Highlight
Analisis data dari studi kohort prospektif berbasis populasi yang disebut EPIC-Norfolk termasuk 23,658 peserta, oleh para peneliti dari Inggris menemukan bahwa konsumsi tinggi asam oleat (bahan utama minyak zaitun) sebagai bagian dari diet/makanan dapat mengurangi risiko menjadi pasien kanker pankreas (adenokarsinoma). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. Bagaimanapun, memasukkan minyak zaitun dalam jumlah sedang dan makanan kaya asam oleat lainnya sebagai bagian dari diet dapat membantu menuai manfaat kesehatan dari asam oleat.
Asam Oleat dan Sumber Makanannya
Asam oleat adalah alami, non-esensial, asam lemak omega-9 tak jenuh tunggal (MUFA) yang ditemukan di banyak minyak dan lemak hewani dan nabati. Dari semua asam lemak, asam oleat adalah yang paling banyak didistribusikan. Menjadi asam lemak non-esensial, secara alami diproduksi oleh tubuh manusia. Istilah asam oleat berasal dari kata latin “oleum” yang berarti “minyak”. Ini menyumbang 70% -80% dari bahan aktif dalam minyak zaitun (RW Owen et al., Food Chem Toxicol., 2000). Beberapa contoh makanan sumber asam oleat adalah:
- Minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak macadamia dan minyak bunga matahari
- Zaitun
- Alpukat
- Keju
- Telur
- Kacang-kacangan
- Biji bunga matahari
- Daging seperti ayam dan sapi
Manfaat Kesehatan Umum Asam Oleat
Asam oleat dianggap sebagai asam lemak yang sehat dan diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan yang diketahui dari asam oleat meliputi:
- Membantu menurunkan tekanan darah
- Mempromosikan fungsi otak
- Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga mengurangi penyakit kardiovaskular
- Mempromosikan perbaikan kulit
- Mempromosikan pembakaran lemak
- Membantu menjaga berat badan dan populer dalam diet keto
- Membantu melawan infeksi
- Membantu dalam mencegah Diabetes Tipe 2
- Membantu dalam mencegah penyakit radang usus seperti Ulcerative Colitis
Makanan untuk Dikonsumsi Setelah Diagnosis Kanker!
Tidak ada dua kanker yang sama. Melampaui pedoman nutrisi umum untuk semua orang dan membuat keputusan pribadi tentang makanan dan suplemen dengan percaya diri.
Apakah ada hubungan antara asupan Asam Oleat dan Risiko Kanker Pankreas?
Ketika datang ke kanker, memilih makanan yang tepat dan menghindari makanan dan suplemen yang dapat mengganggu pengobatan kanker atau meningkatkan risiko kanker. kanker menjadi krusial. Para peneliti di seluruh dunia telah melakukan studi observasional dan meta-analisis untuk memahami hubungan antara berbagai makanan dan suplemen diet dengan risiko kanker tertentu.
Kanker pankreas dan faktor risiko yang terkait
Kanker pankreas menyumbang sekitar 3% dari semua kanker di Amerika Serikat. 1 dari 64 orang mungkin didiagnosis menderita kanker pankreas seumur hidup mereka. Menurut American Cancer Society, kanker pankreas adalah yang paling umum kesembilan kanker pada wanita dan kesepuluh kanker paling umum pada pria terhitung 7% dari semua kematian akibat kanker. Kanker pankreas juga merupakan penyebab keempat kematian akibat kanker pada pria dan wanita.
Ada banyak faktor yang terkait dengan peningkatan risiko kanker pankreas yang dapat diklasifikasikan menjadi faktor reversibel dan ireversibel. (G. Anton Decker dkk, Gastroenterol Hepatol (NY)., 2010). Faktor reversibel dapat dikontrol untuk mengurangi risiko kanker tetapi faktor ireversibel tidak bisa.
Faktor reversibel untuk risiko kanker pankreas adalah:
- Merokok atau penggunaan tembakau
- Diabetes
- Pankreatitis kronis
- BMI lebih tinggi atau obesitas
Faktor ireversibel adalah:
- Usia (di atas 65 tahun)
- Jenis Kelamin (Pria > Wanita)
- Ras (Afrika Amerika > Kulit Putih Amerika)
- Riwayat keluarga dan penyakit keturunan termasuk sindrom Lynch (mutasi MLH1), Sindrom Kanker Pankreas Melanoma (mutasi CDKN2A) dan Sindrom Peutz-Jeghers (mutasi STK11). Faktor keturunan menyumbang 10% dari total kanker pankreas.
Terlepas dari faktor, reversibel atau ireversibel, memilih makanan dan suplemen yang tepat dapat mengurangi risiko kanker pankreas atau mengurangi perkembangan penyakit lebih lanjut. kanker pada pasien.
Hubungan terbalik antara asam oleat dan risiko kanker pankreas
Asam oleat, yang ditemukan dalam minyak zaitun, diperkirakan dapat mencegah kanker pankreas seperti adenokarsinoma duktus pankreas dengan mengurangi hiperinsulinemia yang mendorong kerusakan DNA dan pertumbuhan tumor. Oleh karena itu, dalam studi kohort prospektif berbasis populasi yang disebut EPIC-Norfolk, yang dilakukan oleh para peneliti dari Rumah Sakit Universitas James Paget, Universitas Cambridge dan Universitas East Anglia di Inggris, para peneliti mengevaluasi hubungan antara asupan asam oleat makanan dan risiko terkena kanker pankreas (adenokarsinoma) berdasarkan data diet dari food diary dan data biomarker serum yang dipublikasikan dari tes hemoglobin A1c, yang mengukur jumlah gula darah atau glukosa yang melekat pada hemoglobin. (Paul Jr Banim et al, Pankreatologi., 2018)
Tidak banyak penelitian dan meta-analisis pada manusia yang telah dilakukan sebelumnya tentang topik ini. Sebanyak 23,658 peserta, berusia 40-74 tahun direkrut dalam studi EPIC-Norfolk dan untuk 48.7% dari kohort yang mencakup 11,147 peserta, serum hemoglobin A1c diukur pada saat perekrutan. Selanjutnya, setelah periode sekitar 8.4 tahun, 88 peserta yang termasuk 55% wanita, didiagnosis menderita kanker pankreas/adenokarsinoma duktus pankreas. Temuan penelitian ini dipublikasikan pada 2018 di Jurnal Pankreatologi.
Studi ini menemukan bahwa dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi asam oleat dalam jumlah rendah (bahan utama minyak zaitun), ada penurunan yang signifikan dalam risiko adenokarsinoma/kanker duktus pankreas pada mereka yang mengonsumsi asam oleat dalam jumlah tinggi sebagai bagian dari diet mereka. diet. Selain itu, ditemukan bahwa penurunan ini lebih signifikan pada mereka dengan Indeks Massa Tubuh (IMT)>25 kg/m2, tetapi tidak pada mereka dengan BMI<25 kg/m2. Analisis data biomarker serum dari tes hemoglobin A1c menemukan bahwa peningkatan serum hemoglobin A1c dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker pankreas pada pasien.
Ada studi tambahan di mana orang yang mengonsumsi minyak zaitun (mengandung asam oleat) telah mengurangi Sindrom Lynch yang merupakan salah satu faktor risiko turun-temurun untuk kanker pankreas. (Henry T. Lynch, Masyarakat Kanker Amerika, 1996)
Kesimpulan
Berdasarkan temuan dari penelitian tersebut, para peneliti menyimpulkan bahwa asam oleat mungkin memiliki peran protektif terhadap adenokarsinoma/kanker duktus pankreas, terutama pada mereka yang memiliki BMI lebih tinggi. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. Bagaimanapun, memasukkan minyak zaitun dalam jumlah sedang dan makanan kaya asam oleat lainnya sebagai bagian dari diet mungkin dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas (adenokarsinoma) termasuk pasien dengan faktor keturunan dan juga membantu menuai manfaat kesehatan lain dari asam oleat. Karena itu, jangan mengonsumsi suplemen asam oleat kecuali disarankan oleh penyedia layanan kesehatan Anda. Hindari mengonsumsi suplemen asam oleat dengan obat pengencer darah, karena dapat menyebabkan perdarahan. Itu juga harus dihindari oleh orang-orang dengan hipersensitivitas. Seperti yang lain kanker, mengikuti pola makan sehat, aktif secara fisik, melakukan olahraga teratur dan menghindari alkohol adalah beberapa langkah tak terelakkan yang perlu kita ambil untuk menjauh dari penyakit yang mengancam jiwa ini.
Makanan apa yang Anda makan dan suplemen apa yang Anda konsumsi adalah keputusan yang Anda buat. Keputusan Anda harus mencakup pertimbangan mutasi gen kanker, kanker mana, perawatan dan suplemen yang sedang berlangsung, alergi apa pun, informasi gaya hidup, berat badan, tinggi badan, dan kebiasaan.
Perencanaan nutrisi untuk kanker dari addon tidak didasarkan pada pencarian internet. Ini mengotomatiskan pengambilan keputusan untuk Anda berdasarkan ilmu molekuler yang diterapkan oleh para ilmuwan dan insinyur perangkat lunak kami. Terlepas dari apakah Anda peduli untuk memahami jalur molekuler biokimia yang mendasarinya atau tidak - untuk perencanaan nutrisi untuk kanker pemahaman itu diperlukan.
Mulailah SEKARANG dengan perencanaan nutrisi Anda dengan menjawab pertanyaan tentang nama kanker, mutasi genetik, perawatan dan suplemen berkelanjutan, alergi apa pun, kebiasaan, gaya hidup, kelompok usia, dan jenis kelamin.
Nutrisi yang Dipersonalisasi untuk Kanker!
Kanker berubah seiring waktu. Sesuaikan dan modifikasi nutrisi Anda berdasarkan indikasi kanker, perawatan, gaya hidup, preferensi makanan, alergi, dan faktor lainnya.
Pasien kanker seringkali harus menghadapi berbagai efek samping kemoterapi yang mempengaruhi kualitas hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk kanker. Mengambil nutrisi dan suplemen yang tepat berdasarkan pertimbangan ilmiah (menghindari dugaan dan pemilihan acak) adalah obat alami terbaik untuk kanker dan efek samping terkait pengobatan.