Mat / diett assosiert med risiko og forebygging av brystkreft

Høydepunkter

Mens en diett rik på matvarer som allium-grønnsaker (hvitløk og purre), kostfiber, soya, belgfrukter, fisk, nøtter, fullkorn som brun ris, indol-3-karbinol og frukt som epler, bananer, druer og appelsiner kan hjelpe til forebygging av brystkreft og holde seg unna tegn og symptomer på brystkreft, kan følge et usunt kostholdsmønster med feil mat øke risikoen for brystkreft, og kan til slutt gjøre det vanskelig å bekjempe kreften eller til og med støtte behandlingen . Unngå derfor høyt inntak av hemjern, ultrabearbeidet mat, sukkerholdige drikker, matvarer som forårsaker fedme som rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt og alkohol for å redusere risikoen for brystkreft. Å følge en sunn livsstil ved å spise riktig mat, begrense alkohol, gjøre regelmessige øvelser og holde seg fysisk aktiv er noen av trinnene vi kan ta for bryst kreft forebygging.

Brystkreftforekomst

Brystkreft er en av de mest diagnostiserte kreftformene og den viktigste årsaken til kreftrelaterte dødsfall hos kvinner over hele verden. I 2018 ble det diagnostisert over 2 millioner nye tilfeller av brystkreft. Omtrent 1 av 8 kvinner får diagnosen brystkreft i løpet av livet.

Imidlertid, hvis brystkreft diagnostiseres på et tidlig stadium, er det en god sjanse for utvinning. 

Brystkreftbehandlinger

Behandlingen av brystkreft bestemmes ut fra kreftens stadium (kreftutbredelsesgrad), kreftens molekylære egenskaper og pasientens generelle helse.

I dag er det mange behandlinger tilgjengelig for brystkreft som inkluderer:

• Kirurgi
• kjemoterapi
• strålebehandling
• Hormonell terapi
• Målrettet terapi
• immunterapi

Enten brukes en av disse behandlingene eller en kombinasjon av disse vanligvis til behandling av brystkreft.

Hormonpositive brystkreftpasienter får for det meste endokrin / hormonbehandling.

Tegn og symptomer på brystkreft

Følgende er noen av de vanligste tegnene og symptomene på brystkreft.

• en ny klump eller tykt vev i begge brystene
• en utslipp av væske fra brystvorten
• utslett på eller rundt brystvorten
• en klump eller hevelse i armhulene
• en endring i størrelse eller form på brystet
• fordypning på brysthuden
• en endring i utseendet på brystvorten - blir sunket ned i brystet

Man bør konsultere en lege hvis vi merker noen av de ovennevnte tegn eller symptomer på brystkreft.

Matvarer / diett som kan redusere risikoen for brystkreft og støtte forebygging

Å ha et sunt og balansert kosthold som inkluderer riktig sett mat kan redusere risikoen og støtte forebygging av brystkreft. Basert på forskjellige metaanalyser og observasjonsstudier, her er noen eksempler på matvarer som kan hjelpe med brystkreftforebygging.

Inntak av soyamat kan redusere risikoen for brystkreft hos kinesiske kvinner

I en storstilt prospektiv kohortstudie kalt China Kadoorie Biobank (CKB) kohortestudie som involverte over 300,000 30 kvinner i alderen 79 til 2004 år, registrert mellom 2008 og 10, fra 10 geografisk og økonomisk forskjellige regioner i Kina, med en oppfølging av cirka 2289 år og 10 kvinner rapporterte brystkreft, ble det funnet at for hver 3 mg / dag økning i soyainntak, var det en reduksjon på 2019% i brystkreftrisikoen. (Wei Y et al., Eur J Epidemiol. XNUMX)

Kostfiberinntak kan redusere risikoen for brystkreft

Forskere fra Hangzhou Cancer Hospital, Zhejiang i Kina analyserte data fra 24 studier funnet gjennom litteratursøk i databaser PubMed, Embase, Web of Science og Cochrane Library og fant en 12% reduksjon i risikoen for brystkreft hos kvinner med høyt kostinntak. Dosen-responsanalysen fant også at for hver 10 g / dag økning i kostfiberinntak, var det en 4% redusert risiko for brystkreft. (Sumei Chen et al., Oncotarget., 2016)

Allium vegetabilsk inntak kan redusere risikoen for brystkreft

Forskere ved Tabriz University of Medical Sciences, Iran evaluerte data fra 285 brystkreftkvinner i Tabriz i alderen mellom 25 og 65 år og alders- og regionstilpassede sykehusbaserte kontroller og fant at et høyt forbruk av hvitløk og purre kan redusere risiko for brystkreft, mens et høyt forbruk av kokt løk kan øke risikoen, og derfor er denne maten kanskje ikke ideell for forebygging av brystkreft. (Ali Pourzand et al, J Breast Cancer., 2016)

Legumeinntak kan redusere risikoen for brystkreft

Forskere fra Teheran University of Medical Sciences og Isfahan University of Medical Sciences i Iran evaluerte data innhentet fra en populasjonsbasert case-control studie som inkluderte 350 brystkreftpasienter og 700 kontroller og fant at blant postmenopausale kvinner og normalvektige deltakere, grupper med et høyt inntak av belgfrukter hadde 46% redusert risiko for brystkreft sammenlignet med de med lavt inntak av belgfrukter. (Yaser Sharif et al., Nutr Cancer., 2020)

Brunrisforbruk kan redusere risikoen for brystkreft hos kvinner før menopausen

Analyse av data fra sykepleiernes helseundersøkelse II, som inkluderte 90,516 kvinner før 27 år i alderen 44 til 2016 år, fant at inntak av raffinert korn ikke kan være assosiert med risikoen for brystkreft. Studien fant imidlertid at et kosthold, inkludert forbruk av brun ris, kan være assosiert med en lavere risiko for generell og førmenopausal brystkreft. (Maryam S Farvid et al., Breast Cancer Res Treat., XNUMX)

Fiskeinntak kan redusere risikoen for brystkreft

Analyse av data fra Reykjavik-studien, en populasjonsbasert kohortestudie, som ble initiert av Icelandic Heart Association, som involverte 9,340 1908 kvinner født mellom 1935 og 2882, samt diettinformasjon for forskjellige perioder i livet fra en undergruppe av de 2017 kvinnene som gikk inn i Age, Gen / Environment Susceptibility (AGES) -Reykjavik Study fant at et veldig høyt inntak av fisk i tidlig voksen alder til midt i livet kan være assosiert med redusert risiko for brystkreft. (Alfheidur Haraldsdottir et al., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., XNUMX)

En diett rik på nøtter kan redusere risikoen for brystkreft

Analyse av data fra 97 brystkreftkvinner mellom 2012–2013 rekruttert fra et enkelt offentlig sykehussenter, Instituto Estatal de Cancerología de Colima, Mexico og 104 kvinner med normale mammografi uten tidligere historie/tegn/symptomer på brystkreft, fant at en høy inntak av nøtter som en del av kostholdet reduserte risikoen betydelig for brystkreft to til tre ganger. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015) 

Inntak av grønn te kan redusere risikoen for tilbakefall av brystkreft

En studie utført av forskerne fra Universitetet i Perugia i Italia basert på 13 studier inkludert 8 kohortestudier og 5 saksstyrte studier som involverte 163,810 personer, fant at forbruket av grønn te reduserte risikoen for tilbakefall av brystkreft med 15%. Imidlertid fant analysen ingen bevis for at grønn te er i stand til å redusere risikoen for forekomst av brystkreft. (Gianfredi V et al., Næringsstoffer., 2018)

Fullkornforbruk kan redusere risikoen for brystkreft

Forskere fra Kina og USA analyserte data innhentet gjennom litteratursøk i databaser som PubMed, Embase, Cochrane biblioteksdatabaser og Google Scholar til april 2017, som inkluderte 11 studier med 4 kohort- og 7 case-control-studier med 1,31,151 deltakere og 11,589 bryst. krefttilfeller, og fant at et høyt inntak av fullkorn kan redusere risikoen for brystkreft. (Yunjun Xiao et al, Nutr J., 2018)

Inntak av epler, bananer, druer, appelsiner og grønnkål kan redusere risikoen for ER-brystkreft

I en studie publisert av forskerne fra Harvard TH Chan School of Public Health i Boston, USA og medforfatterne, basert på data fra 90476 kvinnelige deltakere i alderen 27-44 år før menopausen fra Nurses 'Health Study II, ble det funnet at en høy forbruk av eple, banan og druer i ungdomsårene, og appelsiner og grønnkål i tidlig voksen alder reduserte risikoen for østrogenreseptor (ER) -ve brystkreft betydelig. (Maryam S Farvid et al, BMJ., 2016)

Bruk av indol-3-karbinol (I3C) kan hjelpe til med å forebygge brystkreft

Forskere fra Strang Cancer Prevention Center i New York, USA inkluderte data fra 60 kvinner som hadde økt risiko for brystkreft da de ble registrert i en placebokontrollert studie, hvorav 57 kvinner med en gjennomsnittsalder på 47 år fullførte studere. Studien fant at indol-3-karbinol (I3C), funnet i cruciferous grønnsaker, med en effektiv dose på minst 300 mg per dag, kan være et lovende middel for forebygging av brystkreft. (GY Won et al, J Cell Biochem Suppl., 1997)

Mat / kosthold som kan øke risikoen for brystkreft

Selv om en diett med riktig mat kan påvirke redusert risiko for å utvikle brystkreft, kan et usunt spisemønster ved å ta feil mat øke risikoen for denne kreften, noe som til slutt gjør det vanskelig å bekjempe kreften.

Høyt jerninntak kan øke risikoen for brystkreft

Forskere fra University of Toronto og Cancer Care Ontario, Canada analyserte data fra 23 studier innhentet gjennom litteratursøk i MEDLINE-, EMBASE-, CINAHL- og Scopus-databaser frem til desember 2018 og fant at sammenlignet med de med lavest inntak av hemejern, var det en 12% økt risiko for brystkreft hos kvinner med høyest inntak av hem jern. Imidlertid var det ingen signifikant sammenheng mellom diett, supplerende eller totalt jerninntak og brystkreftrisiko. (Vicky C Chang et al., BMC Cancer., 2019)

Forhøyede nivåer av folat kan øke BRCA1/2 -mutasjon assosiert med brystkreftrisiko

I en multisenterstudie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2016, evaluerte forskerne rollen til folat i BRCA1/2-mutasjonsassosiert brystkreft. Studien fant at i løpet av en oppfølgingsperiode på 6.3 år var kvinner med høye plasmafolatkonsentrasjoner (>24.4 ng/ml) assosiert med 3.2 ganger økt risiko for brystkreft sammenlignet med de med lave plasmafolatkonsentrasjoner. Et høyt inntak av folsyretilskudd er kanskje ikke tilrådelig da forhøyede plasmafolatkonsentrasjoner kan være assosiert med økt risiko for brystkreft kreft hos kvinner med en BRCA1/2-mutasjon. (Shana J Kim et al., Am J Clin Nutr., 2016)

Inntak av ultrabehandlede matvarer kan øke risikoen for brystkreft

Forskere fra Frankrike og Brasil analyserte data fra NutriNet-Santé kohortstudien, en populasjonsbasert studie, som inkluderte 1,04980 18 deltakere i alderen minst 42.8 år og en gjennomsnittsalder på 10 år og fant at hver 11 % økning i forbruket av ultra- bearbeidet mat var assosiert med XNUMX % økt risiko for brystkreft. (Thibault Fiolet et al, BMJ., 2018)

Forbruk av sukkerholdige drikker kan øke risikoen for brystkreft

Analyse av resultater fra den franske kohortestudien NutriNet-Santé, som inkluderte 1,01,257 deltakere i alderen 18 år og over, fant at de som hadde et økt forbruk av sukkerholdige drikker, var 22% mer sannsynlig å utvikle brystkreft sammenlignet med de som ikke eller sjelden konsumerte søte drikker. (Chazelas E et al, BMJ., 2019)

Fedme kan øke risikoen for brystkreft

Analyse av resultater fra en landsomfattende kohortestudie med 11,227,948 2009 2015 voksne koreanske kvinner valgt fra National Health Insurance Corporation-databasen, slått sammen med nasjonale helseundersøkelsesdata fra 2018 til XNUMX, viste at økt BMI og midjeomkrets var assosiert med økt risiko for postmenopausal brystkreft, men ikke med brystkreft før menopausen. Studien nevnte også at økt midjeomkrets hos kvinner før menopausen kun kan indikere økt brystkreftrisiko når BMI ble vurdert. (Kyu Rae Lee et al., Int J Cancer., XNUMX)

Kosthold høyt i rødt kjøtt og poteter var assosiert med økt risiko for brystkreft hos postmenopausale kvinner

Forskere fra forskjellige universiteter i New York, Canada og Australia vurderte data fra 1097 tilfeller av brystkreft og en aldersmatchet gruppe på 3320 kvinner fra 39,532 49,410 kvinnelige deltakere i den kanadiske studien av diett, livsstil og helse (CSDLH) og bekreftet funnene fra deres analyse av 3659 deltakere i National Breast Screening Study (NBSS) der 2015 tilfeller av brystkreftforekomst ble rapportert. De fremhevet at mens et "sunt" diettmønster som besto av matvaregrupper fra grønnsaker og belgfrukter var assosiert med redusert risiko for brystkreft, var diettmønsteret "kjøtt og poteter" som inkluderte røde kjøttgrupper og poteter assosiert med en økt risiko for brystkreft hos postmenopausale kvinner. (Chelsea Catsburg et al., Am J Clin Nutr., XNUMX)

Alkoholforbruk kan øke risikoen for brystkreft

Forskere fra Institutt for medisin, Brigham and Women's Hospital og Harvard Medical School, Boston, evaluerte data fra en prospektiv observasjonsstudie av 105,986 1980 kvinner som ble registrert i sykepleiernes helsestudie som ble fulgt opp fra 2008 til 8 med en tidlig vurdering av alkohol og 7690 oppdaterte alkoholer. vurderinger og 3 tilfeller av invasiv brystkreft rapportert i løpet av oppfølgingsperioden. Studien fant at alkoholinntak både tidligere og senere i voksenlivet, samt økt alkoholforbruk med 6 til 2011 drinker per uke, kan øke risikoen for brystkreft betydelig. Studien fant også at drikkepenger, men ikke hyppighet av drikking, var signifikant assosiert med brystkreftrisiko. (Wendy Y Chen et al, JAMA., XNUMX)

konklusjonen

Ulike observasjonsstudier og metaanalyser antyder at mens en diett rik på matvarer som alliumgrønnsaker (hvitløk og purre), kostfiber, soya, belgfrukter (erter og bønner), fisk, nøtter (mandler, valnøtter og peanøtter), fullkorn som brun ris, indol-3-karbinol (funnet i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, grønnkål, spinat osv.) og frukt som epler, bananer, druer og appelsiner kan hjelpe til med å forebygge brystkreft og å holde seg borte fra tegn og symptomer ved å følge et usunt kostholdsmønster med feil mat kan øke risikoen for brystkreft og kan til og med gjøre det vanskelig å bekjempe kreften. Derfor bør man unngå høyt forbruk av hemejern, ultrabearbeidet mat, sukkerholdige drikker, mat som forårsaker fedme som rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt og alkohol for å redusere risikoen for brystkreft. Å holde seg borte fra disse matvarene kan til og med bidra til å bekjempe brystkreft ved ikke å skade pågående behandlinger.

Å ta riktig mat som en del av kostholdet, begrense alkohol, gjøre regelmessige øvelser og holde deg aktiv kan hjelpe til med å forebygge brystkreft, bekjempe kreft, redusere symptomer og støtte behandling.

Mens du er på brystkreftbehandling for å bekjempe kreft, en personlig tilpasset ernæring inkludert de riktige matvarene som kan støtte behandlingen din og redusere tegn og symptomer, og unngå de matvarene og kosttilskuddene som kan skade behandlingen, blir viktig. Ta en titt på vår forrige blog å vite mer om personlig ernæring og mat å inkludere som en del av metastatisk bryst kreftpasienters diett for å bekjempe kreft mens du er under behandling.

Hvilken mat du spiser og hvilke kosttilskudd du tar er en beslutning du tar. Avgjørelsen din bør omfatte vurdering av kreftgenmutasjonene, hvilke kreftformer, pågående behandlinger og kosttilskudd, eventuelle allergier, livsstilsinformasjon, vekt, høyde og vaner.

Ernæringsplanleggingen for kreft fra addon er ikke basert på internett søk. Den automatiserer beslutningstaking for deg basert på molekylærvitenskap implementert av våre forskere og programvareingeniører. Uansett om du bryr deg om å forstå de underliggende biokjemiske molekylære veiene eller ikke - for ernæringsplanlegging for kreft, er den forståelsen nødvendig.

Kom i gang NÅ med ernæringsplanleggingen din ved å svare på spørsmål om navn på kreft, genetiske mutasjoner, pågående behandlinger og kosttilskudd, eventuelle allergier, vaner, livsstil, aldersgruppe og kjønn.

Kreftpasienter må ofte forholde seg til forskjellige cellegift bivirkninger som påvirker livskvaliteten og ser etter alternative behandlinger for kreft riktig ernæring og kosttilskudd basert på vitenskapelige hensyn (unngå gjetning og tilfeldig utvalg) er det beste naturlige middelet for kreft og behandlingsrelatert bivirkninger.

• Økt risiko for hjertesykdommer hos overlevende fra brystkreft
• Naturlig mat / kosttilskudd som kan forårsake / skade kreft
• Økt risiko for osteoporose hos kreftoverlevende
• Symptomer, behandlinger og kosthold for eggstokkreft
• Kostfiberinntak og risiko for kreft