Risiko Kanser dan Penggunaan Telur: Meneroka Bukti

Hubungan antara Pengambilan Telur dan Risiko Kanser 

Kajian pemerhatian telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur mengenai perkaitan antara penggunaan telur dan risiko kanser. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa penggunaan telur yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk kanser tertentu. Yang termasuk gastrousus, saluran penghadaman aero atas, dan kanser ovari. Banyak kajian mendapati tiada perkaitan yang signifikan antara penggunaan telur dan kanser tertentu. Ini termasuk kanser otak, kanser pundi kencing, dan limfoma bukan Hodgkin, antara lain.

Selain itu, beberapa kajian telah memerhatikan perkaitan positif antara penggunaan telur dan kanser tertentu, seperti kanser prostat dan ovari. Walau bagaimanapun, ini mungkin kerana faktor risiko lain, seperti obesiti/berat badan berlebihan dan Lifestyle faktor, tidak diambil kira. Walau bagaimanapun, penggunaan telur secara sederhana tidak dijangka menyebabkan kanser dan boleh memberikan manfaat pemakanan yang ketara. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan telur goreng.

Telur telah menjadi sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang selama beribu-ribu tahun. Mereka dianggap sebagai sumber protein berkualiti tinggi yang murah dan menjimatkan. Selain itu, terdapat pelbagai jenis telur yang boleh dimakan tersedia dalam pelbagai saiz dan rasa, termasuk ayam, itik, burung puyuh, dan lain-lain. Telur ayam adalah yang paling popular dan digunakan secara meluas.

Telur utuh adalah salah satu makanan paling berkhasiat yang ada, sarat dengan banyak nutrien penting. Mereka membekalkan sumber protein, vitamin (D, B6, B12), mineral (selenium, zink, besi, tembaga) yang baik dan nutrien lain seperti lutein, zeaxanthin dan kolin. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan kolesterolnya, telur telah menjadi subjek kontroversi selama bertahun-tahun mengenai kesannya terhadap jantung.

Khasiat Pemakanan Telur

Penggunaan telur secara sederhana memberikan banyak manfaat kesihatan. Faedah ini termasuk:

• Menghasilkan tenaga
• Mengekalkan sistem imun yang sihat
• Meningkatkan HDL, kolesterol baik yang tidak memberi kesan negatif kepada kesihatan jantung
• Menyediakan protein untuk mengekalkan dan membaiki tisu badan yang berbeza, termasuk otot
• Memudahkan fungsi otak dan sistem saraf
• Asid folik dan kolin memainkan peranan penting dalam perkembangan otak dan saraf tunjang semasa kehamilan. Mereka juga membantu dalam perkembangan kognitif pada bayi dan boleh menghalang penurunan kognitif pada orang tua.
• Melindungi tulang dan mencegah penyakit seperti osteoporosis dan riket
• Mengurangkan buta berkaitan usia
• Menggalakkan kulit yang sihat

Walaupun telur mengandungi kolesterol, ia mungkin tidak menjejaskan tahap kolesterol darah. Daging merah, yang tinggi lemak tepu, mempunyai kesan yang lebih besar terhadap paras kolesterol darah daripada sumber lain. Makan telur secara sederhana tidak seharusnya membawa kepada sebarang masalah kesihatan. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaan telur goreng.

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser

Banyak kajian telah mengkaji potensi hubungan antara penggunaan telur dan pelbagai jenis kanser. Blog ini akan meninjau beberapa kajian. Kami akan menentukan sama ada terdapat bukti yang menunjukkan bahawa mengelakkan telur boleh membantu mengurangkan risiko kanser..

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser Otak

Dalam kajian baru-baru ini yang dijalankan oleh penyelidik di Universiti Ningxia di China, kaitan antara ayam dan pengambilan telur dan risiko kanser otak telah dinilai. Para penyelidik menggunakan data daripada sepuluh artikel yang berbeza, enam daripadanya berkaitan dengan ayam dan lima untuk telur. Dikumpul lagi melalui carian literatur pangkalan data dalam talian seperti PubMed, Web of knowledge, dan Wan Fang Med Online. Walau bagaimanapun, para penyelidik membuat kesimpulan bahawa memakan ayam dan telur tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser otak.(Haifeng Luo et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand), 2019)

Penggunaan Telur dan Risiko Kanser Saluran Aero-Pencernaan Atas

Dalam meta-analisis Iran, penyelidik bertujuan untuk menyiasat hubungan antara pengambilan telur dan risiko kanser Saluran Aero-Digestive Atas. Analisis termasuk data daripada 38 kajian dengan jumlah 164,241 peserta, termasuk 27,025 kes, diperoleh melalui carian literatur. Walau bagaimanapun dalam pangkalan data Medline/PubMed, web pengetahuan ISI, EMBASE, Scopus dan Google Scholar. (Azadeh Aminianfar et al, Adv Nutr., 2019)

Meta-analisis mendapati bahawa penggunaan telur harian yang tinggi sebanyak 1 hidangan/hari mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser Saluran Aero-Digestive Atas. Walau bagaimanapun, penyelidik mendapati persatuan ini hanya dalam kajian kawalan kes berasaskan hospital, tetapi bukan dalam kajian kohort berasaskan populasi.

Pengambilan Telur dan Kanser Gastro-Usus

Penyelidik dari Universiti Sydney di Australia menjalankan kajian untuk menilai hubungan antara pengambilan telur dan risiko kanser gastrousus (GI). Selain itu, analisis termasuk data daripada 37 kawalan kes dan 7 kajian kohort yang melibatkan 424,867 peserta dan 18,852 kes kanser GI, melalui carian literatur dalam pangkalan data elektronik sehingga Januari 2014. (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., 2014)

Penemuan kajian mencadangkan bahawa penggunaan telur mungkin mempunyai hubungan tindak balas dos yang positif dengan perkembangan kanser gastrousus.

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser Ovari

Penyelidik dari Universiti Perubatan Hebei di China menjalankan meta-analisis untuk menyiasat sama ada terdapat sebarang kaitan antara pengambilan telur dan risiko kanser ovari. Meta-analisis termasuk data daripada 12 kajian yang layak melibatkan 629,453 subjek dan 3,728 kes kanser ovari, diperoleh melalui carian literatur dalam pangkalan data PUBMED, EMBASE, dan Pusat Perpustakaan Cochrane sehingga Ogos 2013.

Kajian itu mencadangkan bahawa wanita yang mempunyai pengambilan telur yang tinggi mungkin mempunyai risiko kanser ovari yang lebih tinggi berbanding mereka yang mempunyai pengambilan telur yang rendah. Walau bagaimanapun, penyelidik mendapati persatuan ini hanya dalam kajian kawalan kes, tetapi bukan dalam kajian berasaskan populasi. Selain itu, kajian ini mungkin tidak disesuaikan untuk faktor lain yang juga boleh meningkatkan risiko kanser ovari, seperti berat badan berlebihan. Institut Penyelidikan Kanser Amerika menganalisis bukti dan membuat kesimpulan bahawa ia terlalu terhad untuk menyokong sebarang kesimpulan yang pasti.

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser Payudara

Kajian 2014 yang dijalankan oleh penyelidik dari Hospital Provinsi Gansu di China menilai hubungan antara pengambilan telur dan risiko kanser payudara. Analisis termasuk data daripada 13 kajian yang dikumpul melalui carian literatur dalam pangkalan data PubMed, EMBASE, dan ISI Web of Knowledge. Analisis mendapati bahawa peningkatan penggunaan telur mungkin dikaitkan dengan risiko kanser payudara yang lebih tinggi. Persatuan ini diperhatikan di kalangan populasi Eropah, Asia, dan menopaus, terutamanya pada mereka yang mengambil 2 hingga 5 telur setiap minggu. (Ruohuang Si et al, Kanser Payudara.,) Oleh itu, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan hubungan antara pengambilan telur dan payudara. kanser risiko.

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser Pundi kencing

Pada tahun 2013, penyelidik dari Hospital Nanfang, Universiti Perubatan Selatan, Guangzhou, China menjalankan meta-analisis untuk menilai hubungan antara penggunaan telur dan risiko kanser pundi kencing. Mereka menganalisis data daripada empat kajian kohort dan sembilan kajian kawalan kes melibatkan 2715 kes dan 184,727 peserta. Kajian itu mendapati tiada perkaitan yang signifikan antara penggunaan telur dan risiko kanser pundi kencing. Walau bagaimanapun, kajian terhad mencadangkan potensi perkaitan antara pengambilan telur goreng yang lebih tinggi dan peningkatan risiko kanser pundi kencing. Para penyelidik mengesyorkan menjalankan kajian kohort prospektif yang besar untuk mengesahkan penemuan ini.

Pengambilan Telur dan Risiko Kanser Prostat

Penyelidik dari Hospital Tongde Wilayah Zhejiang, Hangzhou, China, menyiasat hubungan antara pengambilan telur diet dan risiko kanser prostat. Mereka menganalisis data daripada sembilan kajian kohort dan sebelas kajian kawalan kes yang diterbitkan sehingga Julai 2012. Kajian itu mendapati tiada kaitan antara penggunaan telur dan kejadian kanser prostat atau kematian khusus kanser prostat.

Walau bagaimanapun, kajian terdahulu mencadangkan bahawa lelaki yang mengambil 2.5 atau lebih telur setiap minggu mempunyai risiko 81% lebih tinggi untuk kanser prostat maut berbanding lelaki yang mengambil kurang daripada 0.5 telur seminggu. Faktor gaya hidup lelaki ini, seperti umur, indeks jisim badan yang lebih tinggi, merokok, dan makan daging merah dan diproses, mungkin juga menyumbang kepada kanser prostat.

Makanan apa yang anda makan dan makanan tambahan yang anda ambil adalah keputusan yang anda buat. Keputusan anda harus merangkumi pertimbangan mutasi gen barah, yang mana kanser, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, maklumat gaya hidup, berat badan, tinggi badan dan tabiat.

Perancangan pemakanan untuk barah dari addon tidak berdasarkan carian internet. Ini mengautomasikan pengambilan keputusan untuk anda berdasarkan sains molekul yang dilaksanakan oleh saintis dan jurutera perisian kami. Tidak kira sama ada anda ingin memahami laluan molekul biokimia yang mendasari atau tidak - untuk perancangan pemakanan untuk barah bahawa pemahaman diperlukan.

Mulakan SEKARANG dengan perancangan pemakanan anda dengan menjawab soalan mengenai nama barah, mutasi genetik, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, tabiat, gaya hidup, kumpulan umur dan jantina.

Pengambilan Telur dan Risiko Limfoma Bukan Hodgkin

Penyelidik dari Universiti Sains dan Teknologi Huazhong dan Hospital Xiangyang yang Bergabung dengan Universiti Perubatan Hubei di China menjalankan analisis meta untuk menilai hubungan antara pengambilan ayam dan telur dan risiko Limfoma Bukan Hodgkin. Mereka menganalisis data daripada sembilan kajian kawalan kes dan tiga kajian berasaskan populasi, termasuk 11,271 kes Limfoma Bukan Hodgkin, diperoleh melalui carian literatur dalam pangkalan data MEDLINE dan EMBASE sehingga Mac 2015. Meta-analisis mendapati tiada kaitan antara penggunaan ayam dan telur dan risiko Limfoma Bukan Hodgkin.

Kesimpulan

Walaupun beberapa kajian mencadangkan kemungkinan hubungan antara penggunaan telur dan kanser tertentu, seperti kanser gastrousus dan ovari, banyak kajian lain tidak menunjukkan perkaitan. Perkaitan positif yang ditemui mungkin disebabkan oleh kajian yang tidak menyesuaikan diri dengan faktor risiko lain. Penggunaan telur secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang boleh menawarkan manfaat pemakanan. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengehadkan pengambilan telur goreng. Akhirnya, perancangan pemakanan untuk kanser harus mempertimbangkan faktor individu seperti jenis kanser, mutasi genetik, rawatan berterusan dan gaya hidup.

• Adakah diet tinggi karotenoid membantu mengurangkan risiko barah pundi kencing?
• Diet Vegetarian Lacto-Ovo dan Risiko Kanser
• Diet dan Pemakanan untuk Limfoma Bukan Hodgkin
• Vitamin E meningkatkan tindak balas Bevacizumab pada pesakit Kanser ovari
• Gabungan Penggunaan Tambahan Vitamin E dan Kanser Otak