Bolehkah Pengambilan Bawang Putih Mengurangkan Risiko Kanser?

Info Terkini

Wanita dari Puerto Rico yang makan Sofrito kaya bawang putih mempunyai penurunan risiko kanser payudara sebanyak 67% daripada mereka yang tidak makan diet kaya bawang putih. Kajian lain melaporkan bahawa penggunaan bawang putih mentah dua atau lebih kali seminggu mempunyai kesan pencegahan untuk mengembangkan barah hati pada populasi Cina. Banyak kajian pemerhatian juga menunjukkan penurunan risiko kanser prostat pada mereka yang mempunyai pengambilan bawang putih yang tinggi. Beberapa kajian pada haiwan juga menunjukkan potensi pengambilan bawang putih dalam mengurangkan barah kulit. Kajian-kajian ini menunjukkan bahawa pengambilan bawang putih bermanfaat dan berpotensi menurunkan risiko barah.

Penggunaan Bawang Putih

Bawang putih adalah salah satu herba yang hampir mustahil untuk dimasak tanpa jika anda mahu makanan anda mempunyai rasa. Kerabat bawang, bawang putih digunakan secara meluas dalam masakan Itali, Mediterranean, Asia dan India (bawang tumis dicampur dengan pes halia/bawang putih adalah asas kepada setiap hidangan hebat di dunia ini), justeru menjadikannya herba yang dinikmati oleh orang ramai. secara global. Memandangkan bawang putih digunakan secara meluas dan telah digunakan untuk sebahagian besar sejarah, terdapat minat saintifik tentang bagaimana diet berasaskan bawang putih boleh berinteraksi dan menjejaskan pelbagai jenis kanser dan terapi kanser dalam badan. Dan sementara lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan, ia menjadi semakin jelas bahawa bawang putih mempunyai pengaruh yang ketara dalam dapat mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser.

Perkaitan antara pengambilan bawang putih dan risiko barah

Risiko Kanser Bawang Putih dan Payudara

Puerto Rico ialah sebuah Pulau Caribbean kecil yang penduduknya mengambil jumlah bawang putih yang tinggi setiap hari kerana pengambilan sofrito yang popular. Sofrito, yang mengandungi sejumlah besar bawang merah dan bawang putih, adalah perasa ruji Puerto Rico yang digunakan dalam pelbagai jenis makanannya. Oleh itu, satu kajian telah dilakukan oleh Universiti di Buffalo di New York bersama-sama dengan Universiti Puerto Rico untuk mengkaji bagaimana pengambilan bawang putih secara khusus mempengaruhi payudara kanser, sejenis kanser yang tidak pernah dikaji berhubung dengan bawang putih sebelum ini. Kajian itu mempunyai kawalan terhadap 346 wanita tanpa sejarah kanser selain daripada kanser kulit bukan melanoma dan 314 wanita yang telah didiagnosis dengan kanser payudara. Penyelidik kajian ini mendapati mereka yang mengambil sofrito lebih daripada sekali sehari mengalami penurunan risiko kanser payudara sebanyak 67% berbanding mereka yang tidak mengambilnya langsung (Desai G et al, Kanser Nutr. 2019 ).

Sebab mengapa bawang putih mendapat minat khusus baru-baru ini adalah kerana sebilangan sebatian aktif yang terdapat di dalamnya yang diketahui mempunyai sifat anti-karsinogenik. Sebatian seperti sulfur allil yang terdapat dalam bawang putih menjadi perlahan dan kadangkala dapat menghentikan pertumbuhan tumor dengan menambahkan banyak tekanan pada proses pembahagian sel mereka.

Risiko Kanser Bawang Putih dan Hati

Kanser hati jarang berlaku tetapi boleh membawa maut kanser yang mempunyai kadar survival lima tahun hanya 18.4%. Pada 2018, 46.7% pesakit yang didiagnosis dengan kanser hati berasal dari China. Pada 2019, satu kajian telah dijalankan oleh penyelidik dari University of California, Los Angeles untuk menguji bagaimana pengambilan bawang putih mentah boleh menjejaskan kadar kanser hati ini. Kajian itu dijalankan di Jiangsu, China, dari 2003 hingga 2010, di mana sejumlah 2011 pesakit kanser hati dan 7933 kawalan populasi yang dipilih secara rawak telah didokumenkan. Selepas menyesuaikan untuk mana-mana pembolehubah luaran lain, para penyelidik mendapati bahawa "95% selang keyakinan untuk mentah pengambilan bawang putih dan risiko barah hati adalah 0.77 (95% CI: 0.62–0.96) menunjukkan bahawa pengambilan bawang putih mentah dua atau lebih kali seminggu mungkin mempunyai kesan pencegahan terhadap kanser hati ”(Liu X et al, Nutrien. 2019).

Risiko Kanser Bawang Putih dan Prostat

1. Penyelidik Hospital Persahabatan China-Jepun, China, menilai hubungan antara pengambilan sayur-sayuran allium termasuk risiko kanser bawang putih dan prostat dan mendapati bahawa pengambilan bawang putih secara signifikan mengurangkan risiko kanser prostat. (Xiao-Feng Zhou et al, Kanser Pac J Asia, 2013)
2. Dalam kajian yang diterbitkan oleh penyelidik di China dan Amerika Syarikat, mereka menilai perkaitan antara pengambilan sayur alliums termasuk bawang putih dan risiko kanser prostat. Kajian mendapati bahawa mereka yang mempunyai pengambilan bawang putih dan daun bawang yang paling tinggi mempunyai risiko kanser prostat yang berkurangan dengan ketara. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)

Risiko Kanser Bawang Putih dan Kulit

Tidak banyak kajian pemerhatian atau klinikal yang menilai kesan pengambilan bawang putih pada kulit kanser. Beberapa kajian pada tikus telah mencadangkan bahawa pengambilan Bawang putih sebagai sebahagian daripada diet boleh membantu melambatkan permulaan pembentukan papilloma kulit yang seterusnya boleh mengurangkan bilangan dan saiz papilloma kulit. (Das et al, Buku Panduan diet, pemakanan dan kulit, hlm 300-31)

Kesimpulan

Intinya ialah anda boleh menggunakan bawang putih sebanyak yang anda mahukan dalam masakan anda kerana berpotensi mempunyai sifat anti-barah yang kuat dan dapat membantu mengurangkan risiko kanser hati, payudara, prostat dan kulit. Selain itu, manfaat bawang putih menjadi ramuan yang banyak digunakan di seluruh dunia adalah bahawa dengan pengambilan rata-rata, sebenarnya tidak banyak kesan sampingan berbahaya yang boleh terjadi selain daripada bau mulut sesekali!

Makanan apa yang anda makan dan makanan tambahan yang anda ambil adalah keputusan yang anda buat. Keputusan anda harus merangkumi pertimbangan mutasi gen barah, yang mana kanser, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, maklumat gaya hidup, berat badan, tinggi badan dan tabiat.

Perancangan pemakanan untuk barah dari addon tidak berdasarkan carian internet. Ini mengautomasikan pengambilan keputusan untuk anda berdasarkan sains molekul yang dilaksanakan oleh saintis dan jurutera perisian kami. Tidak kira sama ada anda ingin memahami laluan molekul biokimia yang mendasari atau tidak - untuk perancangan pemakanan untuk barah bahawa pemahaman diperlukan.

Mulakan SEKARANG dengan perancangan pemakanan anda dengan menjawab soalan mengenai nama barah, mutasi genetik, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, tabiat, gaya hidup, kumpulan umur dan jantina.

Pesakit barah sering menghadapi masalah yang berbeza kesan sampingan kemoterapi yang mempengaruhi kualiti hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk barah. Mengambil pemakanan dan makanan tambahan yang betul berdasarkan pertimbangan saintifik (mengelakkan tekaan dan pemilihan secara rawak) adalah ubat semula jadi terbaik untuk barah dan kesan sampingan yang berkaitan dengan rawatan.

• Sayuran Allium dan Risiko Kanser
• Penggunaan Makanan Tambahan Secara Rawak boleh Merawat Kanser
• Manfaat Klinikal Milk Thistle / Silymarin dalam Kanser
• Ujian Klinikal Gagal Melaporkan Penilaian Kualiti Hidup dengan Betul
• Bolehkah Pengambilan Sayur Buas Mengurangkan Risiko Kanser Perut?