganje za raka jajčnikov, kot je prekomerna telesna teža. Ameriški inštitut za raziskave raka je analiziral dokaze in ugotovil, da so preveč omejeni, da bi podpirali kakršne koli dokončne zaključke.

Poraba jajc in tveganje za nastanek raka dojk

Študija iz leta 2014, ki so jo izvedli raziskovalci iz bolnišnice province Gansu na Kitajskem, je ocenila razmerje med uživanjem jajc in tveganjem za nastanek raka dojke. Analiza je vključevala podatke iz 13 študij, zbranih z iskanjem literature v zbirkah podatkov PubMed, EMBASE in ISI Web of Knowledge. Analiza je pokazala, da je lahko povečano uživanje jajc povezano z večjim tveganjem za raka dojke. To povezavo so opazili med evropskim, azijskim prebivalstvom in prebivalstvom po menopavzi, zlasti pri tistih, ki so zaužili 2 do 5 jajc na teden. (Ruohuang Si et al, Breast Cancer.) Zato je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili razmerje med uživanjem jajc in dojkami. rak tveganje.

Poraba jajc in tveganje za nastanek raka na mehurju

Leta 2013 so raziskovalci iz bolnišnice Nanfang, Južne medicinske univerze, Guangzhou, Kitajska, izvedli metaanalizo, da bi ocenili povezavo med uživanjem jajc in tveganjem za raka na mehurju. Analizirali so podatke iz štirih kohortnih študij in devetih študij primerov kontrole, ki so vključevale 2715 primerov in 184,727 udeležencev. Študija ni odkrila pomembne povezave med uživanjem jajc in tveganjem za raka na mehurju. Vendar pa omejene študije kažejo na možno povezavo med večjim vnosom ocvrtih jajc in povečanim tveganjem za raka na mehurju. Raziskovalci so priporočili izvedbo velikih prospektivnih kohortnih študij za potrditev teh ugotovitev.

Poraba jajc in tveganje za raka na prostati

Raziskovalci iz bolnišnice Tongde v provinci Zhejiang, Hangzhou na Kitajskem, so raziskovali povezavo med vnosom jajc s hrano in tveganjem za nastanek raka na prostati. Analizirali so podatke iz devetih kohortnih študij in enajstih študij primerov nadzora, objavljenih do julija 2012. Študija ni našla povezave med uživanjem jajc in pojavnostjo raka prostate ali specifično smrtnostjo zaradi raka prostate.

Vendar pa je prejšnja študija pokazala, da so imeli moški, ki so zaužili 2.5 ali več jajc na teden, 81 % večje tveganje za smrtonosni rak prostate kot moški, ki so zaužili manj kot 0.5 jajca na teden. Dejavniki življenjskega sloga teh moških, kot so starost, višji indeks telesne mase, kajenje ter uživanje rdečega in predelanega mesa, so lahko prav tako prispevali k raku prostate.

Kakšno hrano jeste in katere dodatke jemljete, se odločite sami. Vaša odločitev mora vključevati razmislek o genskih mutacijah raka, o raku, tekočih zdravilih in dodatkih, morebitnih alergijah, podatkih o življenjskem slogu, teži, višini in navadah.

Načrtovanje prehrane za rak iz addona ne temelji na internetnih iskanjih. Za vas avtomatizira odločanje na podlagi molekularne znanosti, ki so jo izvedli naši znanstveniki in inženirji programske opreme. Ne glede na to, ali želite razumeti osnovne biokemične molekularne poti ali ne - za načrtovanje prehrane pri raku je potrebno razumevanje.

Začnite ZDAJ s svojim načrtovanjem prehrane tako, da odgovorite na vprašanja o imenu raka, genetskih mutacijah, tekočih zdravilih in dopolnilih, morebitnih alergijah, navadah, življenjskem slogu, starostni skupini in spolu.

Poraba jajc in tveganje za ne-Hodgkinov limfom

Raziskovalci z Univerze za znanost in tehnologijo Huazhong ter bolnišnice Xiangyang, ki je pridružena Medicinski univerzi Hubei na Kitajskem, so izvedli metaanalizo, da bi ocenili povezavo med uživanjem perutnine in jajc ter tveganjem za ne-Hodgkinov limfom. Analizirali so podatke iz devetih študij primerov in treh populacijskih študij, vključno z 11,271 primeri ne-Hodgkinovega limfoma, pridobljene z iskanjem literature v zbirkah podatkov MEDLINE in EMBASE do marca 2015. Meta-analiza ni našla povezave med uživanjem perutnine in jajc. in tveganje za ne-Hodgkinov limfom.

zaključek

Medtem ko nekatere študije kažejo na možno povezavo med uživanjem jajc in nekaterimi vrstami raka, kot sta rak prebavil in jajčnikov, številne druge študije ne kažejo povezave. Ugotovljene pozitivne povezave so morda posledica tega, da študije niso prilagodile drugih dejavnikov tveganja. Zmerno uživanje jajc kot del uravnotežene prehrane lahko nudi prehranske koristi. Vendar je priporočljivo omejiti vnos ocvrtih jajc. Navsezadnje mora načrtovanje prehrane za raka upoštevati posamezne dejavnike, kot so vrsta raka, genetske mutacije, tekoče zdravljenje in življenjski slog.

• Ali prehrana z veliko karotenoidi pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na mehurju?
• Lakto-ovo vegetarijanska prehrana in tveganje za nastanek raka
• Prehrana in prehrana za ne-Hodgkinov limfom
• Vitamin E izboljša odziv bevacizumaba pri bolnikih z rakom jajčnikov
• Zmedeno združenje uporabe dodatka vitamina E in raka možganov