비타민 C : 암의 식품 공급원 및 이점

하이라이트

일일 식단/영양의 일부로 비타민 C(아스코르브산)가 풍부한 음식/소스를 섭취하면 폐암 및 신경아교종과 같은 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 C 보충제는 소화 장애를 완화하기 위해 칼슘과 함께 사용할 수도 있습니다. 비타민 C는 차례로 우리 몸의 칼슘 흡수를 향상시킵니다. 암 치료와 관련하여 구강 보조제 및 식품/공급원에서 비타민 C를 최적으로 흡수하지 못하는 것이 한계였습니다. 그러나 여러 연구에서 정맥 주사 비타민 C의 이점이 암 치료 효능 향상, 독성 감소 및 암 환자의 삶의 질 향상을 포함합니다.

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아스코르브산으로도 알려진 비타민 C는 강력한 항산화제이며 가장 일반적으로 사용되는 천연 면역 증강제 중 하나입니다. 필수 비타민이기 때문에 인체에서 생성되지 않으며 건강한 식단을 통해 얻을 수 있습니다. 또한 많은 과일과 채소에 존재하는 가장 일반적인 수용성 비타민 중 하나입니다. 3개월 이상 음식/식이 요법을 통한 비타민 C(아스코르빈산) 섭취 부족은 괴혈병이라고 하는 비타민 C 결핍을 초래할 수 있습니다. 

비타민 C(아스코르빈산)가 풍부한 음식을 섭취하면 항산화, 항염, 항암 및 면역 강화 특성으로 인해 많은 건강상의 이점이 있습니다. 건강을 유지하는데 도움이 되며, 강력한 면역 체계, 결합 조직, 혈압 강하 및 심혈관 건강 개선. 비타민 C는 신체가 상처 치유를 돕는 콜라겐을 만드는 데 도움을줍니다. 비타민 C의 항산화 특성은 활성 산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 자유 라디칼은 우리 몸이 음식을 대사 할 때 생성되는 반응성 화합물입니다. 이들은 또한 담배 흡연, 대기 오염 또는 햇빛의 자외선과 같은 환경 노출로 인해 생성됩니다.

비타민 C(아스코르빈산)의 식품/공급원

비타민 C(아스코르빈산)가 풍부한 다양한 과일과 채소를 식단에 포함시키면 비타민 C의 일일 요구량을 쉽게 충족할 수 있습니다. 비타민 C(아스코르브산)의 주요 식품/공급원은 다음과 같습니다. 

• 오렌지, 레몬, 자몽, 포멜로 및 라임과 같은 감귤류 과일. 
• 구아바
• 피망
• 고추
• 딸기
• 키위 과일
• 파파야
• 파인애플
• 토마토 쥬스
• 감자
• 브로콜리
• 멜론
• 붉은 양배추
• 시금치

비타민 C와 칼슘 흡수

칼슘과 함께 섭취하면 비타민 C가 칼슘 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 연구 Morcos SRet al. 또한 비타민 C / 아스코르브 산, 오렌지 및 고추 주스가 장내 칼슘 흡수를 향상시킬 수 있음을 입증했습니다. 함께 섭취하면 비타민 C와 칼슘이 뼈의 강도를 극대화 할 수 있습니다.

비타민 C / 아스코르브 산은 본질적으로 산성입니다. 결과적으로 비타민 C 식품 / 공급원 또는 순수 비타민 C 보충제를 많이 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 따라서 시장에서 비타민 C 보충제는 칼슘과 함께 사용할 수 있으며 칼슘 아스 코르 베이트 보충제로 판매됩니다. 칼슘 아스 코르 베이트 보충제는 탄산 칼슘을 함유하고있어 아스코르브 산 / 비타민 C의 산성 효과를 중화시킬 수 있습니다.

비타민 C의 권장식이 허용량은 성인 여성의 경우 75mg, 성인 남성의 경우 90mg입니다. 하루 30-180mg의 비타민 C를 음식과 보충제를 통해 경구로 섭취하면 70-90 %가 흡수됩니다. 단, 1g / day 이상 섭취시 흡수율은 50 % 이하 (Robert A. Jacob & Gity Sotoudeh, 임상 치료 영양학, 2002).

암에서 비타민 C(아스코르빈산)가 풍부한 식품 섭취의 이점

인상적인 건강상의 이점으로 인해 많은 임상 시험에서 비타민 C가 풍부한 식품 / 공급원을 조사하여 암에서 가능한 이점을 연구했습니다. 협회를 연구하기 위해 여러 연구가 수행되었습니다. 비타민 C 섭취 암 위험이 있거나 암 치료에 미치는 영향을 연구합니다. 

비타민 C 및 암 위험

1. 폐암 위험과의 연관성

2014년에 발표된 연구에서 연구원들은 비타민 C(아스코르빈산)가 풍부한 식품 또는 보충제 섭취와 폐암 위험의 연관성을 평가한 여러 연구에 대한 메타 분석을 수행했습니다. 연구를 확인하기 위해 연구자들은 데이터베이스, 특히 Pubmed, Wan Fang Med Online 및 Web of Knowledge(Luo J 외, Sci Rep., 2014). 메타 분석에는 18 건의 폐암 사례를 포함하는 21 건의 연구를보고 한 8938 개의 다른 기사가 포함되었습니다. 이 중 미국에서 15 건, 네덜란드에서 2 건, 중국에서 2 건, 캐나다에서 1 건, 우루과이에서 1 건의 연구가 수행되었습니다. 메타 분석에 사용 된 6 개 논문 중 18 개는 사례 대조 / 임상 연구를 기반으로하고 12 개는 인구 / 코호트 연구를 기반으로했습니다. 

분석 결과, 높은 비타민 C 섭취는 특히 미국과 코호트 연구에서 폐암 위험 감소와 유의 한 관련이 있음을 보여주었습니다. 결과는 6 개의 사례 대조 / 임상 논문의 연구에서 비타민 C의 주요 영향을 보여주지 않았습니다.

한편 연구원들은 14 건을 포함한 6607 건의 연구 데이터를 사용하여 용량 반응 분석을 수행했습니다. 연구 결과에 따르면 비타민 C 섭취량이 100mg / 일 증가 할 때마다 폐암 발병 위험이 7 % 감소했습니다. (Luo J 외, Sci Rep., 2014).

핵심 요약 :

이러한 결과는 비타민 C(아스코르빈산)가 풍부한 식품을 많이 섭취하면 폐암 위험을 줄일 수 있다는 가능성을 나타냅니다.

2. 뇌암 (교종) 위험과의 연관성

2015 년에 발표 된 연구에서 연구원들은 비타민 C 섭취와 신경 교종 / 뇌암 위험의 연관성을 평가 한 여러 연구에 대한 메타 분석을 수행했습니다. 관련 연구를 위해 연구자들은 2014 년 XNUMX 월까지 데이터베이스, 특히 Pubmed 및 Web of Knowledge에서 문헌 검색을 수행했습니다 (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015). 분석에는 미국, 호주, 중국 및 독일의 13 신경 교종 사례와 관련된 15 건의 연구를보고 한 3409 개의 기사가 포함되었습니다. 연구자들은 미국 인구와 사례 대조 연구에서 중요한 보호 연관성을 발견했습니다.

주요 요점 :

연구 결과는 비타민 C 섭취가 특히 미국인들 사이에서 신경 교종의 위험을 줄일 수 있음을 나타냅니다. 그러나이를 입증하기 위해서는 더 많은 임상 연구가 필요합니다.

암 치료와 삶의 질에 미치는 영향

경구 용 비타민 C 보충제 / 식품 공급원의 사용에 대한 잘 설계된 임상 시험에서 암 환자에게 아무런 이점이 없음을 발견했습니다. 경구 용 고용량 비타민 C 보충/ foods는 정맥 내 비타민 C 주입을 통해 얻은 고농도를 달성하기 위해 최적으로 흡수되지 않으므로 이점이 나타나지 않았습니다. 정맥으로 투여 한 비타민 C는 경구 투여 량과 달리 유익한 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다. 비타민 C 정맥 주입은 가장 안전한 따뜻함 효능을 개선하고 독성 방사선 및 화학 요법 치료와 함께 사용할 때. 다양한 암에서 고용량 비타민 C 사용의 유익한 효과를 조사하는 많은 임상 연구가있었습니다.

1. 방사선 또는 TMZ 화학 약물 치료를받은 교 모세포종 (뇌암) 환자의 이점

2019년에 발표된 임상 연구에서는 교모세포종(뇌암) 환자에게 방사선 또는 화학 요법 TMZ와 함께 약리학적 아스코르브산염(비타민 C) 주입을 투여하는 것의 안전성과 영향을 평가했습니다. 방사선과 TMZ는 교모세포종(뇌암)에 대한 두 가지 공통 표준 치료법입니다. 이 연구는 11개 뇌의 데이터를 평가했습니다. 암 환자(Allen BG 외, Clin Cancer Res., 2019). 

연구진은 고용량의 비타민 C / 아스 코르 베이트 정맥 주입이 특히 예후가 좋지 않은 것으로 알려진 피험자에서 교 모세포종 환자의 전체 생존을 12.7 개월에서 23 개월로 향상 시켰음을 발견했습니다. 고용량의 비타민 C / 아스 코르 베이트 정맥 주사는 TMZ 및 방사선 요법과 관련된 피로, 메스꺼움 및 혈액 학적 부작용의 심각한 부작용을 감소 시켰습니다. 환자가 경험 한 아스 코르 베이트 / 비타민 C 주입과 관련된 유일한 부정적인 영향은 구강 건조와 오한이었습니다.

주요 요점 :

연구 결과는 교 모세포종 환자에서 방사선 요법 또는 TMZ와 함께 고용량의 비타민 C / 아스 코르 베이트 정맥 주입을 투여하는 것이 안전하고 견딜 수 있음을 나타냅니다. 고용량의 정맥 내 비타민 C는 환자의 전체 생존율이 향상됨에 따라 치료 효과를 높일 수도 있습니다.

2. 저 메틸 화제 (HMA)로 치료받은 노인 급성 골수성 백혈병 환자의 이점

저 메틸 화제 (HMA)는 급성 골수성 백혈병 및 골수이 형성 증후군 (MDS) 치료에 사용됩니다. 그러나 특정 저 메틸화 약물의 반응률은 일반적으로 약 35-45 %로 낮습니다. (Welch JS et al, New Engl. J Med., 2016 년)

최근에 공부 연구진은 노인 급성 골수성 백혈병 (AML) 환자에서 특정 HMA와 함께 저용량 비타민 C를 정맥 내 투여했을 때의 영향을 평가했습니다. 연구진은 저용량 비타민 C와 HMA 또는 HMA 만 투여받은 73 명의 노인 AML 환자의 임상 결과를 분석했습니다. (Zhao H 외, Leuk Res., 2018)

연구자들은이 HMA를 비타민 C와 함께 복용 한 환자가 HMA 만 복용 한 환자에서 79.92 %에 비해 44.11 %의 더 높은 완전 관해율을 보였습니다. 그들은 또한 전체 생존 (OS) 중앙값이 비타민 C와 HMA를 모두받은 그룹에서 15.3 개월이고 HMA 만받은 그룹에서 9.3 개월이라는 것을 발견했습니다. 그들은 이러한 특정 HMA 반응에 대한 비타민 C의 긍정적 인 영향에 대한 과학적 근거를 결정했습니다. 따라서 이것은 단순한 무작위 효과가 아닙니다. 

주요 요점 :

특정 HMA 약물과 함께 저용량 비타민 C를 투여하는 것은 노인 AML 환자에게 안전하고 효과적 일 수 있습니다. 또한 HMA로 치료받은 AML 환자의 전반적인 생존 및 임상 반응을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 결과는 AML 환자에서 정맥 내 비타민 C와 저 메틸 화제의 시너지 효과를 보여줍니다. 

3. 암 환자의 염증에 미치는 영향

2012 년에 발표 된 연구에서는 고용량 비타민 C가 암 환자의 염증에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구에는 미국 캔사스 주 위치 타에있는 Riordan Clinic에서 치료받은 45 명의 환자 데이터가 포함되었습니다. 이 환자들은 전립선 암, 유방암, 방광암, 췌장암, 폐암, 갑상선암, 피부암 또는 B 세포 림프종으로 진단되었습니다. 그들은 기존의 표준 치료 후 고용량의 비타민 C를 투여 받았습니다. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012 년)

염증과 증가 된 C- 반응성 단백질 (CRP)은 여러 유형의 암에서 예후가 좋지 않고 생존율이 감소하는 것과 관련이 있습니다.Mikirova N et al, J Transl Med. 2012 년) 연구 결과, 비타민 C 정맥 주사는 IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, 케모카인 에오 탁신, CRP와 같은 염증을 증가시키는 마커의 수준을 현저히 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다. 연구원들은 또한 비타민 C 치료 중 CRP 수치의 감소가 종양 표지자의 감소와 상관 관계가 있음을 발견했습니다.

핵심 요약 :

이러한 결과는 고용량의 비타민 C 정맥 주사 치료가 암 환자의 염증을 감소시킬 수 있음을 나타냅니다.

4. 암 환자의 삶의 질에 미치는 영향

다기관 관찰 연구에서 연구자들은 고용량 비타민 C가 삶의 질에 미치는 영향을 조사했습니다. 암 환자. 이 연구를 위해 연구자들은 보조 요법으로 고용량 비타민 C를 정맥 주사한 새로 진단된 암 환자의 데이터를 조사했습니다. 60년 2010월부터 2월까지 일본 참여 기관에서 4명의 환자 데이터를 얻었다. 삶의 질에 대한 분석은 비타민 C 고용량 정맥주사 요법 전, XNUMX주, XNUMX주 시점에서 얻은 설문지 기반 데이터를 이용했다.

연구에 따르면 고용량의 비타민 C 정맥 투여는 환자의 전 세계 건강과 삶의 질을 크게 향상 시켰습니다. 그들은 또한 비타민 C 투여 4 주 후 신체적, 정서적,인지 적, 사회적 기능이 개선되었음을 발견했습니다. 결과는 피로, 통증, 불면증 및 변비와 같은 증상에서 상당한 완화를 보여주었습니다. (Hidenori Takahashi 외, Personalized Medicine Universe, 2012).

주요 요점 :

이러한 결과는 고용량의 비타민 C 투여가 암 환자의 삶의 질을 향상시킬 수 있음을 나타냅니다.

결론

요약하면, 비타민 C 식품은 여러 가지 건강상의 이점이 있는 훌륭한 항산화제이며 매일 식단의 일부가 되어야 합니다. 비타민 C는 또한 우리 몸의 칼슘 흡수를 개선하고 뼈의 강도를 극대화합니다. 또한 특정 위험을 줄이는 잠재력을 보여주었습니다. 암 폐암 및 신경아교종과 같은. 암 치료와 관련하여 경구용 비타민 C는 차선의 흡수로 인해 부족합니다. 그러나 정맥 주사 비타민 C 주입은 특정 화학 요법 약물의 치료 효능과 내약성을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 이들은 또한 환자 수가 증가할 가능성을 보여주었습니다. 삶의 질 및 방사선 및 화학 요법 치료 요법의 독성 감소. 고용량 비타민 C (아스 코르 베이트) 주입은 또한 췌장암과 난소 암에서 특정 화학 요법의 독성을 감소시키는 잠재력을 보여주었습니다. (Welsh JL 외, Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Transl. 2014 년).

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암 환자는 종종 다른 화학 요법 부작용 삶의 질에 영향을 미치고 암에 대한 대체 요법을 찾습니다. 복용 과학적 고려 사항에 기반한 올바른 영양 및 보충제 (추측 및 무작위 선택 방지)는 암 및 관련 치료에 대한 최고의 자연 요법입니다. 부작용.

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