онцлох үйл явдлууд
Пуэрто-Рикогийн сармисаар баялаг Софрито иддэг эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл сармисаар баялаг хоол иддэггүй хүмүүсээс 67% -иар буурчээ. Өөр нэг судалгаагаар түүхий сармисыг долоо хоногт хоёр ба түүнээс олон удаа хэрэглэх нь Хятадын хүн амын дунд элэгний хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй гэж мэдээлсэн. Олон ажиглалтын судалгаагаар сармис их хэрэглэдэг хүмүүст түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдэл буурч байгааг харуулж байна. Амьтдын зарим судалгаагаар сармисыг хэрэглэх нь арьсны хорт хавдрыг бууруулах боломжтой гэж үздэг. Эдгээр судалгаанууд нь сармисыг хэрэглэх нь үр дүнтэй бөгөөд хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах чадвартай болохыг харуулж байна.
Сармисын хэрэглээ
Сармис Хэрэв та хоолоо амттай байлгахыг хүсч байвал хоол хийх нь бараг боломжгүй ургамлын нэг юм. Сонгины хамаатан садан сармисыг Итали, Газар дундын тэнгис, Ази, Энэтхэгийн хоолонд өргөн хэрэглэдэг (цагаан гаа/сармистай хольсон шарсан сонгино нь энэ дэлхийн бүх сайхан хоолонд үндэс суурь болдог) учраас хүмүүсийн дуртай өвс болжээ. дэлхий даяар. Сармис нь маш өргөн тархсан бөгөөд түүхийн маш том хэсэгт ашиглагдаж ирсэн тул сармис дээр суурилсан хоолны дэглэм нь бие махбод дахь янз бүрийн төрлийн хорт хавдар, хорт хавдрын эмчилгээнд хэрхэн нөлөөлж, хэрхэн нөлөөлж болохыг шинжлэх ухааны сонирхол татдаг. Илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч сармис нь янз бүрийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад чухал нөлөө үзүүлдэг нь улам бүр тодорхой болж байна.
Хорт хавдар оношлогдсоны дараа идэх хоол хүнс!
Хоёр ижил хавдар байхгүй. Хүн бүрийн хоол тэжээлийн талаархи нийтлэг удирдамжаас давж, хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн талаар хувийн шийдвэр гаргаж өөртөө итгэлтэй байгаарай.
Сармисын хэрэглээ ба хорт хавдрын эрсдлийн хоорондох холбоо
Сармис ба хөхний хорт хавдрын эрсдэл
Пуэрто Рико бол Карибын тэнгисийн жижиг арал бөгөөд хүн ам нь софритог түгээмэл хэрэглэдэг тул өдөр бүр их хэмжээний сармис хэрэглэдэг. Сонгино, сармис их хэмжээгээр агуулдаг Софрито нь Пуэрто Рикогийн олон төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг гол амтлагч юм. Тиймээс Нью-Йоркийн Буффало их сургууль Пуэрто-Рикогийн их сургуультай хамтран сармисны хэрэглээ хөхөнд хэрхэн нөлөөлдөг талаар судалгаа хийжээ. хорт хавдар, өмнө нь сармистай холбоотой судлагдаагүй хорт хавдрын төрөл. Судалгаанд меланомын бус арьсны хорт хавдраас бусад хорт хавдраар өвчлөөгүй 346 эмэгтэй, хөхний хорт хавдартай гэж оношлогдсон 314 эмэгтэйг хамруулсан байна. Энэ судалгааны судлаачид өдөрт нэгээс олон удаа софрито хэрэглэдэг хүмүүс огт хэрэглэдэггүй хүмүүстэй харьцуулахад хөхний хорт хавдар тусах эрсдэл 67%-иар буурсан болохыг тогтоожээ.Desai G et al, Nutr Cancer. 2019 он ).
Сармис саяхан яагаад онцгой сонирхол татаад байгаа вэ гэхээр хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэгддэг зарим идэвхтэй нэгдлүүд оржээ. Сармисанд агуулагдах аллилийн хүхэр зэрэг нэгдлүүд удааширч, заримдаа эсийн хуваагдах процесст маш их стресс нэмснээр хавдрын өсөлтийг зогсоож чаддаг.
Сармис ба элэгний хорт хавдрын эрсдэл
Элэгний хорт хавдар нь ховор боловч үхэлд хүргэдэг хорт хавдар Энэ нь таван жилийн амьд үлдэх хувь нь ердөө 18.4% байна. 2018 онд элэгний хорт хавдартай гэж оношлогдсон өвчтөнүүдийн 46.7 хувь нь Хятадаас гаралтай. 2019 онд Лос Анжелесийн Калифорнийн Их Сургуулийн эрдэмтэд түүхий сармис хэрэглэх нь элэгний хорт хавдар үүсэхэд хэрхэн нөлөөлж болохыг шалгах судалгааг явуулсан. Судалгааг БНХАУ-ын Жиансу хотод 2003-2010 онд явуулсан бөгөөд энэ хугацаанд элэгний хорт хавдартай нийт 2011 өвчтөн, санамсаргүй байдлаар сонгосон 7933 хүн амын хяналтыг баримтжуулсан байна. Бусад гадны хувьсагчдыг тохируулсны дараа судлаачид “түүхий эдийн хувьд 95%-ийн итгэлийн интервал сармисны хэрэглээ ба элэгний хорт хавдрын эрсдэл 0.77 (95% CI: 0.62-0.96) байсан бөгөөд түүхий сармисыг долоо хоногт XNUMX ба түүнээс дээш удаа уух нь элэгний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байж болохыг харуулж байна. "Liu X et al, Тэжээллэг бодис. 2019 он).
Сармис ба түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдэл
- Хятад, Японы найрамдлын эмнэлгийн судлаачид, Хятад улс аллиумын ногооны хэрэглээ, түүний дотор сармис, түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийн холбоог үнэлж, сармис хэрэглэснээр түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулсан болохыг тогтоожээ. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- Хятад, АНУ-ын судлаачдын нийтэлсэн судалгаанд тэд хоол хүнс хэрэглэх хоорондын хамаарлыг үнэлжээ. allium хүнсний ногооs сармис, түрүү булчирхайн хорт хавдар тусах эрсдэлтэй. Судалгааны үр дүнд сармис, хулуу хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүс түрүү булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)
Сармис ба арьсны хорт хавдрын эрсдэл
Сармис хэрэглэх нь арьсанд үзүүлэх нөлөөг үнэлсэн ажиглалт болон эмнэлзүйн судалгаа тийм ч их байдаггүй. хорт хавдар. Хулганад хийсэн зарим судалгаагаар сармисыг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэх нь арьсны папиллома үүсэх явцыг удаашруулж, улмаар арьсны папилломын тоо, хэмжээг бууруулдаг болохыг харуулж байна. (Das et al, Хоолны дэглэм, хоол тэжээл ба арьсны талаархи гарын авлага, хх 300-31)
Дүгнэлт
Хамгийн гол нь та хорт хавдрын эсрэг хүчтэй шинж чанартай тул элэг, хөх, түрүү булчирхай, арьсны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад туслах тул хоол хийхдээ сармисаа хүссэн хэмжээгээрээ чөлөөтэй хэрэглэх хэрэгтэй. Дээрээс нь сармисны дэлхий даяар өргөн хэрэглэгддэг өвс ургамал болохын давуу тал нь дунджаар уухад хааяахан амнаас гарах муухай үнэрээс өөр олон сөрөг үр дагавар гарахгүй юм.
Та ямар хоол идэж, ямар нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа нь таны шийдвэр юм. Таны шийдвэрт хорт хавдрын генийн мутаци, хорт хавдар, эмчилгээ, нэмэлт, харшил, амьдралын хэв маягийн мэдээлэл, жин, өндөр, зуршил зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Addon -аас хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь интернет хайлт дээр үндэслээгүй болно. Энэ нь манай эрдэмтэд, програм хангамжийн инженерүүдийн хэрэгжүүлсэн молекулын шинжлэх ухаанд үндэслэн шийдвэр гаргах үйл явцыг автоматжуулдаг. Биохимийн үндсэн молекулын замыг ойлгохыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөлтийг хийх шаардлагатай байна.
Хорт хавдар, генетик мутаци, эмчилгээ, нэмэлт тэжээл, аливаа харшил, зуршил, амьдралын хэв маяг, насны бүлэг, хүйсийн талаархи асуултуудад хариулж, хоол тэжээлийн төлөвлөлтөө ОДОО эхлүүлээрэй.
Хорт хавдарт зориулсан хувь хүний хоол тэжээл!
Хорт хавдар нь цаг хугацааны явцад өөрчлөгддөг. Хорт хавдрын шинж тэмдэг, эмчилгээ, амьдралын хэв маяг, хоол хүнсний сонголт, харшил болон бусад хүчин зүйлд үндэслэн хоол тэжээлээ тохируулж, өөрчил.
Хорт хавдартай өвчтөнүүд ихэвчлэн өөр өөр зүйлтэй тулгардаг химийн эмчилгээний гаж нөлөө Энэ нь тэдний амьдралын чанарт нөлөөлж, хорт хавдрын өөр эмчилгээний аргыг эрэлхийлдэг. Авах шинжлэх ухааны үндэслэлтэй зөв хоол тэжээл, нэмэлт тэжээл (таамаглал, санамсаргүй сонголтоос зайлсхийх) нь хорт хавдар болон эмчилгээний гаж нөлөөг эмчлэх хамгийн сайн арга юм.