Hoogtepunten
Het nemen van vitamine C (ascorbinezuur) rijk voedsel/bronnen als onderdeel van de dagelijkse voeding/voeding kan het risico op specifieke kankers zoals longkanker en glioom verminderen. Vitamine C-supplementen zijn ook verkrijgbaar met calcium om spijsverteringsproblemen te verlichten. Vitamine C verbetert op zijn beurt de opname van calcium door ons lichaam. Met betrekking tot de behandeling van kanker is het gebrek aan optimale opname van vitamine C uit de orale supplementen en voedingsmiddelen/bronnen een beperking geweest. Verschillende onderzoeken tonen echter de voordelen aan van intraveneuze vitamine C in kanker waaronder het verbeteren van de werkzaamheid van behandelingen, het verminderen van de toxiciteit en het verbeteren van de levenskwaliteit van kankerpatiënten.
Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, is een sterke antioxidant en een van de meest gebruikte natuurlijke immuniteitsboosters. Omdat het een essentiële vitamine is, wordt het niet door het menselijk lichaam geproduceerd en wordt het verkregen via een gezond dieet. Het is ook een van de meest voorkomende in water oplosbare vitamines die in veel groenten en fruit aanwezig is. Gebrek aan inname van vitamine C (ascorbinezuur) via voedsel/dieet gedurende meer dan 3 maanden kan leiden tot vitamine C-tekort, scheurbuik genaamd.
Het nemen van vitamine C (ascorbinezuur) rijk voedsel heeft veel gezondheidsvoordelen vanwege de antioxiderende, ontstekingsremmende, kankerbestrijdende en immuunversterkende eigenschappen. Het helpt bij het handhaven van een gezond en robuust immuunsysteem, bindweefsel, verlaging van de bloeddruk en verbetering van de cardiovasculaire gezondheid. Vitamine C helpt het lichaam om collageen aan te maken, wat helpt bij wondgenezing. De antioxiderende eigenschappen van vitamine C helpen onze cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn reactieve verbindingen die worden geproduceerd wanneer ons lichaam voedsel metaboliseert. Deze worden ook geproduceerd als gevolg van blootstelling aan het milieu, zoals het roken van sigaretten, luchtvervuiling of ultraviolette stralen in zonlicht.
Voedingsmiddelen/bronnen van vitamine C (ascorbinezuur)
We kunnen gemakkelijk aan onze dagelijkse behoefte aan vitamine C voldoen door een verscheidenheid aan vitamine C (ascorbinezuur) rijk fruit en groenten in onze voeding op te nemen. De belangrijkste voedingsmiddelen/bronnen van vitamine C (ascorbinezuur) zijn onder meer:
- Citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen, grapefruits, pomelo's en limoenen.
- Guava
- Groene pepers
- rode pepers
- Aardbeien
- Kiwi's
- Papaja
- Pineapple
- Tomatensap
- Aardappelen
- Broccoli
- Kantaloepen
- rode kool
- Spinazie
Vitamine C en calciumabsorptie
Vitamine C kan samen met calcium de calciumopname verbeteren. Een studie door Morcos SR et al. toonde ook aan dat vitamine C/ascorbinezuur, sinaasappel- en pepersap de opname van darmcalcium kan verbeteren. Samen genomen kunnen vitamine C en calcium de botsterkte maximaliseren.
Vitamine C/ascorbinezuur is zuur van aard. Als gevolg hiervan kan een hoge inname van vitamine C-voedingsmiddelen/bronnen of pure vitamine C-supplementen leiden tot spijsverteringsproblemen. Daarom zijn op de markt ook vitamine C-supplementen samen met calcium verkrijgbaar en worden ze verkocht als calciumascorbaatsupplementen. Calciumascorbaatsupplementen bevatten calciumcarbonaat dat het zure effect van ascorbinezuur/vitamine C kan neutraliseren.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C is 75 mg voor volwassen vrouwen en 90 mg voor volwassen mannen. Wanneer 30-180 mg vitamine C per dag oraal wordt ingenomen via voedsel en supplementen, wordt 70-90% geabsorbeerd. Bij een inname van meer dan 1 g/dag daalt de absorptiesnelheid echter tot minder dan 50% (Robert A. Jacob & Gity Sotoudeh, Voeding in klinische zorg, 2002).
Voedsel om te eten na de diagnose van kanker!
Geen twee vormen van kanker zijn hetzelfde. Ga verder dan de algemene voedingsrichtlijnen voor iedereen en neem met vertrouwen gepersonaliseerde beslissingen over voeding en supplementen.
Voordelen van het nemen van vitamine C (aascorbinezuur) rijk voedsel bij kanker
Vanwege hun indrukwekkende gezondheidsvoordelen hebben veel klinische onderzoeken vitamine C-rijke voedingsmiddelen/bronnen onderzocht om hun mogelijke voordelen bij kanker te bestuderen. Er zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd om de associatie van Vitamine C-inname met kankerrisico of om de impact ervan op kankerbehandelingen te bestuderen.
Vitamine C en kankerrisico
1. Associatie met risico op longkanker
In een studie die in 2014 werd gepubliceerd, voerden de onderzoekers een meta-analyse uit van verschillende onderzoeken die de associatie van de inname van vitamine C (ascorbinezuur) rijk voedsel of supplementen en het risico op longkanker evalueerden. Om de onderzoeken te identificeren, voerden de onderzoekers literatuuronderzoek uit in databases, met name Pubmed, Wan Fang Med Online en Web of Knowledge (Luo J et al., Sci Rep., 2014). De meta-analyse omvatte 18 verschillende artikelen die 21 onderzoeken rapporteerden met 8938 gevallen van longkanker. Hiervan zijn 15 onderzoeken uitgevoerd in de Verenigde Staten, 2 in Nederland, 2 in China, 1 in Canada en 1 in Uruguay. 6 van de 18 artikelen die voor de meta-analyse werden gebruikt, waren gebaseerd op case-control/klinische onderzoeken en 12 waren gebaseerd op populatie-/cohortonderzoeken.
De resultaten van de analyse toonden aan dat een hoge vitamine C-inname significant geassocieerd was met een afname van het risico op longkanker, vooral in de Verenigde Staten en in cohortstudies. De resultaten toonden geen grote impact van vitamine C in de onderzoeken uit de 6 case-control/klinische artikelen.
Ondertussen voerden de onderzoekers ook een dosis-responsanalyse uit met behulp van gegevens uit 14 onderzoeken, waaronder 6607 gevallen. De bevindingen van de studie toonden aan dat voor elke 100 mg / dag toename van de inname van vitamine C, er een afname van 7% was in het risico op het ontwikkelen van longkanker.(Luo J et al., Sci Rep., 2014).
Belangrijkste leerpunten:
Deze bevindingen geven aan dat een hoge inname van vitamine C (ascorbinezuur) rijk voedsel het potentieel kan hebben om het risico op longkanker te verminderen.
2. Associatie met risico op hersenkanker (glioom)
In een studie die in 2015 werd gepubliceerd, voerden de onderzoekers een meta-analyse uit van verschillende onderzoeken die het verband tussen vitamine C-inname en het risico op glioom/hersenkanker evalueerden. Voor de relevante studies hebben de onderzoekers tot juni 2014 literatuuronderzoek gedaan in databases, met name Pubmed en Web of Knowledge (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015). De analyse omvatte 13 artikelen die 15 onderzoeken rapporteerden met 3409 glioomgevallen uit de Verenigde Staten, Australië, China en Duitsland. De onderzoekers vonden significante beschermende associaties in de Amerikaanse populatie en case-control studies.
Belangrijkste leerpunten :
De bevindingen van de studie geven aan dat vitamine C-inname het risico op glioom kan verminderen, vooral bij de Amerikanen. Er zijn echter meer klinische studies nodig om hetzelfde vast te stellen.
Impact op kankerbehandelingen en kwaliteit van leven
Goed opgezette klinische onderzoeken naar het gebruik van orale vitamine C-supplementen/voedingsbronnen vonden geen voordelen voor mensen met kanker. Hoge dosis vitamine C van oraal supplementen/foods wordt niet optimaal geabsorbeerd om hoge concentraties te bereiken zoals verkregen via intraveneuze vitamine C-infusie en vertoonde daarom geen voordelen. Vitamine C die intraveneus werd toegediend, bleek een gunstig effect te hebben in tegenstelling tot de dosis in de orale vorm. Intraveneuze infusies met vitamine C bleken veilig en kan de werkzaamheid verbeteren en verlagen toxiciteit wanneer gebruikt in combinatie met bestraling en chemotherapiebehandelingen. Er zijn veel klinische onderzoeken gedaan naar de gunstige effecten van het gebruik van hoge doses vitamine C bij verschillende vormen van kanker.
1. Voordelen bij glioblastoom (hersenkanker) Patiënten die worden behandeld met bestraling of TMZ-chemomedicatie
Een klinische studie die in 2019 werd gepubliceerd, evalueerde de veiligheid en impact van het toedienen van een farmacologisch ascorbaat (vitamine C)-infuus samen met bestraling of de chemotherapie TMZ bij patiënten met glioblastoom (hersenkanker). Straling en TMZ zijn de twee gebruikelijke standaardbehandelingen voor glioblastoom (hersenkanker). De studie evalueerde gegevens van 11 hersenen kanker patiënten (Allen BG et al, Clin Cancer Res., 2019).
De onderzoekers ontdekten dat hoge doses intraveneuze vitamine C/ascorbaatinfusies de algehele overleving van glioblastoompatiënten verbeterden van 12.7 maanden tot 23 maanden, vooral bij proefpersonen met een bekende marker van een slechte prognose. Hoge doses intraveneuze vitamine C/ascorbaat-infusies verminderden de ernstige bijwerkingen van vermoeidheid, misselijkheid en hematologische bijwerkingen geassocieerd met TMZ en bestralingstherapie. De enige negatieve effecten van ascorbaat/vitamine C-infusie die de patiënten ondervonden, waren een droge mond en koude rillingen.
Belangrijkste leerpunten :
De bevindingen geven aan dat het toedienen van hoge doses intraveneuze vitamine C/ascorbaat-infusies samen met bestralingstherapie of TMZ bij glioblastoompatiënten veilig en draaglijk kan zijn. Een hoge dosis intraveneuze vitamine C kan ook de werkzaamheid van de behandeling verhogen, zoals blijkt uit de verbetering van de algehele overleving van de patiënten.
2. Voordelen bij oudere patiënten met acute myeloïde leukemie die worden behandeld met een hypomethylerend middel (HMA)
Hypomethylerende middelen (HMA) worden gebruikt voor de behandeling van acute myeloïde leukemie en myelodysplastische syndromen (MDS). Het responspercentage van bepaalde hypomethylerende geneesmiddelen is echter over het algemeen laag, slechts ongeveer 35-45%. (Welch JS et al., New Engl. J Med., 2016)
In een recente studies uitgevoerd in China, evalueerden de onderzoekers de impact van het toedienen van een lage dosis intraveneuze vitamine C samen met een specifieke HMA bij oudere patiënten met acute myeloïde leukemie (AML). De onderzoekers analyseerden de klinische resultaten van 73 oudere AML-patiënten die ofwel een combinatie van een lage dosis intraveneuze vitamine C en de HMA of alleen HMA kregen. (Zhao H. et al., Leuk Res., 2018)
De onderzoekers ontdekten dat patiënten die deze HMA in combinatie met vitamine C namen, een hogere volledige remissie hadden van 79.92% versus 44.11% bij degenen die alleen de HMA namen. Ze ontdekten ook dat de mediane totale overleving (OS) 15.3 maanden was in de groep die zowel vitamine C als de HMA kreeg, vergeleken met 9.3 maanden in de groep die alleen HMA kreeg. Zij bepaalden de wetenschappelijke grondgedachte achter de positieve impact van vitamine C op deze specifieke HMA-respons. Dit was dus niet zomaar een willekeurig effect.
Belangrijkste leerpunten :
Het nemen van een lage dosis intraveneuze vitamine C samen met het specifieke HMA-medicijn kan veilig en effectief zijn bij oudere AML-patiënten. Bovendien kan het ook de algehele overleving en klinische respons verbeteren van AML-patiënten die met de HMA worden behandeld. Deze bevindingen laten een synergetisch effect zien van intraveneuze vitamine C en een hypomethylerend middel bij AML-patiënten.
3. Impact op ontstekingen bij kankerpatiënten
Een in 2012 gepubliceerde studie onderzocht de impact van hoge doses intraveneuze vitamine C op ontstekingen bij kankerpatiënten. De studie omvatte gegevens van 45 patiënten die werden behandeld in de Riordan Clinic, Wichita, KS, Verenigde Staten. Deze patiënten werden gediagnosticeerd met ofwel prostaatkanker, borstkanker, blaaskanker, alvleesklierkanker, longkanker, schildklierkanker, huidkanker of B-cellymfoom. Ze kregen hoge doses vitamine C toegediend na hun standaard conventionele behandelingen.(Mikirova N et al., J Transl Med. 2012)
Ontsteking en verhoogd C-reactief proteïne (CRP) zijn geassocieerd met een slechte prognose en verminderde overleving bij veel soorten kanker.(Mikirova N et al., J Transl Med. 2012) De resultaten van de studie toonden aan dat intraveneuze vitamine C de niveaus van markers die ontstekingen verhogen, zoals IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, chemokine eotaxine en CRP, aanzienlijk kan verlagen. De onderzoekers ontdekten ook dat de afname van CRP-niveaus tijdens de behandeling met vitamine C correleerde met een afname van enkele tumormarkers.
Belangrijkste leerpunten:
Deze bevindingen geven aan dat intraveneuze vitamine C-behandeling met hoge doses ontstekingen bij kankerpatiënten kan verminderen.
4. Impact op de kwaliteit van leven van kankerpatiënten
In een observatiestudie in meerdere centra onderzochten de onderzoekers de effecten van hoge doses intraveneuze vitamine C op de levenskwaliteit van kanker patiënten. Voor de studie onderzochten de onderzoekers gegevens van patiënten met nieuw gediagnosticeerde kanker die een hoge dosis intraveneuze vitamine C kregen als adjuvante therapie. Gegevens van 60 patiënten werden verkregen van de deelnemende instellingen in Japan tussen juni en december 2010. De analyse van de kwaliteit van leven werd uitgevoerd met behulp van op vragenlijsten gebaseerde gegevens verkregen vóór en na 2 en 4 weken hoge dosis intraveneuze vitamine C-therapie.
De onderzoeken toonden aan dat intraveneuze toediening van hoge doses vitamine C de algemene gezondheid en kwaliteit van leven van de patiënten aanzienlijk verbeterde. Ze vonden ook verbetering in fysiek, emotioneel, cognitief en sociaal functioneren na 4 weken vitamine C-toediening. De resultaten toonden significante verlichting van symptomen zoals vermoeidheid, pijn, slapeloosheid en constipatie. (Hidenori Takahashi et al, Personalised Medicine Universe, 2012).
Belangrijkste leerpunten :
Deze bevindingen geven aan dat intraveneuze toediening van hoge doses vitamine C de kwaliteit van leven van kankerpatiënten kan verbeteren.
Conclusie
Kortom, vitamine C-voedingsmiddelen zijn geweldige antioxidanten met verschillende gezondheidsvoordelen en zouden deel moeten uitmaken van onze dagelijkse voeding. Vitamine C verbetert ook de opname van calcium door ons lichaam en maximaliseert de botsterkte. Het heeft ook potentieel getoond in het verminderen van het risico van specifiek kankers zoals longkanker en glioom. Als het gaat om de behandeling van kanker, is orale vitamine C onvoldoende vanwege suboptimale absorptie. Het is echter aangetoond dat intraveneuze vitamine C-infusies de therapeutische werkzaamheid en verdraagbaarheid van specifieke geneesmiddelen voor chemotherapie verbeteren. Deze hebben ook het potentieel aangetoond voor het verhogen van de kwaliteit van het leven en afnemende toxiciteit van bestralings- en chemotherapiebehandelingsregimes. Infusies met hoge doses vitamine C (ascorbaat) hebben ook aangetoond dat ze de toxiciteit van specifieke chemotherapieën bij pancreas- en eierstokkanker kunnen verminderen. (Welsh JL et al., Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Vert. Med., 2014).
Welk voedsel je eet en welke supplementen je neemt, is een beslissing die je neemt. Uw beslissing moet rekening houden met de kankergenmutaties, kanker, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, informatie over levensstijl, gewicht, lengte en gewoonten.
De voedingsplanning voor kanker van add-on is niet gebaseerd op zoekopdrachten op internet. Het automatiseert de besluitvorming voor u op basis van moleculaire wetenschap die is geïmplementeerd door onze wetenschappers en software-ingenieurs. Ongeacht of u de onderliggende biochemische moleculaire routes wilt begrijpen of niet - voor voedingsplanning voor kanker is dat begrip nodig.
Ga NU aan de slag met uw voedingsplanning door vragen te beantwoorden over de naam van kanker, genetische mutaties, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, gewoonten, levensstijl, leeftijdsgroep en geslacht.
Gepersonaliseerde voeding voor kanker!
Kanker verandert met de tijd. Pas uw voeding aan en pas deze aan op basis van kankerindicatie, behandelingen, levensstijl, voedingsvoorkeuren, allergieën en andere factoren.
Kankerpatiënten hebben vaak te maken met verschillende bijwerkingen van chemotherapie die hun kwaliteit van leven beïnvloeden en uitkijken naar alternatieve therapieën voor kanker. De nemen juiste voeding en supplementen op basis van wetenschappelijke overwegingen (het vermijden van giswerk en willekeurige selectie) is de beste natuurlijke remedie voor kanker en behandelingsgerelateerd bijwerkingen.