עיקרי הדברים
נטילת מזונות/מקורות עשירים בוויטמין C (חומצה אסקורבית) כחלק מהתזונה/התזונה היומית עשויה להפחית את הסיכון לסוגי סרטן ספציפיים כגון סרטן ריאות וגליומה. תוספי ויטמין C זמינים גם עם סידן כדי להקל על קשיי העיכול. ויטמין C, בתורו, משפר את ספיגת הסידן בגופנו. בכל הנוגע לטיפול בסרטן, היעדר ספיגה מיטבית של ויטמין C מתוספי הפה שלו וממזונות/מקורות היווה מגבלה. עם זאת, מחקרים שונים מוכיחים את היתרונות של ויטמין C תוך ורידי ב סרטן לרבות שיפור יעילות הטיפולים, הפחתת הרעילות ושיפור איכות החיים של חולי סרטן.
ויטמין C, המכונה גם חומצה אסקורבית, הוא נוגד חמצון חזק ואחד ממגביר החסינות הטבעית הנפוצה ביותר. בהיותו ויטמין חיוני, הוא אינו מיוצר על ידי גוף האדם ומתקבל באמצעות תזונה בריאה. זהו גם אחד הוויטמינים המסיסים במים הנפוצים ביותר שיש בפירות וירקות רבים. חוסר צריכת ויטמין C (חומצה אסקורבית) באמצעות מזון/תזונה במשך יותר מ -3 חודשים עלול לגרום למחסור בוויטמין C הנקרא צפדינה.
לקיחת מזון עשיר בוויטמין C (חומצה אסקורבית) יש יתרונות בריאותיים רבים בשל תכונותיו נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, אנטי סרטניות והגברת החיסון. זה עוזר בשמירה על בריאות מערכת חיסונית חזקה, רקמת חיבור, הורדת לחץ הדם ושיפור בריאות הלב וכלי הדם. ויטמין C מסייע לגוף ליצור קולגן המסייע לריפוי הפצעים. התכונות הנוגדות חמצון של ויטמין C עוזרות להגן על התאים שלנו מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם תרכובות תגובתיות המיוצרות כאשר הגוף שלנו מטבוליזם מזון. אלה מיוצרים גם בגלל חשיפות סביבתיות כמו עישון סיגריות, זיהום אוויר או קרניים אולטרה סגולות באור השמש.
מזונות/מקורות ויטמין C (חומצה אסקורבית)
אנו יכולים לענות בקלות על הדרישות היומיומיות שלנו של ויטמין C על ידי הכללת מגוון רחב של פירות וירקות עשירים בוויטמין C (חומצה אסקורבית). המזונות/המקורות המובילים של ויטמין C (חומצה אסקורבית) כוללים:
- פירות הדר כמו תפוזים, לימונים, אשכוליות, פומלות ולימונים.
- גויאבה
- פלפלים ירוקים
- פלפלים אדומים
- תותים
- פרי קיווי
- פָּאפַּאיָה
- אֲנָנָס
- מיץ עגבניות
- תפוחי אדמה
- ברוקולי
- מלוחות
- כרוב אדום
- תרד
ויטמין C וספיגת סידן
כאשר ויטמין C נלקח יחד עם סידן יכול לשפר את ספיגת הסידן. מחקר מאת Morcos SR ואח '. הוכיח גם כי ויטמין C / חומצה אסקורבית, מיץ תפוזים ופלפל יכולים לשפר את ספיגת הסידן במעי. כאשר לוקחים אותם יחד, ויטמין C וסידן יכולים למקסם את חוזק העצם.
ויטמין C / חומצה אסקורבית הוא חומצי באופיו. כתוצאה מכך, צריכה גבוהה של מזון / מקורות ויטמין C או תוספי ויטמין C טהורים עלולים להוביל לקשיי עיכול. לפיכך, בשוק, תוספי ויטמין C זמינים גם יחד עם סידן, והם נמכרים כתוספי סידן אסקורבט. תוספי סידן אסקורבט מכילים סידן פחמתי שיכול לנטרל את ההשפעה החומצית של חומצה אסקורבית / ויטמין C.
הקצב התזונתי המומלץ של ויטמין C הוא 75 מ"ג לנשים בוגרות ו- 90 מ"ג לגברים בוגרים. כאשר 30-180 מ"ג של ויטמין C נלקח דרך הפה ביום באמצעות מזון ותוספי מזון, 70-90% נספגים. עם זאת, עבור צריכות הגדולות מ- 1 גרם ליום, קצב הספיגה יורד לפחות מ- 50% (רוברט א. ג'ייקוב וגיטי סוטודה, תזונה בטיפול קליני, 2002).
אוכלים לאכול לאחר אבחון סרטן!
אין שני סוגי סרטן זהים. חרג מהנחיות התזונה הנפוצות לכולם וקבל החלטות מותאמות אישית לגבי מזון ותוספי מזון בביטחון.
היתרונות של נטילת ויטמין C (חומצה אסקורבית) מזונות עשירים בסרטן
בשל היתרונות הבריאותיים המרשימים שלהם, ניסויים קליניים רבים בחנו מזון / מקורות עשירים בוויטמין C כדי לחקור את היתרונות האפשריים שלהם בסרטן. מספר מחקרים בוצעו על מנת לחקור את הקשר של צריכת ויטמין C עם סיכון לסרטן או כדי לחקור את השפעתו על טיפולי סרטן.
ויטמין C וסיכון לסרטן
1. קשר עם סיכון לסרטן ריאות
במחקר שפורסם בשנת 2014, החוקרים ביצעו מטא-אנליזה של מחקרים שונים שהעריכו את הקשר בין צריכת ויטמין C (חומצה אסקורבית) עשירה במזונות או תוספי מזון וסיכון לסרטן הריאות. כדי לזהות את המחקרים, החוקרים ביצעו חיפוש ספרות במאגרי מידע, במיוחד Pubmed, Wan Fang Med Online ו- Web of Knowledge (Luo J et al, Sci Rep., 2014). המטא-אנליזה כללה 18 מאמרים שונים שדיווחו על 21 מחקרים שכללו 8938 מקרי סרטן ריאות. מתוך אלה נערכו 15 מחקרים בארצות הברית, 2 בהולנד, 2 בסין, 1 בקנדה ואחד באורוגוואי. 1 מתוך 6 המאמרים ששימשו למטא-אנליזה התבססו על מחקרים בקרה / קליניים ו 18 התבססו על מחקרי אוכלוסייה / קבוצה.
תוצאות הניתוח הראו כי צריכה גבוהה של ויטמין C נקשרה באופן משמעותי לירידה בסיכון לסרטן הריאות, במיוחד בארצות הברית ובמחקרי קבוצות. התוצאות לא הראו השפעה משמעותית של ויטמין C במחקרים מ- 6 המאמרים למקרה בקרה / קליניים.
בינתיים החוקרים ביצעו גם ניתוח תגובה-מינון תוך שימוש בנתונים מ -14 מחקרים הכוללים 6607 מקרים. ממצאי המחקר הראו כי על כל עלייה של 100 מ"ג ליום בצריכת ויטמין C, חלה ירידה של 7% בסיכון לפתח סרטן ריאות. (Luo J et al, Sci Rep., 2014).
מסירות מפתח:
ממצאים אלה מצביעים על כך שלצריכה גבוהה של מזון עשיר בוויטמין C (חומצה אסקורבית) עשויה להיות פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן הריאות.
2. קשר עם סרטן המוח (גליומה)
במחקר שפורסם בשנת 2015 ביצעו החוקרים מטא-אנליזה של מחקרים שונים אשר העריכו את הקשר בין צריכת ויטמין C לבין הסיכון לסרטן גליומה / מוח. למחקרים הרלוונטיים ביצעו החוקרים חיפוש ספרות במאגרי מידע, במיוחד ב- Pubmed ו- Web of Knowledge עד יוני 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015). הניתוח כלל 13 מאמרים שדיווחו על 15 מחקרים שכללו 3409 מקרי גליומה מארצות הברית, אוסטרליה, סין וגרמניה. החוקרים מצאו אסוציאציות מגן משמעותיות באוכלוסייה האמריקאית ובמחקרי בקרת מקרים.
מסירות מפתח:
ממצאי המחקר מצביעים על כך שצריכת ויטמין C עשויה להפחית את הסיכון לגליומה, במיוחד בקרב האמריקאים. עם זאת, יש צורך במחקרים קליניים נוספים כדי לבסס אותו.
השפעה על טיפולים בסרטן ועל איכות החיים
ניסויים קליניים מתוכננים היטב על שימוש בתוספי ויטמין C / מקורות מזון דרך הפה לא מצאו יתרונות לאנשים חולי סרטן. מינון ויטמין C במינון גבוה דרך הפה תוספיםמזון אינו נספג בצורה מיטבית להשגת ריכוזים גבוהים כפי שהושג באמצעות עירוי ויטמין C תוך ורידי ולכן לא הראה יתרונות. נמצא כי ויטמין C הניתן תוך ורידי מראה השפעה מועילה בשונה מהמינון בצורת הפה. עירוי תוך ורידי של ויטמין C נמצא בטוח ועשוי לשפר את היעילות ולהוריד רַעֲלָנוּת בשימוש יחד עם טיפולי הקרנות וכימותרפיה. היו מחקרים קליניים רבים שבדקו את ההשפעות המועילות של שימוש בוויטמין C במינון גבוה בסוגי סרטן שונים.
1. יתרונות בחולי גליובלסטומה (סרטן המוח) המטופלים בקרינה או בתרופת כימותרפיה TMZ
מחקר קליני שפורסם בשנת 2019 העריך את הבטיחות וההשפעה של מתן עירוי אסקורבט תרופתי (ויטמין C) יחד עם קרינה או כימותרפיה TMZ בחולי גליובלסטומה (סרטן המוח). קרינה ו-TMZ הם שני טיפולי הטיפול המקובלים בגליובלסטומה (סרטן המוח). המחקר העריך נתונים מ-11 מוחות סרטן חולים (Allen BG et al, Res Cancer Cancer Res., 2019).
החוקרים מצאו כי חליטות ויטמין C / אסקורבט במינון גבוה תוך ורידי שיפרו את ההישרדות הכוללת של חולי גליובלסטומה מ -12.7 חודשים ל -23 חודשים, במיוחד אצל נבדקים שהיו להם סמן ידוע לפרוגנוזה גרועה. חליטות ויטמין C / אסקורבט במינון גבוה תוך ורידי הפחיתו את תופעות הלוואי הקשות של עייפות, בחילות ותופעות לוואי המטולוגיות הקשורות ל- TMZ ולטיפול בהקרנות. ההשפעות השליליות היחידות הקשורות בעירוי אסקורבט / ויטמין C שהחולים חוו היו יובש בפה וצמרמורות.
מסירות מפתח:
הממצאים מראים כי מתן חליטות ויטמין C / אסקורבט במינון גבוה תוך ורידי יחד עם טיפול בהקרנות או TMZ בחולי גליובלסטומה עשויים להיות בטוחים ונסבלים. ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה עשוי גם לשפר את יעילות הטיפול כפי שמעיד השיפור בהישרדות הכוללת של החולים.
2. יתרונות בחולי לוקמיה מיאלואידית חריפה בקשישים המטופלים בתרופה היפומתילציה (HMA)
חומרי היפומתילציה (HMA) משמשים לטיפול בלוקמיה מיאלואידית חריפה ותסמונות מיאלודיספלסטיות (MDS). עם זאת, שיעור התגובה של תרופות מסוימות להיפומתילציה נמוך בדרך כלל, רק כ- 35-45%. (Welch JS et al, Engl New. J Med., 2016)
בחודש האחרון ללמוד החוקרים העריכו את ההשפעה של מתן ויטמין C תוך ורידי במינון נמוך יחד עם HMA ספציפי בחולי לוקמיה מיאלואידית חריפה (AML). החוקרים ניתחו את התוצאות הקליניות של 73 חולי AML קשישים שקיבלו שילוב של ויטמין C תוך ורידי במינון נמוך ו- HMA או HMA בלבד. (Zhao H et al, Res Res, 2018)
החוקרים מצאו כי חולים שנטלו HMA זה בשילוב עם ויטמין C היו בשיעור הפוגה מלא גבוה יותר של 79.92% לעומת 44.11% בקרב אלו שלקחו את HMA לבדם. הם מצאו כי ההישרדות הכוללת (OS) הייתה 15.3 חודשים בקבוצה שקיבלה גם ויטמין C וגם HMA לעומת 9.3 חודשים בקבוצה שקיבלה HMA בלבד. הם קבעו את הרציונל המדעי שמאחורי ההשפעה החיובית של ויטמין C על תגובת HMA ספציפית זו. לפיכך, זו לא הייתה רק השפעה אקראית.
מסירות מפתח:
נטילת ויטמין C תוך ורידי במינון נמוך יחד עם תרופת ה- HMA הספציפית עשויה להיות בטוחה ויעילה בקרב חולי AML קשישים. בנוסף, זה עשוי גם לשפר את ההישרדות הכוללת ואת התגובה הקלינית של חולי AML שטופלו ב- HMA. ממצאים אלה מראים השפעה סינרגטית של ויטמין C תוך ורידי וחומר היפומתילציה בחולי AML.
3. השפעה על דלקת בחולי סרטן
מחקר שפורסם בשנת 2012 בחן את ההשפעה של ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה על דלקת בחולי סרטן. המחקר כלל נתונים של 45 חולים שטופלו במרפאת ריורדן, וויצ'יטה, KS, ארצות הברית. חולים אלו אובחנו כסובלים מסרטן הערמונית, סרטן השד, סרטן שלפוחית השתן, סרטן הלבלב, סרטן ריאות, סרטן בלוטת התריס, סרטן העור או לימפומה של תאי B. הם ניתנו במינונים גבוהים של ויטמין C לאחר הטיפולים המקובלים הרגילים שלהם. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012)
דלקת וחלבון מוגבר של תגובת C (CRP) קשורים לפרוגנוזה גרועה ולירידה בהישרדות בסוגים רבים של סרטן. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012תוצאות המחקר הראו כי ויטמין C תוך ורידי יכול להפחית משמעותית את רמות הסמנים המגבירים את הדלקת כגון IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, כימוקין יוטקסין ו- CRP. החוקרים מצאו גם כי הירידה ברמות ה- CRP במהלך הטיפול בוויטמין C מתואמת עם הירידה במספר סמני הגידול.
מסירות מפתח:
ממצאים אלו מצביעים על כך שטיפול ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה עשוי להפחית דלקת בחולי סרטן.
4. השפעה על איכות חייהם של חולי סרטן
במחקר תצפיתי רב-מרכזי, החוקרים בחנו את ההשפעות של ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה על איכות החיים של סרטן חולים. לצורך המחקר, החוקרים בחנו נתונים של חולים עם סרטן שאובחן לאחרונה שקיבלו ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה כטיפול משלים. נתונים מ-60 מטופלים התקבלו מהמוסדות המשתתפים ביפן בין יוני לדצמבר 2010. הניתוח על איכות החיים בוצע באמצעות נתונים מבוססי שאלונים שהושגו לפני, ולאחר שבועיים ו-2 שבועות של טיפול תוך ורידי של ויטמין C במינון גבוה.
המחקרים הראו כי מתן ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה שיפר משמעותית את בריאותם ואיכות חייהם של החולים. הם מצאו שיפור בתפקוד הגופני, הרגשי, הקוגניטיבי והחברתי בארבעה שבועות של מתן ויטמין C. התוצאות הראו הקלה משמעותית בתסמינים כמו עייפות, כאבים, נדודי שינה ועצירות. (הידנורי טקהאשי ואח ', יקום הרפואה המותאמת אישית, 2012).
מסירות מפתח:
ממצאים אלה מצביעים על כך שמינון ויטמין C תוך ורידי במינון גבוה יכול לשפר את איכות חייהם של חולי סרטן.
סיכום
לסיכום, מזונות ויטמין C הם נוגדי חמצון מצוינים עם מספר יתרונות בריאותיים וצריכים להיות חלק מהתזונה היומית שלנו. ויטמין C גם משפר את ספיגת הסידן בגופנו וממקסם את חוזק העצם. זה גם הראה פוטנציאל בהפחתת הסיכון של ספציפי סרטן כגון סרטן ריאות וגליומה. כשמדובר בטיפול בסרטן, ויטמין C דרך הפה אינו מספיק עקב ספיגה לא אופטימלית. עם זאת, עירוי ויטמין C תוך ורידי הראו כמשפרות את היעילות הטיפולית ואת הסבילות של תרופות כימותרפיות ספציפיות. אלה גם הראו את הפוטנציאל להגדלת המטופלים איכות חיים והפחתת הרעילות של משטרי הטיפול בהקרנות וכימותרפיה. חליטות במינון גבוה של ויטמין C (אסקורבט) הראו פוטנציאל להפחתת רעילות של כימותרפיות ספציפיות בסרטן הלבלב והשחלות. (וולשית JL ואח ', Pharmacol Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. תרגום. Med., 2014).
איזה מזון אתם אוכלים ואילו תוספים אתם לוקחים היא החלטה שאתם מקבלים. ההחלטה שלך צריכה לכלול התייחסות למוטציות הגן הסרטן, אשר סרטן, טיפולים ותוספים מתמשכים, כל אלרגיה, מידע על אורח החיים, משקל, גובה והרגלים.
תכנון התזונה לסרטן מתוסף אינו מבוסס על חיפושים באינטרנט. היא אוטומטית את קבלת ההחלטות עבורך על סמך מדע מולקולרי המיושם על ידי המדענים ומהנדסי התוכנה שלנו. לא משנה אם אכפת לכם להבין את המסלולים המולקולריים הביוכימיים הבסיסיים או לא - לצורך תכנון תזונה לסרטן יש צורך בהבנה.
התחל עכשיו בתכנון התזונה שלך על ידי מענה לשאלות על שם הסרטן, מוטציות גנטיות, טיפולים ותוספים מתמשכים, כל אלרגיה, הרגל, אורח חיים, קבוצת גיל ומין.
תזונה מותאמת אישית לסרטן!
הסרטן משתנה עם הזמן. התאם אישית ושנה את התזונה שלך על סמך אינדיקציה לסרטן, טיפולים, אורח חיים, העדפות מזון, אלרגיות וגורמים אחרים.
חולי סרטן לעיתים קרובות צריכים להתמודד עם שונה תופעות לוואי של כימותרפיה המשפיעים על איכות חייהם ומחפשים טיפולים אלטרנטיביים לסרטן. לוקח את ה תזונה נכונה ותוספי מזון על בסיס שיקולים מדעיים (הימנעות מניחושים ובחירה אקראית) היא התרופה הטבעית הטובה ביותר לסרטן ולטיפול תופעות לוואי.