Hoogtepunten
Meta-analyse van verschillende bevolkingsonderzoeken heeft eerder een omgekeerd verband aangetoond tussen een hogere inname van kruisbloemige groenten en het risico op verschillende vormen van kanker, zoals longkanker, borstkanker, alvleesklierkanker en vele andere. Een recente klinische studie uitgevoerd door de onderzoekers in New York vond een verminderd risico op maag kanker met hogere consumptie van rauwe kruisbloemige groenten: Voor kanker is juiste voeding / dieet belangrijk.
Kruisbloemige groenten
Kruisbloemige groenten maken deel uit van de Brassica-plantenfamilie, waaronder broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, boerenkool, paksoi, rucola, raapstelen, waterkers en mosterd. Deze worden zo genoemd omdat hun bloemen met vier bloemblaadjes lijken op een kruis of kruisbloemige (iemand die een kruis draagt). Kruisbloemige groenten zijn niet minder dan alle superfoods, omdat deze boordevol verschillende voedingsstoffen zitten, zoals vitamines, mineralen, antioxidanten en voedingsvezels, waaronder sulforafaan, genisteïne, melatonine, foliumzuur, indool-3-carbinol, carotenoïden, vitamine C, vitamine E, Vitamine K, omega-3-vetzuren en meer. Echter, kruisbloemige groenten, wanneer ze in overmaat worden ingenomen in de vorm van de supplementen van de actieve ingrediënten (zoals sulforafaansupplementen), kan dit bij sommige mensen leiden tot milde bijwerkingen. Enkele van de bijwerkingen die gepaard gaan met het innemen van supplementen voor overtollige kruisbloemige groenten, zijn onder meer toename van gas, constipatie en diarree.
In de afgelopen twee decennia is de associatie van de inname van kruisbloemige groenten met het risico van verschillende soorten kanker werden uitgebreid bestudeerd en onderzoekers vonden meestal een omgekeerd verband tussen de twee. Maar zal het toevoegen van kruisbloemige groenten aan ons dieet het risico op maagkanker verminderen? Laten we eens kijken naar een recente studie gepubliceerd in Voeding en Kanker en begrijp wat de experts zeggen!
Voedsel om te eten na de diagnose van kanker!
Geen twee vormen van kanker zijn hetzelfde. Ga verder dan de algemene voedingsrichtlijnen voor iedereen en neem met vertrouwen gepersonaliseerde beslissingen over voeding en supplementen.
Risico op kruisbloemige groenten en maagkanker
Een klinische studie uitgevoerd in het Roswell Park Comprehensive Cancer Center in Buffalo, New York, analyseerde op vragenlijsten gebaseerde gegevens van patiënten die tussen 1992 en 1998 waren gerekruteerd als onderdeel van het Patient Epidemiology Data System (PEDS).(Maia EW Morrison et al, Nutr Cancer., 2020) De studie omvatte gegevens van 292 maagkankerpatiënten en 1168 kankervrije patiënten met een niet-kankerdiagnose. 93% van de patiënten die voor het onderzoek waren geïncludeerd, was blank en was tussen de 20 en 95 jaar oud. Hieronder vindt u de samenvatting van de belangrijkste bevindingen van het onderzoek:
- Hoge inname van totale kruisbloemige groenten, rauwe kruisbloemige groenten, rauwe broccoli, rauwe bloemkool en spruitjes ging gepaard met 41%, 47%, 39%, 49% en 34% vermindering van het risico op maag kanker respectievelijk.
- Hoge inname van totale groenten, gekookte kruisbloemige, niet-kruisbloemige groenten, gekookte broccoli, gekookte kool, rauwe kool, gekookte bloemkool, groenten en boerenkool en zuurkool hadden geen significant verband met het risico op maagkanker.
Conclusie
Kortom, deze studie suggereerde dat een hoge inname van rauwe kruisbloemige groenten geassocieerd kan zijn met een laag risico op maagkanker. De chemopreventieve eigenschap evenals de antioxiderende, ontstekingsremmende, kankerbestrijdende en anti-oestrogene eigenschappen van de kruisbloemige groenten kunnen worden toegeschreven aan hun belangrijkste actieve verbindingen / micronutriënten zoals sulforafaan en indool-3-carbinol. Veel eerdere bevolkingsonderzoeken hebben ook een sterk verband aangetoond tussen een hogere consumptie van kruisbloemige groenten en een verminderd risico op andere soorten kanker, waaronder longkanker, pancreaskanker, colorectale kanker, niercelcarcinoom, eierstokkanker en borstkanker (American Institute of Cancer Research). Het komt erop neer dat het toevoegen van kruisbloemige groenten aan onze dagelijkse voeding in voldoende hoeveelheden ons kan helpen gezondheidsvoordelen te behalen, waaronder kankerpreventie.
Welk voedsel je eet en welke supplementen je neemt, is een beslissing die je neemt. Uw beslissing moet rekening houden met de kankergenmutaties, kanker, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, informatie over levensstijl, gewicht, lengte en gewoonten.
De voedingsplanning voor kanker van add-on is niet gebaseerd op zoekopdrachten op internet. Het automatiseert de besluitvorming voor u op basis van moleculaire wetenschap die is geïmplementeerd door onze wetenschappers en software-ingenieurs. Ongeacht of u de onderliggende biochemische moleculaire routes wilt begrijpen of niet - voor voedingsplanning voor kanker is dat begrip nodig.
Ga NU aan de slag met uw voedingsplanning door vragen te beantwoorden over de naam van kanker, genetische mutaties, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, gewoonten, levensstijl, leeftijdsgroep en geslacht.
Gepersonaliseerde voeding voor kanker!
Kanker verandert met de tijd. Pas uw voeding aan en pas deze aan op basis van kankerindicatie, behandelingen, levensstijl, voedingsvoorkeuren, allergieën en andere factoren.
Kankerpatiënten hebben vaak te maken met verschillende bijwerkingen van chemotherapie die hun kwaliteit van leven beïnvloeden en uitkijken naar alternatieve therapieën voor kanker. De nemen juiste voeding en supplementen op basis van wetenschappelijke overwegingen (het vermijden van giswerk en willekeurige selectie) is de beste natuurlijke remedie tegen kanker en behandelingsgerelateerde bijwerkingen.