Pabrėžia
Moterims iš Puerto Riko, kurios valgė turtingą česnaką „Sofrito“, krūties vėžio rizika sumažėjo 67%, nei toms, kurios nevalgė gausaus česnako. Kitas tyrimas pranešė, kad žalio česnako naudojimas du ar daugiau kartų per savaitę turėjo prevencinį poveikį kepenų vėžio vystymuisi Kinijos gyventojams. Daugelis stebėjimo tyrimų taip pat parodė sumažėjusią prostatos vėžio riziką tiems, kurie vartoja daug česnako. Kai kurie tyrimai su gyvūnais taip pat parodė, kad česnakai gali sumažinti odos vėžį. Šie tyrimai rodo, kad česnako vartojimas yra naudingas ir gali sumažinti vėžio riziką.
Česnako naudojimas
česnakas yra viena iš tų žolelių, be kurių beveik neįmanoma gaminti, jei norite, kad jūsų maistas turėtų skonį. Svogūnų giminaitis česnakas yra plačiai naudojamas Italijos, Viduržemio jūros, Azijos ir Indijos virtuvėse (troškinti svogūnai, sumaišyti su imbiero/česnako pasta, yra kiekvieno puikaus šio pasaulio patiekalo pagrindas), todėl tai yra žolelė, kurią mėgsta žmonės. visame pasaulyje. Kadangi česnakas taip plačiai naudojamas ir buvo naudojamas tokią didelę istorijos dalį, yra mokslinis susidomėjimas, kaip česnakais pagrįsta dieta gali sąveikauti ir paveikti įvairių rūšių vėžį ir vėžio gydymo būdus organizme. Ir nors reikia atlikti daug daugiau tyrimų, vis labiau aiškėja, kad česnakai iš tiesų turi didelę įtaką mažinant įvairių vėžio formų riziką.
Maistas, kurį reikia valgyti po vėžio diagnozės!
Nėra dviejų vienodų vėžio formų. Perženkite bendras mitybos gaires visiems ir drąsiai priimkite individualius sprendimus dėl maisto ir papildų.
Ryšys tarp česnako vartojimo ir vėžio rizikos
Česnakų ir krūties vėžio rizika
Puerto Rikas yra maža Karibų sala, kurios gyventojai kasdien suvartoja daug česnako dėl populiaraus sofrito vartojimo. Sofrito, kuriame yra daug svogūnų ir česnakų, yra pagrindinis Puerto Riko prieskonis, naudojamas įvairiuose maisto produktuose. Todėl Niujorko Bafalo universitetas kartu su Puerto Riko universitetu atliko tyrimą, siekdamas ištirti, kaip česnako vartojimas konkrečiai veikia krūtis. Vėžys, vėžio rūšis, kuri anksčiau nebuvo tirta, susijusi su česnaku. Tyrime dalyvavo 346 moterys, kurios anksčiau nesirgo vėžiu, išskyrus nemelanomos odos vėžį, ir 314 moterų, kurioms buvo diagnozuotas krūties vėžys. Šio tyrimo tyrėjai nustatė, kad tiems, kurie vartojo sofrito daugiau nei vieną kartą per dieną, krūties vėžio rizika sumažėjo 67%, palyginti su tais, kurie jo nevartoja.Desai G ir kt., „Nutr Cancer“. 2019 m ).
Priežastis, kodėl česnakai pastaruoju metu sulaukė ypatingo susidomėjimo, yra dėl kai kurių jame esančių veikliųjų junginių, kurie, kaip žinoma, pasižymi antikancerogeninėmis savybėmis. Tokie junginiai kaip alilo siera, esantys česnakuose, sulėtėja ir kartais netgi gali sustabdyti navikų augimą, pridėdami daug streso jų ląstelių dalijimosi procesams.
Česnakų ir kepenų vėžio rizika
Kepenų vėžys yra retas, bet mirtinas Vėžys kurio penkerių metų išgyvenamumas yra tik 18.4%. 2018 metais 46.7% pacientų, kuriems buvo diagnozuotas kepenų vėžys, buvo kilę iš Kinijos. 2019 m. Kalifornijos universiteto Los Andžele mokslininkai atliko tyrimą, siekdami ištirti, kaip žalio česnako vartojimas gali paveikti kepenų vėžio dažnį. Tyrimas buvo atliktas Jiangsu mieste, Kinijoje, 2003–2010 m., kurio metu iš viso buvo užfiksuota 2011 kepenų vėžiu sergančių pacientų ir 7933 atsitiktinai atrinktos populiacijos kontrolės. Pakoregavę bet kokius kitus išorinius kintamuosius, mokslininkai nustatė, kad „95 % pasitikėjimo intervalas neapdorotam česnako vartojimas ir kepenų vėžio rizika buvo 0.77 (95% PI: 0.62–0.96), o tai rodo, kad žalio česnako vartojimas du ar daugiau kartų per savaitę gali turėti prevencinį poveikį kepenų vėžiui “(Liu X ir kt., Maistinės medžiagos. 2019 m).
Česnakų ir prostatos vėžio rizika
- Kinijos ir Japonijos draugystės ligoninės (Kinija) tyrėjai įvertino aliuminio daržovių, įskaitant česnako ir prostatos vėžio riziką, ryšį ir nustatė, kad česnako vartojimas žymiai sumažino prostatos vėžio riziką. (Xiao-Feng Zhou ir kt., Azijos Pac J vėžio prev., 2013)
- Tyrime, kurį paskelbė Kinijos ir JAV mokslininkai, jie įvertino ryšį tarp suvartojamo aliuminis daržoviųs, įskaitant česnaką ir prostatos vėžio riziką. Tyrimas parodė, kad tie, kurie daugiausiai suvartoja česnako ir laiškinių svogūnų, žymiai sumažino prostatos vėžio riziką. (Ann W Hsing ir kt., J Natl Cancer Inst., 2002)
Česnakų ir odos vėžio rizika
Nėra daug stebėjimo ar klinikinių tyrimų, kurie įvertintų česnako vartojimo poveikį odai Vėžys. Kai kurie tyrimai su pelėmis parodė, kad česnako vartojimas kaip dietos dalis gali padėti atitolinti odos papilomų susidarymą, o tai vėliau gali sumažinti odos papilomų skaičių ir dydį. (Das ir kt., Dietos, mitybos ir odos vadovas, p. 300-31)
Išvada
Svarbiausia yra tai, kad gamindami maistą turėtumėte laisvai naudoti tiek daug česnako, kiek jis gali turėti stiprių priešvėžinių savybių ir gali padėti sumažinti kepenų, krūties, prostatos ir odos vėžio riziką. Be to, česnako, kuris yra tokia plačiai naudojama žolė visame pasaulyje, nauda yra ta, kad vidutiniškai vartojant, iš tikrųjų nėra daug kenksmingų šalutinių reiškinių, išskyrus retkarčiais pasireiškiantį nemalonų kvapą!
Kokį maistą valgote ir kokius papildus vartojate, turite nuspręsti. Jūsų sprendimas turėtų apimti vėžio genų mutacijas, vėžį, vykstančius gydymo būdus ir papildus, alergijas, informaciją apie gyvenimo būdą, svorį, ūgį ir įpročius.
Vėžio mitybos planavimas iš papildinio nėra pagrįstas paieškomis internete. Tai automatizuoja sprendimų priėmimą už jus, pagrįstą molekuliniu mokslu, kurį įgyvendina mūsų mokslininkai ir programinės įrangos inžinieriai. Nepriklausomai nuo to, ar jums rūpi suprasti pagrindinius biocheminius molekulinius kelius, ar ne - planuojant vėžio mitybą, to reikia suprasti.
Pradėkite planuojant mitybą DABAR, atsakydami į klausimus apie vėžio pavadinimą, genetines mutacijas, nuolatinį gydymą ir papildus, bet kokias alergijas, įpročius, gyvenimo būdą, amžiaus grupę ir lytį.
Individualizuota mityba vėžiui!
Vėžys keičiasi laikui bėgant. Tinkinkite ir keiskite savo mitybą atsižvelgdami į vėžio indikacijas, gydymą, gyvenimo būdą, maisto pasirinkimą, alergijas ir kitus veiksnius.
Vėžiu sergantiems pacientams dažnai tenka susidurti su skirtingais chemoterapijos šalutinis poveikis kurie turi įtakos jų gyvenimo kokybei ir ieško alternatyvių vėžio gydymo būdų. Atsižvelgdama teisinga mityba ir papildai, pagrįsti moksliniais sumetimais (vengimas spėlioti ir atsitiktinė atranka) yra geriausia natūrali priemonė nuo vėžio ir su gydymu susijusių šalutinių poveikių.