ठळक
हा ब्लॉग व्हिटॅमिन/मल्टीव्हिटामिनचे सेवन आणि कर्करोगाचा धोका आणि विविध जीवनसत्त्वांच्या नैसर्गिक अन्न स्रोतांवरील काही मूलभूत माहिती दर्शविण्यासाठी क्लिनिकल अभ्यास आणि परिणामांचे संकलन आहे. विविध अभ्यासातून आलेला महत्त्वाचा निष्कर्ष असा आहे की नैसर्गिक अन्न स्रोतांमधून जीवनसत्त्वे घेणे हे आपल्यासाठी फायदेशीर आहे आणि आपल्या दैनंदिन आहार/पोषणाचा भाग म्हणून त्याचा समावेश केला जाऊ शकतो, तर जास्त प्रमाणात मल्टीविटामिन सप्लिमेंटेशनचा वापर उपयुक्त ठरत नाही आणि अँटी-व्हिटॅमिन प्रदान करण्यात जास्त महत्त्व देत नाही. कर्करोग आरोग्य फायदे. मल्टीविटामिनचा यादृच्छिक अतिरिक्त वापर वाढीशी संबंधित असू शकतो कर्करोग धोका आणि संभाव्य हानी होऊ शकते. त्यामुळे या मल्टीविटामिन सप्लिमेंट्सचा वापर केवळ वैद्यकीय व्यावसायिकांच्या शिफारशीनुसार कर्करोगाच्या काळजीसाठी किंवा प्रतिबंधासाठी केला गेला पाहिजे - योग्य संदर्भ आणि स्थितीसाठी.
जीवनसत्त्वे अन्न आणि आपल्या शरीरास आवश्यक असलेल्या इतर नैसर्गिक स्त्रोतांमधून आवश्यक पोषक असतात. विशिष्ट जीवनसत्त्वे नसल्यामुळे तीव्र कमतरता उद्भवू शकतात जी वेगवेगळ्या विकारांप्रमाणे प्रकट होतात. पौष्टिक आणि जीवनसत्त्वे पुरेसे सेवन करणारा संतुलित, निरोगी आहार हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि कर्करोगाने होणा-या मृत्यूच्या जोखमीशी संबंधित आहे. पौष्टिक स्त्रोत आदर्शपणे आपण खात असलेल्या पदार्थांपासून असावा, परंतु सध्या ज्या वेगवान वेगाने आपण जगतो त्या काळात मल्टीविटामिनचा दररोजचा आहार हा निरोगी पौष्टिक आहाराचा पर्याय आहे.
दिवसभरात मल्टीविटामिन सप्लीमेंट हे जागतिक स्तरावर अनेक व्यक्तींसाठी त्यांचे आरोग्य आणि आरोग्य वाढवण्याचा आणि कर्करोगासारख्या आजारांना प्रतिबंध करण्याचा नैसर्गिक मार्ग म्हणून एक आदर्श बनला आहे. मल्टीविटामिनचा वापर वाढत्या बेबी बूमर पिढीमध्ये आरोग्याच्या फायद्यांसाठी आणि सामान्य कल्याणासाठी आधार देत आहे. बहुतेक लोकांचा असा विश्वास आहे की उच्च डोस व्हिटॅमिनचे सेवन वृद्धत्व विरोधी, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारे आणि रोग प्रतिबंधक अमृत आहे, जे प्रभावी नसले तरीही कोणतेही नुकसान करू शकत नाही. असा विश्वास आहे की जीवनसत्त्वे नैसर्गिक स्त्रोतांपासून आहेत आणि चांगल्या आरोग्यासाठी प्रोत्साहित करतात, यापैकी अधिक प्रमाणात पूरक म्हणून घेतल्यास आपल्याला आणखी फायदा होईल. जागतिक लोकसंख्येमध्ये जीवनसत्त्वे आणि मल्टीविटामिनच्या व्यापक आणि अत्यधिक वापरामुळे, अनेक निरीक्षणात्मक पूर्वलक्षी क्लिनिकल अभ्यास झाले आहेत ज्यांनी विविध जीवनसत्त्वे त्यांच्या कर्करोग प्रतिबंधक भूमिकेशी जोडल्या आहेत.
आहार स्त्रोत वि. आहार पूरक
फ्रीडमॅन स्कूल आणि टुफट्स युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिनने नुकत्याच केलेल्या अभ्यासात व्हिटॅमिन पूरक वापराचे संभाव्य फायदे आणि हानींचे परीक्षण केले. 27,000 वर्ष किंवा त्याहून अधिक वयाच्या 20 निरोगी प्रौढांकडील संशोधकांनी डेटा तपासला. या अभ्यासात व्हिटॅमिन पोषक आहाराचे मूल्यांकन एकतर नैसर्गिक खाद्यपदार्थ किंवा पूरक आहार आणि सर्व कारण मृत्यु, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगामुळे किंवा कर्करोगाने मृत्यूमुळे झालेली संगम म्हणून होते. (चेन एफ एट अल, alsनल्स ऑफ इंट मेड., 2019)
अभ्यासामध्ये पूरक आहारांऐवजी नैसर्गिक खाद्य स्त्रोतांकडून व्हिटॅमिन पोषक आहाराचे एकूण फायदे अधिक आढळले. खाद्यपदार्थांमधून व्हिटॅमिन के आणि मॅग्नेशियमचे पुरेसे सेवन मृत्यूच्या कमी जोखमीशी संबंधित होते. दिवसाच्या 1000 मिलीग्रामपेक्षा जास्त प्रमाणात पूरक आहारातून कॅल्शियमचे जास्त सेवन कर्करोगाने होणा death्या मृत्यूच्या उच्च जोखमीशी होते. ज्या व्यक्तींमध्ये व्हिटॅमिन डीची कमतरता नसण्याची चिन्हे नसतात त्यांच्या जीवनसत्त्व डी पूरक आहारांचा वापर कर्करोगाच्या मृत्यूच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित होता.
इतर अनेक क्लिनिकल अभ्यास आहेत ज्यांनी विशिष्ट जीवनसत्त्वे किंवा मल्टीविटामिन पूरकांच्या वापराचे मूल्यांकन केले आहे कर्करोगाचा धोका. आम्ही ही माहिती विशिष्ट जीवनसत्त्वे किंवा मल्टीविटामिन त्यांच्या नैसर्गिक अन्न स्त्रोतांसह आणि कर्करोगासह त्यांचे फायदे आणि जोखीम यासाठी वैज्ञानिक आणि क्लिनिकल पुरावे सारांशित करू.
व्हिटॅमिन ए - कर्करोगाचा स्रोत, फायदे आणि जोखीम
स्रोत: व्हिटॅमिन ए, एक चरबी-विरघळणारा जीवनसत्व, एक आवश्यक पोषक आहे जो सामान्य दृष्टी, निरोगी त्वचा, पेशींचा विकास आणि विकास, सुधारित रोगप्रतिकार कार्य, पुनरुत्पादन आणि गर्भाच्या विकासास समर्थन देतो. एक आवश्यक पोषक असल्याने, व्हिटॅमिन ए मानवी शरीराने तयार केले जात नाही आणि आपल्या निरोगी आहारामधून मिळते. हे सामान्यत: रेटिनॉलच्या रूपात दुध, अंडी, यकृत आणि फिश-यकृत तेलासारख्या प्राण्यांच्या स्त्रोतांमध्ये आढळते, व्हिटॅमिन ए चा सक्रिय प्रकार, वनस्पती सारख्या स्रोतांमध्ये देखील आढळतो. गाजर, गोड बटाटा, पालक, पपई, आंबा आणि भोपळा कॅरोटीनोईडच्या स्वरूपात, प्रोविटामिन ए आहेत जो पचन दरम्यान मानवी शरीराने रेटिनॉलमध्ये बदलला आहे. जरी व्हिटॅमिन ए च्या सेवनमुळे आपल्या आरोग्यास अनेक प्रकारे फायदा होतो, एकाधिक क्लिनिकल अभ्यासांनी व्हिटॅमिन ए आणि विविध प्रकारचे कर्करोग यांच्यातील संबंध तपासले आहेत.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन ए ची असोसिएशन
काही अलीकडील निरिक्षणात्मक पूर्ववैज्ञानिक क्लिनिकल अभ्यासाने हा विषय ठळकपणे दर्शविला आहे की बीटा-कॅरोटीन सारख्या पूरक घटकांमुळे फुफ्फुसांच्या कर्करोगाचा धोका विशेषत: सध्याच्या धूम्रपान करणार्‍यांमध्ये आणि धूम्रपान करणार्‍या इतिहासाच्या धोक्यात वाढू शकतो.
एका अभ्यासानुसार, फ्लोरिडामधील मॉफिट कॅन्सर सेंटर येथे थोरॅसिक ऑन्कोलॉजी प्रोग्रामच्या संशोधकांनी 109,394 विषयांवरील डेटा तपासून केलेल्या कनेक्शनचा अभ्यास केला आणि असा निष्कर्ष काढला की 'सध्याच्या धूम्रपान करणार्‍यांमध्ये, बीटा-कॅरोटीन पूरक फुफ्फुसांच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित असल्याचे दिसून आले आहे. कर्करोग '(तन्व्हेटॅनन टी एट अल, कर्करोग, २००.)
या अभ्यासाव्यतिरिक्त, कॅरेट (कॅरोटीन आणि रेटिनॉल इफेसीसी ट्रायल) (ओमेन जीएस एट अल, न्यू एंजेल जे मेद, १ 1996 1994)) आणि एटीबीसी (अल्फा-टोकॉफेरॉल बीटा-कॅरोटीन) कर्करोग प्रतिबंध अभ्यास यासारख्या पुरुष धूम्रपान करणार्‍यांमध्ये पूर्वीचे अभ्यास देखील केले गेले. (एटीबीसी कॅन्सर प्रिव्हेंशन स्टडी ग्रुप, न्यू इंजेल जे मेड, १ XNUMX also)) देखील व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात घेतल्याने केवळ फुफ्फुसाचा कर्करोगच रोखला गेला नाही तर अभ्यासातील सहभागींमध्ये फुफ्फुसांच्या कर्करोगाच्या जोखमीत लक्षणीय वाढ दिसून आली.
२०१ 15 मध्ये अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या १ different वेगवेगळ्या क्लिनिकल अभ्यासाच्या दुस p्या पुल केलेल्या विश्लेषणामध्ये, जीवनसत्त्वे आणि कर्करोगाच्या जोखमीची पातळी निश्चित करण्यासाठी 2015 पेक्षा जास्त प्रकरणांचे विश्लेषण केले गेले. या फार मोठ्या सॅम्पल आकारात रेटिनॉलची पातळी प्रोस्टेट कर्करोगाच्या जोखमीशी सकारात्मकरित्या संबंधित होती. (की टीजे एट अल, एम जे क्लीन. पौष्टिक., 2015)
एटीबीसी कर्करोग रोखण्याच्या अभ्यासामधून 29,000-1985 दरम्यान गोळा झालेल्या 1993 हून अधिक सहभागींच्या नमुन्यांच्या निरीक्षणासंबंधी विश्लेषणामध्ये असे दिसून आले आहे की 3 वर्षांच्या पाठपुरावामध्ये, उच्च सीरम रेटिनॉल एकाग्रता असलेल्या पुरुषांना प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका वाढला होता (मोंडुल एएम एट अल, एएम जे एपिडिमिओल, २०११). २०१२ च्या पाठपुराव्यासह त्याच एनसीआयने चालविलेल्या एटीबीसी कर्करोग प्रतिबंधक अभ्यासाच्या नुकत्याच केलेल्या विश्लेषणाने पुर: स्थ कर्करोगाचा धोका असलेल्या उच्च सीरम रेटिनॉल एकाग्रतेच्या असोसिएशनच्या पूर्वीच्या निष्कर्षांची पुष्टी केली (हाडा एम एट अल, एएम जे एपिडिमिओल, 2019).
म्हणूनच, संतुलित आहारासाठी नैसर्गिक बीटा-कॅरोटीन आवश्यक आहे हे असूनही, मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्सद्वारे याचा जास्त प्रमाणात वापर करणे हानिकारक ठरू शकते आणि कर्करोगाच्या प्रतिबंधात नेहमीच मदत करू शकत नाही. अभ्यासानुसार, रेटिनॉल आणि कॅरोटीनॉइड सप्लीमेंट्सचे जास्त सेवन धूम्रपान करणाऱ्यांमध्ये फुफ्फुसाचा कर्करोग आणि पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोगासारख्या कर्करोगाचा धोका वाढवण्याची क्षमता आहे.
कर्करोगाच्या निदानानंतर खाण्यासाठी अन्न!
कोणतेही दोन कर्करोग समान नाहीत. प्रत्येकासाठी सामान्य पोषण मार्गदर्शक तत्त्वांच्या पलीकडे जा आणि आत्मविश्वासाने अन्न आणि पूरकांबद्दल वैयक्तिक निर्णय घ्या.
त्वचेच्या कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन ए ची असोसिएशन
क्लिनिकल अभ्यासानुसार व्हिटॅमिन ए घेण्याशी संबंधित डेटा आणि त्वचेचा कर्करोगाचा एक प्रकार, त्वचेचा कर्करोगाचा धोका (एससीसी) या दोन मोठ्या, दीर्घकालीन निरीक्षणासंबंधी अभ्यासानुसार भाग घेणा from्या डेटाची तपासणी केली गेली. नर्सर्स हेल्थ स्टडी (एनएचएस) आणि हेल्थ प्रोफेशनल्स फॉलो-अप स्टडी (एचपीएफएस) होते. त्वचारोगाचा स्क्वॅमस सेल कार्सिनोमा (एससीसी) हा अमेरिकेतील त्वचेचा कर्करोगाचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे, ज्याचा अंदाजे प्रमाण दर%% ते ११% आहे. या अभ्यासानुसार एनएचएस अभ्यासामध्ये भाग घेणारी 7 यूएस महिला आणि सरासरी वय 11 वर्षे व एचपीएफएस अभ्यासामध्ये भाग घेणारे 75,170 अमेरिकन पुरुष, ज्याचे सरासरी वय 50.4 वर्षे आहे यासह डेटा समाविष्ट आहे. (किम जे एट अल, जामा डर्माटोल., 2019).
अभ्यासाचे मुख्य निष्कर्ष असे होते की व्हिटॅमिन एचे सेवन त्वचेच्या कर्करोगाच्या कमी जोखमीशी (एससीसी) संबंधित होते. ज्या गटात कमीतकमी व्हिटॅमिन 'ए' सेवन केले जाते त्या तुलनेत, दररोज व्हिटॅमिन एच्या सर्वाधिक सरासरी आहारात 17% घट केली जाते. हे बहुतेक आहारातील स्रोतांकडून प्राप्त होते, आहारातील पूरक आहारातून नव्हते. एकूण व्हिटॅमिन ए, रेटिनॉल आणि कॅरोटीनोईड्सचे जास्त सेवन एससीसीच्या कमी जोखमीशी होते.
कर्करोगातील जीवनसत्व बी 6 आणि बी 12 चे स्त्रोत, फायदे आणि जोखीम
सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, : व्हिटॅमिन बी 6 आणि बी 12 हे सामान्यतः बर्‍याच पदार्थांमध्ये पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे असतात. व्हिटॅमिन बी 6 पायरिडॉक्साइन, पायरिडॉक्सल आणि पायराइडॉक्सामिन संयुगे आहेत. हे एक आवश्यक पौष्टिक आहे आणि आपल्या शरीरातील बर्‍याच चयापचय प्रतिक्रियांसाठी हे एक कोएन्झाइम आहे, संज्ञानात्मक विकास, हिमोग्लोबिन तयार करणे आणि रोगप्रतिकारक कार्यामध्ये भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन बी 6 समृद्ध पदार्थांमध्ये मासे, कोंबडी, टोफू, गोमांस, गोड बटाटे, केळी, बटाटे, एवोकॅडो आणि पिस्ताचा समावेश आहे.
व्हिटॅमिन बी 12, ज्याला कोबालामीन म्हणून देखील ओळखले जाते, मज्जातंतू आणि रक्त पेशी निरोगी ठेवण्यास मदत करते आणि डीएनए तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा, अशक्तपणा आणि थकवा जाणवते आणि म्हणूनच हे आवश्यक आहे की आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये व्हिटॅमिन बी 12 असलेले पदार्थ समाविष्ट केले पाहिजेत. वैकल्पिकरित्या, लोक वापरतात व्हिटॅमिन बी पूरक किंवा बी-कॉम्प्लेक्स किंवा मल्टीविटामिन पूरक ज्यात या जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 चे स्त्रोत म्हणजे मासे आणि प्राणी, दूध, मांस आणि अंडी आणि टोफू आणि किण्वित सोया उत्पादने आणि सीवेड्स सारख्या वनस्पती उत्पादने.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन बी 6 ची असोसिएशन
आजपर्यंत पूर्ण झालेल्या क्लिनिकल चाचण्यांमधील एक लहान संख्या असे दिसून आले नाही की व्हिटॅमिन बी 6 पूरक मृत्यू कमी करू शकतो किंवा कर्करोग रोखू शकतो. नॉर्वेमधील दोन मोठ्या नैदानिक अभ्यासानुसार केलेल्या आकडेवारीच्या विश्लेषणामध्ये व्हिटॅमिन बी 6 पूरक आणि कर्करोगाच्या घटनेचा आणि मृत्यूदरात कोणताही संबंध नाही. (एबिंग एम, एट अल, जामा, २००)) अशा प्रकारे, कर्करोग रोखण्यासाठी किंवा उपचार करण्यासाठी किंवा कमी करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 2009 चा वापर केल्याचा पुरावा केमोथेरपीशी संबंधित विषारीपणा स्पष्ट किंवा निर्णायक नाही. तथापि, 400 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 हात-पाय सिंड्रोम, केमोथेरपी साइड-इफेक्शन कमी करण्यासाठी प्रभावी ठरू शकते. (चेन एम, एट अल, पीएलओएस वन, २०१)) व्हिटॅमिन बी 2013 च्या पूरकतेमुळे कर्करोगाचा धोका वाढल्याचे दिसून आले नाही.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन बी 12 ची असोसिएशन
Tयेथे उच्च डोस व्हिटॅमिन बी 12 आणि कर्करोगाच्या जोखमीशी संबंधित असलेल्या दीर्घकालीन वापराबद्दल चिंता वाढत आहे. कर्करोगाच्या जोखमीवर व्हिटॅमिन बी 12 घेण्याच्या परिणामाच्या तपासणीसाठी भिन्न अभ्यास आणि विश्लेषण केले गेले.
12-साठी व्हिटॅमिन बी 500 (400 μg) आणि फोलिक acidसिड (2 μg) सह दररोजच्या पूरकतेच्या परिणामाचे मूल्यांकन करण्यासाठी नेदरलँडमध्ये बी-प्रोफ (बी व्हिटॅमिन फॉर द प्रिव्हेंशन ऑफ ऑस्टियोपोरोटिक फ्रॅक्चर) चाचणी नावाचा नैदानिक चाचणी अभ्यास नेदरलँडमध्ये करण्यात आला. 3 वर्ष, फ्रॅक्चर घटनेवर. या अभ्यासावरील डेटा कर्करोगाच्या जोखमीवर व्हिटॅमिन बी 12 च्या दीर्घकालीन पूरक परिणामाच्या पुढील तपासणीसाठी संशोधकांद्वारे वापरला गेला. या विश्लेषणामध्ये बी-प्रोओएफ चाचणीतील २2524२ participants सहभागींच्या डेटाचा समावेश आहे आणि असे आढळले आहे की दीर्घकालीन फॉलिक acidसिड आणि व्हिटॅमिन बी १२ पूरक एकंदरीत कर्करोगाच्या उच्च जोखमीसह आणि कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या महत्त्वपूर्ण जोखमीशी संबंधित आहे. तथापि, संशोधक मोठ्या संशोधनात या शोधाची पुष्टी देण्यास सुचवतात, जेणेकरुन व्हिटॅमिन बी 12 पूरक केवळ ज्ञात बी 12 कमतरता असलेल्यांनाच मर्यादित केले जावे की नाही हे ठरवण्यासाठी (ओलियाई अरघी एस एट अल, कर्करोग एपिडेमिओल बायोमार्कर्स प्रीव्ह., 12).
अलीकडेच प्रकाशित झालेल्या दुसर्‍या आंतरराष्ट्रीय अभ्यासात, संशोधकांनी 20 लोकसंख्या आधारित अभ्यास आणि 5,183 फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या प्रकरणांवरील डेटा आणि त्यांच्याशी जुळलेल्या 5,183 नियंत्रणावरील निकालांचे विश्लेषण केले, यासाठी व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये फिरणार्‍या व्हिटॅमिन बी 12 च्या थेट मोजमापांद्वारे कर्करोगाच्या जोखमीवर उच्च व्हिटॅमिन बी 12 एकाग्रतेच्या परिणामाचे मूल्यांकन केले. पूर्व-निदान रक्त नमुने. त्यांच्या विश्लेषणाच्या आधारे, त्यांनी असा निष्कर्ष काढला की व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये जास्त प्रमाणात सांद्रता फुफ्फुसांच्या कर्करोगाच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे आणि व्हिटॅमिन बी 15 च्या प्रत्येक दुप्पट पातळीसाठी, जोखीम ~ 2019% ने वाढली आहे (फनीदी एट अल, इंट जे कॅन्सर., XNUMX).
या सर्व अभ्यासाच्या मुख्य निष्कर्षांवरून असे दिसून येते की व्हिटॅमिन बी 12 उच्च डोसचा दीर्घकालीन वापर कोलोरेक्टल कर्करोग आणि फुफ्फुसांच्या कर्करोगाच्या कर्करोगाच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे. जरी याचा अर्थ असा नाही की आपण सामान्य आहाराचा भाग म्हणून किंवा बी 12 ची कमतरता असल्यास पुरेसे प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 12 आवश्यक असल्याने आपल्या आहारातून आम्ही व्हिटॅमिन बी 12 पूर्णपणे काढून टाकतो. आम्हाला जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 12 पूरकत्व (पर्याप्त पातळीच्या पलीकडे) देणे आवश्यक आहे.
कर्करोगातील व्हिटॅमिन सी चे स्रोत, फायदे आणि जोखीम
सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, : व्हिटॅमिन सीएस्कॉर्बिक acidसिड म्हणून ओळखले जाणारे, पाण्यात विरघळणारे, आवश्यक पोषक तत्व आहे जे बर्‍याच खाद्य स्त्रोतांमध्ये आढळते. त्यात अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत जे आमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणा damage्या नुकसानापासून वाचविण्यास मदत करतात. मुक्त रॅडिकल्स प्रतिक्रियाशील संयुगे असतात जे जेव्हा आपले शरीर अन्नाची पूर्तता करतात तेव्हा तयार होतात आणि सिगारेटचे धूम्रपान, वायू प्रदूषण किंवा सूर्यप्रकाशाच्या अतिनील किरणांसारख्या पर्यावरणामुळे उद्भवतात. जखमेच्या बरे होण्यास मदत करणारा कोलेजन तयार करण्यासाठी शरीरात व्हिटॅमिन सी देखील आवश्यक आहे; तसेच ठेवण्यात मदत करते रोगप्रतिकारक प्रणाली मजबूत आणि मजबूत. व्हिटॅमिन सी समृध्द अन्न स्त्रोतांमध्ये संत्री, द्राक्ष आणि लिंबू, लाल आणि हिरव्या मिरची, किवी फळ, कॅन्टॅलोप, स्ट्रॉबेरी, क्रूसिफेरस भाज्या, आंबा, पपई, अननस आणि इतर अनेक फळे आणि भाज्या यासारख्या लिंबूवर्गीय फळांचा समावेश आहे.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन सीची फायदेशीर असोसिएशन
वेगवेगळ्या कर्करोगांमध्ये उच्च डोस व्हिटॅमिन सी वापरण्याच्या फायदेशीर प्रभावांचे परीक्षण करणारे बरेच क्लिनिकल अभ्यास झाले आहेत. मौखिक परिशिष्टच्या रूपात व्हिटॅमिन सीच्या वापरासाठी डिझाइन केलेल्या क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये कर्करोगाचा फायदा झाला नाही. तथापि, अलीकडेच, अंतर्बाह्यपणे दिलेला व्हिटॅमिन सी तोंडी स्वरूपात डोस विपरीत फायदेशीर प्रभाव दर्शविणारा आढळला आहे. रेडिएशन आणि केमोथेरपी उपचारांसह वापरात असताना त्यांचे इंट्रावेनस ओतणे सुरक्षित आणि कार्यक्षमता आणि कमी विषारीपणा सुधारण्यासाठी आढळले आहेत.
जीबीएमसाठी रेडिएशन आणि टेमोझोलोमाइड (आरटी/टीएमझेड) च्या काळजी उपचाराच्या मानकांसह दिलेल्या औषधीय एस्कॉर्बेट (व्हिटॅमिन सी) ओतण्याच्या सुरक्षिततेचा आणि प्रभावाचे मूल्यांकन करण्यासाठी नव्याने निदान झालेल्या ग्लिओब्लास्टोमा (जीबीएम) कर्करोगाच्या रुग्णांवर एक क्लिनिकल अभ्यास करण्यात आला. (Lenलन बीजी एट अल, क्लिन कर्करोग रे., २०१.या अभ्यासाचे परिणाम सुचवतात की जीबीएम कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये उच्च डोस व्हिटॅमिन सी किंवा एस्कॉर्बेट घालणे त्यांचे एकूण अस्तित्व 12 महिने ते 23 महिन्यांपर्यंत दुप्पट करते, विशेषत: ज्या विषयांमध्ये खराब रोगनिदान ज्ञात आहे. 3 मध्ये हा अभ्यास लिहिताना 11 पैकी 2019 विषय अद्याप जिवंत होते. विषयांद्वारे अनुभवलेले एकमेव नकारात्मक परिणाम कोरडे तोंड आणि एस्कॉर्बेट ओतण्याशी संबंधित सर्दी होते, तर थकवा, मळमळ आणि इतर गंभीर दुष्परिणाम TMZ आणि RT शी संबंधित हेमेटोलॉजिकल प्रतिकूल घटना देखील कमी झाल्या.
व्हिटॅमिन सी पुरवणीने तीव्र मायलोइड ल्युकेमियासाठी हायपोमेथिलेटिंग एजंट (एचएमए) औषध डेसिटाबाइनसह एक समन्वयात्मक प्रभाव देखील दर्शविला आहे. एचएमए औषधांचा प्रतिसाद दर साधारणपणे कमी असतो, फक्त 35-45% (वेल्च जेएस एट अल, न्यू इंग्लिश जे मेड., 2016). चीनमध्ये नुकत्याच करण्यात आलेल्या अभ्यासानुसार एएमएल असलेल्या वृद्ध कर्करोगाच्या रुग्णांवर डेसिटाबाइनसह व्हिटॅमिन सी जोडण्याच्या परिणामाची चाचणी घेण्यात आली. त्यांच्या निकालांवरून असे दिसून आले आहे की ज्या कर्करोगाच्या रुग्णांनी डेसिटाबाईन व्हिटॅमिन सीच्या संयोगाने घेतले होते त्यांच्याकडे 79.92% ची उच्च माफी दर होती, ज्यांनी 44.11% फक्त डेसिटाबाईन घेतले.झाओ एच एट अल, ल्यूक रेस., 2018) व्हिटॅमिन सी ने कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये डेसिटाबाईन प्रतिसाद कसा सुधारला यामागील वैज्ञानिक तर्क निश्चित केले गेले आणि ते केवळ यादृच्छिक संधी परिणाम नव्हते.
हे अभ्यास दर्शवतात की उच्च डोस व्हिटॅमिन सी ओतणे केवळ कर्करोग केमोथेरपी औषधांची उपचारात्मक सहनशीलता सुधारू शकत नाही, परंतु रुग्णांचे जीवनमान वाढवण्याची आणि कमी होण्याची क्षमता आहे विषाच्या तीव्रतेचे प्रमाण विकिरण आणि केमोथेरपी उपचार पथ्ये. अंतःशिरा व्हिटॅमिन सी ओतणेसह उच्च सांद्रता मिळविण्यासाठी तोंडावाटे दिले जाणारे उच्च डोस व्हिटॅमिन सी इष्टतम प्रमाणात शोषले जात नाही, म्हणून फायदे दर्शवित नाहीत. उच्च डोस व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बेट) ओतणे देखील स्वादुपिंडाच्या आणि गर्भाशयाच्या कर्करोगात रत्नजंतू, कार्बोप्लाटीन आणि पॅक्लिटाक्सेल अशा केमोथेरपी विषाक्तता कमी करण्याचे वचन दिले आहे. (वेल्श जेएल एट अल, कॅन्सर चेमा फार्माकोल., २०१;; मा वाय एट अल, सायन्स. ट्रान्सल. मेड., २०१))
कर्करोगातील व्हिटॅमिन डीचे स्रोत, फायदे आणि जोखीम
सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, : व्हिटॅमिन डी हे एक पौष्टिक पदार्थ आहे जे आपल्या शरीरात अन्न आणि पूरक पदार्थांमधून कॅल्शियम शोषून घेण्यास मजबूत हाडे टिकवून ठेवण्यासाठी आवश्यक असते. तसेच स्नायूंच्या हालचाली, तंत्रिका सिग्नलिंग आणि संक्रमण प्रतिरोध करण्यासाठी आपल्या रोगप्रतिकारक यंत्रणेसह शरीराच्या इतर कार्यांसाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन डी समृध्द अन्न स्रोत सॅल्मन, टूना, मॅकरेल, मांस, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, मशरूम यासारख्या चरबीयुक्त मासे आहेत. जेव्हा त्वचेला थेट सूर्यप्रकाशाचा धोका असतो तेव्हा आमची शरीरे व्हिटॅमिन डी देखील बनवतात.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन डी असोसिएशन
व्हिटॅमिन डी पूरक कर्करोगाच्या प्रतिबंधास मदत करते की नाही या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी संभाव्य नैदानिक अभ्यास केला गेला. क्लिनिकल ट्रायल व्हिटल (व्हिटॅमिन डी आणि ओमेगा -3 ट्रायल) (एनसीटी ०११ 01169259 XNUMX२ XNUMX)) ही देशव्यापी, संभाव्य, यादृच्छिक चाचणी होती, ज्याचा निकाल नुकताच न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झाला.मॅन्सन जेई एट अल, न्यू एनजीएल जे मेड., 2019).
या अभ्यासात 25,871 सहभागी होते ज्यात 50 वर्ष व त्यापेक्षा जास्त वयाचे आणि 55 वर्ष किंवा त्याहून अधिक वयाच्या पुरुषांचा समावेश होता. प्रतिदिन 3 आययूची व्हिटॅमिन डी 2000 (कोलेक्लेसिफेरॉल) पूरक आहार घेणा group्या गटात यादृच्छिकपणे विभाजित केले गेले, जे शिफारस केलेल्या आहारातील भत्तेच्या 2-3 पट आहे. प्लेसबो कंट्रोल ग्रुपने कोणतेही व्हिटॅमिन डी परिशिष्ट घेतले नाही. नोंदणी झालेल्यांपैकी कोणालाही कर्करोगाचा पूर्वीचा इतिहास नव्हता.
महत्त्वपूर्ण अभ्यासाच्या निकालांमध्ये व्हिटॅमिन डी आणि प्लेसबो गटांमधील कर्करोगाच्या निदानामध्ये सांख्यिकीय दृष्टीने महत्त्वपूर्ण फरक दिसून आला नाही. म्हणूनच, उच्च डोस व्हिटॅमिन डी पूरक कर्करोगाचा कमी धोका किंवा आक्रमक कर्करोगाच्या कमी घटनेशी संबंधित नाही. म्हणूनच, या मोठ्या प्रमाणात, यादृच्छिक अभ्यासानुसार हे स्पष्टपणे दिसून येते की उच्च डोस व्हिटॅमिन डी पूरक हाडांशी संबंधित परिस्थितीत मदत करू शकते परंतु अत्यधिक पूरक कर्करोग रोखण्याच्या दृष्टीकोनातून मूल्य जोडत नाही.
कर्करोगातील व्हिटॅमिन ई चे स्रोत, फायदे आणि जोखीम
सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, : व्हिटॅमिन ई बर्‍याच पदार्थांमध्ये आढळणार्‍या चरबीमध्ये विरघळणारे अँटिऑक्सिडेंट पोषक घटकांचा गट आहे. हे रसायनांच्या दोन गटांद्वारे बनलेले आहे: टोकोफेरॉल आणि टोकोट्रिएनॉल, यापूर्वी आपल्या आहारात व्हिटॅमिन ईचा मुख्य स्रोत आहे. व्हिटॅमिन ईचे अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म, आमच्या पेशींना प्रतिक्रियात्मक मुक्त रॅडिकल्स आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणा damage्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. त्वचा-काळजीपासून सुधारित हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यापर्यंतच्या असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी याची आवश्यकता आहे. व्हिटॅमिन ई समृध्द खाद्यपदार्थांमध्ये कॉर्न ऑईल, भाजीपाला तेले, पाम तेल, बदाम, हेझलनट्स, पिनिट्स, सूर्यफूल बियाणे याशिवाय इतरही अनेक फळे आणि भाज्यांचा समावेश आहे. टोकोट्रिएनोल्समध्ये अन्न जास्त आहे तांदूळ कोंडा, ओट्स, राई, बार्ली आणि पाम तेल.
कर्करोगाच्या जोखमीसह व्हिटॅमिन ई असोसिएशन
एकाधिक क्लिनिकल अभ्यासांनी व्हिटॅमिन ईच्या उच्च डोससह कर्करोगाचा धोका वाढला आहे.
अमेरिकेच्या रूग्णालयांमधील वेगवेगळ्या न्यूरो ऑन्कोलॉजी आणि न्यूरोसर्जरी विभागात आधारित अभ्यासानुसार मेंदूच्या कर्करोगाच्या ग्लिओब्लास्टोमा मल्टिफॉर्म (जीबीएम) निदानानंतर घेण्यात आलेल्या 470० रुग्णांच्या संरचित मुलाखतीच्या डेटाचे विश्लेषण केले गेले. परिणाम दर्शवितात की व्हिटॅमिन ई वापरकर्त्यांकडे एक आहे उच्च मृत्यू त्या कर्करोगाच्या रुग्णांशी तुलना करता ज्यांनी व्हिटॅमिन ई वापरला नाही. (मलफूर बीएच एट अल, न्यूरोनकोल प्रॅक्ट., 2015)
नॉर्वेच्या स्वीडन आणि कॅन्सर रेजिस्ट्रीच्या दुस study्या अभ्यासात संशोधकांनी मेंदूच्या कर्करोग, ग्लिओब्लास्टोमा या जोखमीचे घटक ठरविण्याबाबत वेगळा दृष्टीकोन स्वीकारला. ग्लिओब्लास्टोमा निदान होण्याच्या 22 वर्षांपूर्वी त्यांनी सीरमचे नमुने घेतले आणि कर्करोगाचा विकास न झालेल्यांपैकी सेरम नमुन्यांच्या चयापचय एकाग्रतेशी तुलना केली. त्यांना ग्लिओब्लास्टोमा विकसित झालेल्या प्रकरणांमध्ये व्हिटॅमिन ई आयसोफार्म अल्फा-टोकॉफेरॉल आणि गामा-टोकॉफेरॉलचे द्रव प्रमाण जास्त प्रमाणात आढळले. (बीजोर्कब्लॉम बी एट अल, ऑन्कोटरेट, २०१.)
व्हिटॅमिन ई परिशिष्टाच्या जोखीम-फायद्याचे मूल्यांकन करण्यासाठी 35,000 हून अधिक पुरुषांवर सेलेनियम आणि व्हिटॅमिन ई कर्करोग प्रतिबंधक चाचणी (सेलेक्ट) केली गेली. ही चाचणी अशा पुरुषांवर केली गेली ज्यांचे वय 50 वर्षे किंवा त्यापेक्षा जास्त आहे आणि ज्यांचे प्रोस्टेट विशिष्ट प्रतिजन (पीएसए) पातळी 4.0 एनजी / एमएल किंवा त्यापेक्षा कमी आहे. ज्यांनी व्हिटॅमिन ई सप्लीमेंट्स (प्लेसबो किंवा रेफरन्स ग्रुप) घेतला नाही त्यांच्या तुलनेत, अभ्यासात व्हिटॅमिन ई पूरक आहार घेतलेल्यांमध्ये पुर: स्थ कर्करोग होण्याचा धोका पूर्णपणे दिसून आला. म्हणूनच, व्हिटॅमिन ई सह पूरक आहार निरोगी पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोगाच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे. (क्लीन ईए एट अल, जामा, २०११)
अल्फा-टोकोफेरॉल, बीटा-कॅरोटीन एटीबीसी कर्करोग प्रतिबंधक अभ्यासात पुरुष धूम्रपान करणार्‍यांवर 50 वर्षापेक्षा जास्त वयाचा अभ्यास केला गेला आहे. अल्फा-टोकॉफेरॉलच्या पाच ते आठ वर्षांच्या पूरक आहारानंतर त्यांना फुफ्फुसांच्या कर्करोगाच्या घटनेत कोणतीही घट आढळली नाही. (नवीन इंग्रजी जे मेड, 1994)
गर्भाशयाच्या कर्करोगात व्हिटॅमिन ई चे फायदे
अंडाशयाच्या संदर्भात कर्करोग, केमोथेरपी उपचारांना प्रतिरोधक असलेल्या रूग्णांमध्ये व्हिटॅमिन ई कंपाऊंड टोकोट्रिएनॉल हे केअर ड्रग बेव्हॅसिझुमॅब (अवास्टिन) च्या मानकांच्या संयोजनात वापरल्यास फायदे दर्शवितात. डेन्मार्कमधील संशोधकांनी, केमोथेरपी उपचारांना प्रतिसाद न देणाऱ्या डिम्बग्रंथि कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये बेव्हॅसिझुमॅबच्या संयोजनात व्हिटॅमिन ईच्या टोकोट्रिएनॉल उपसमूहाच्या प्रभावाचा अभ्यास केला. अभ्यासात 23 रुग्णांचा समावेश होता. व्हिटॅमिन ई/टोकोट्रिएनॉल आणि बेव्हॅसिझुमॅबचे संयोजन कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये अत्यंत कमी विषारीपणा दर्शविते आणि 70% रोग स्थिरीकरण दर होते. (थॉमसेन सीबी एट अल, फार्माकोल रेस., 2019)
कर्करोगातील व्हिटॅमिन के चे स्रोत, फायदे आणि जोखीम
सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, : व्हिटॅमिन के हे शरीरातील इतर अनेक कार्यांव्यतिरिक्त रक्त गोठण्यास आणि निरोगी हाडांसाठी आवश्यक असलेले एक पौष्टिक पौष्टिक तत्व आहे. त्याची कमतरता जखम आणि रक्तस्त्राव समस्या उद्भवू शकते. पालक, काळे, ब्रोकोली, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यासारख्या हिरव्या पालेभाज्यांसह बर्‍याच खाद्यपदार्थांमध्ये हा नैसर्गिकरित्या आढळतो; तेल तेले, ब्लूबेरी आणि अंजीर सारखी फळे आणि अगदी मांस, चीज, अंडी आणि सोयाबीनमध्ये. कर्करोगाच्या वाढीव किंवा कमी होणा-या व्हिटॅमिन के च्या संबद्धतेचा कोणताही नैदानिक पुरावा सध्या नाही.
निष्कर्ष
सर्व विविध क्लिनिकल अभ्यास असे दर्शवतात की निरोगी, संतुलित आहाराचा भाग म्हणून नैसर्गिक अन्न, फळे, भाज्या, मांस, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, धान्य, तेल या स्वरूपात व्हिटॅमिन आणि पोषक तत्वांचे सेवन हे आपल्यासाठी सर्वात फायदेशीर आहे. मल्टीविटामिनचा जास्त वापर किंवा अगदी वैयक्तिक व्हिटॅमिन सप्लीमेंट्सने कर्करोगाचा धोका टाळण्यासाठी जास्त मूल्य जोडले नाही आणि हानी पोहोचवण्याची शक्यता आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, अभ्यासात कर्करोगाच्या वाढत्या जोखमीसह जीवनसत्त्वे किंवा मल्टीविटामिनच्या उच्च डोसचा संबंध आढळला आहे. जीबीएम किंवा ल्युकेमिया असलेल्या कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये व्हिटॅमिन सी ओतणे किंवा डिम्बग्रंथि कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये टोकोट्रिएनॉल/व्हिटॅमिन ईच्या वापरामुळे केवळ काही विशिष्ट संदर्भात परिणाम सुधारण्यासाठी आणि दुष्परिणाम कमी करण्यावर फायदेशीर प्रभाव दिसून आला आहे.
म्हणूनच, वैज्ञानिक पुरावे हे दर्शवित आहेत की जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन आणि मल्टीविटामिन पूरकांचा नियमित आणि यादृच्छिक वापर कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी उपयुक्त नाही. योग्य संदर्भात आणि स्थितीत वैद्यकीय व्यावसायिकांच्या शिफारशींनुसार या मल्टीविटामिन पूरकांचा वापर कर्करोगासाठी केला पाहिजे. त्यामुळे अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायटेटिक्स, अमेरिकन कॅन्सर सोसायटी, अमेरिकन इन्स्टिट्यूट ऑफ कॅन्सर रिसर्च आणि अमेरिकन हार्ट असोसिएशन या संघटना आहारातील वापराला प्रोत्साहन देत नाहीत. पूरक किंवा कर्करोग किंवा हृदयरोग टाळण्यासाठी मल्टीविटामिन.
आपण कोणते अन्न खात आहात आणि कोणते पूरक आहार घेता हे आपण घेतलेला निर्णय आहे. तुमच्या निर्णयात कर्करोगाच्या जनुक उत्परिवर्तनांचा विचार केला पाहिजे, कोणता कर्करोग, चालू असलेले उपचार आणि पूरक आहार, कोणत्याही giesलर्जी, जीवनशैलीची माहिती, वजन, उंची आणि सवयी.
एडऑन पासून कर्करोगासाठी पोषण नियोजन इंटरनेट शोधांवर आधारित नाही. आमच्या शास्त्रज्ञांनी आणि सॉफ्टवेअर अभियंत्यांनी अंमलात आणलेल्या आण्विक विज्ञानावर आधारित तुमच्यासाठी निर्णय स्वयंचलित करते. मूलभूत जैवरासायनिक आण्विक मार्ग समजून घेण्याची तुमची काळजी आहे की नाही याची पर्वा न करता - कर्करोगाच्या पोषण नियोजनासाठी समज आवश्यक आहे.
कर्करोगाच्या नावावर, अनुवांशिक उत्परिवर्तन, चालू असलेल्या उपचार आणि पूरक, कोणत्याही giesलर्जी, सवयी, जीवनशैली, वयोगट आणि लिंग यावर प्रश्नांची उत्तरे देऊन आपल्या पोषण नियोजनासह आता प्रारंभ करा.
कर्करोगासाठी वैयक्तिक पोषण!
कॅन्सर काळानुसार बदलतो. कर्करोगाचे संकेत, उपचार, जीवनशैली, अन्न प्राधान्ये, ऍलर्जी आणि इतर घटकांवर आधारित तुमचे पोषण सानुकूलित आणि सुधारित करा.
कर्करोगाच्या रुग्णांना बर्‍याचदा वेगवेगळ्या गोष्टींचा सामना करावा लागतो केमोथेरपी साइड इफेक्ट्स जे त्यांच्या जीवनशैलीवर परिणाम करतात आणि कर्करोगाच्या वैकल्पिक उपचारांचा शोध घेतात वैज्ञानिक विचारांवर आधारित योग्य पोषण आणि पूरक आहार (अनुमान काढणे आणि यादृच्छिक निवडी टाळणे) कर्करोग आणि उपचारांशी संबंधित दुष्परिणामांसाठी सर्वोत्तम नैसर्गिक उपाय आहे.