Najważniejsze
Witamina E jest składnikiem odżywczym przeciwutleniającym, który otrzymujemy ze źródeł żywności lub suplementów. Jednak suplementacja witaminą E wykazała zróżnicowany wpływ na różne nowotwory. Witamina E wykazała zwiększone ryzyko raka prostaty i mózgu, brak wpływu na raka płuc i korzyści w raku jajnika. Ten zróżnicowany efekt można powiązać ze zmiennością genetyczną u poszczególnych osób w oparciu o różnice w przetwarzaniu witaminy E w organizmie. Nadmierna suplementacja witaminy E może spowodować szkody z powodu nadmiernego krwawienia i udaru mózgu. Dlatego najlepiej jest zwiększać poziom witaminy E poprzez źródła żywności w ramach zdrowej diety lub odżywiania rak, zamiast brać suplementy.
Suplementacja witaminą E
Wiele osób uważa, że przyjmowanie witamin i suplementów może pomóc zmniejszyć ryzyko wielu przewlekłych schorzeń i poprawić ogólne samopoczucie. Istnieje jednak wiele badań klinicznych, które pokazują, że korzyści płynące z witamin i suplementów są zależne od kontekstu i w wielu przypadkach nie przynoszą żadnych korzyści, a nawet mogą być szkodliwe. Witamina E jest jednym z takich składników odżywczych, który jest popularny ze względu na różnorodne korzyści zdrowotne, a oprócz tego, że jest częścią wielu produktów spożywczych, które spożywamy jako część naszej diety / odżywiania, jest przyjmowana jako suplement dla dodatkowej dawki i korzyści. Zbadamy źródła, korzyści i zagrożenia związane z nadmierną suplementacją witaminy E w diecie/żywieniu przeciwnowotworowym.
Witamina E to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach przeciwutleniających składników odżywczych znajdujących się w wielu produktach spożywczych, a także przyjmowana jako suplement samodzielnie lub jako część suplementacji multiwitaminowej, ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Witamina E składa się zasadniczo z dwóch grup substancji chemicznych: tokoferoli i tokotrienoli. Właściwości antyoksydacyjne witaminy E pomagają w ochronie naszych komórek przed uszkodzeniami powodowanymi przez reaktywne wolne rodniki i stres oksydacyjny. Dlatego źródła żywności i suplementy witaminy E zapewniają wiele korzyści zdrowotnych, od pielęgnacji skóry po poprawę zdrowia serca i mózgu.
Źródła witaminy E
Źródła żywności bogate w witaminę E obejmują olej kukurydziany, oleje roślinne, olej palmowy, migdały, orzechy laskowe, orzeszki pinii, nasiona słonecznika, a także wiele innych owoców i warzyw, które spożywamy w naszej diecie. Tokoferole są głównym źródłem witaminy E w naszej diecie i suplementach w porównaniu z tokotrienolami. Żywność o wyższej zawartości tokotrienolu to otręby ryżowe, owies, żyto, jęczmień i olej palmowy.
Ryzyko – związek korzyści witaminy E z rakiem
Właściwości przeciwutleniające witaminy E mogą pomóc w zmniejszeniu szkodliwego stresu oksydacyjnego i uszkodzeń w naszych komórkach. Starzenie się powoduje zmniejszenie wrodzonej zdolności antyoksydacyjnej naszego organizmu, dlatego witamina E pomaga w działaniu przeciwstarzeniowym. Wiąże się to z redukcją ryzyka chorób przewlekłych i związanych z procesem starzenia, takich jak układ sercowo-naczyniowy, cukrzyca, a nawet ma działanie przeciwnowotworowe. Studia w rak komórki i modele zwierzęce wykazały korzystny wpływ suplementacji witaminy E na profilaktykę raka. Wiele badań klinicznych oceniało związek stosowania suplementu witaminy E u pacjentów z rakiem i wykazało różne efekty, od korzyści, przez brak wpływu, po szkodę, w różnych nowotworach.
Na tym blogu podsumujemy niektóre z tych badań klinicznych, które podkreślają, że stosowanie witaminy E jako elementu odżywiania/diety jest korzystne w przypadku niektórych nowotworów, podczas gdy wiąże się z negatywnym wpływem na inne rodzaje nowotworów. W związku z tym korzyści i ryzyko związane ze stosowaniem źródeł witaminy E w diecie / żywieniu przeciwnowotworowym są zależne od kontekstu i różnią się w zależności od rodzaju raka i leczenia.
Korzyści z witaminy E w raku jajnika
Rozpoznanie raka jajnika zwykle następuje w późniejszym, bardziej zaawansowanym stadium, ponieważ wczesne stadia tego nowotworu rzadko powodują jakiekolwiek objawy. W późniejszych stadiach raka jajnika pojawiają się objawy, takie jak utrata masy ciała i ból brzucha, które na ogół są niespecyficzne, i zwykle nie budzą większego niepokoju. Z tych powodów u kobiet rak jajnika jest diagnozowany na znacznie późniejszych etapach, z pięcioletnim wskaźnikiem przeżycia wynoszącym 47% (American Cancer Society). Pacjenci z rakiem jajnika są leczeni chemioterapią, na którą wiele osób nie reaguje. Jeden z najczęściej stosowane terapie celowane stosowany w raku jajnika działa poprzez zagłodzenie komórek nowotworowych poprzez zapobieganie wzrostowi nowych naczyń krwionośnych, które są niezbędne do transportu składników odżywczych do szybko rosnącego guza.
W kontekście raka jajnika, związek witaminy E tokotrienol wykazał korzyści, gdy jest stosowany w połączeniu ze standardowym lekiem (SOC) (humanizowane przeciwciało monoklonalne anty-VEGF) u pacjentów, którzy byli oporni na leczenie chemioterapią. Naukowcy z Departamentu Onkologii Szpitala Vejle w Danii zbadali wpływ podgrupy tokotrienolu witaminy E w połączeniu z lekiem SOC u pacjentów z rakiem jajnika, które nie reagowały na chemioterapię. Badaniem objęto 23 pacjentów. Skojarzenie tokotrienolu z lekiem SOC wykazało bardzo niską toksyczność u pacjentów i 70% wskaźnik stabilizacji choroby. Mediana całkowitego przeżycia odnotowana dla tego badania fazy II była znacznie wyższa w porównaniu z obecną literaturą. (Thomsen CB i in., Pharmacol Res., 2019) Badanie to potwierdza działanie przeciwnowotworowe podgrupy witaminy E delta-tokotrienolu w wieloopornym raku jajnika, ale nie zostało to ustalone dla tokoferoli.
Ryzyko witaminy E w raku mózgu
W badaniu przeprowadzonym na różnych oddziałach neuroonkologii i neurochirurgii w szpitalach w USA przeanalizowano dane z ustrukturyzowanych wywiadów z 470 pacjentami, które przeprowadzono po rozpoznaniu glejaka wielopostaciowego mózgu (GBM). Wyniki wskazują, że znacząco duża liczba tych pacjentów (77%) zgłosiła losowo stosowanie jakiejś formy terapii uzupełniającej, takiej jak witaminy lub naturalne suplementy. Co zaskakujące, użytkownicy witaminy E mieli wyższą śmiertelność w porównaniu z tymi, którzy nie stosowali suplementów witaminy E. (Mulphur BH i in., Neurooncol Pract., 2015)
W innym badaniu z Umea University, Szwecja i Cancer Registry of Norway, naukowcy przyjęli inne podejście do określania czynników ryzyka raka mózgu, glejaka. Pobrali próbki surowicy do 22 lat przed rozpoznaniem glejaka i porównali stężenia metabolitów w próbkach surowicy osób, u których rozwinął się nowotwór z tymi, u których nie wystąpił nowotwór. Stwierdzili znacznie wyższe stężenie w surowicy izoformy witaminy E alfa-tokoferolu i gamma-tokoferolu w przypadkach, w których rozwinął się glejak. (Bjorkblom B i in., Oncotarget, 2016)
Ryzyko witaminy E w raku prostaty
Bardzo duże badanie profilaktyki raka z selenem i witaminą E (SELECT) przeprowadzone w 427 ośrodkach w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Portoryko na ponad 35,000 50 mężczyzn w celu oceny korzyści wynikających z suplementacji witaminą E. To badanie przeprowadzono na mężczyznach w wieku 4.0 lat lub starszych, którzy mieli niski poziom antygenu specyficznego dla prostaty (PSA) wynoszący XNUMX ng/ml lub mniej. W porównaniu z osobami, które nie przyjmowały suplementów witaminy E (placebo lub grupa referencyjna), badanie wykazało bezwzględny wzrost ryzyka raka prostaty u osób przyjmujących suplementy witaminy E. Stąd suplementacja witaminą E w diecie/żywieniu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty wśród zdrowych mężczyzn. (Klein EA i in., JAMA, 2011)
Brak wpływu witaminy E na raka płuc
W badaniu dotyczącym zapobiegania rakowi alfa-tokoferolu, beta-karotenu, przeprowadzonym na palaczach płci męskiej w wieku powyżej 50 lat, nie stwierdzili zmniejszenia zachorowalności na raka płuc po pięciu do ośmiu latach suplementacji diety alfa-tokoferolem. (Nowy Engl J Med, 1994)
Pokarmy do spożycia po rozpoznaniu raka!
Żadne dwa nowotwory nie są takie same. Wyjdź poza wspólne wytyczne żywieniowe dla wszystkich i podejmuj spersonalizowane decyzje dotyczące żywności i suplementów z ufnością.
Korzyść/ryzyko witaminy E w raku jest związane z indywidualną zmiennością genetyczną
Niedawne badanie przeanalizowało różne efekty wpływu witaminy E na różne nowotwory i wykazało, że ochronne działanie źródeł witaminy E na raka było różne u osób ze względu na różnice w enzymie przetwarzającym witaminę E w organizmie. Katecholo-o-metylotransferaza (COMT) to enzym przetwarzający witaminę E w naszym organizmie. Każda osoba może mieć specyficzny wariant COMT, przy czym jeden wariant ma bardzo wysoką aktywność COMT, podczas gdy drugi wariant ma niską aktywność, a niektóre mogą mieć kopię każdego z nich, a zatem wykazywać umiarkowaną aktywność COMT.
Badanie wykazało, że stosowanie nadmiernych źródeł witaminy E u osób z wariantem COMT o wysokiej aktywności stawia je w niekorzystnej sytuacji rak ryzyko. U osób z wariantem COMT o niższej aktywności, które przyjmowały suplementy witaminy E, suplementacja witaminą E była korzystna i zmniejszała ryzyko raka o 15% w porównaniu z osobami z tym samym wariantem COMT o niskiej aktywności, które nie przyjmowały suplementu witaminy E.
W związku z tym, zgodnie z tą analizą, zmienność działania profilaktycznego witaminy E na raka może być bardziej powiązana z genetycznym składem jednostki pod względem przetwarzania witaminy E w organizmie. (Hall, KT i in., J National Cancer Inst., 2019) Ta zmienność zwana farmakogenetyką jest dobrze znana w reakcjach na różne leki w oparciu o zmienność genetyczną u poszczególnych osób. Zostało to teraz odkryte w przypadku przetwarzania źródeł witaminy E i może mieć znaczenie dla innych źródeł składników odżywczych stosowanych w rak odżywianie/dieta też..
Tak więc, chociaż przyjmowanie witaminy E może być korzystne w konkretnym leczeniu raka jajnika, może nie pomóc w zmniejszeniu ryzyka innych nowotworów, takich jak rak prostaty.
Środki ostrożności do wzięcia
Dzienna zalecana dawka witaminy E wynosi 15 mg. Przekroczenie tej ilości może prowadzić do poważnych skutków ubocznych, takich jak zwiększone ryzyko krwawienia i udaru krwotocznego, oprócz powyższych czynników ryzyka związanych ze zwiększonym powiązaniem z rakiem prostaty i glejakiem, jak doniesiono w badaniach klinicznych.
Jednym z powodów, dla których nadmierna suplementacja witaminy E przeciwutleniaczami może być szkodliwa, jest to, że może zakłócić równowagę utrzymywania odpowiedniego poziomu stresu oksydacyjnego w naszym środowisku komórkowym. Zbyt duży stres oksydacyjny może powodować śmierć i degenerację komórek, ale zbyt mały stres oksydacyjny może również zakłócać naturalną zdolność antyoksydacyjną, co z kolei prowadzi do innych konsekwencji. Jedną z takich zmian jest zmniejszenie kluczowego genu supresorowego nowotworów o nazwie P53, który jest uważany za strażnika genomu, zwiększając w ten sposób prawdopodobieństwo rozwoju rak, (Sayin VI i in., Sci Transl Med., 2014)
Dlatego nadmierna suplementacja witaminy E (szczególnie w diecie na raka) może być zbyt dobrą rzeczą! Najlepiej jest zwiększyć spożycie witaminy E poprzez spożywanie większej ilości produktów bogatych w witaminę E, a nie poprzez stosowanie suplementów witaminy E w dużych dawkach, chyba że zaleci to lekarz.
Jakie jedzenie jesz i jakie suplementy bierzesz, to decyzja, którą podejmujesz. Twoja decyzja powinna obejmować rozważenie mutacji genu nowotworu, rodzaju nowotworu, trwających terapii i suplementów, wszelkich alergii, informacji o stylu życia, wadze, wzroście i nawykach.
Planowanie odżywiania w przypadku raka z dodatku nie opiera się na wyszukiwaniu w Internecie. Automatyzuje podejmowanie decyzji w oparciu o nauki molekularne wdrażane przez naszych naukowców i inżynierów oprogramowania. Niezależnie od tego, czy zależy Ci na zrozumieniu podstawowych biochemicznych szlaków molekularnych, czy nie - do planowania żywienia w przypadku raka to zrozumienie jest potrzebne.
Zacznij TERAZ od planowania żywienia, odpowiadając na pytania dotyczące nazwy raka, mutacji genetycznych, trwających terapii i suplementów, wszelkich alergii, nawyków, stylu życia, grupy wiekowej i płci.
Spersonalizowane odżywianie na raka!
Rak zmienia się z czasem. Dostosuj i zmodyfikuj swoje odżywianie w oparciu o wskazania raka, leczenie, styl życia, preferencje żywieniowe, alergie i inne czynniki.
Chorzy na raka często mają do czynienia z różnymi skutki uboczne chemioterapii które wpływają na ich jakość życia i szukają alternatywnych terapii na raka. Biorąc prawidłowe odżywianie i suplementy oparte na przesłankach naukowych (unikając zgadywania i przypadkowego wyboru) jest najlepszym naturalnym lekarstwem na raka i skutki uboczne związane z leczeniem.