ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ; ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು/ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಮೂಲಭೂತ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಸಿಎ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಎಂಜಿ), ಸೋಡಿಯಂ (ನಾ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ), ರಂಜಕ (ಪಿ) ನಂತಹ ಸ್ಥೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರ / ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ ಮತ್ತು inc ಿಂಕ್ (n ್ನ್), ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಸೆ), ಅಯೋಡಿನ್ (ಐ), ತಾಮ್ರ (ಕ್ಯು), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (Mn), Chromium (Cr) ಮತ್ತು ಇತರರು. ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಬಡತನ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಅಸಮತೋಲನವಿದೆ, ಇದರ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಈ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರಿತು ನಾವು ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖನಿಜ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca):
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಾಳೀಯ ಸಂಕೋಚನಗಳು, ನರ ಪ್ರಸರಣ, ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ 1000 ರಿಂದ 1200 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 19-70 ಮಿಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು: ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಸೇರಿದಂತೆ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಮೃದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೇಲ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಇದೆ ಆದರೆ ಇದು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮೂಲಗಳು) ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. (Slattery M et al, Am J Epidemiology, 1999; Kampman E et al, Cancer control control, 2000; Biasco G and Paganelli M, Ann NY Acad Sci, 1999) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಾಲಿಪ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಜೊತೆಗಿನ ಪೂರೈಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ, ಅಡೆನೊಮಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ (ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ). (ಗ್ರೌ ಎಂವಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಜೆ ನ್ಯಾಟ್ಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್., 2007)
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸದಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾದ 1169 ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ (ಹಂತ I - III) ಇತ್ತೀಚಿನ ಅವಲೋಕನ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಮರಣದ ಯಾವುದೇ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಂಘ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ. (ವೆಸ್ಸೆಲಿಂಕ್ ಇ ಮತ್ತು ಇತರರು, ದಿ ಆಮ್ ಜೆ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 2020) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಘಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿರುವ ಇಂತಹ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳ ವಾಡಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮೀಕ್ಷೆ (NHANES) ದಿಂದ 1999 ರಿಂದ 2010 ರವರೆಗಿನ 30,899 US ವಯಸ್ಕರ, 20 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾವುಗಳು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ/ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೂರಕವಲ್ಲ. (ಚೆನ್ ಎಫ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಅನ್ನಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಟ್ ಮೆಡ್., 2019)
ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. (ಚಾನ್ ಜೆಎಂ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಮ್ ಜೆ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟರ್., 2001; ರೊಡ್ರಿಗಸ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲ್ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್ಸ್ ಹಿಂದಿನ, 2003; ಮಿಟ್ರೌ ಪಿಎನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಇಂಟ್ ಜೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 2007)
ಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೂರ: ನಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ 1000-1200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರೈಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗದೇ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖನಿಜ - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ):
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪಾತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ, ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಡಿಎನ್‌ಎ, ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕ್ರಿಯೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಿಗೆ 400-420 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುಮಾರು 310-320 ಮಿಗ್ರಾಂ, 19 ರಿಂದ 51 ವರ್ಷದೊಳಗಿನವರು.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು: ಪಾಲಕದಂತಹ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅನೇಕ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿವೆ ಆದರೆ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳೊಂದಿಗೆ. 7 ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 200-270 ಮಿಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಖನಿಜ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. . ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 2013 ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 2012 ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. . (ಪೋಲ್ಟರ್ ಇಜೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲ್ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್ಸ್ ಹಿಂದಿನ, 3)
ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನವು 66,806-50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 76 ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ 24% ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. (ದಿಬಾಬಾ ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಬ್ರ ಜೆ ಜೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 2015)
ಕೀ ಟೇಕ್-ದೂರ: ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದರೂ, ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರೈಕೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು!
ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಪೂರಕವೇ?
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಎಂದರೆ ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಎಂಬ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋ ಏಜೆಂಟ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫೊಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ation ಷಧಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅದರ ಘಟಕ ಅಯಾನುಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಆರ್ಎಎಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಸೇವನೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 2.5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಿರಬಹುದು.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖನಿಜ - ರಂಜಕ / ರಂಜಕ (ಪೈ):
ರಂಜಕ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಪೈ) ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಡಿಎನ್‌ಎ, ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ ಎಟಿಪಿ (ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್). ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಅಣುಗಳು ಫಾಸ್ಫೊರಿಲೇಟೆಡ್.
ರಂಜಕಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 700 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 1000-19 ಮಿಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; ಬರ್ಗರ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ 70% ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 10-50% ರಂಜಕದ ಸೇವನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. (NIH.gov ಫ್ಯಾಕ್ಟ್‌ಶೀಟ್)
ರಂಜಕದ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ವರದಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 24 ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 47,885 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಸರಣಾ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕದ ಸೇವನೆಯು ಸುಧಾರಿತ ಹಂತ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. (ವಿಲ್ಸನ್ ಕೆಎಂ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟರ್., 2015)
ಸ್ವೀಡನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನ್ನನಾಳ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ನಾನ್ಮೆಲನೋಮ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. (ವುಲಾನಿಂಗ್ಸಿಹ್ ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಬಿಎಂಸಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 2013)
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇಲಿಗಳು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. (ಜಿನ್ ಹೆಚ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಮ್ ಜೆ ಆಫ್ ರೆಸ್ಪಿರೇಟರಿ ಅಂಡ್ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಕೇರ್ ಮೆಡ್., 2008)
ಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೂರ: ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಸಹಜ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮಟ್ಟವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖನಿಜ - ಸತು (Zn):
ಸತುವು ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಇರುವ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಡಿಎನ್‌ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ, ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಸತು ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸತುವು ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹಾರ / ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಸತುವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 12-19 ಮಿಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. (NIH.gov ಫ್ಯಾಕ್ಟ್‌ಶೀಟ್) ಸತು ಕೊರತೆಯು ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಜನರನ್ನು ಬಾಧಿಸುತ್ತಿದೆ. (ವೆಸೆಲ್ಸ್ ಕೆಆರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪಿಎಲ್ಒಎಸ್ ಒನ್, 2012; ಬ್ರೌನ್ ಕೆಹೆಚ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಫುಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರ್. ಬುಲ್., 2010) ಸತು ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸತು-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು (ಏಡಿ, ನಳ್ಳಿ, ಸಿಂಪಿ), ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಸತುವುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸತು ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: Zn ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. (ವೆಸೆಲ್ಸ್ ಐ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 2017; ಸ್ಕ್ರಜ್ನೋವ್ಸ್ಕಾ ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 2019) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸತು ಕೊರತೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು (ಸತು ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ) ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ, ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ :
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟಿಗೇಷನ್‌ನ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನದ ಭಾಗವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ಹೆಪಟೋಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಮ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಸತು ಖನಿಜ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತು ಮಟ್ಟಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. (ಸ್ಟೆಪಿಯನ್ ಎಂ wt ಅಲ್, Br J ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 2017)
- ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಸತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. (ಕುಮಾರ್ ಆರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಜೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೆಸ್. ಥರ್., 2017)
- ಇರಾನಿನ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಸತುವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. (ಖೋಶ್ಡೆಲ್ et ಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಬಯೋಲ್. ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮ್. ರೆಸ್., 2015)
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಸತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಮೆಟಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. (ವಾಂಗ್ ವೈ ಮತ್ತು ಇತರರು, ವಿಶ್ವ ಜೆ ಸರ್ಗ್. ಓಂಕೋಲ್., 2019)
ತಲೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ, ಗರ್ಭಕಂಠ, ಥೈರಾಯ್ಡ್, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸತು ಮಟ್ಟಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೂರ: ನಮ್ಮ ಆಹಾರ / ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸತುವುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೃ imm ವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತು ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ / ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಸತುವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿ ಅತಿಯಾದ ಸತು ಪೂರೈಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು ಸತು ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ Zn ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (ಸೆ):
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಕ ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 55 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 19 ಎಂ.ಸಿ.ಜಿ. (NIH.gov ಫ್ಯಾಕ್ಟ್‌ಶೀಟ್)
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ / ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ / ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವು ಮರಣದ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಖನಿಜ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. (ರೇಮನ್ ಎಂಪಿ, ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್, 2012)
200mcg / day ನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 50%, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 30% ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 54% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. (ರೀಡ್ ಎಂಇ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನ್ಯೂಟ್ರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 2008) ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಲೆಗಾರ ಕೋಶಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. (ಬಂಟ್ಜೆಲ್ ಜೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ರೆಸ್., 2010)
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೋಷಣೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೀಮೋಥೆರಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೋಗಿಗಳು. ಈ ಪೂರಕಗಳು ಹಾಡ್ಗ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಲ್ಲದ ಲಿಂಫೋಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. (Asfour IA et al, Biol. Trace Elm. Res., 2006) ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೋಷಣೆಯು ಕೆಲವು ಕೀಮೋ ಪ್ರೇರಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ನಿಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹೂ YJ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಬಯೋಲ್. ಟ್ರೇಸ್ ಎಲೆಮ್. ರೆಸ್., 1997), ಮತ್ತು ನುಂಗಲು ತೊಂದರೆಯ ವಿಕಿರಣ ಪ್ರೇರಿತ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಬಂಟ್ಜೆಲ್ ಜೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ರೆಸ್., 2010)
ಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೂರ: ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೂರೈಕೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. (ರೇಮನ್ ಎಂಪಿ, ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್, 2012) ಕೆಲವು ಮೆಸೊಥೆಲಿಯೋಮಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೂರೈಕೆಯು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. (ರೋಸ್ ಎಹೆಚ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆಮ್ ಜೆ ಪಾಥೋಲ್, 2014)
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖನಿಜ - ತಾಮ್ರ (ಕು):
ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶವಾದ ತಾಮ್ರವು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ, ನ್ಯೂರೋಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ (ಹೊಸ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು), ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆ, ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇದು ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 900 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 1000-19 ಎಂ.ಸಿ.ಜಿ. (NIH.gov ಫ್ಯಾಕ್ಟ್‌ಶೀಟ್) ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ತಾಮ್ರ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು: ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಬಟಾಣಿ, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ತಾಮ್ರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ತಾಮ್ರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. (ಗುಪ್ತಾ ಎಸ್‌ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಜೆ. ಸರ್ಗ್. ಓಂಕೋಲ್., 1991; ವಾಂಗ್ ಎಫ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಕರ್ರ್ ಮೆಡ್. ಕೆಮ್, 2010) ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಖನಿಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು.
14 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀರಮ್ ತಾಮ್ರದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀರಮ್ ತಾಮ್ರದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. (ಜಾಂಗ್ ಎಂ, ಬಯೋಸ್ಕಿ. ರೆಪ್., 2018)
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ವೇರಿಯಬಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. (ಇಶಿಡಾ ಎಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪಿಎನ್‌ಎಎಸ್, 2013)
ಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೂರ: ತಾಮ್ರವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ದೋಷದಿಂದಾಗಿ ತಾಮ್ರದ ಖನಿಜದ ಅತಿಯಾದ ಮಟ್ಟವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಸಮತೋಲನ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಖನಿಜ ಸೇವನೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮಟ್ಟ; ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು (ಸತುವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆ) ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ನಾವು ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ. ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ತೂಕ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.
ಆಡ್‌ಆನ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಹುಡುಕಾಟಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್‌ಗಳು ಅಳವಡಿಸಿದ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗದ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಪೋಷಣೆ!
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಲಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೂಚನೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಹಾರ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಇದು ಅವರ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೂರಕ (ess ಹೆ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ selection ಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು.