Destaques
Superalimentos, como sementes de chia e sementes de linhaça, uma fonte rica em ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) com ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6, são conhecidos por terem efeitos anticâncer e antiinflamatórios com muitos benefícios à saúde . No entanto, o uso excessivo desses superalimentos, como sementes de chia e sementes de linhaça ricas em ácido linoléico, pode ser prejudicial aos pacientes com câncer gástrico, promovendo o crescimento e a disseminação do câncer, conforme destacado por um estudo do NIH.
Ácido linoléico em sementes de chia e linho
A maneira mais fácil de as pessoas começarem a se sentir fisicamente saudáveis é muitas vezes comendo e petiscando alimentos saudáveis e orgânicos. Com isso, surgem diferentes tendências e modismos sociais que se transformam em um estilo de vida ativo para muitos que podem pagar por isso. Superalimentos, como sementes de chia e sementes de linhaça, estão ganhando popularidade por seus inúmeros benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, redução dos níveis de açúcar no sangue e muitos outros. Eles são uma fonte rica de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) - ácido graxo ômega-3, ácido alfa linolênico (ALA) e ácido graxo ômega-6, ácido linoléico (LA) que são ácidos graxos à base de plantas que não são produzidos pelo corpo e devem vir da dieta. Desde que o uso de sementes de chia e linhaça como superalimentos na dieta ocidental se tornou uma moda passageira, mais e mais estudos estão sendo feitos sobre o efeito potencial que uma alta ingestão de ácido alfa-linolênico e ácido linoleico pode ter sobre Câncer pacientes.
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Uso de Semente de Chia e Sementes de Linho ricas em Ácido Linoléico no Câncer Gástrico
Estudos recentes demonstraram que, embora o ALA tenha efeitos antiinflamatórios e benéficos para complicações relacionadas ao câncer (Freitas e Campos, Nutrientes, 2019), o excesso de ácido linoléico pode contribuir para várias etapas na invasão do câncer (Nishioka N et ai, Br J Câncer. 2011) Um estudo foi feito pelo Instituto Nacional de Ciências de Saúde Ambiental, NIH, para testar essa teoria e seus resultados mostraram os perigos inerentes que o excesso de ácidos graxos na dieta, como o ácido linoléico encontrado em sementes de chia e sementes de linho, pode ter no câncer gástrico . O estudo destacou que o ácido linoléico aumentou o surgimento de novos vasos sanguíneos (angiogênese) e "aumentou o crescimento do tumor realçado por LA na dieta em um modelo animal" (Nishioka N et ai, Br J Câncer. 2011). A angiogênese é basicamente o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos para fornecer nutrientes e oxigênio necessários para o crescimento e cicatrização normais. Mas os tumores têm uma maior necessidade de oxigênio e nutrientes fornecidos pelos vasos sanguíneos para seu rápido crescimento e disseminação, razão pela qual o aumento da angiogênese não é favorável em Câncer tratamento.
Com base nos resultados desses estudos sobre ácidos graxos na dieta, fica claro que a ingestão de uma quantidade moderada de 'superalimentos', como chia e sementes de linho, que contêm uma grande quantidade de PUFAs, pode ajudar a retardar a progressão de certos tipos de câncer. Se ingerido em níveis elevados, o ácido linoléico na dieta pode promover metástase de diferentes tumores, como o carcinoma gástrico, e mexer com Câncer processos de invasão também (Matsuoka T et ai, Br J Câncer. 2010).
Conclusão
O ácido alfa linolênico e o ácido linoléico, sendo ácidos graxos essenciais, não são produzidos pelo nosso corpo e devem vir da dieta. O objetivo deste blog não é impedir completamente as pessoas de consumir sementes de chia ou linhaça; em vez disso, o objetivo é destacar os possíveis riscos associados ao seu uso e o cuidado que os pacientes com câncer devem ter com o que ingerem durante a terapia. Só porque um alimento é “natural” ou “orgânico”, não se deve concluir que irá reduzir Câncer ou não tenham impactos negativos.
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