Związek między spożyciem jaj a ryzykiem raka
Badania obserwacyjne przyniosły mieszane wyniki dotyczące związku między spożyciem jaj a ryzykiem zachorowania na raka. Niektóre badania sugerują, że wysokie spożycie jaj wiąże się z wyższym ryzykiem niektórych nowotworów. Należą do nich nowotwory przewodu pokarmowego, górnego odcinka dróg oddechowych i jajnika. Wiele badań nie wykazało istotnego związku między spożyciem jaj a niektórymi nowotworami. Należą do nich między innymi rak mózgu, rak pęcherza moczowego i chłoniak nieziarniczy.
Co więcej, w niektórych badaniach zaobserwowano pozytywny związek między spożyciem jaj a niektórymi nowotworami, takimi jak rak prostaty i jajników. Może to jednak wynikać z innych czynników ryzyka, takich jak otyłość/nadwaga i lifestyle czynniki nie zostały wzięte pod uwagę. Niemniej jednak nie oczekuje się, że umiarkowane spożycie jaj spowoduje raka i może zapewnić znaczące korzyści żywieniowe. Wskazane jest jednak ograniczenie spożycia jajek sadzonych.
Jajka są częścią zdrowej i zbilansowanej diety od tysięcy lat. Są uważane za niedrogie i ekonomiczne źródło wysokiej jakości białka. Ponadto dostępne są różne rodzaje jadalnych jaj w różnych rozmiarach i smakach, w tym kurczaki, kaczki, przepiórki i inne. Jaja kurze są najbardziej popularne i powszechnie spożywane.
Całe jajka są jednym z najbardziej pożywnych dostępnych pokarmów, wypełnionych wieloma niezbędnymi składnikami odżywczymi. Stanowią dobre źródło białka, witamin (D, B6, B12), minerałów (selen, cynk, żelazo, miedź) i innych składników odżywczych, takich jak luteina, zeaksantyna i cholina. Jednak ze względu na zawartość cholesterolu jaja od wielu lat są przedmiotem kontrowersji dotyczących ich wpływu na serce.
Pokarmy do spożycia po rozpoznaniu raka!
Żadne dwa nowotwory nie są takie same. Wyjdź poza wspólne wytyczne żywieniowe dla wszystkich i podejmuj spersonalizowane decyzje dotyczące żywności i suplementów z ufnością.
Korzyści odżywcze jaj
Umiarkowane spożycie jaj zapewnia liczne korzyści zdrowotne. Korzyści te obejmują:
- Wytwarzanie energii
- Utrzymanie zdrowego układu odpornościowego
- Zwiększenie HDL, dobrego cholesterolu, który nie wpływa negatywnie na zdrowie serca
- Dostarczanie białek do utrzymania i naprawy różnych tkanek ciała, w tym mięśni
- Ułatwienie prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego
- Kwas foliowy i cholina odgrywają ważną rolę w rozwoju mózgu i rdzenia kręgowego podczas ciąży. Pomagają również w rozwoju funkcji poznawczych u niemowląt i mogą zapobiegać spadkowi funkcji poznawczych u osób starszych.
- Ochrona kości i zapobieganie chorobom, takim jak osteoporoza i krzywica
- Zmniejszenie ślepoty związanej z wiekiem
- Promowanie zdrowej skóry
Chociaż jaja zawierają cholesterol, mogą nie wpływać niekorzystnie na poziom cholesterolu we krwi. Czerwone mięso, które jest bogate w tłuszcze nasycone, ma większy wpływ na poziom cholesterolu we krwi niż inne źródła. Spożywanie jaj z umiarem nie powinno prowadzić do żadnych problemów zdrowotnych. Wskazane jest jednak ograniczenie spożycia jajek sadzonych.
Spożycie jaj i ryzyko rakaancer
Liczne badania dotyczyły potencjalnego związku między spożywaniem jaj a różnymi rodzajami raka. Na tym blogu znajdziesz przegląd kilku badań. Ustalimy, czy istnieją dowody sugerujące, że unikanie jajek może pomóc zmniejszyć ryzyko nowotwór..
Spożycie jaj i ryzyko raka mózgu
W niedawnym badaniu przeprowadzonym przez naukowców z Uniwersytetu Ningxia w Chinach oceniono związek między spożyciem drobiu i jaj a ryzykiem raka mózgu. Naukowcy wykorzystali dane z dziesięciu różnych artykułów, z których sześć dotyczyło drobiu, a pięć jaj. Dalsze zebrane poprzez przeszukiwanie literatury w internetowych bazach danych, takich jak PubMed, Web of Knowledge i Wan Fang Med Online. Jednak naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie drobiu i jaj nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka mózgu.(Haifeng Luo i in., Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019)
Spożycie jaj i ryzyko raka górnego odcinka przewodu pokarmowego
W irańskiej metaanalizie naukowcy mieli na celu zbadanie związku między spożyciem jaj a ryzykiem raka górnego odcinka przewodu pokarmowego. Analiza obejmowała dane z 38 badań, w których wzięło udział łącznie 164,241 27,025 uczestników, w tym 2019 XNUMX przypadków, uzyskane w wyniku przeszukiwania literatury. Jednak w bazach danych Medline/PubMed, ISI web of Knowledge, EMBASE, Scopus i Google Scholar. (Azadeh Aminianfar i in., Adv Nutr., XNUMX)
Metaanaliza wykazała, że wysokie dzienne spożycie jaj (1 posiłek dziennie) może być związane ze zwiększonym ryzykiem raka górnego odcinka przewodu pokarmowego. Jednak naukowcy odkryli ten związek tylko w szpitalnych badaniach kliniczno-kontrolnych, ale nie w populacyjnych badaniach kohortowych.
Spożycie jaj a nowotwory przewodu pokarmowego
Naukowcy z University of Sydney w Australii przeprowadzili badanie mające na celu ocenę związku między spożyciem jaj a ryzykiem raka przewodu pokarmowego (GI). Dodatkowo analiza obejmowała dane z 37 badań kliniczno-kontrolnych i 7 badań kohortowych z udziałem 424,867 18,852 uczestników i 2014 2014 przypadków raka przewodu pokarmowego, poprzez przeszukiwanie literatury w elektronicznych bazach danych do stycznia XNUMX r. (Genevieve Tse i in., Eur J Nutr., XNUMX).
Wyniki badania sugerują, że spożycie jaj może mieć pozytywny związek między dawką a odpowiedzią na rozwój nowotworów przewodu pokarmowego.
Spożycie jaj i ryzyko raka jajnika
Naukowcy z Hebei Medical University w Chinach przeprowadzili metaanalizę, aby sprawdzić, czy istnieje jakikolwiek związek między spożywaniem jaj a ryzykiem raka jajnika. Metaanaliza obejmowała dane z 12 kwalifikujących się badań z udziałem 629,453 3,728 pacjentek i 2013 przypadków raka jajnika, uzyskane poprzez przeszukiwanie piśmiennictwa w bazach danych PUBMED, EMBASE i Cochrane Library Central do sierpnia XNUMX r.
Badanie sugeruje, że kobiety, które spożywają dużo jaj, mogą mieć większe ryzyko raka jajnika w porównaniu z kobietami, które spożywają ich mało. Jednak naukowcy odkryli ten związek tylko w badaniach kliniczno-kontrolnych, ale nie w badaniach populacyjnych. Ponadto badania te mogły nie uwzględniać innych czynników, które również mogą zwiększać ryzyko raka jajnika, takich jak nadwaga. Amerykański Instytut Badań nad Rakiem przeanalizował dowody i doszedł do wniosku, że są one zbyt ograniczone, aby poprzeć jakiekolwiek ostateczne wnioski.
Spożycie jaj i ryzyko raka piersi
Badanie przeprowadzone w 2014 roku przez naukowców z Gansu Provincial Hospital w Chinach oceniało związek między spożyciem jaj a ryzykiem raka piersi. Analiza obejmowała dane z 13 badań zebrane poprzez przeszukiwanie literatury w bazach danych PubMed, EMBASE i ISI Web of Knowledge. Analiza wykazała, że zwiększone spożycie jaj może wiązać się z wyższym ryzykiem raka piersi. Związek ten zaobserwowano wśród populacji europejskich, azjatyckich i pomenopauzalnych, szczególnie u tych, które spożywały od 2 do 5 jaj tygodniowo. (Ruohuang Si i in., Breast Cancer.,) Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby określić związek między spożyciem jaj a piersiami rak ryzyko.
Spożycie jaj i ryzyko raka pęcherza moczowego
W 2013 roku naukowcy ze szpitala Nanfang, Southern Medical University, Guangzhou, Chiny, przeprowadzili metaanalizę, aby ocenić związek między spożywaniem jaj a ryzykiem raka pęcherza moczowego. Przeanalizowali dane z czterech badań kohortowych i dziewięciu badań kliniczno-kontrolnych obejmujących 2715 przypadków i 184,727 XNUMX uczestników. Badanie nie wykazało istotnego związku między spożyciem jaj a ryzykiem raka pęcherza moczowego. Jednak ograniczone badania sugerują potencjalny związek między wyższym spożyciem jajek sadzonych a zwiększonym ryzykiem raka pęcherza moczowego. Naukowcy zalecili przeprowadzenie dużych prospektywnych badań kohortowych w celu potwierdzenia tych ustaleń.
Spożycie jaj i ryzyko raka prostaty
Naukowcy ze szpitala Tongde w prowincji Zhejiang w Hangzhou w Chinach zbadali związek między spożyciem jaj a ryzykiem raka prostaty. Przeanalizowali dane z dziewięciu badań kohortowych i jedenastu badań kliniczno-kontrolnych opublikowanych do lipca 2012 r. Badanie nie wykazało związku między spożyciem jaj a częstością występowania raka prostaty lub śmiertelnością związaną z rakiem prostaty.
Jednak poprzednie badanie sugerowało, że mężczyźni, którzy spożywali 2.5 lub więcej jajek tygodniowo, mieli o 81% wyższe ryzyko śmiertelnego raka prostaty niż mężczyźni, którzy spożywali mniej niż 0.5 jajek tygodniowo. Czynniki związane ze stylem życia tych mężczyzn, takie jak wiek, wyższy wskaźnik masy ciała, palenie tytoniu oraz spożywanie czerwonego i przetworzonego mięsa, również mogły przyczynić się do raka prostaty.
Jakie jedzenie jesz i jakie suplementy bierzesz, to decyzja, którą podejmujesz. Twoja decyzja powinna obejmować rozważenie mutacji genu nowotworu, rodzaju nowotworu, trwających terapii i suplementów, wszelkich alergii, informacji o stylu życia, wadze, wzroście i nawykach.
Planowanie odżywiania w przypadku raka z dodatku nie opiera się na wyszukiwaniu w Internecie. Automatyzuje podejmowanie decyzji w oparciu o nauki molekularne wdrażane przez naszych naukowców i inżynierów oprogramowania. Niezależnie od tego, czy zależy Ci na zrozumieniu podstawowych biochemicznych szlaków molekularnych, czy nie - do planowania żywienia w przypadku raka to zrozumienie jest potrzebne.
Zacznij TERAZ od planowania żywienia, odpowiadając na pytania dotyczące nazwy raka, mutacji genetycznych, trwających terapii i suplementów, wszelkich alergii, nawyków, stylu życia, grupy wiekowej i płci.
Spersonalizowane odżywianie na raka!
Rak zmienia się z czasem. Dostosuj i zmodyfikuj swoje odżywianie w oparciu o wskazania raka, leczenie, styl życia, preferencje żywieniowe, alergie i inne czynniki.
Spożycie jaj i ryzyko chłoniaka nieziarniczego
Naukowcy z Huazhong University of Science and Technology i Xiangyang Hospital powiązanego z Hubei University of Medicine w Chinach przeprowadzili metaanalizę, aby ocenić związek między spożyciem drobiu i jaj a ryzykiem wystąpienia chłoniaka nieziarniczego. Przeanalizowali dane z dziewięciu badań kliniczno-kontrolnych i trzech badań populacyjnych, w tym 11,271 2015 przypadków chłoniaka nieziarniczego, uzyskanych poprzez przeszukiwanie literatury w bazach danych MEDLINE i EMBASE do marca XNUMX r. Metaanaliza nie wykazała związku między spożyciem drobiu i jaj i ryzyko chłoniaka nieziarniczego.
Wnioski
Podczas gdy niektóre badania sugerują możliwy związek między spożywaniem jaj a niektórymi nowotworami, takimi jak rak przewodu pokarmowego i jajników, wiele innych badań nie wykazuje żadnego związku. Stwierdzone pozytywne powiązania mogą wynikać z braku uwzględnienia w badaniach innych czynników ryzyka. Umiarkowane spożycie jaj jako część zbilansowanej diety może przynieść korzyści odżywcze. Zaleca się jednak ograniczenie spożycia jajek sadzonych. Ostatecznie planowanie żywienia w przypadku raka powinno uwzględniać indywidualne czynniki, takie jak rodzaj raka, mutacje genetyczne, trwające leczenie i styl życia.